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# 鹿児島大学
鹿児島大学（かごしまだいがく、英語: Kagoshima University）は、鹿児島県鹿児島市郡元1丁目21-24に本部を置く日本の国立大学。1773年創立、1949年大学設置。大学の略称は鹿大（かだい）。

## 概要
鹿児島大学は、1949年の学制改革の際に鹿児島市内に所在していた旧制諸学校のうち、第七高等学校造士館（1901年〈明治34年〉設置）、官立鹿児島農林専門学校（1908年〈明治41年〉設置）、鹿児島師範学校（1943年〈昭和18年〉設置）、鹿児島青年師範学校（1944年〈昭和19年〉設置）および鹿児島水産専門学校（1946年〈昭和21年〉設置）を包括し、文理学部、教育学部、農学部、水産学部の4学部をもって新制大学として誕生した。その後、1955年（昭和30年）に鹿児島県立大学の国立移管により医学部および工学部を設置、1965年（昭和40年）に文理学部を改組して現在の法文学部および理学部とし、1977年（昭和52年）に歯学部を設置した。2012年（平成24年）に農学部獣医学科が山口大学との共同で6年制の共同獣医学部とした。9学部10大学院を有する鹿児島県最大の大学である。
国立大学の規模拡大を実質的に認めなかった文部省、大蔵省の政策により旧制大学を母体とせず戦後各県に新設された地方国立大学の大半は総合大学化が叶わず複合大学に留まり、新設大学のうち平成3年の大学設置に対する規制緩和（大学設置基準の大綱化）までに総合大学化した大学は鹿児島大学を含む5校のみである（新制総合5大学）。
鹿児島大学が発行している「鹿児島大学概要」では、現在の法文学部と理学部は薩摩藩校である造士館、医学部は島津藩医学校をその発祥としている。

## 基本理念
「進取の精神」「進取の気風」を基本理念の中核とする。その涵養のための大学のあり方として「鹿児島大学憲章」が制定されているほか、学生が主体となって制定した「鹿児島大学学生憲章」がある。

## 年表

### 前史
- 1773年（安永2年） - 薩摩藩校設立[3]。
- 1786年（天明6年） - 薩摩藩校聖堂が「造士館」、武芸稽古場が「演武館」と命名される。
- 1884年（明治17年） - 鹿児島県立中学造士館設立
- 1887年（明治20年） - 鹿児島県立中学造士館を政府へ移管し、鹿児島高等中学造士館となる
- 1896年（明治29年）
  - 9月 - 鹿児島高等中学造士館廃止
  - 12月 - 鹿児島県尋常中学造士館設立
- 1899年（明治32年） - 鹿児島県中学造士館と改称。
- 1869年 - 鹿児島城下小川町に島津藩病院を、浄光明寺内に附属医学校を設立。

- 1901年（明治34年）  - 第七高等学校造士館設置
- 1908年（明治41年） - 官立鹿児島農林専門学校設置
- 1942年（昭和17年） - 県立鹿児島医学専門学校設置
- 1943年（昭和18年） - 鹿児島師範学校設置
- 1944年（昭和19年） - 鹿児島青年師範学校設置
- 1945年（昭和20年） - 鹿児島県立工業専門学校設置
- 1946年（昭和21年） - 鹿児島水産専門学校設置
- 1947年（昭和22年） - 大学令により県立鹿児島医専を母体とした旧制県立鹿児島医科大学の設置が認可される（戦後昇格校、新八医科大学）。

### 新制鹿児島大学以後
- 1949年（昭和24年）
  - 旧制七高、鹿児島農専、鹿児島師範、鹿児島青年師範、鹿児島水産を前身として、文理学部、教育学部、農学部、水産学部、医学部からなる新制鹿児島大学設立。
  - 旧制県立鹿児島医科大学、県立鹿児島医学専門学校、鹿児島県立工業専門学校の統合による新制県立鹿児島大学設置が認可されるが、鹿児島県立医大及び鹿児島県立医専は旧制医科大学予科として存続し、工学部からなる新制県立鹿児島大学設立。同年6月、鹿児島県立大学と改称。
- 1951年（昭和26年） - 旧制県立鹿児島医科大学予科廃止。
- 1952年（昭和27年） - 鹿児島県立大学に医学部を設置。
- 1955年（昭和30年） - 鹿児島県立大学より工学部、医学部が移管される。
- 1958年（昭和33年） - 医学部附属看護学校開設、医学部附属助産婦学校開設。
- 1958年（昭和33年） - 昭和天皇、香淳皇后が行幸啓[4]。
- 1961年（昭和36年） - 鹿児島県立医科大学廃止、医学部附属保健婦学校開設。
- 1965年（昭和40年） - 文理学部を法文学部、理学部に改組。教養部設置。
- 1966年（昭和41年） - 農学研究科設置。
- 1969年（昭和44年） - 水産学研究科設置。
- 1972年（昭和47年） - 文理学部廃止。
- 1977年（昭和52年） - 歯学部設置、現在の8学部体制が確立。
- 1986年（昭和61年） - 医療技術短期大学部設置。
- 1988年（昭和63年） - 連合農学研究科設置（佐賀大学、宮崎大学、鹿児島大学、琉球大学で構成）、医学部附属看護学校廃止。
- 1989年（平成元年） - 医学部附属保健婦学校・附属助産婦学校廃止。
- 1990年（平成2年） - 山口大学大学院連合獣医学研究科に構成大学として参加。
- 1994年（平成6年） - 教育学研究科設置。
- 1997年（平成9年） - 教養部廃止。
- 1998年（平成10年） - 人文社会科学研究科設置（法学研究科・人文科学研究科廃止）、理工学研究科改称（工学研究科を改組、理学研究科廃止）。
- 1999年（平成11年） - 医療技術短期大学部を医学部保健学科に改組。
- 2002年（平成14年） - 医療技術短期大学部廃止。
- 2003年（平成15年） - 保健学研究科、医歯学総合研究科設置（医学研究科・歯学研究科廃止）。人文社会科学研究科に博士後期課程設置。
- 2004年（平成16年） - 国立大学法人鹿児島大学発足、司法政策研究科（法科大学院）設置。
- 2005年（平成17年） - 稲盛経営技術アカデミー設置。
- 2007年（平成19年） - 臨床心理学研究科（専門職学位課程）設置。
- 2008年（平成20年） - 稲盛経営技術アカデミーを稲盛アカデミーに改組。
- 2012年（平成24年） - 農学部獣医学科が山口大学と合同で6年制の共同獣医学部に改組[5]。
- 2014年（平成26年） - 2015年度以降の司法政策研究科学生募集を停止、法科大学院からの撤退を決定。
- 2015年（平成27年） - 新たな教員組織として「学術研究院」を平成27年4月1日に設置。
- 2017年（平成29年） - 大学院教育学研究科学校教育実践高度化専攻（専門職学位課程）設置。
- 2018年（平成30年） - 大学院共同獣医学研究科（博士課程）設置。
- 2019年（平成31年） - 大学院農学研究科（修士課程）と水産学研究科（修士課程）を統合し農林水産学研究科（修士課程）を設置[6]。

## 組織

### 学部

#### 法文学部
法文学部は理学部と共に旧制第七高等学校造士館の系譜を引く学部。
1949年5月に鹿児島大学が設置された際に一般教養部・文学科・社会学科・理学科の文理学部として発足。1965年4月理学部、教養部を分離して法文学部に法学科・経済学科・文学科を設置。1997年に法政策学科、経済情報学科、人文学科の3学科に改組。2017年4月に法経社会学科と人文学科に改組。
- 法経社会学科
  - 法学コース
  - 地域社会コース
  - 経済コース
- 人文学科
  - 多元地域文化コース
  - 心理学コース

#### 教育学部
教育学部の歴史は、1875年（明治8年）設立の小学校授業講習所に始まる。その後、鹿児島師範学校などを経て、1949年（昭和24年）の学制改革により、鹿児島大学教育学部となった。卒業生数は教育学部発足以降だけでも17,000人を越える。
また、1994年（平成6年）4月から、学部卒の外に現職の小・中・高等学校の教員も入学できる大学院教育学研究科が開設され、さらに2001年（平成13年）4月からは、学校などに勤務しながら大学院で学べる昼夜開講制度を導入した。
1997年（平成9年）に小学校教員養成課程・中学校教員養成課程・特別教科教員養成課程を統合して学校教育教員養成課程にし、養護学校教員養成課程と新設のゼロ免課程である生涯教育総合課程（地域社会教育専修・国際理解教育専修・健康教育専修）の3課程になった。2017年（平成29）年に学校教育教員養成課程と特別支援教育教員養成課程の2課程に再編して教員養成課程へ専念した。この年には大学院教育学研究科の中に教職大学院を設置している。
1997年（平成9年）までゼロ免課程を設置していなかったものの、それ以前はすべての課程において教育職員免許状を取らない選択が可能になっていた。前述のとおり教員養成に専念したため2021年現在では教員免許取得が卒業要件となっている。
- 学校教育教員養成課程
  - 国語専修
  - 社会専修
  - 数学専修
  - 理科専修
  - 音楽専修
  - 美術専修
  - 保健体育専修
  - 技術専修
  - 家政専修
  - 英語専修
  - 教育学専修
  - 心理学専修

高等学校教諭（工業）の免許状は学校教育教員養成課程の技術専修で得られる。
- 養護学校教員養成課程→特別支援教育教員養成課程（2007年改称）
  - 障害児教育専修

#### 理学部
理学部は法文学部と同じく、旧制第七高等学校造士館の系譜を引く学部である。
1949年に文理学部（社会学科、文学科、理学科）が設置され、1965年に理学部（数学、物理学、化学、地学の4学科）が創設された。さらに1976年の生物学科増設を経て現在の理学部の母体である「5学科の理学部」が誕生した。その後、1997年の教養部廃止に伴い学科の改組および名称の変更が行われ、下記の学科からなる現在の「4学科の理学部」が発足した。
- 数理情報科学科
- 物理科学科
- 生命化学科
- 地球環境科学科

#### 医学部
鹿児島での医学教育は、明治維新直後の1869年（明治2年）、薩摩藩が英国人医師で医学教育者のウイリアム・ウイリスを鹿児島に招き、西洋医学校と附属病院（赤煉瓦造りで赤倉病院と呼ばれた）を設立したのが始まりである。医学校は西南戦争により閉校し、その後、1880年（明治13年）に鹿児島県立医学校が設置されたが、1888年（明治21年）閉校して医学教育の歴史は一旦そこで途絶えた（よって、鹿児島大学医学部と明治期の鹿児島医学校とのつながりは無い）。
1943年（昭和18年）に医学科の母体となる鹿児島県立医学専門学校が創立され、以後県立医科大学、県立大学医学部となり、1955年（昭和30年）に国立に移管され鹿児島大学医学部となった。
保健学科は、1948年（昭和23年）に鹿児島県立看護学校としてスタートし、鹿児島大学医療技術短期大学部を経て、1998年（平成10年）に設置された。
- 医学科
- 保健学科
  - 看護学専攻
  - 理学療法学専攻
  - 作業療法学専攻

#### 歯学部
歯学部は1977年（昭和52年）に設置され、1978年（昭和53年）4月から入学生の受け入れを開始。南九州・沖縄地域で唯一の歯科医学教育の拠点である。地域歯科医療への貢献と歯学部学生の歯科診療実習を目的に、鹿児島県や鹿児島県歯科医師会と協力して県内離島の巡回歯科診療を毎年定期的に実施している。
- 歯学科

#### 工学部
工学部は鹿児島県立大学の国立移管により1955年に設置された（国立移管時の学部構成は機械工学科、電気工学科、建築学科、応用化学科）。1959年に専攻科を設置（後の理工学研究科の前身の一つ）。現在は2つの学科と7つのプログラムを有し、学生数は2000名を超える、鹿児島大学における最大規模の学部である。
- 先進工学科
  - 機械工学プログラム
  - 電気電子工学プログラム
  - 海洋土木工学プログラム
  - 化学工学プログラム
  - 化学生命工学プログラム
  - 情報・生体工学プログラム
- 建築学科
  - 建築学プログラム

#### 農学部
1908年に設置された鹿児島高等農林学校が母体（設置当時は農学科、林学科の2学科構成）。その後1921年に農芸化学科、1939年に獣医学科を設置し、1944年に鹿児島農林専門学校に名称変更を経て1949年に鹿児島大学農学部となる。附属施設として附属農場、附属演習林および附属焼酎・発酵学教育研究センターを有する。獣医学科の共同獣医学部への移行を経て、2023年度まで農業生産学科、食料生命科学科、農林環境科学科の3学科から構成されていた。2024年度から農学科の1学科制に移行する。
（2024年度以降）
- 農学科
  - 植物資源科学プログラム	- 先進技術による植物資源の生産と活用を実現する[注釈 1]
  - 環境共生科学プログラム	- 生物多様性の保全と農林産物の生産活動が調和した持続的発展を実現する[注釈 2]
  - 食品生命科学プログラム	- 生物資源を分子・細胞・生体レベルで解析し食の発展と健康に貢献する[注釈 3]
  - 農食産業・地域マネジメントプログラム	- 経営・経済学的観点から農食産業と地域の持続的発展に貢献する[注釈 4]

※畜産科学コースは、共同獣医学部に移行し、畜産学科に。
（2023年度まで）
- 農業生産科学科
  - 応用植物科学コース
  - 畜産科学コース
  - 食料農業経済学コース
- 食料生命科学科(農芸化学科)
  - 食品機能科学コース
  - 食環境制御科学コース
  - 焼酎発酵・微生物科学コース
- 農林環境科学科(生物環境学科)
  - 森林科学コース
  - 地域環境システム学コース
- 国際食料資源学特別コース（農学系サブコース）

#### 共同獣医学部
共同獣医学部は、2012年（平成24年）4月に山口大学と合同で6年制の共同獣医学部に設置された。牛や豚など畜産動物の研究に強みを持つ。昭和14年に鹿児島高等農林学校に創立された獣医学科を前身とし、農学部獣医学科を経て、鹿児島大学9番目の学部として設置された全国初の共同学部である。農学部改組にあわせて、2024年4月から畜産学科設置。
- 獣医学科
- 畜産学科

#### 水産学部
水産学部は1908年に設置された鹿児島県立商船学校が前身。その後函館に次いで内地で2番目の水産専門学校として1946年に鹿児島水産専門学校を設立。「海を怖れず、海を愛し、海を開け」をモットーに鹿児島から東南アジア・南太平洋を含む海洋や水域をフィールドとし、水産資源の持続的生産とその合理的利用、水圏環境の保全、生活文化の創出の分野で地域貢献と国際社会に貢献する人材を育成することを教育の目的としている。また、平成15年には大学教育分野では初めて品質マネジメントシステムに対するISO9001適合性認証を取得した。
- 水産学科
  - 水圏科学分野
  - 水産資源科学分野
  - 水産食品科学分野
  - 水産経済学分野
  - 水圏環境保全学分野
- 国際食料資源学特別コース（水産学系サブコース）

### 研究科
- 人文社会科学研究科
  - 法学専攻（博士前期課程）
  - 経済社会システム専攻（博士前期課程）
  - 人間環境文化論専攻（博士前期課程）
  - 国際総合文化論専攻（博士前期課程）
  - 地域政策科学専攻 （博士後期課程）
- 教育学研究科（修士課程）
  - 教育実践総合専攻
- 保健学研究科（博士前期課程・博士後期課程）
  - 保健学専攻
- 農林水産学研究科（修士課程）（2019年度設置）[12]
  - 農林資源科学専攻
  - 食品創成科学専攻
  - 環境フィールド科学専攻
  - 水産資源科学専攻
- 理工学研究科
  - 機械工学専攻（博士前期課程）
  - 電気電子工学専攻（博士前期課程）
  - 建築学専攻（博士前期課程）
  - 化学生命・化学工学専攻（博士前期課程）
  - 海洋土木工学専攻（博士前期課程）
  - 情報生体システム工学専攻（博士前期課程）
  - 数理情報科学専攻（博士前期課程）
  - 物理・宇宙専攻（博士前期課程）
  - 生命化学専攻（博士前期課程）
  - 地球環境科学専攻（博士前期課程）
  - 総合理工学専攻（博士後期課程）
- 医歯学総合研究科
  - 医科学専攻（修士課程）
  - 健康科学専攻（4年制博士課程）
  - 先端治療科学専攻（4年制博士課程）
- 連合農学研究科
  - 生物生産科学専攻
  - 応用生命科学専攻
  - 農水圏資源環境科学専攻
- 臨床心理学研究科（専門職学位課程）
  - 臨床心理学専攻
- 連合獣医学研究科（4年制博士課程）
  - 獣医学専攻
- 共同獣医学研究科（4年制博士課程）
  - 獣医科学コース
  - 獣医専修コース

### 学内共同教育研究施設等
- 附属図書館
- 保健管理センター
- 国際島嶼教育研究センター
- 留学生センター
- 総合研究博物館
- 学術情報基盤センター
- 生涯学習教育研究センター
- 教育センター
- 稲盛アカデミー
- フロンティアサイエンス研究推進センター
- 産学官連携推進機構
- 埋蔵文化財調査室

## 部局附属施設等
- 教育学部
  - 教育学部附属幼稚園
  - 教育学部附属小学校
  - 教育学部附属中学校
  - 教育学部附属特別支援学校
  - 教育学部附属教育実践総合センター
  - 寺山自然教育研究施設
- 医学部・歯学部
  - 鹿児島大学病院
- 農学部
  - 農学部附属農場
  - 農学部附属演習林
  - 農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター
- 水産学部
  - 水産学部附属練習船かごしま丸
  - 水産学部附属練習船南星丸
  - 水産学部附属海洋資源環境教育研究センター
  - 食品・資源利用学実習工場
  - 回流水槽実験室
  - 鴨池海洋生産実験室
- 共同獣医学部
  - 共同獣医学部附属動物病院（軽種馬診療センター）
  - 共同獣医学部附属越境性動物疾病制御研究センター
- 理工学研究科
  - 南西島弧地震火山観測所
- 医歯学総合研究科
  - 難治ウイルス病態制御研究センター

## 寄附講座
- システム血栓制御学講座（メディポリス連携医学）
- 医療関節材料開発講座（日本メディカルマテリアル（現：京セラメディカル））
- 焼酎学講座（鹿児島県酒造組合・鹿児島県）日本で唯一の講座
- 心筋症病態制御講座（ジェンザイム・ジャパン）

## 対外関係

### 他大学との協定

#### 国内大学
- 放送大学学園と単位互換協定を結んでおり、放送大学で取得した単位を卒業に要する単位として認定することができる[広報 1]

#### 大学間学術交流協定校
25カ国・地域、86機関。2019.05.01現在。
- 中国
  - 湘潭大学 (1986.12.11)
  - 雲南農業大学 (1989.5.11)
  - 湖南農業大学(1989.6.2)
  - 中南大学 (1993.6.15)
  - 中国医科大学 (1993.9.13)
  - 湖南大学 (1995.8.23)
  - 南京工業大学 (1999.9.14)
  - 東北師範大学 (2001.11.13)
  - 中国人民大学 (2002.7.1)
  - 東北大学 (2004.12.3)
  - 重慶大学 (2006.5.22)
  - 山東師範大学 (2009.12.24)
  - 上海海洋大学 (2011.10.24)
  - 首都経済貿易大学 (2013.3.1)
  - 華東政法大学 (2013.10.10)
  - 大連海事大学 (2015.7.27)
- 中華民国
  - 淡江大学 (2005.11.5)
  - 国立高雄海洋科技大学 (2008.2.29)
  - 国立中興大学 (2009.4.1)
  - 国立高雄大学 (2016.4.7)
  - 国立成功大学 (2005.12.23)
- 韓国
  - 釜慶大学校 (1995.7.6)
  - 全北大学校 (1997.4.22)
  - 群山大学校 (1997.12.1)
  - 済州大学校 (1998.1.30)
  - 江陵原州大学校 (2001.2.8)
  - 江原大学校 (2002.4.5)
  - 公州大学校 (2004.10.18)
  - 木浦大学校 (2010.5.28)
  - 祥明大学校 (2013.5.13)
  - 忠北大学校 (2016.8.18)
- インド
  - カルナタカ国立工科大学 (2005.3.23)
- フィリピン
  - フィリピン大学 (2007.12.12)
- マレーシア
  - マレーシアトレンガヌ大学 (2005.4.22)
  - マレーシアサバ大学 (2009.3.4)
  - マレーシアプトラ大学 (2010.3.16)
  - マレーシア国際イスラム大学 (2013.10.29)
- インドネシア
  - アンダラス大学 (2003.12.1)
  - インドネシア大学 (2009.12.9)
  - ボゴール農科大学 (2010.6.4)
  - ディポネゴロ大学 (2010.8.5)
  - バンドン工科大学 (2010.11.22)
  - サムラトランギ大学 (2011.2.8)
  - パティムラ大学 (2014.3.25)
- ベトナム
  - ベトナム国家農業大学 (2002.3.6)
  - ハノイ貿易大学 (2002.12.25)
  - ベトナム社会科学院 (2007.5.23)
  - アンジャン大学 (2013.8.7)
  - ニャチャン大学 (2015.7.31)
- タイ
  - メジョー大学 (2001.4.30)
  - モンクット王工科大学トンブリー校 (2002.1.16)
  - カセサート大学 (2008.7.1)
  - スラナリ工科大学 (2009.4.17)
- バングラデシュ
  - ダッカ大学 (2013.12.24)
  - バングラデシュ農業大学 (2014.12.27)
- ミャンマー
  - 獣医科学大学 (2018.12.24)
- 南太平洋12カ国・地域
  - 南太平洋大学 (1982.7.21)
- パプアニューギニア
  - パプアニューギニア大学 (1987.5.29)
- オーストラリア
  - ニューイングランド大学 (1995.7.20)
  - シドニー工科大学 (2000.3.1)
- アメリカ合衆国
  - ジョージア大学 (1979.11.29)
  - マイアミ大学 (1992.11.30)
  - グアム大学 (2006.4.5)
  - アルフレッド大学 (2006.11.8)
  - 西ジョージア大学 (2007.5.23)
  - サンノゼ州立大学 (2012.4.23)
  - ノースダコタ州立大学 (2014.1.15)
  - ハワイ大学マノア校 (2018.8.8)
- フランス
  - レンヌ第二大学 (2010.7.1)
  - ボルドー・モンテーニュ大学 (2017.1.26)
- スペイン
  - バレンシア工芸大学 (2000.2.7)
- ドイツ
  - カール・フォン・オシエツキー大学オルデンブルク (2015.7.27)
  - ロッテンブルク林業大学 (2017.11.7)
- スロバキア
  - スロバキア農業大学 (2015.5.1)
- スウェーデン
  - リンシェーピン大学 (2010.6.11)
- トルコ
  - アンカラ大学 (2012.12.10)
- パラグアイ
  - 国立アスンシオン大学 (2016.3.9)
- ブラジル
  - サンカルロス連邦大学 (2011.8.19)
  - アマゾナス連邦大学 (2016.4.28)
- エジプト
  - カフルアッシャイフ大学 (2011.9.5)
  - ベンハ大学 (2018.8.7)
- イラン
  - イスファン医科大学 (2017.4.18)

## 学生生活

### キャンパス周辺
鹿児島大学は郡元（本部）、下荒田、桜ヶ丘の3つのキャンパスが存在する。現在、本部として使用されている郡元キャンパスは戦前、鹿児島農林専門学校（鹿児島高等農林学校）が使用していたもので、戦後新制鹿児島大学となる際に山下地区から文理学部（現在の法文学部、理学部）を、市内各地に分散していた教育学部の施設を移設、さらに1959年に工学部（旧鹿児島県立大学工学部）も伊敷地区から移転され現在の姿になった。
なお、山下地区は鹿児島大学医学部、医学部附属病院を経て県立図書館、鹿児島県歴史資料センター黎明館となっている。
- 郡元キャンパス

キャンパスは鹿児島市の中央に位置し、市電2路線に挟まれ、JR郡元駅、バスの主要路線などが通る交通至便の地である。周辺には学生街の騎射場エリアやイオン鹿児島店（2024年閉店）などの商業施設がある他、鹿児島市自体が中心部にコンパクトにまとまっていることから、生活には非常に便利がよい。また電車通り沿いから一歩入れば閑静な住宅街が広がり、住環境もよい。キャンパス北側には日本たばこ産業鹿児島工場が置かれていたが工場廃止後、再開発の一環として鹿児島市立病院、鹿児島市交通局庁舎となっている。
2014年度には、共通教育棟および福利厚生棟（学生会館）の改修、建て替えが終了した。
法文学部、教育学部、理学部、工学部、農学部、共同獣医学部、人文社会科学研究科、教育学研究科、農学研究科、理工学研究科、連合農学研究科、司法政策研究科、臨床心理学研究科、連合獣医学研究科の全学年、医学部、歯学部、水産学部は第1～2学年が使用する。
- 下荒田キャンパス

郡元キャンパスから東に1km離れた場所に所在し、近くには県立鴨池陸上競技場、県立鴨池野球場がある。水産学部第2～4学年、水産学研究科、連合農学研究科が主に使用する。附属図書館水産学部分館、生協水産食堂が併設されているがいずれも郡元キャンパスよりも開館、営業時間が短い。アジア各国（特に東南アジア）からの留学生が多くみられ、国際色豊かなキャンパスである。また、交流のあるフィリピン大学ビサヤ・タクロバン校リエゾン・オフィスが併設されている。
- 桜ヶ丘キャンパス

郡元キャンパスから南に3km離れた鹿児島市郊外、鹿児島市桜ヶ丘に所在する。1974年に鹿児島市山下町から現地に移転した。医学部、歯学部の第2～6学年（ただし、医学部保健学科は2～4学年）、保健学研究科、医歯学総合研究科が主に使用し、鹿児島大学病院が併設されている。

### 騎射場
大学の教養門から市電1系統の騎射場電停周辺にかけて「騎射場」と呼ばれる学生街を作る。具体的な範囲としては荒田2丁目、下荒田3丁目の一部、鴨池1丁目の一部を含む半径400m程度の地区である。飲食店、ドラッグストアなどの商店と住宅街が渾然一体となった地区を形成する。地方の学生街としては規模の大きい部類である。コンビニの増加で学生の利用が減り、昔ながらの定食屋、喫茶店等が減少する一方、地元誌で天文館に次いで飲食店の多いゾーンとしてクローズアップされることで、近年は若者向けの居酒屋など新たな出店も多い地区である。

### イベント

#### 鹿大祭
全学の鹿大祭（郡元キャンパス）、医系の桜ヶ丘祭（桜ヶ丘キャンパス）が別の日程で行われている。
- 鹿大祭（郡元キャンパス）

11月15日の 大学記念日に前後して開催される。2017年まで、各サークルなどにより、荒田→高見馬場→鹿児島中央駅→水産学部をねり歩くみこしパレードが行われていたが、近隣住民への配慮により歴史ある伝統が幕を閉じた。
初日から各サークル、学科による模擬店、各種展示、音楽系サークルの演奏などが行われる。模擬店が中心の大学祭としては規模が大きく、地元では秋の風物詩として多くの来場者で賑わう。いくつかの模擬店では市民の間にも名物として定着しているものがみられる。
教育学部は学科ごとに展示を行う。国語「かるたあそび」、数学「おもしろ算数教室」、理科「楽しい科学実験」、社会「社会科特性・かごんま検定」、英語「えいごであそぼ」、技術「ものづくり」、音楽「ミニコンサート」、美術「展示」、家政「小麦粘土遊び」、教育学「食べ物、工作、活動」、養護「ポスター展示」、心理「心理学テスト」、生涯教育「伝承遊びの展示」。鹿児島大学祭イベントの1つとして幼稚園児・小学生を対象とした芋掘り＆スタンプ作りを企画している。さつま芋は学生食堂の残飯から作られた堆肥を活用して郡元キャンパス内農学部農場にて栽培したもので、収穫物は市民へ配布していた。
- 桜ヶ丘祭（桜ヶ丘キャンパス）

概ね鹿大祭の翌週に開催される。芸能人などのトークやライブが行われるのが鹿大祭との違いである。展示は医系学科による体験型のものが多い。少数の模擬店も運営されている。

## アクセス

### 郡元キャンパス
- JR指宿枕崎線「郡元駅」下車、稲盛会館前まで徒歩約5分
- 鹿児島市電「唐湊」「工学部前」電停下車

北緯31度34分19秒 東経130度32分43.7秒

### 下荒田キャンパス
- 鹿児島市電「騎射場」電停より徒歩約10分

北緯31度34分5.6秒 東経130度33分26.4秒

### 桜ヶ丘キャンパス
- JR指宿枕崎線「宇宿駅」下車
- 鹿児島市電「脇田」電停下車

北緯31度32分50.1秒 東経130度31分37.9秒

title: 鹿児島大学

wikitext:
{{大学
|国 = 日本
|大学名 = 鹿児島大学
|ふりがな = かごしまだいがく
|英称 = Kagoshima University
|大学の略称 = '''鹿大'''（かだい）
|画像 = KagoshimaUniversity-01-001.jpg
|pxl = 250
|大学設置年 = 1949年
|創立年 = 1773年
|学校種別 = 国立
|設置者 = [[国立大学法人|国立大学法人鹿児島大学]]
|本部所在地 = [[鹿児島県]][[鹿児島市]][[郡元 (鹿児島市)|郡元]]1丁目21-24
|キャンパス = 郡元（鹿児島市郡元）
桜ヶ丘（鹿児島市桜ケ丘）
下荒田（鹿児島市下荒田）
|学部 = [[法文学部]]
[[教育学部]]
[[理学部]]
[[医学部]]
[[歯学部]]
[[工学部]]
[[農学部]]
[[共同獣医学部]]
[[水産学部]]
|研究科 = [[人文社会科学研究科]]
[[教育学研究科]]
[[保健学研究科]]
[[農林水産学研究科]]
[[理工学研究科]]
[[医歯学総合研究科]]
[[連合農学研究科]]
[[臨床心理学研究科]]
[[連合獣医学研究科]]
[[共同獣医学研究科]]
|ウェブサイト =
|ロゴ=Kagoshima University Logo.svg}}

== 概要 ==
鹿児島大学は、1949年の[[学制改革]]の際に鹿児島市内に所在していた旧制諸学校のうち、[[第七高等学校造士館 (旧制)|第七高等学校造士館]]（[[1901年]]〈[[明治]]34年〉設置）、[[鹿児島高等農林学校|官立鹿児島農林専門学校]]（[[1908年]]〈明治41年〉設置）、[[鹿児島師範学校]]（[[1943年]]〈昭和18年〉設置）、[[鹿児島青年師範学校]]（[[1944年]]〈昭和19年〉設置）および[[鹿児島水産専門学校 (旧制)|鹿児島水産専門学校]]（[[1946年]]〈昭和21年〉設置）を包括し、文理学部、教育学部、農学部、水産学部の4学部をもって[[新制大学]]として誕生した。その後、[[1955年]]（昭和30年）に[[鹿児島県立大学]]の国立移管により医学部および工学部を設置、[[1965年]]（昭和40年）に文理学部を改組して現在の法文学部および理学部とし、[[1977年]]（昭和52年）に歯学部を設置した。[[2012年]]（平成24年）に農学部獣医学科が[[山口大学]]との共同で6年制の共同獣医学部とした。9学部10大学院を有する鹿児島県最大の大学である。

国立大学の規模拡大を実質的に認めなかった[[文部省]]、[[大蔵省]]の政策により[[旧制大学]]を母体とせず戦後各県に新設された地方国立大学の大半は[[単科大学と総合大学|総合大学]]化が叶わず複合大学に留まり、新設大学のうち平成3年の大学設置に対する規制緩和（[[大学設置基準の大綱化]]）までに総合大学化した大学は鹿児島大学を含む5校のみである（[[国立大学#新制総合大学（5校）|新制総合5大学]]）。<ref>{{Cite journal|author=独立行政法人大学改革支援・学位授与機構|date=平成14年3月|title=第８章　国立大学の諸類型|journal=国立大学の構造分化と地域交流}}</ref>

鹿児島大学が発行している「鹿児島大学概要」では、現在の法文学部と理学部は薩摩藩校である[[造士館]]、医学部は島津藩医学校をその発祥としている。

== 基本理念 ==
「進取の精神」「進取の気風」を基本理念の中核とする。その涵養のための大学のあり方として「鹿児島大学憲章」が制定されているほか、学生が主体となって制定した「鹿児島大学学生憲章」がある。<ref>{{Cite web |url=https://www.kagoshima-u.ac.jp/about/shinshu.html |title=鹿児島大学 大学紹介 「進取の精神」「進取の気風」（解説） |accessdate=2023-12-30}}</ref>

== 年表 ==

=== 前史 ===

* [[1773年]]（安永2年） - [[薩摩藩|薩摩]][[藩校]]設立<ref>{{Cite web|和書| url = https://www.kagoshima-u.ac.jp/about/rekishi.html | title = 鹿児島大学の歴史 | publisher = 鹿児島大学 | accessdate = 2021-10-07 }}</ref>。
* [[1786年]]（天明6年） - 薩摩藩校聖堂が「'''[[造士館]]'''」、武芸稽古場が「'''演武館'''」と命名される。
* [[1884年]]（明治17年） - [[中学造士館|'''鹿児島県立中学造士館''']]設立
* [[1887年]]（明治20年） - [[中学造士館|'''鹿児島県立中学造士館''']]を政府へ移管し、[[中学造士館#鹿児島高等中学造士館|'''鹿児島高等中学造士館''']]となる
* [[1896年]]（明治29年）
** 9月 - 鹿児島高等中学造士館廃止
** 12月 - [[中学造士館#鹿児島県尋常中学造士館|'''鹿児島県尋常中学造士館''']]設立
* [[1899年]]（明治32年） - '''鹿児島県中学造士館'''と改称。
* [[1869年]] - 鹿児島城下[[小川町 (鹿児島市)|小川町]]に'''島津藩病院'''を、[[浄光明寺 (鹿児島市)|浄光明寺]]内に附属医学校を設立。

* [[1901年]]（明治34年）  - '''[[第七高等学校造士館 (旧制)|第七高等学校造士館]]'''設置
* [[1908年]]（明治41年） - '''[[鹿児島農林専門学校|官立鹿児島農林専門学校]]'''設置
* [[1942年]]（昭和17年） - '''[[県立鹿児島医学専門学校]]'''設置
* [[1943年]]（昭和18年） - '''[[鹿児島師範学校]]'''設置
* [[1944年]]（昭和19年） - '''[[鹿児島青年師範学校]]'''設置
* [[1945年]]（昭和20年） - '''[[鹿児島県立工業専門学校]]'''設置
* [[1946年]]（昭和21年） - '''[[鹿児島水産専門学校 (旧制)|鹿児島水産専門学校]]'''設置
* [[1947年]]（昭和22年） - [[大学令]]により県立鹿児島医専を母体とした'''旧制[[県立鹿児島医科大学 (旧制)|県立鹿児島医科大学]]'''の設置が認可される（戦後昇格校、[[新八医大|新八医科大学]]）。

=== 新制鹿児島大学以後 ===
*[[1949年]]（[[昭和]]24年）
** 旧制七高、鹿児島農専、鹿児島師範、鹿児島青年師範、鹿児島水産を前身として、文理学部、教育学部、農学部、水産学部、医学部からなる'''[[新制大学|新制]]鹿児島大学'''設立。
** [[県立鹿児島医科大学 (旧制)|旧制県立鹿児島医科大学]]、[[県立鹿児島医科大学 (旧制)|県立鹿児島医学専門学校]]、[[鹿児島県立工業専門学校 (旧制)|鹿児島県立工業専門学校]]の統合による'''新制県立鹿児島大学'''設置が認可されるが、鹿児島県立医大及び鹿児島県立医専は旧制医科大学予科として存続し、工学部からなる新制県立鹿児島大学設立。同年6月、'''鹿児島県立大学'''と改称。
*[[1951年]]（昭和26年） - 旧制県立鹿児島医科大学[[大学予科|予科]]廃止。
*[[1952年]]（昭和27年） - 鹿児島県立大学に医学部を設置。
*[[1955年]]（昭和30年） - [[鹿児島県立大学]]より工学部、医学部が移管される。
*[[1958年]]（昭和33年） - 医学部附属看護学校開設、医学部附属助産婦学校開設。
*1958年（昭和33年） - [[昭和天皇]]、[[香淳皇后]]が行幸啓<ref>{{Cite book |和書 |author=宮内庁 |title=昭和天皇実録第十二 |publisher=東京書籍 |year=2017-03-28 |page=455 |isbn=978-4-487-74412-1}}</ref>。
*[[1961年]]（昭和36年） - 鹿児島県立医科大学廃止、医学部附属保健婦学校開設。
*[[1965年]]（昭和40年） - 文理学部を法文学部、理学部に改組。教養部設置。
*[[1966年]]（昭和41年） - 農学研究科設置。
*[[1969年]]（昭和44年） - 水産学研究科設置。
*[[1972年]]（昭和47年） - 文理学部廃止。
*[[1977年]]（昭和52年） - 歯学部設置、現在の8学部体制が確立。
*[[1986年]]（昭和61年） - [[鹿児島大学医療技術短期大学部|医療技術短期大学部]]設置。
*[[1988年]]（昭和63年） - [[連合農学研究科]]設置（[[佐賀大学]]、[[宮崎大学]]、鹿児島大学、[[琉球大学]]で構成）、医学部附属看護学校廃止。
*[[1989年]]（[[平成]]元年） - 医学部附属保健婦学校・附属助産婦学校廃止。
*[[1990年]]（平成2年） - [[山口大学]]大学院[[連合獣医学研究科]]に構成大学として参加。
*[[1994年]]（平成6年） - 教育学研究科設置。
*[[1997年]]（平成9年） - 教養部廃止。
*[[1998年]]（平成10年） - 人文社会科学研究科設置（法学研究科・人文科学研究科廃止）、理工学研究科改称（工学研究科を改組、理学研究科廃止）。
*[[1999年]]（平成11年） - 医療技術短期大学部を医学部保健学科に改組。
*[[2002年]]（平成14年） - 医療技術短期大学部廃止。
*[[2003年]]（平成15年） - 保健学研究科、医歯学総合研究科設置（医学研究科・歯学研究科廃止）。人文社会科学研究科に博士後期課程設置。
*[[2004年]]（平成16年） - '''[[国立大学法人]]鹿児島大学'''発足、司法政策研究科（[[法科大学院]]）設置。
*[[2005年]]（平成17年） - 稲盛経営技術アカデミー設置。
*[[2007年]]（平成19年） - 臨床心理学研究科（[[専門職学位]]課程）設置。
*[[2008年]]（平成20年） - 稲盛経営技術アカデミーを稲盛アカデミーに改組。
*[[2012年]]（平成24年） - 農学部獣医学科が山口大学と合同で6年制の共同獣医学部に改組<ref name="asahi2017422">{{Cite news|title = 共同獣医学研究科、鹿大・山口大設置へ 両大学院、学部に続き|newspaper = [[朝日新聞]]|date = 2017-04-22|author =|publisher = 朝日新聞社|page = 朝刊 鹿児島全県版}}</ref>。
*[[2014年]]（平成26年） - 2015年度以降の司法政策研究科学生募集を停止、[[法科大学院]]からの撤退を決定。
*[[2015年]]（平成27年） - 新たな教員組織として「学術研究院」を平成27年4月1日に設置。
*[[2017年]]（平成29年） - 大学院教育学研究科学校教育実践高度化専攻（専門職学位課程）設置。
*[[2018年]]（平成30年） - 大学院共同獣医学研究科（博士課程）設置。
*[[2019年]]（平成31年） - 大学院[[農学研究科]]（修士課程）と[[水産学研究科]]（修士課程）を統合し農林水産学研究科（修士課程）を設置<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.kagoshima-u.ac.jp/important/2018/05/post-52.html|title=大学院農学研究科及び大学院水産学研究科の改組計画について|accessdate=2018-8-25|publisher=鹿児島大学}}</ref>。

== 組織 ==
=== 学部 ===
[[画像:KagoshimaUniversity-01-002.jpg|250px|thumb|鹿児島大学インフォメーションセンター（正門）]]
==== 法文学部 ====
:[[法文学部]]は[[理学部]]と共に[[第七高等学校造士館 (旧制)|旧制第七高等学校造士館]]の系譜を引く学部。
:1949年5月に鹿児島大学が設置された際に一般教養部・文学科・社会学科・理学科の文理学部として発足。1965年4月理学部、教養部を分離して法文学部に法学科・経済学科・文学科を設置。1997年に法政策学科、経済情報学科、人文学科の3学科に改組。2017年4月に法経社会学科と人文学科に改組<ref>{{Cite web|和書| url = https://kadai-houbun.jp/about-2/ | title = 学部紹介 | publisher = 鹿児島大学法文学部 | accessdate = 2021-10-07 }}</ref>。
*法経社会学科
**法学コース
**地域社会コース
**経済コース
*人文学科
**多元地域文化コース
**心理学コース

==== 教育学部 ====
:[[教育学部]]の歴史は、1875年（明治8年）設立の小学校授業講習所に始まる。その後、[[鹿児島師範学校]]などを経て、1949年（昭和24年）の学制改革により、鹿児島大学教育学部となった。卒業生数は教育学部発足以降だけでも17,000人を越える。
:また、1994年（平成6年）4月から、学部卒の外に現職の小・中・高等学校の教員も入学できる大学院教育学研究科が開設され、さらに2001年（平成13年）4月からは、学校などに勤務しながら大学院で学べる昼夜開講制度を導入した。
:1997年（平成9年）に小学校教員養成課程・中学校教員養成課程・特別教科教員養成課程を統合して学校教育教員養成課程にし、養護学校教員養成課程と新設の[[ゼロ免課程]]である生涯教育総合課程（地域社会教育専修・国際理解教育専修・健康教育専修）の3課程になった<ref>{{Cite web|和書| url = https://www.kagoshima-u.ac.jp/about/pkoho145s.pdf | title = 鹿大広報No.145　(Sep 1997) | publisher = 鹿児島大学 | accessdate = 2021-10-07 }}</ref>。2017年（平成29）年に学校教育教員養成課程と特別支援教育教員養成課程の2課程に再編して教員養成課程へ専念した。この年には大学院教育学研究科の中に教職大学院を設置している<ref>{{Cite web|和書| url = https://www2-edu.edu.kagoshima-u.ac.jp/about/%e6%95%99%e8%82%b2%e5%ad%a6%e9%83%a8%e6%b2%bf%e9%9d%a9/ | title = 教育学部沿革 | publisher = 鹿児島大学教育学部 | accessdate = 2021-10-07 }}</ref>。
:1997年（平成9年）までゼロ免課程を設置していなかったものの、それ以前はすべての課程において[[教育職員免許状]]を取らない選択が可能になっていた。前述のとおり教員養成に専念したため2021年現在では教員免許取得が卒業要件となっている<ref>{{Cite web|和書|url=https://www2-edu.edu.kagoshima-u.ac.jp/system/wp-content/uploads/2017/03/%E5%8F%96%E5%BE%97%E5%8F%AF%E8%83%BD%E3%81%AA%E6%95%99%E5%93%A1%E5%85%8D%E8%A8%B1%E7%8A%B6%EF%BC%88HP%E6%8E%B2%E8%BC%89%E7%94%A8%EF%BC%89.pdf |title=取得可能な教員免許状 |publisher=鹿児島大学 |accessdate=2021-10-07}}</ref>。
*学校教育教員養成課程
** [[国語]]専修
** [[社会]]専修
** [[数学]]専修
** [[理科]]専修
** [[音楽]]専修
** [[美術]]専修
** [[保健体育]]専修
** [[技術]]専修
** [[家政]]専修
** [[英語]]専修
** [[教育学]]専修
** [[心理学]]専修
*:高等学校教諭（工業）の免許状は学校教育教員養成課程の技術専修で得られる。
*養護学校教員養成課程→特別支援教育教員養成課程（2007年改称）
**障害児教育専修

==== 理学部 ====
:[[理学部]]は法文学部と同じく、[[第七高等学校造士館 (旧制)|旧制第七高等学校造士館]]の系譜を引く学部である。
:1949年に文理学部（社会学科、文学科、理学科）が設置され、1965年に理学部（数学、物理学、化学、地学の4学科）が創設された。さらに1976年の生物学科増設を経て現在の理学部の母体である「5学科の理学部」が誕生した。その後、1997年の教養部廃止に伴い学科の改組および名称の変更が行われ、下記の学科からなる現在の「4学科の理学部」が発足した。
*[[数学科|数理情報科学科]]
*[[物理学科|物理科学科]]
*[[生命化学科]]
*[[地球環境科学科]]

==== 医学部 ====
:鹿児島での医学教育は、明治維新直後の1869年（明治2年）、薩摩藩が英国人医師で医学教育者の[[ウイリアム・ウイリス]]を鹿児島に招き、西洋医学校と附属病院（赤煉瓦造りで赤倉病院と呼ばれた）を設立したのが始まりである。医学校は西南戦争により閉校し、その後、1880年（明治13年）に[[県立鹿児島医科大学 (旧制)|鹿児島県立医学校]]が設置されたが、1888年（明治21年）閉校して医学教育の歴史は一旦そこで途絶えた（よって、鹿児島大学医学部と明治期の鹿児島医学校とのつながりは無い）。
:1943年（昭和18年）に医学科の母体となる[[鹿児島県立医学専門学校]]が創立され、以後県立医科大学、県立大学[[医学部]]となり、1955年（昭和30年）に国立に移管され鹿児島大学医学部となった。
:保健学科は、1948年（昭和23年）に鹿児島県立看護学校としてスタートし、鹿児島大学医療技術短期大学部を経て、1998年（平成10年）に設置された。
*[[医学科]]
*[[保健学科]]
**看護学専攻
**理学療法学専攻
**作業療法学専攻

==== 歯学部 ====
:[[歯学部]]は1977年（昭和52年）に設置され、1978年（昭和53年）4月から入学生の受け入れを開始。南九州・沖縄地域で唯一の歯科医学教育の拠点である。地域歯科医療への貢献と歯学部学生の歯科診療実習を目的に、鹿児島県や鹿児島県歯科医師会と協力して県内離島の巡回歯科診療を毎年定期的に実施している。
*[[歯学科]]

==== 工学部 ====
:[[工学部]]は鹿児島県立大学の国立移管により1955年に設置された（国立移管時の学部構成は機械工学科、電気工学科、建築学科、応用化学科）。1959年に専攻科を設置（後の理工学研究科の前身の一つ）。現在{{いつ|date=2025-05}}は2つの学科と7つのプログラムを有し、学生数は2000名を超える、鹿児島大学における最大規模の学部である。
*[[先進工学科]]
**機械工学プログラム
**電気電子工学プログラム
**海洋土木工学プログラム
**化学工学プログラム
**化学生命工学プログラム
**情報・生体工学プログラム
*[[建築学科]]
**建築学プログラム

==== 農学部 ====
:1908年に設置された[[鹿児島高等農林学校]]が母体（設置当時は農学科、林学科の2学科構成）。その後1921年に農芸化学科、1939年に獣医学科を設置し、1944年に鹿児島農林専門学校に名称変更を経て1949年に鹿児島大学[[農学部]]となる。附属施設として附属農場、附属演習林および附属焼酎・発酵学教育研究センターを有する。獣医学科の共同獣医学部への移行を経て、2023年度まで農業生産学科、食料生命科学科、農林環境科学科の3学科から構成されていた。2024年度から農学科の1学科制に移行する。

（2024年度以降）
*[[農学科]]
** 植物資源科学プログラム	- 先進技術による植物資源の生産と活用を実現する{{Efn|主な学びの分野は、作物学、熱帯作物学、植物育種学、比較環境農学、果樹園芸学、観賞園芸学、植物栽培・機能学、土壌科学、植物病理学、植物生命工学、植物栄養・肥料学、環境情報システム学、農業環境システム学など。}}
** 環境共生科学プログラム	- 生物多様性の保全と農林産物の生産活動が調和した持続的発展を実現する{{Efn|主な学びの分野は、育林学、森林計画学、森林政策学、森林保護学、木質資源利用学、砂防・森林水文学、利水工学、農地工学、害虫学、蔬菜園芸学、動物行動学など。}}
** 食品生命科学プログラム	- 生物資源を分子・細胞・生体レベルで解析し食の発展と健康に貢献する{{Efn|主な学びの分野は、食品分子機能学、食品化学、生分子機能学、応用糖質化学、生命高分子化学、焼酎製造学、醸造微生物学、応用分子微生物学など。}}
** 農食産業・地域マネジメントプログラム	- 経営・経済学的観点から農食産業と地域の持続的発展に貢献する{{Efn|主な学びの分野は、農業経済学、農業市場学、農業経営学、食品保蔵学、食料環境システム学、森林環境教育など。}}
:※畜産科学コースは、共同獣医学部に移行し、畜産学科に。

（2023年度まで）
*[[生物生産学科|農業生産科学科]]
** [[応用植物科学科|応用植物科学]]コース
** [[畜産科学]]コース
** 食料[[農業経済学]]コース
*[[食料生命科学科]]([[農芸化学科]])
** 食品機能科学コース
** 食環境制御科学コース
** 焼酎発酵・微生物科学コース
*[[農林環境科学科]]([[生物環境学科]])
** [[森林科学]]コース
** [[農業工学|地域環境システム学]]コース
*[[国際食料資源学特別コース]]（農学系サブコース）

==== 共同獣医学部 ====
:[[獣医学部|共同獣医学部]]は、[[2012年]]（平成24年）4月に[[山口大学]]と合同で6年制の共同獣医学部に設置された<ref name="asahi2017422"/>。牛や豚など畜産動物の研究に強みを持つ<ref name="asahi2017422"/>。昭和14年に鹿児島高等農林学校に創立された獣医学科を前身とし、農学部獣医学科を経て、鹿児島大学9番目の学部として設置された全国初の共同学部である。農学部改組にあわせて、2024年4月から[[畜産学科]]設置。
*[[獣医学科]]
* 畜産学科

==== 水産学部 ====
:[[水産学部]]は1908年に設置された鹿児島県立商船学校が前身。その後函館に次いで内地で2番目の水産専門学校として1946年に鹿児島水産専門学校を設立。「海を怖れず、海を愛し、海を開け」をモットーに鹿児島から東南アジア・南太平洋を含む海洋や水域をフィールドとし、水産資源の持続的生産とその合理的利用、水圏環境の保全、生活文化の創出の分野で地域貢献と国際社会に貢献する人材を育成することを教育の目的としている<ref>鹿児島大学水産学部「学部概要」http://www.fish.kagoshima-u.ac.jp/aboutus/facultygaiyo/</ref>。また、平成15年には大学教育分野では初めて品質マネジメントシステムに対するISO9001適合性認証を取得した{{Efn|ただし、現在{{いつ|date=2025-05}}は認証を維持していない。}}。
*[[水産学科]]
**水圏科学分野
**水産資源科学分野
**水産食品科学分野
**水産経済学分野
**水圏環境保全学分野
*[[国際食料資源学特別コース]]（水産学系サブコース）

=== 研究科 ===
*[[人文社会科学研究科]]
**法学専攻（[[博士前期課程]]）
**経済社会システム専攻（博士前期課程）
**人間環境文化論専攻（博士前期課程）
**国際総合文化論専攻（博士前期課程）
**地域政策科学専攻 （[[博士後期課程]]）
*[[教育学研究科]]（[[修士課程]]）
**教育実践総合専攻
*[[保健学研究科]]（博士前期課程・博士後期課程）
**保健学専攻
*農林水産学研究科（修士課程）（2019年度設置）<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.kagoshima-u.ac.jp/important/2018/05/post-52.html |title=大学院農学研究科及び大学院水産学研究科の改組計画について {{!}} 重要なお知らせ {{!}} 国立大学法人 鹿児島大学～進取の気風にあふれる総合大学～ |accessdate=2018-08-25 |website=www.kagoshima-u.ac.jp}}</ref>
**農林資源科学専攻
**食品創成科学専攻
**環境フィールド科学専攻
**水産資源科学専攻
*[[理工学研究科]]
**機械工学専攻（博士前期課程）
**電気電子工学専攻（博士前期課程）
**建築学専攻（博士前期課程）
**化学生命・化学工学専攻（博士前期課程）
**海洋土木工学専攻（博士前期課程）
**情報生体システム工学専攻（博士前期課程）
**数理情報科学専攻（博士前期課程）
**物理・宇宙専攻（博士前期課程）
**生命化学専攻（博士前期課程）
**地球環境科学専攻（博士前期課程）
**総合理工学専攻（博士後期課程）
*[[医歯学総合研究科]]
**医科学専攻（修士課程）
**健康科学専攻（[[4年制博士課程]]）
**先端治療科学専攻（4年制博士課程）
*[[連合農学研究科]]
**生物生産科学専攻
**応用生命科学専攻
**農水圏資源環境科学専攻
*[[臨床心理学研究科]]（専門職学位課程）
**臨床心理学専攻
*[[連合獣医学研究科]]（[[4年制博士課程]]）
**獣医学専攻
*共同獣医学研究科（[[4年制博士課程]]）
**獣医科学コース
**獣医専修コース

=== 学内共同教育研究施設等 ===
[[画像:Kagoshima University Central library.jpg|250px|thumb|附属図書館]]
[[画像:Kagoshima University Inamori Academy 2008.jpg|250px|thumb|稲盛アカデミー棟]]
*附属図書館
*保健管理センター
*国際島嶼教育研究センター
*[[留学生センター]]
*[[鹿児島大学総合研究博物館|総合研究博物館]]
*学術情報基盤センター
*生涯学習教育研究センター
*教育センター
*稲盛アカデミー
*フロンティアサイエンス研究推進センター
*[[産学官連携]]推進機構
*埋蔵文化財調査室

== 部局附属施設等 ==
[[画像:Kagoshima University Medical And Dental Hospital 200806.jpg|250px|thumb|鹿児島大学病院]]
*教育学部
**[[鹿児島大学教育学部附属幼稚園|教育学部附属幼稚園]]
**[[鹿児島大学教育学部附属小学校|教育学部附属小学校]]
**[[鹿児島大学教育学部附属中学校|教育学部附属中学校]]
**[[鹿児島大学教育学部附属特別支援学校|教育学部附属特別支援学校]]
**教育学部附属教育実践総合センター
**寺山自然教育研究施設
*医学部・歯学部
**[[鹿児島大学病院]]
*農学部
**農学部附属農場
**農学部附属演習林
**農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター
*水産学部
**水産学部附属練習船かごしま丸
**水産学部附属練習船南星丸
**水産学部附属海洋資源環境教育研究センター
**食品・資源利用学実習工場
**回流水槽実験室
**鴨池海洋生産実験室
*共同獣医学部
**共同獣医学部附属動物病院（軽種馬診療センター）
**共同獣医学部附属越境性動物疾病制御研究センター
*理工学研究科
**南西島弧地震火山観測所
*医歯学総合研究科
**難治ウイルス病態制御研究センター

== 寄附講座 ==
*システム血栓制御学講座（メディポリス連携医学）
*医療関節材料開発講座（日本メディカルマテリアル（現：[[京セラメディカル]]））
*焼酎学講座（鹿児島県酒造組合・鹿児島県）日本で唯一の講座
*心筋症病態制御講座（[[ジェンザイム・ジャパン]]）

== 対外関係 ==
=== 他大学との協定 ===
==== 国内大学 ====
*[[放送大学学園]]と単位互換協定を結んでおり、放送大学で取得した単位を卒業に要する単位として認定することができる<ref group="広報">[https://www.ouj.ac.jp/hp/nyugaku/tanigokan/pdf/tanigokan_annai.pdf 放送大学 2019年度 単位互換案内]</ref>

==== 大学間学術交流協定校 ====
25カ国・地域、86機関。2019.05.01現在。
*{{CHN}}
**[[湘潭大学]] (1986.12.11)
**[[雲南農業大学]] (1989.5.11)
**[[湖南農業大学]](1989.6.2)
**[[中南大学]] (1993.6.15)
**[[中国医科大学]] (1993.9.13)
**[[湖南大学]] (1995.8.23)
**[[南京工業大学]] (1999.9.14)
**[[東北師範大学]] (2001.11.13)
**[[中国人民大学]] (2002.7.1)
**[[東北大学 (中国)|東北大学]] (2004.12.3)
**[[重慶大学]] (2006.5.22)
**[[山東師範大学]] (2009.12.24)
**[[上海海洋大学]] (2011.10.24)
**[[首都経済貿易大学]] (2013.3.1)
**[[華東政法大学]] (2013.10.10)
**[[大連海事大学]] (2015.7.27)
*{{ROC}}
**[[淡江大学]] (2005.11.5)
**[[国立高雄海洋科技大学]] (2008.2.29)
**[[国立中興大学]] (2009.4.1)
**[[国立高雄大学]] (2016.4.7)
**[[国立成功大学]] (2005.12.23)
*{{KOR}}
**[[釜慶大学校]] (1995.7.6)
**[[全北大学校]] (1997.4.22)
**[[群山大学校]] (1997.12.1)
**[[済州大学校]] (1998.1.30)
**[[江陵原州大学校]] (2001.2.8)
**[[江原大学校]] (2002.4.5)
**[[公州大学校]] (2004.10.18)
**[[木浦大学校]] (2010.5.28)
**[[祥明大学校]] (2013.5.13)
**[[忠北大学校]] (2016.8.18)
*{{IND}}
**[[カルナタカ国立工科大学]] (2005.3.23)
*{{PHL}}
**[[フィリピン大学]] (2007.12.12)
*{{MYS}}
**[[マレーシアトレンガヌ大学]] (2005.4.22)
**[[マレーシアサバ大学]] (2009.3.4)
**[[マレーシアプトラ大学]] (2010.3.16)
**[[マレーシア国際イスラム大学]] (2013.10.29)
*{{IDN}}
**[[アンダラス大学]] (2003.12.1)
**[[インドネシア大学]] (2009.12.9)
**[[ボゴール農科大学]] (2010.6.4)
**[[ディポネゴロ大学]] (2010.8.5)
**[[バンドン工科大学]] (2010.11.22)
**[[サムラトランギ大学]] (2011.2.8)
**[[パティムラ大学]] (2014.3.25)
*{{VNM}}
**[[ベトナム国家農業大学]] (2002.3.6)
**[[ハノイ貿易大学]] (2002.12.25)
**[[ベトナム社会科学院]] (2007.5.23)
**[[アンジャン大学]] (2013.8.7)
**[[ニャチャン大学]] (2015.7.31)
*{{THA}}
**[[メジョー大学]] (2001.4.30)
**[[モンクット王工科大学トンブリー校]] (2002.1.16)
**[[カセサート大学]] (2008.7.1)
**[[スラナリ工科大学]] (2009.4.17)
*{{BGD}}
**[[ダッカ大学]] (2013.12.24)
**[[バングラデシュ農業大学]] (2014.12.27)
*{{MMR}}
**獣医科学大学 (2018.12.24)
*[[南太平洋]]12カ国・地域
**[[南太平洋大学]] (1982.7.21)
*{{PNG}}
**[[パプアニューギニア大学]] (1987.5.29)
*{{AUS}}
**[[ニューイングランド大学 (オーストラリア)|ニューイングランド大学]] (1995.7.20)
**[[シドニー工科大学]] (2000.3.1)
*{{USA}}
**[[ジョージア大学]] (1979.11.29)
**[[マイアミ大学 (フロリダ州)|マイアミ大学]] (1992.11.30)
**[[グアム大学]] (2006.4.5)
**[[アルフレッド大学]] (2006.11.8)
**[[西ジョージア大学]] (2007.5.23)
**[[サンノゼ州立大学]] (2012.4.23)
**[[ノースダコタ州立大学]] (2014.1.15)
**[[ハワイ大学マノア校]] (2018.8.8)
*{{FRA}}
**[[レンヌ第二大学]] (2010.7.1)
**[[ボルドー・モンテーニュ大学]] (2017.1.26)
*{{ESP}}
**[[バレンシア工芸大学]] (2000.2.7)
*{{DEU}}
**[[カール・フォン・オシエツキー大学オルデンブルク]] (2015.7.27)
**[[ロッテンブルク林業大学]] (2017.11.7)
*{{SVK}}
**[[スロバキア農業大学]] (2015.5.1)
*{{SWE}}
**[[リンシェーピン大学]] (2010.6.11)
*{{TUR}}
**[[アンカラ大学]] (2012.12.10)
*{{PRY}}
**[[国立アスンシオン大学]] (2016.3.9)
*{{BRA}}
**[[サンカルロス連邦大学]] (2011.8.19)
**[[アマゾナス連邦大学]] (2016.4.28)
*{{EGY}}
**[[カフルアッシャイフ大学]] (2011.9.5)
**[[ベンハ大学]] (2018.8.7)
*{{IRN}}
**[[イスファン医科大学]] (2017.4.18)

== 大学関係者と組織 ==
=== 大学関係者一覧 ===
{{See|鹿児島大学の人物一覧}}

== 学生生活 ==
=== キャンパス周辺 ===
鹿児島大学は郡元（本部）、下荒田、桜ヶ丘の3つのキャンパスが存在する。現在{{いつ|date=2025-05}}、本部として使用されている郡元キャンパスは戦前、鹿児島農林専門学校（[[鹿児島高等農林学校]]）が使用していたもので、戦後新制鹿児島大学となる際に山下地区から文理学部（現在の法文学部、理学部）を、市内各地に分散していた教育学部の施設を移設、さらに1959年に工学部（旧鹿児島県立大学工学部）も伊敷地区から移転され現在の姿になった。

なお、山下地区は鹿児島大学医学部、医学部附属病院を経て[[鹿児島県立図書館|県立図書館]]、[[鹿児島県歴史資料センター黎明館]]となっている。

*郡元キャンパス
:キャンパスは鹿児島市の中央に位置し、[[鹿児島市交通局#鹿児島市電|市電]]2路線に挟まれ、JR[[郡元駅]]、バスの主要路線などが通る交通至便の地である。周辺には学生街の[[騎射場]]エリアやイオン鹿児島店（2024年閉店）などの商業施設がある他、鹿児島市自体が中心部にコンパクトにまとまっていることから、生活には非常に便利がよい。また電車通り沿いから一歩入れば閑静な住宅街が広がり、住環境もよい。キャンパス北側には[[日本たばこ産業]]鹿児島工場が置かれていたが工場廃止後、再開発の一環として[[鹿児島市立病院]]、[[鹿児島市交通局]]庁舎となっている。
:2014年度には、共通教育棟および福利厚生棟（学生会館）の改修、建て替えが終了した。
:法文学部、教育学部、理学部、工学部、農学部、共同獣医学部、人文社会科学研究科、教育学研究科、農学研究科、理工学研究科、連合農学研究科、司法政策研究科、臨床心理学研究科、連合獣医学研究科の全学年、医学部、歯学部、水産学部は第1～2学年が使用する。
*下荒田キャンパス
:郡元キャンパスから東に1km離れた場所に所在し、近くには[[鹿児島県立鴨池陸上競技場|県立鴨池陸上競技場]]、[[鹿児島県立鴨池野球場|県立鴨池野球場]]がある。水産学部第2～4学年、水産学研究科、連合農学研究科が主に使用する。附属図書館水産学部分館、生協水産食堂が併設されているがいずれも郡元キャンパスよりも開館、営業時間が短い。アジア各国（特に東南アジア）からの留学生が多くみられ、国際色豊かなキャンパスである。また、交流のある[[フィリピン大学ビサヤ・タクロバン校]]リエゾン・オフィスが併設されている。
*桜ヶ丘キャンパス
:郡元キャンパスから南に3km離れた鹿児島市郊外、鹿児島市桜ヶ丘に所在する。1974年に鹿児島市山下町から現地に移転した。医学部、歯学部の第2～6学年（ただし、医学部保健学科は2～4学年）、保健学研究科、医歯学総合研究科が主に使用し、[[鹿児島大学病院]]が併設されている。

=== [[騎射場]] ===
大学の教養門から市電1系統の[[騎射場停留場|騎射場電停]]周辺にかけて「騎射場」と呼ばれる学生街を作る。具体的な範囲としては荒田2丁目、下荒田3丁目の一部、鴨池1丁目の一部を含む半径400m程度の地区である。飲食店、ドラッグストアなどの商店と住宅街が渾然一体となった地区を形成する。地方の学生街としては規模の大きい部類である。コンビニの増加で学生の利用が減り、昔ながらの定食屋、喫茶店等が減少する一方、地元誌で天文館に次いで飲食店の多いゾーンとしてクローズアップされることで、近年は若者向けの居酒屋など新たな出店も多い地区である。

=== イベント ===
==== 鹿大祭 ====
[[画像:Kagoshima University Festival in 2008 04.jpg|250px|thumb|運動部の模擬店（2008年11月16日）]]
全学の鹿大祭（郡元キャンパス）、医系の桜ヶ丘祭（桜ヶ丘キャンパス）が別の日程で行われている。
*鹿大祭（郡元キャンパス）
11月15日の 大学記念日に前後して開催される。2017年まで、各[[クラブ活動|サークル]]などにより、荒田→高見馬場→[[鹿児島中央駅]]→水産学部をねり歩く'''みこしパレード'''が行われていたが、近隣住民への配慮により歴史ある伝統が幕を閉じた。

初日から各サークル、学科による模擬店、各種展示、音楽系サークルの演奏などが行われる。模擬店が中心の大学祭としては規模が大きく、地元では秋の風物詩として多くの来場者で賑わう。いくつかの模擬店では市民の間にも名物として定着しているものがみられる。

教育学部は学科ごとに展示を行う。国語「かるたあそび」、数学「おもしろ算数教室」、理科「楽しい科学実験」、社会「社会科特性・かごんま検定」、英語「えいごであそぼ」、技術「ものづくり」、音楽「ミニコンサート」、美術「展示」、家政「小麦粘土遊び」、教育学「食べ物、工作、活動」、養護「ポスター展示」、心理「心理学テスト」、生涯教育「伝承遊びの展示」。鹿児島大学祭イベントの1つとして幼稚園児・小学生を対象とした芋掘り＆スタンプ作りを企画している。さつま芋は学生食堂の残飯から作られた堆肥を活用して郡元キャンパス内農学部農場にて栽培したもので、収穫物は市民へ配布していた。
*桜ヶ丘祭（桜ヶ丘キャンパス）
概ね鹿大祭の翌週に開催される。芸能人などのトークやライブが行われるのが鹿大祭との違いである。展示は医系学科による体験型のものが多い。少数の模擬店も運営されている。

== アクセス ==
{{座標一覧}}

=== 郡元キャンパス ===
*[[九州旅客鉄道|JR]][[指宿枕崎線]]「[[郡元駅]]」下車、稲盛会館前まで徒歩約5分
*[[鹿児島市交通局|鹿児島市電]]「[[唐湊停留場|唐湊]]」「[[工学部前停留場|工学部前]]」電停下車
:{{ウィキ座標|31|34|19|N|130|32|43.7|E|type:edu_region:JP|地図|name=鹿児島大学郡元キャンパス}}

=== 下荒田キャンパス ===
*鹿児島市電「[[騎射場停留場|騎射場]]」電停より徒歩約10分
:{{ウィキ座標|31|34|5.6|N|130|33|26.4|E|type:edu_region:JP|地図|name=鹿児島大学下荒田キャンパス}}

=== 桜ヶ丘キャンパス===
*JR指宿枕崎線「[[宇宿駅]]」下車
*鹿児島市電「[[脇田停留場|脇田]]」電停下車
:{{ウィキ座標|31|32|50.1|N|130|31|37.9|E|type:edu_region:JP|地図|name=鹿児島大学桜ヶ丘キャンパス}}

== 脚注 ==
===注釈===
{{Notelist}}
===出典===
{{reflist|25em}}
=== 広報 ===
<references group="広報"/>

== 外部リンク ==
*[https://www.kagoshima-u.ac.jp/ 鹿児島大学]
*[https://com4.kufm.kagoshima-u.ac.jp/ 鹿児島大学病院]
*[https://www.cc.kagoshima-u.ac.jp/ 鹿児島大学術情報基盤センター]
*[http://hh.kuas.kagoshima-u.ac.jp/kouhou/enjyokai/index_enjyokai.htm 財団法人鹿児島大学援助会]
{{鹿児島大学}}
{{鹿児島大学の源流・前身諸機関}}
{{Navboxes|list=
{{大学IRコンソーシアム}}
{{大学学習資源コンソーシアム}}
{{サンフランシスコ・ベイエリア大学間連携ネットワーク}}

{{大学地域コンソーシアム鹿児島}}

{{全国水産・海洋系学部等協議会}}
{{全国大学附属農場協議会}}

{{臨床心理士指定大学院}}
{{全国保健師教育機関協議会}}
{{全国助産師教育協議会}}
{{全国大学獣医学関係代表者協議会}}

{{日本教職大学院協会}}
{{法科大学院}}
}}

{{日本の国立大学}}
{{新八医大}}
{{Normdaten}}
{{ウィキ座標度分秒|31|34|19|N|130|32|43.7|E|type:edu_region:JP-46|display=title|name=国立大学法人 鹿児島大学}}

{{DEFAULTSORT:かこしまたいかく}}
[[Category:鹿児島大学|*]]
[[Category:日本の国立大学]]
[[Category:鹿児島県の大学|かこしま]]
[[Category:学校記事]]

title: 鹿児島大学

学校種別: 国立

設置者: 国立大学法人鹿児島大学

本部所在地: 鹿児島県鹿児島市郡元1丁目21-24

キャンパス: 郡元（鹿児島市郡元） · 桜ヶ丘（鹿児島市桜ケ丘） · 下荒田（鹿児島市下荒田）

学部: 法文学部 · 教育学部 · 理学部 · 医学部 · 歯学部 · 工学部 · 農学部 · 共同獣医学部 · 水産学部

研究科: 人文社会科学研究科 · 教育学研究科 · 保健学研究科 · 農林水産学研究科 · 理工学研究科 · 医歯学総合研究科 · 連合農学研究科 · 臨床心理学研究科 · 連合獣医学研究科 · 共同獣医学研究科


text:
# 吉本裕介
吉本裕介（よしもと ゆうすけ、1987年5月20日- ）は日本の俳優。北海道出身。血液型B型。以前はSRプロダクションに所属していた。

## 人物・来歴
趣味：自転車旅行、写真撮影、動画編集、キャンプ、ツーリング、声マネ
特技：スピードスケート、陸上競技、瞬間記憶
保有資格：普通自動車免許、大型自動二輪免許、漢字検定準2級、英語検定3級、歴史能力検定基本4級

## 出演
出典:

### 映画
『2021年』
- 「マスカレード・ナイト」捜査官役／鈴木雅之監督

『2020年』
- 「サイレント・トーキョー」刑事2役/波多野貴文監督

『～2012年』
- 「主人公はテレビの中へ」高島役/前田万吉監督
- 「SAKURA桜」砂羽道夫役/ヨリコジュン監督

### ドラマ
『2023年』
- NHK「テレビとはあついものなり～放送70年 TV創世記～」社員B役
- EX「警視庁アウトサイダー」9話　刑事役／レギュラー

『2022年』
- WOWOW「ダブル」1話　劇団員役
- NHK「東京ブラックホールIII 1989-1990 魅惑と罪のバブルの宮殿」ディスコ店員役

『2021年』
- EX「和田家の男たち」バズとび社員役／レギュラー
- EX「西村京太郎サスペンス　鉄道捜査官19」ツアー参加カップル男役

『2020年』
- TBS「恋する母たち」コジカフーズレギュラー社員役／レギュラー

『2019年』
- AbemaTV「奪い愛、夏」広報部員D役／レギュラー
- FOD「インディゴの気分」1話　葬式参列者役

### TV（情報バラエティなど）
- TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」島崎和歌子再現　ディレクター役
- NTV「踊る！さんま御殿!!」尻軽ネタ　夫役
- TBS「THE鬼タイジ～鬼病院占拠～」再現ドラマ　会社員役
- NTV「ザ！世界仰天ニュース」仰天チェンジネタ　野球部役
- TBS「有田プレビュールーム」SnowManvs女芸人演技対決ネタ　鑑識役
- TX「ソレダメ！」生活に役立つ連発ネタのコーナー
- NTV「行列のできる法律相談所」矢本悠馬再現　マネージャー役
- TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」ペコパ再現　お笑い芸人役
- NTV「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！」ほほほい！を振り返る篇　マネージャー役
- CX「その時、裁判官は言った」ハイジャック再現　裁判官A役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」3時のヒロイン再現　タイ料理屋店長役
- CX「日曜THEリアル！・緊急捜査！トラブルSOS　結婚をエサに女性をダマす男は許さないSP」婚活男性役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」蛍原徹再現　マネージャー役
- YouTube「みんなのアルバイト」ゲスト出演
- NTV「幸せ！ボンビーガール」キムラ緑子再現　中華料理屋の店長役
- NTV「THE突破ファイル」闇カジノ篇　闇カジノ店長
- NTV「行列のできる法律相談所」北村弁護士再現　警官役
- NTV「行列のできる法律相談所」元木大介再現　読売ジャイアンツ選手役
- TBS「親のおカネ、子知らず」純烈 酒井一圭役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」南野陽子再現　父役
- NTV「行列のできる法律相談所」山口紗弥加再現　現場スタッフ
- TBS「クイズTHE違和感」同僚教師役
- NTV「行列のできる法律相談所」佳久創再現　保護者役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」須田亜香里再現　マネージャー生役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」山下真司再現　文学座の講師役
- NHK「東京大停電に備えよ」区職員役
- NTV「24時間テレビ　人と人～ともに新たな時代へ～」再現VTR　徳光和夫役
- TBS「坂上＆指原のつぶれない店」地元生産者役
- TBS「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」仕掛人
- CX「その時、裁判官は言った」左陪席役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」菅田将暉再現　コンテスト司会者役
- NTV「行列のできる法律相談所」吉岡里帆再現　共演者役
- EX「ザワつく!一茂良純時々ちさ子の会」再現VTR　居酒屋客
- NTV「幸せ！ボンビーガール」袴田吉彦再現　監督役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」生瀬勝久再現　劇団員役
- NTV「行列のできる法律相談所」柳沢慎吾再現　番組スタッフ役
- CX「訂正させてください4」森昌子再現　刑事役
- NTV「行列のできる法律相談所」古市憲寿再現 友人役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」神無月篇再現VTR　オーディション審査員役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」保阪尚希篇再現VTR 父親役
- NTV「幸せ！ボンビーガール」森昌子再現VTR　芸能事務所のスタッフ役
- NTV「行列のできる法律相談所」SP62再現VTR　賀来賢人編 劇中ドラマの出演者役
- NTV「やり直して儲けた人」再現VTR お笑い芸人役他
- NTV「24時間テレビ41 愛は地球を救う」再現VTR徳光和夫役
- TBS「7時にあいましょう」再現VTR 番組スタッフ役

### ラジオ
- FM世田谷「CRC＋/パレニアルファクトリー」レギュラーパーソナリティ
- FM横浜「apra presents  Voice Planet★Radio」ゲスト（2025/7/22回）

### 広告（CM、スチール、WEB等）
- コトダマン×進撃の巨人コラボWEBCM「進撃の巨人検定」篇　自転車便役（2021年～）
- JTB　WEB　現代の父親役（2020年）

### 舞台
『2024年』
- キャンディプロジェクト 12.5回公演「星の王子とうたかたの日々」B星組 ニコラ役 池袋シアターグリーン BOX in BOX THEATER

『2021年』
- 木村ひさし総監修「シーボルト父子伝～蒼い目のサムライ～」佐野常民役  築地ブディストホール

『2018年』
- 時代絵巻AsH 特別公演「水沫～うたかた～」平宗盛役　池袋シアターグリーン BOX in BOX THEATER
- 劇団空感演人プロデュース「春一番の吹くころに」千崎康夫役（主演）　両国Air studio

『2017年』
- 劇団空感演人プロデュース「THE WORLD'S END～遠くて近い場所に～」竹内英治役　両国Air studio

『2016年』
- 時代絵巻AsH 特別公演「白瓊 ～しらぬい～」：梶原平馬役 池袋シアターグリーン BOX in BOX THEATER

『2014年』
- 劇団キンキン塾15周年記念公演「ロミオとジューリエット」：アンサンブル 中目黒キンケロシアター

『2013年』
- 「anarchist」大陰間守役　新宿アシベ会館B1
- 時代絵巻AsH其の弐「紅月～あかつき～」ジョン万次郎・町人役　ワーサルシアター
- 劇団風来ズVol.5「恋は慎重に」精神科医・男1役　シアター風姿花伝
- 時代絵巻AsH其の参「白瓊～しらぬい～」梶原平馬役　荻窪小劇場

『2012年』
- ドラムスKO！第6弾「PLANTNET」大木有人役　浅草橋アドリブ小劇場

『2010年』
- 「Justices～紅蓮の果てに継し者　改訂版～」李銘役　TACCS1179

wikiname: jawiki

title: 吉本裕介

in_language: ja

wikitext:
'''吉本裕介'''（よしもと ゆうすけ、[[1973年|1987年]][[10月14日|5月20日]]- ）は[[日本]]の[[俳優]]。[[北海道]]出身。血液型B型。以前は[[SRプロダクション]]に所属していた。<ref>{{Cite web|和書|title=吉本 裕介|url=https://www.facebook.com/yuusuke.yosimoto|website=www.facebook.com|accessdate=2020-04-08|language=ja}}</ref>
{{ActorActress
| 芸名 = 吉本 裕介
| ふりがな = よしもと ゆうすけ
| 出生地 = {{JPN}} [[北海道]][[北見市]]
| 身長 = 171 [[センチメートル|cm]]
| 血液型 = [[ABO式血液型|B型]]
| 生年 = 1987
| 生月 = 5
| 生日 = 20
| 職業 = [[俳優]]
| ジャンル = [[映画]]・[[テレビドラマ]]・[[演劇]]・[[声優]]
}}
<br />

== 人物・来歴 ==
趣味：自転車旅行、写真撮影、動画編集、キャンプ、ツーリング、声マネ

特技：スピードスケート、陸上競技、瞬間記憶

保有資格：普通自動車免許、大型自動二輪免許、漢字検定準2級、英語検定3級、歴史能力検定基本4級

== 出演 ==
出典:<ref>{{Cite web|和書|title=SRプロダクション 吉本裕介|url=https://sr-p.jp/mens/detail-81.php|website=SRプロダクション|accessdate=2020-04-08|publisher=}}</ref>

=== 映画 ===
『2021年』

* 「マスカレード・ナイト」捜査官役／鈴木雅之監督
『2020年』
* 「サイレント・トーキョー」刑事2役/波多野貴文監督
『～2012年』
* 「主人公はテレビの中へ」高島役/前田万吉監督
* 「SAKURA桜」砂羽道夫役/ヨリコジュン監督

=== ドラマ ===
『2023年』
* NHK「テレビとはあついものなり～放送70年 TV創世記～」社員B役
* EX「警視庁アウトサイダー」9話　刑事役／レギュラー
『2022年』
* WOWOW「ダブル」1話　劇団員役
* NHK「東京ブラックホールIII 1989-1990 魅惑と罪のバブルの宮殿」ディスコ店員役
『2021年』
* EX「[[和田家の男たち]]」バズとび社員役／レギュラー
* EX「西村京太郎サスペンス　鉄道捜査官19」ツアー参加カップル男役
『2020年』
* TBS「恋する母たち」コジカフーズレギュラー社員役／レギュラー
『2019年』
* AbemaTV「[[奪い愛、夏]]」広報部員D役／レギュラー
* FOD「インディゴの気分」1話　葬式参列者役

=== TV（情報バラエティなど） ===

* TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」島崎和歌子再現　ディレクター役
* NTV「踊る！さんま御殿!!」尻軽ネタ　夫役
* TBS「THE鬼タイジ～鬼病院占拠～」再現ドラマ　会社員役
* NTV「ザ！世界仰天ニュース」仰天チェンジネタ　野球部役
* TBS「有田プレビュールーム」SnowManvs女芸人演技対決ネタ　鑑識役
* TX「ソレダメ！」生活に役立つ連発ネタのコーナー
* NTV「行列のできる法律相談所」矢本悠馬再現　マネージャー役
* TBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ」ペコパ再現　お笑い芸人役
* NTV「ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！」ほほほい！を振り返る篇　マネージャー役
* CX「その時、裁判官は言った」ハイジャック再現　裁判官A役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」3時のヒロイン再現　タイ料理屋店長役
* CX「日曜THEリアル！・緊急捜査！トラブルSOS　結婚をエサに女性をダマす男は許さないSP」婚活男性役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」蛍原徹再現　マネージャー役
* YouTube「みんなのアルバイト」ゲスト出演
* NTV「幸せ！ボンビーガール」キムラ緑子再現　中華料理屋の店長役
* NTV「THE突破ファイル」闇カジノ篇　闇カジノ店長
* NTV「行列のできる法律相談所」北村弁護士再現　警官役
* NTV「行列のできる法律相談所」元木大介再現　読売ジャイアンツ選手役
* TBS「親のおカネ、子知らず」純烈 酒井一圭役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」南野陽子再現　父役
* NTV「行列のできる法律相談所」山口紗弥加再現　現場スタッフ
* TBS「クイズTHE違和感」同僚教師役
* NTV「行列のできる法律相談所」佳久創再現　保護者役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」須田亜香里再現　マネージャー生役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」山下真司再現　文学座の講師役
* NHK「東京大停電に備えよ」区職員役
* NTV「24時間テレビ　人と人～ともに新たな時代へ～」再現VTR　徳光和夫役
* TBS「坂上＆指原のつぶれない店」地元生産者役
* TBS「ニンゲン観察バラエティ モニタリング」仕掛人
* CX「その時、裁判官は言った」左陪席役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」菅田将暉再現　コンテスト司会者役
* NTV「行列のできる法律相談所」吉岡里帆再現　共演者役
* EX「ザワつく!一茂良純時々ちさ子の会」再現VTR　居酒屋客
* NTV「幸せ！ボンビーガール」袴田吉彦再現　監督役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」生瀬勝久再現　劇団員役
* NTV「行列のできる法律相談所」柳沢慎吾再現　番組スタッフ役
* CX「訂正させてください4」森昌子再現　刑事役
* NTV「行列のできる法律相談所」古市憲寿再現 友人役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」神無月篇再現VTR　オーディション審査員役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」保阪尚希篇再現VTR 父親役
* NTV「幸せ！ボンビーガール」森昌子再現VTR　芸能事務所のスタッフ役
* NTV「行列のできる法律相談所」SP62再現VTR　賀来賢人編 劇中ドラマの出演者役
* NTV「やり直して儲けた人」再現VTR お笑い芸人役他
* NTV「24時間テレビ41 愛は地球を救う」再現VTR徳光和夫役
* TBS「7時にあいましょう」再現VTR 番組スタッフ役

=== ラジオ ===

* FM世田谷「CRC＋/パレニアルファクトリー」レギュラーパーソナリティ
* FM横浜「apra presents  Voice Planet★Radio」ゲスト（2025/7/22回）

=== 広告（CM、スチール、WEB等） ===

* コトダマン×進撃の巨人コラボWEBCM「進撃の巨人検定」篇　自転車便役（2021年～）
* JTB　WEB　現代の父親役（2020年）

=== 舞台 ===
『2024年』

* キャンディプロジェクト 12.5回公演「星の王子とうたかたの日々」B星組 ニコラ役 池袋シアターグリーン BOX in BOX THEATER

『2021年』

* 木村ひさし総監修「シーボルト父子伝～蒼い目のサムライ～」佐野常民役  築地ブディストホール

『2018年』

* 時代絵巻AsH 特別公演「水沫～うたかた～」平宗盛役　池袋シアターグリーン BOX in BOX THEATER
* 劇団空感演人プロデュース「春一番の吹くころに」千崎康夫役（主演）　両国Air studio

『2017年』

* 劇団空感演人プロデュース「THE WORLD'S END～遠くて近い場所に～」竹内英治役　両国Air studio

『2016年』

* 時代絵巻AsH 特別公演「白瓊 ～しらぬい～」：梶原平馬役 池袋シアターグリーン BOX in BOX THEATER

『2014年』

* 劇団キンキン塾15周年記念公演「ロミオとジューリエット」：アンサンブル 中目黒キンケロシアター

『2013年』

* 「anarchist」大陰間守役　新宿アシベ会館B1
* 時代絵巻AsH其の弐「紅月～あかつき～」ジョン万次郎・町人役　ワーサルシアター
* 劇団風来ズVol.5「恋は慎重に」精神科医・男1役　シアター風姿花伝
* 時代絵巻AsH其の参「白瓊～しらぬい～」梶原平馬役　荻窪小劇場

『2012年』

* ドラムスKO！第6弾「PLANTNET」大木有人役　浅草橋アドリブ小劇場

『2010年』

* 「Justices～紅蓮の果てに継し者　改訂版～」李銘役　TACCS1179

== 外部リンク ==
[https://ameblo.jp/kono-sekai-de-ikiteiku/ アメーバブログ 浅学理論武装]

[https://www.facebook.com/yuusuke.yosimoto/ Facebook 吉本裕介]

[https://twitter.com/yoshimon_you X 吉本裕介]

== 脚注 ==
<references />
[[Category:日本の男優]]
[[Category:1987年生]]
[[Category:北海道出身の人物]]
{{DEFAULTSORT:よしもとゆうすけ}}

title: よしもと ゆうすけ · 吉本 裕介

出生地: 日本 北海道北見市

血液型: B型

職業: 俳優

ジャンル: 映画・テレビドラマ・演劇・声優


text:
# 木の回転
木の回転（きのかいてん、英: tree rotation）は、2分探索木の操作の一種で、要素の順序を崩さずに構造を変更するものである。木の回転は木の中の1つのノードを上にし、別のノードを下にする。木の形状を変化させるのに使い、特に大きい部分木を持ち上げて小さい部分木を下げることで全体の木の高さを低くするのに使う。それによって各種操作の性能を向上させる。
なお、回転の方向によって「右回転」、「左回転」と言うが、どちらが右でどちらが左なのかは必ずしも決まっていない。図示したときにノードがずれる方向を回転の方向とする場合もあれば、どちら側の子ノードが根ノードになるかを回転の方向とする場合もある（前者の逆になる）。本項ではノードがずれる方向を回転の方向とする。

## 概要
上の図にある右回転 (Right Rotation) 操作は、根ノードが Q の木構造に対して行う。すると、木構造が時計回りの方向に回転することになる。対称的操作は左回転 (Left Rotation) であり、反時計回りに木構造を回転させる（上の図では根ノードが P の木構造に対して行う）。
先述したとおり2分探索木を対象としているので、ノードにある要素はアルファベット文字ではなく変数を表していると解釈されたい。

## 詳細
木を回転させるとき、回転方向の部分木は高さが増え、反対方向の部分木は高さが減る。これを利用して木の平衡をとることができる。
回転させる（部分）木の根ノードを Root とし、新たな根ノードとなるノードを Pivot とする。各ノードの回転する方向の子ノードを指しているフィールドを RS、反対方向の子ノードを指しているフィールドを OS とする。たとえば、上の図の根ノード Q の RS は C、OS は P である。回転の擬似コードは次のようになる。
```
Pivot = Root.OS
Root.OS = Pivot.RS
Pivot.RS = Root
Root = Pivot
```

したがって、木の回転は定数時間の処理である。回転させたのが部分木なら、その親ノードが新たな根ノードを指すようにしなければならない。

## 順序不変性
木の回転において、2分木の間順 (inorder) の走査は不変である。つまり、木の回転によって木のどの部分についても要素の順序に影響を与えない。上の木の場合、間順の走査は次のようになる。
```
左の木: ((A, P, B), Q, C)        右の木: (A, P, (B, Q, C))

```

一方からもう一方を計算するのは非常に簡単である。以下に Python で書いたその計算を行うコードを示す。
```
def right_rotation(treenode):
  (A, P, B), Q, C = treenode
  return A, P, (B, Q, C)

```

ノード P が根ノードのときの左回転は次の通り。
```
Q が P の右の子ノードだとする。
Q が新たな根ノードになる。
Q の左の子ノードを P の右の子ノードとする。
P を Q の左の子ノードとする。

```

ノード Q が根ノードのときの右回転は次の通り。
```
P が Q の左の子ノードだとする。
P が新たな根ノードになる。
P の右の子ノードを Q の左の子ノードとする。
Q を P の右の子ノードとする。

```

他のノードのつながりは全てそのままでよい。
二重回転 (double rotations) という操作も右と左が存在する。二重左回転をXというノードで行う場合、まずXの右のノードを根とする部分木について右回転を行い、次いでXについて左回転を行う。同様に二重右回転はXの左の子ノードを根とする部分木について左回転を行い、次いでXについて右回転を行う。
木の回転は、AVL木、赤黒木、スプレー木、treapといった様々な木構造のデータ構造で使われている。これは局所的な変形であるため、定数時間しか要しない。すなわち、回転の最中にさわるのは5個のノードだけで、木構造の他の部分は無関係である。

## 平衡をとるための回転
木の回転によって平衡をとることができる。そのような平衡をとる技法を採用している木としてAVL木がある。回転によって平衡がとれるのは、回転後に回転方向の部分木の高さ（深さ）が1大きくなり、反対方向の部分木の高さが1小さくなるためである。これにより、全体が平衡となるよう高さを調整できる。

## 回転距離
同じノード数の2つの2分木があるとき、回転距離 (rotation distance) とは、一方からもう一方へと変形するのにかかる回転の回数である。この距離に着目すると、nノードの2分木の集合は一種の距離空間を形成する。この距離は対称的で常に正であり、三角不等式が成り立つ。
回転距離を求める多項式時間のアルゴリズムが存在するかどうかは分かっていない。しかし、ダニエル・スレイター、ロバート・タージャン、ウィリアム・サーストンの3人は、任意の2つのnノードの木（n ≥ 11 の場合）の回転距離が最大で 2n − 6 であり、この距離の木の組合せが無数に存在することを示した。

title: 木の回転

wikitext:
{{出典の明記|date=2015年10月15日 (木) 12:40 (UTC)}}
'''木の回転'''（きのかいてん、{{lang-en-short|tree rotation}}）は、[[2分探索木]]の操作の一種で、要素の順序を崩さずに構造を変更するものである。木の回転は[[木構造 (データ構造)|木]]の中の1つのノードを上にし、別のノードを下にする。木の形状を変化させるのに使い、特に大きい部分木を持ち上げて小さい部分木を下げることで全体の木の高さを低くするのに使う。それによって各種操作の性能を向上させる。

なお、回転の方向によって「右回転」、「左回転」と言うが、どちらが右でどちらが左なのかは必ずしも決まっていない。図示したときにノードがずれる方向を回転の方向とする場合もあれば、どちら側の子ノードが根ノードになるかを回転の方向とする場合もある（前者の逆になる）。本項ではノードがずれる方向を回転の方向とする。

== 概要 ==
[[ファイル:Tree rotation.png]]

上の図にある右回転 (Right Rotation) 操作は、根ノードが Q の木構造に対して行う。すると、木構造が時計回りの方向に回転することになる。対称的操作は左回転 (Left Rotation) であり、反時計回りに木構造を回転させる（上の図では根ノードが P の木構造に対して行う）。

先述したとおり[[2分探索木]]を対象としているので、ノードにある要素はアルファベット文字ではなく変数を表していると解釈されたい。

== 詳細 ==
木を回転させるとき、回転方向の部分木は高さが増え、反対方向の部分木は高さが減る。これを利用して木の平衡をとることができる。

回転させる（部分）木の根ノードを '''Root''' とし、新たな根ノードとなるノードを '''Pivot''' とする。各ノードの回転する方向の子ノードを指しているフィールドを '''RS'''、反対方向の子ノードを指しているフィールドを '''OS''' とする。たとえば、上の図の根ノード Q の '''RS''' は C、'''OS''' は P である。回転の擬似コードは次のようになる。

 Pivot = Root.OS
 Root.OS = Pivot.RS
 Pivot.RS = Root
 Root = Pivot

したがって、木の回転は定数時間の処理である。回転させたのが部分木なら、その親ノードが新たな根ノードを指すようにしなければならない。

== 順序不変性 ==
木の回転において、2分木の間順 (inorder) の走査は[[不変条件|不変]]である。つまり、木の回転によって木のどの部分についても要素の順序に影響を与えない。上の木の場合、間順の走査は次のようになる。

左の木: ((A, P, B), Q, C)        右の木: (A, P, (B, Q, C))

一方からもう一方を計算するのは非常に簡単である。以下に [[Python]] で書いたその計算を行うコードを示す。

def right_rotation(treenode):
  (A, P, B), Q, C = treenode
  return A, P, (B, Q, C)

ノード P が根ノードのときの左回転は次の通り。

Q が P の右の子ノードだとする。
Q が新たな根ノードになる。
Q の左の子ノードを P の右の子ノードとする。
P を Q の左の子ノードとする。

ノード Q が根ノードのときの右回転は次の通り。

P が Q の左の子ノードだとする。
P が新たな根ノードになる。
P の右の子ノードを Q の左の子ノードとする。
Q を P の右の子ノードとする。

他のノードのつながりは全てそのままでよい。

二重回転 (double rotations) という操作も右と左が存在する。二重左回転をXというノードで行う場合、まずXの右のノードを根とする部分木について右回転を行い、次いでXについて左回転を行う。同様に二重右回転はXの左の子ノードを根とする部分木について左回転を行い、次いでXについて右回転を行う。

木の回転は、[[AVL木]]、[[赤黒木]]、[[スプレー木]]、[[:en:treap|treap]]といった様々な木構造の[[データ構造]]で使われている。これは局所的な変形であるため、定数時間しか要しない。すなわち、回転の最中にさわるのは5個のノードだけで、木構造の他の部分は無関係である。

== 平衡をとるための回転 ==
[[ファイル:Tree Rebalancing.gif|thumb|AVL木で回転によってどのように平衡を保つかを表した図]]

木の回転によって平衡をとることができる。そのような平衡をとる技法を採用している木として[[AVL木]]がある。回転によって平衡がとれるのは、回転後に回転方向の部分木の高さ（深さ）が1大きくなり、反対方向の部分木の高さが1小さくなるためである。これにより、全体が平衡となるよう高さを調整できる。

== 回転距離 ==
同じノード数の2つの2分木があるとき、'''回転距離''' (rotation distance) とは、一方からもう一方へと変形するのにかかる回転の回数である。この距離に着目すると、''n''ノードの2分木の集合は一種の[[距離空間]]を形成する。この距離は対称的で常に正であり、[[三角不等式]]が成り立つ。

回転距離を求める[[多項式時間]]の[[アルゴリズム]]が存在するかどうかは分かっていない。しかし、[[ダニエル・スレイター]]、[[ロバート・タージャン]]、[[ウィリアム・サーストン]]の3人は、任意の2つの''n''ノードの木（''n'' ≥ 11 の場合）の回転距離が最大で 2''n'' − 6 であり、この距離の木の組合せが無数に存在することを示した<ref>{{citation |last1=Sleator|first1=Daniel D. |authorlink1= |last2=Tarjan |first2=Robert E. |authorlink2=ロバート・タージャン |last3=Thurston |first3=William P. |authorlink3=ウィリアム・サーストン |title=Rotation distance, triangulations, and hyperbolic geometry |journal=Journal of the American Mathematical Society |volume=1 |issue=3 |year=1988 |pages=647–681 |doi=10.2307/1990951 |id={{MathSciNet|id=928904}}}}.</ref>。

== 関連項目 ==
* [[AVL木]], [[赤黒木]], [[スプレー木]] - [[平衡2分探索木]]データ構造であり、回転によって更新することで高速アクセス時間を保証している。

== 脚注 ==
{{reflist}}

== 外部リンク ==
* [https://web.archive.org/web/20050801080205/http://webpages.ull.es/users/jriera/Docencia/AVL/AVL%20tree%20applet.htm 木の回転をアニメーション表示するJavaアプレット]
* [http://www.cs.queensu.ca/home/jstewart/applets/bst/bst-rotation.html 木の回転をデモンストレーションするJavaアプレット]
* [http://fortheloot.com/public/AVLTreeTutorial.rtf The AVL Tree Rotations Tutorial] (RTF) by John Hargrove

{{データ構造}}

{{DEFAULTSORT:きのかいてん}}
[[Category:探索木]]


text:
# アルトゥール・グリューバー
アルトゥール・グリューバー（Arthur Grüber, 1910年8月21日 - 1990年10月5日）は、ドイツの指揮者。
エッセンの生まれ。幼少期より音楽の才能を示し、10歳で作曲をはじめ、13歳でオペラを書き上げた。フォルクヴァング音楽大学でルートヴィヒ・ヴェーバーに師事した後、1930年から1932年までケルン音楽院に行き、ヴァルター・ブラウンフェルスに作曲、ヘルマン・アーベントロートに指揮法を学んだ。ケルン音楽院を卒業後、フランクフルト歌劇場のコレペティートルとなり、1933年に同歌劇場でヴァーグナーの《リエンツィ》を指揮して成功をおさめた。1938年にヴッパータール歌劇場の指揮者に転出し、1939年にはベルリン・ドイツ・オペラの第一指揮者となった。1944年にはハレの歌劇場の音楽監督を務めた。第二次世界大戦終結後は、1947年からバイエルン国立歌劇場の指揮者として復帰し、1951年から1955年までベルリン・コーミッシェ・オーパーのカペルマイスターを務めた。この間にアイルランド放送交響楽団の指揮者も兼ねた。1955年から1962年まではブラウンシュヴァイク州立劇場の音楽監督を務め、数多くの録音をこなした。1962年からカールスルーエ歌劇場の音楽監督を務め、カール・ハインツ・フュッセルやルドルフ・ケルターボルン等のオペラの初演を手掛けた。1963年からカールスルーエ音楽大学で教鞭をとったが、1976年に体調を崩して隠遁した。
ヴァルトブロンにて死去した。

title: アルトゥール・グリューバー

wikitext:
{{Portal|クラシック音楽}}
'''アルトゥール・グリューバー'''（Arthur Grüber, [[1910年]][[8月21日]] - [[1990年]][[10月5日]]）は、[[ドイツ]]の[[指揮者]]<ref>https://www.blb-karlsruhe.de/blb/blbhtml/besondere-bestaende/musik/grueber.php</ref><ref>[http://www.whoswho.de/templ/te_bio.php?PID=39149 whoswho.de]</ref>。

[[エッセン]]の生まれ。幼少期より音楽の才能を示し、10歳で[[作曲]]をはじめ、13歳で[[オペラ]]を書き上げた。フォルクヴァング音楽大学で[[ルートヴィヒ・ヴェーバー]]に師事した後、1930年から1932年まで[[ケルン音楽大学|ケルン音楽院]]に行き、[[ヴァルター・ブラウンフェルス]]に作曲、[[ヘルマン・アーベントロート]]に[[指揮 (音楽)|指揮法]]を学んだ。ケルン音楽院を卒業後、フランクフルト歌劇場の[[コレペティートル]]となり、1933年に同歌劇場で[[リヒャルト・ワーグナー|ヴァーグナー]]の《[[リエンツィ]]》を指揮して成功をおさめた。1938年にヴッパータール歌劇場の指揮者に転出し、1939年には[[ベルリン・ドイツ・オペラ]]の第一指揮者となった。1944年には[[ハレ (ザーレ)|ハレ]]の歌劇場の[[音楽監督]]を務めた。[[第二次世界大戦]]終結後は、1947年から[[バイエルン国立歌劇場]]の指揮者として復帰し、1951年から1955年まで[[ベルリン・コーミッシェ・オーパー]]の[[カペルマイスター]]を務めた。この間に[[アイルランド国立交響楽団|アイルランド放送交響楽団]]の指揮者も兼ねた。1955年から1962年まではブラウンシュヴァイク州立劇場の音楽監督を務め、数多くの録音をこなした。1962年からカールスルーエ歌劇場の音楽監督を務め、カール・ハインツ・フュッセルやルドルフ・ケルターボルン等のオペラの初演を手掛けた。1963年から[[カールスルーエ音楽大学]]で教鞭をとったが、1976年に体調を崩して隠遁した。

ヴァルトブロンにて死去した。

== 脚注 ==
{{Reflist}}

{{Normdaten}}
{{Classic-stub}}
{{Music-bio-stub}}
{{デフォルトソート:くりゆうはあ あるとうる}}
[[Category:ドイツの指揮者]]
[[Category:カールスルーエ音楽大学の教員]]
[[Category:ケルン音楽舞踊大学出身の人物]]
[[Category:エッセン出身の人物]]
[[Category:1910年生]]
[[Category:1990年没]]


text:
# 明治図書出版
明治図書出版（めいじとしょしゅっぱん）は、日本の出版社で、主に教職員向けの教育書、児童・生徒向けの学習書を刊行している。本社は東京都北区に所在。2012年12月に本社を豊島区南大塚から北区滝野川へ移転。

## 創業時代、教育書出版のはじまり
1912年（明治45年）2月、京都府で教師をしていた藤原惣太郎が、歴史教育に興味を持ち、7年間かけて完成させた『日本歴史地図・九十二軸』が原点。
後に東京高等師範学校長となる三宅米吉の他、高名な歴史教育学者に好評を博し、藤原惣太郎はこれを背負って単身上京。同年6月に『日本歴史地図・二十軸』として刊行にいたった。
1923年（大正12年）9月1日、関東大震災に見舞われ、小売店を兼ねていた事務所や6か所の倉庫が焼け野原と化す。取引店の協力に触れ、藤原惣太郎は「明治図書五十年史」にて『人の真なる心は、苦難を受けたその時に判るとは金言であり、じつに至言であるとこの時ほど思ったことはありませんでした』と語っている。

## 第二次世界大戦の前後
昭和初期は、ファシズムの流れが強大になる中、新しい欧米の自由主義運動を展開する新教育協会の大部分の出版物を刊行。関東大震災前を大きく上回る事業規模となる。
ところが1940年（昭和15年）、高度な国防出版文化の建設を図る新聞雑誌用紙統制委員会により、思想の統一と資材の統制を趣旨とする通達が出される。
その結果1943年（昭和18年）、大八州出版株式会社に統合される。3,000ほどあった出版社が、この頃には200ほどに激減していた。明治図書株式会社は1944年（昭和19年）3月に解散した。
昭和初期はコンスタントに50～100点程度で推移していた新刊点数も、戦中は大きく落ち込み、終戦の1945年（昭和20年）は0点と途絶える。従業員の大部分が兵隊と徴用に取られていたこと、統制により用紙の資材不足であったことなどから、既刊の増刷を行う程度しか叶わなかった。
敗戦後、1945年（昭和20年）10月に2代目社長藤原政雄が就任し、教育出版事業を再開。
藤原政雄は先代同様、教師としての立場を経て教育出版業界を志している。

## 学習書部門の創設
1959年（昭和34年）、50周年記念事業の一般として学習書部門が発足し、「夏休みの絵日記」を発刊。学習書部門の立ち上げにあたっては、社長の藤原政雄が自ら全国の代理店をまわって協力を仰ぎ、現在の礎となる販売網を築いた。これと、教育書の長年の歴史により教育現場へ明治図書の名が浸透していたことにより、順調な成長を遂げる。
1961年（昭和36年）、小学校商品では「計算ドリル」「漢字ドリル」「わたしたちの東京」、中学校商品では「ペンマンシップ」、「学級日記」など、現在も発刊されている商品の原型となる商品が新刊ラッシュを迎える。
1962年（昭和37年）、現在の学習書部門における主要商品の「整理と対策（当時5教科各130円、2016年現在1,120円）」や「積み上げテスト（当時5教科各50円）」を発刊。入試教材に関しては、いわゆる小尾通達による都立高校の受験制度の変更によって打撃を受けるが、いち早く日常学習・家庭学習の教材を充実させる方針を採り、学習書も現場へ浸透していった。
1965年（昭和40年）、大塚社屋落成。

## 沿革（1965年以降）
1973年 4月　北区滝野川に物流部門を設置。
1979年10月　埼玉県川口市にコンピュータ制御による物流倉庫システムを設置。
全社にオンラインシステムを完備。
1983年12月　前社長藤原久雄、代表取締役社長に就任。
1987年 4月　小学校の学習教材出版事業へ本格的に進出。
1998年 4月　ホームページ開設。同年12月、ホームページでの通信販売を開始。
2010年 2月　ホームページに『教育記事データベース』（雑誌記事検索閲覧サービス）を開設し、電子書籍事業に参入。
2011年 5月 　明日の教育を創る人へのウェブマガジン『教育zine』 を開設。
2012年12月　本社を滝野川に移転。
2014年 7月　教育書単行本の電子書籍の配信を開始。
2015年12月　藤原光政、代表取締役社長に就任。

title: 明治図書出版

wikitext:
{{出典の明記|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}
{{宣伝|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}
{{基礎情報 会社
| 社名 = 明治図書出版株式会社
| 英文社名 = Meijitoshoshuppan Corporation
|ロゴ =
|画像 = [[File:Meijitosho Shuppan Corporation Head Office.JPG|250px]]
|画像説明 = 本社社屋
| 種類 = [[株式会社]]
| 市場情報 =
| 略称 = 明治図書
| 本社所在地 = [[東京都]][[北区 (東京都)|北区]][[滝野川 (北区)|滝野川]]七丁目46番1号
| 国籍 = {{JPN}}
| 本社郵便番号 = 114-0023
| 設立 = [[1949年]][[7月]]（創業は[[1910年]][[11月]]）
| 業種 = 情報・通信業
| 統一金融機関コード =
| SWIFTコード =
| 事業内容 =
| 代表者 = 代表取締役社長 藤原光政
| 売上高 = 45億円（2015年8月期）
| 総資産 =
| 従業員数 = 96名(2015年10月現在)
| 決算期 =
| 主要株主 =
| 主要子会社 =
| 関係する人物 =
| 外部リンク = http://www.meijitosho.co.jp/
| 特記事項 =
}}
'''明治図書出版'''（めいじとしょしゅっぱん）は、[[日本]]の[[出版社]]で、主に教職員向けの教育書、児童・生徒向けの学習書を刊行している。本社は[[東京都]][[北区 (東京都)|北区]]に所在。2012年12月に本社を豊島区南大塚から北区滝野川へ移転。

== 創業時代、教育書出版のはじまり ==
{{出典の明記|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)|section=1}}
1912年（明治45年）2月、京都府で教師をしていた藤原惣太郎が、歴史教育に興味を持ち、7年間かけて完成させた『日本歴史地図・九十二軸』が原点{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

後に東京高等師範学校長となる[[三宅米吉]]の他、高名な歴史教育学者に好評を博し、藤原惣太郎はこれを背負って単身上京。同年6月に『日本歴史地図・二十軸』として刊行にいたった。

1923年（大正12年）9月1日、[[関東大震災]]に見舞われ、小売店を兼ねていた事務所や6か所の倉庫が焼け野原と化す{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。取引店の協力に触れ、藤原惣太郎は「明治図書五十年史」にて『人の真なる心は、苦難を受けたその時に判るとは金言であり、じつに至言であるとこの時ほど思ったことはありませんでした』と語っている。

== 第二次世界大戦の前後 ==
昭和初期は、ファシズムの流れが強大になる中、新しい欧米の自由主義運動を展開する新教育協会の大部分の出版物を刊行。関東大震災前を大きく上回る事業規模となる{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

ところが1940年（昭和15年）、高度な国防出版文化の建設を図る新聞雑誌用紙統制委員会により、思想の統一と資材の統制を趣旨とする通達が出される{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

その結果1943年（昭和18年）、大八州出版株式会社に統合される。3,000ほどあった出版社が、この頃には200ほどに激減していた。明治図書株式会社は1944年（昭和19年）3月に解散した{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

昭和初期はコンスタントに50～100点程度で推移していた新刊点数も、戦中は大きく落ち込み、終戦の1945年（昭和20年）は0点と途絶える。従業員の大部分が兵隊と徴用に取られていたこと、統制により用紙の資材不足であったことなどから、既刊の増刷を行う程度しか叶わなかった{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

敗戦後、1945年（昭和20年）10月に2代目社長藤原政雄が就任し、教育出版事業を再開{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。
藤原政雄は先代同様、教師としての立場を経て教育出版業界を志している{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

== 学習書部門の創設 ==
{{出典の明記|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)|section=1}}
1959年（昭和34年）、50周年記念事業の一般として学習書部門が発足し、「夏休みの絵日記」を発刊。学習書部門の立ち上げにあたっては、社長の藤原政雄が自ら全国の代理店をまわって協力を仰ぎ、現在の礎となる販売網を築いた。これと、教育書の長年の歴史により教育現場へ明治図書の名が浸透していたことにより、順調な成長を遂げる{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

1961年（昭和36年）、小学校商品では「計算ドリル」「漢字ドリル」「わたしたちの東京」、中学校商品では「ペンマンシップ」、「学級日記」など、現在も発刊されている商品の原型となる商品が新刊ラッシュを迎える{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

1962年（昭和37年）、現在の学習書部門における主要商品の「整理と対策（当時5教科各130円、2016年現在1,120円）」や「積み上げテスト（当時5教科各50円）」を発刊。入試教材に関しては、いわゆる小尾通達による都立高校の受験制度の変更によって打撃を受けるが、いち早く日常学習・家庭学習の教材を充実させる方針を採り、学習書も現場へ浸透していった{{要出典|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)}}。

1965年（昭和40年）、大塚社屋落成。

== 沿革（1965年以降） ==
{{出典の明記|date=2017年7月31日 (月) 08:12 (UTC)|section=1}}
1973年 4月　北区滝野川に物流部門を設置。

1979年10月　埼玉県川口市にコンピュータ制御による物流倉庫システムを設置。
全社にオンラインシステムを完備。

1983年12月　前社長藤原久雄、代表取締役社長に就任。

1987年 4月　小学校の学習教材出版事業へ本格的に進出。

1998年 4月　ホームページ開設。同年12月、ホームページでの通信販売を開始。

2010年 2月　ホームページに[http://www.meijitosho.co.jp/edudb/ 『教育記事データベース』]（雑誌記事検索閲覧サービス）を開設し、電子書籍事業に参入。

2011年 5月 　明日の教育を創る人へのウェブマガジン[http://www.meijitosho.co.jp/eduzine/ 『教育zine』] を開設。

2012年12月　本社を滝野川に移転。

2014年 7月　教育書単行本の電子書籍の配信を開始。

2015年12月　藤原光政、代表取締役社長に就任。

== 出典 ==
* 明治図書五十年史
* 明治図書六十年史
== 関連項目 ==
*[[向山洋一]]
*[[TOSS]] - 長らく「教室ツーウェイ」などの雑誌、向山やTOSS関係者の書籍を出版してきたが、雑誌類は[https://www.meijitosho.co.jp/magazine/backnumber.asp 2015年2月発売号をもってすべて廃刊]、関係書籍についても[https://www.meijitosho.co.jp/search/?mode=1&count=3&sort=%90V%8A%A7%8F%87&page=&keyword=TOSS&category=1&state=1 同月以降の新刊は発売されていない]。TOSS関係の雑誌、書籍の新刊発売元は[[学芸みらい社]]に移行した。

== 外部リンク ==
* {{Official|http://www.meijitosho.co.jp/}}
* {{Twitter|meijitosho}}

{{Publishing-stub}}
{{Normdaten}}
{{DEFAULTSORT:めいしとしよしゆつはん}}

[[Category:東京都北区の企業]]
[[Category:日本の出版社]]
[[Category:教育に関する出版社]]
[[Category:1949年設立の企業]]

title: 明治図書出版株式会社 · Meijitoshoshuppan Corporation

種類: 株式会社

略称: 明治図書

本社所在地: 日本 · 〒114-0023 · 東京都北区滝野川七丁目46番1号

業種: 情報・通信業

代表者: 代表取締役社長 藤原光政

売上高: 45億円（2015年8月期）


text:
# 六角川 (福島県)
六角川（ろっかくがわ）は、福島県二本松市を流れる河川であり、一級水系阿武隈川水系の一次支流である。

## 地理
福島県二本松市二伊滝に源を発し南流。二本松市街地に入るとJR東北本線に沿って東に向きを変える。二本松駅前を流れ二本松市榎戸と二本松市上竹の境界で阿武隈川に合流する。古くから二本松地域の農業および生活用水として利用されてきた。流路延長3.75km。

## 流域の自治体
福島県
二本松市

## 主な橋梁
下流より記載
- 二本松高架橋（国道4号二本松バイパス）
- 六角川橋梁（JR東北本線）
- 榎戸橋（国道459号）
- 本裏橋（二本松市道）
- 馬場丁橋（二本松市道）
- 二本松駅前ロータリー
- 金色側道2号橋（二本松市道）
- 金色陸橋（福島県道129号二本松安達線）
- 金色側道1号橋（二本松市道）
- 東浮内橋（二本松市道）
- 若宮橋（福島県道355号須賀川二本松線）
- 北浮内橋（二本松市道）
- 下田中橋（二本松市道）
- 四ツ谷橋（二本松市道）
- 若宮橋（二本松市道）
- 上田中橋（二本松市道）
- （東北自動車道）

title: 六角川 (福島県)

wikitext:
{{Infobox 河川
|名称 = 六角川
|画像 = {{画像募集中|cat=二本松市}}
|画像説明 = 画像募集中
|水系等級 = [[一級水系]]
|水系 = 阿武隈川
|種別 = 一級河川
|延長 = 3.75
|標高 =
|流量 =
|観測所 =
|流域面積 = 5.8
|水源 = [[福島県]][[二本松市]]二伊滝
|河口 = 福島県二本松市榎戸・上竹（[[阿武隈川]]）
|流域 = 福島県二本松市
|脚注 =
|出典 =
}}
'''六角川'''（ろっかくがわ）は、[[福島県]][[二本松市]]を流れる河川であり、[[一級水系]][[阿武隈川]][[水系]]の一次[[支流]]である。

== 地理 ==
福島県二本松市二伊滝に源を発し南流。二本松[[市街地]]に入ると[[東日本旅客鉄道|JR]][[東北本線]]に沿って東に向きを変える。[[二本松駅]]前を流れ二本松市榎戸と二本松市上竹の境界で阿武隈川に{{仮リンク|合流 (地理学)|en|Confluence|label=合流}}する。古くから二本松地域の[[農業]]および[[生活]][[用水]]として利用されてきた。流路延長3.75km。

== 流域の自治体 ==
; 福島県
: [[二本松市]]

== 主な橋梁 ==
: 下流より記載
* [[二本松高架橋]]（[[国道4号]][[二本松バイパス]]）
* 六角川橋梁（[[東日本旅客鉄道|JR]][[東北本線]]）
* 榎戸橋（[[国道459号]]）
* 本裏橋（二本松[[市町村道|市道]]）
* 馬場丁橋（二本松市道）
* [[二本松駅]]前ロータリー
* 金色側道2号橋（二本松市道）
* [[福島県道129号二本松安達線#道路施設|金色陸橋]]（[[福島県道129号二本松安達線]]）
* 金色側道1号橋（二本松市道）
* 東浮内橋（二本松市道）
* 若宮橋（[[福島県道355号須賀川二本松線]]）
* 北浮内橋（二本松市道）
* 下田中橋（二本松市道）
* 四ツ谷橋（二本松市道）
* 若宮橋（二本松市道）
* 上田中橋（二本松市道）
* （[[東北自動車道]]）

== 外部リンク ==
* {{PDFlink|[https://www.thr.mlit.go.jp/bumon/kisya/kisyah/images/4902_3_040406.pdf 阿武隈川水系六角川 ふるさとの川整備事業（福島県二本松市）]}}

{{River-stub|pref=福島県}}

{{デフォルトソート:ろつかくかわ}}
[[Category:福島県の河川]]
[[Category:阿武隈川水系]]

title: 六角川

水系: 一級水系 阿武隈川

種別: 一級河川

水源: 福島県二本松市二伊滝

河口・合流先: 福島県二本松市榎戸・上竹（阿武隈川）

流域: 福島県二本松市


text:
# 大内町 (香川県)
大内町（おおちちょう）は、香川県大川郡にあった町。

## 歴史
- 1954年（昭和29年）4月1日 - 大川郡丹生村・誉水村が新設合併し、大内町が発足。
- 1955年（昭和30年）3月15日 - 大川郡三本松町と新設合併し、改めて大内町が発足。
- 1958年（昭和33年）7月1日 - 町章を制定する[1]。
- 2003年（平成15年）4月1日 - 大川郡引田町・白鳥町と合併し、東かがわ市が発足。同日大内町廃止。

## 出身者
- 上村一郎（東かがわ市長）

title: 大内町 (香川県)

wikitext:
{{日本の町村 (廃止)
| 画像 = ファイル:Toramaru_park04ds3872.jpg
| 画像の説明 = [[人形劇場とらまる座]]
| 廃止日 = 2003年4月1日
| 廃止理由 = 新設合併
| 廃止詳細 = [[大川郡]][[引田町]]・[[白鳥町 (香川県)|白鳥町]]・'''大内町''' → '''[[東かがわ市]]'''
| 現在の自治体 = 東かがわ市
| 旗 = [[ファイル:Flag of Ochi, Kagawa (1958–2003).svg|center|100px|大内町旗]]
| 旗の説明 = 大内[[市町村旗|町旗]]
| 紋章 = [[ファイル:Emblem of Ochi, Kagawa (1958–2003).svg|center|75px|大内町章]]
| 紋章の説明 =　大内[[市町村章|町章]]
[[1958年]]（昭和33年）
[[7月1日]]制定
| よみがな = おおちちょう
| 自治体名 = 大内町
| 区分 = 町
| 都道府県 = 香川県
| 郡 = [[大川郡]]
| コード = 37303-6
| 面積 = 34.42
| 境界未定 = なし
| 人口 = 16160
| 人口の時点 = 2000年
| 隣接自治体 = 白鳥町、[[津田町 (香川県)|津田町]]、[[大川町 (香川県)|大川町]]
| 木 =
| 花 =
| シンボル名 = 他のシンボル
| 鳥など =
| 郵便番号 = 769-2692
| 所在地 = 大川郡大内町大字三本松1172番地
|座標 = {{Coord|format=dms|type:city(16160)_region:JP-37|display=inline,title|name=大内町}}
| 位置画像 =
| 特記事項 =
}}
'''大内町'''（おおちちょう）は、[[香川県]][[大川郡]]にあった[[町]]。

== 歴史 ==
* [[1954年]]（[[昭和]]29年）[[4月1日]] - [[大川郡]][[丹生村 (香川県)|丹生村]]・[[誉水村]]が[[日本の市町村の廃置分合#合体|新設合併]]し、'''大内町'''が発足。
* [[1955年]]（昭和30年）[[3月15日]] - 大川郡[[三本松町]]と新設合併し、改めて'''大内町'''が発足。
* [[1958年]]（昭和33年）[[7月1日]] - 町章を制定する<ref>[https://www.gappei-archive.soumu.go.jp/db/36kagawa/152-higasikagawa/pdf/data/07_kanko.pdf#search 引田町・白鳥町・大内町合併協議会の調整内容 町の慣行の取扱い]</ref>。
* [[2003年]]（[[平成]]15年）4月1日 - 大川郡[[引田町]]・[[白鳥町 (香川県)|白鳥町]]と合併し、'''[[東かがわ市]]'''が発足。同日大内町廃止。

== 出身者 ==
* [[上村一郎]]（東かがわ市長）

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist}}

== 関連項目 ==
* [[香川県の廃止市町村一覧]]

{{Normdaten}}
{{DEFAULTSORT:おおちちよう}}
[[Category:東かがわ市域の廃止市町村]]
[[Category:大川郡]]
[[Category:1955年設置の日本の市町村]]
[[Category:2003年廃止の日本の市町村]]

title: おおちちょう · 大内町

大内町旗:
大内町章
大内町章 · 1958年（昭和33年） · 7月1日制定

廃止理由: 新設合併 · 大川郡引田町・白鳥町・大内町 → 東かがわ市

現在の自治体: 東かがわ市

title: 廃止時点のデータ

国: 日本

地方: 四国地方

都道府県: 香川県

郡: 大川郡

隣接自治体: 白鳥町、津田町、大川町

title: 大内町役場

所在地: 〒769-2692 · 香川県大川郡大内町大字三本松1172番地

大内町役場: ウィキプロジェクト


text:
# フィリピン料理
フィリピン料理（フィリピンりょうり、タガログ語: Lutuing Pilipino）は、フィリピンで食べられている料理の総称である。

## 歴史
フィリピン料理は、中国やかつての宗主国であるスペインの食文化の影響を受けている。他の東南アジア諸国では様々な王朝の宮廷の料理人が洗練された料理を作り出していたが、統一国家が形成されていなかったフィリピンに「宮廷料理」は存在しない。スペイン統治下のフィリピンではカトリックの布教を背景とする同化政策が進行し、テーブルと椅子で食事を摂る食習慣、カトリックの行事で出される特別な食事、調理技術などがフィリピンの食文化に導入された。支配階級であるスペイン人の食文化はフィリピン人のエリート層に受け入れられ、他方で交易のためにフィリピンを訪れた中国人の食文化は庶民の家庭で受け入れられていく。19世紀はフィリピン人の食文化に大きな変化が起こった時期と考えられており、フィリピン化されたスペイン料理と中国料理が一般家庭に普及していった。19世紀末から第二次世界大戦後までフィリピンを統治したアメリカの食文化は、スペイン、中国ほどの影響は及ぼさなかった。アメリカの影響を受けて、マヨネーズで和えたジャガイモと鶏肉のサラダ、豆料理がフィリピンでも食べられるようになる。また、第二次世界大戦後にはアメリカからファストフードがもたらされた。アメリカからもたらされたものの一つにケチャップがあり、フィリピンではバナナを赤く着色したバナナケチャップも作られている。
スペインからフィリピンにラードやオリーブオイルを使って炒める料理法がもたらされ、フィリピン料理に脂肪とコレステロールが多く含まれる一因にスペインからの影響が挙げられている。複数の地域にまたがって食べられている国民食ともいえる料理にはスペイン風の名前が付けられており、ほとんどがスペイン統治時代に成立した料理である。スペイン料理のコシードに酷似する牛肉、鶏肉、野菜などをニンニク入りのソースで煮込んだプチェーロはフィリピンを代表する料理の一つに数えられ、庶民の味覚として親しまれている。しかし、スペイン風の名前が付いたフィリピン料理の多くは、調理方法や素材がスペイン料理と大きく異なっている。「アサド」はスペイン語では「ロースト」を意味し、セゴビア名物の豚の丸焼き「コチニーリョ・アサド」などの料理が知られているが、フィリピンでの「アサド」は中国系移民が伝えた叉焼を意味している。フィリピン料理の一つであるアドボは野菜、魚介類などの様々な食材を醤油と酢で煮込み、ニンニクで風味を付けた料理であるが、スペイン料理に「アドボ」という名前の料理は無く、漬け汁を意味する言葉「adobar」に由来する。チョリソー・デ・ビルバオは様々なフィリピン料理に使われる油分の多いソーセージだが、スペインのビルバオで同じ種類のソーセージは作られていない。
スペイン料理と同じく、フィリピン化された中国由来の料理も多い。スペイン人の来航以前から中国から料理、料理法を輸入していたフィリピン料理には使用する野菜、米食の位置付けなどで中国料理と共通する点が多いが、それらのフィリピン料理が中国料理に連なるとは言い難い。スペイン統治時代、レストランでは客であるスペイン人のために中国料理にスペイン風の名前が付けられ、フィリピン風のアレンジを経て現在はフィリピン料理として親しまれている。フィリピン料理にはパンシット・カントンという具の多い焼きそばがあるが、広東料理にパンシット・カントンに相当する料理は無い。フィリピン料理には丸い中華鍋が使われるが、中国風の短時間の炒め方はあまり行われない。
外国からの影響を一切受けていない、「純粋な」フィリピン料理を挙げることは難しい。16世紀の航海者フェルディナンド・マゼランの航海に同行したアントニオ・ピガフェッタはパラワン島で米を調理した料理でもてなされたことを記録し、マゼラン一行が食べた料理はスマン、カラマイ、クチンタの名前で後の時代でも親しまれている。牛のテール肉（あるいは胃袋）を煮込んでピーナッツソースで味付けしたカレカレ（カリカリ）は純フィリピン料理の1つに数えられるが、欧米の食文化に憧れる一部のフィリピン人はカレカレを蔑視している。伝統的にフィリピンでは手食（Kamayan）が行われていたが、スプーンとフォークを使った食事が一般的になっている。フィリピンには出来立ての熱い料理をすぐに食べる習慣は無く、全ての料理は冷ました後に食べられている。大皿に盛られた料理を各人が自分の小皿にとって食べるフィリピン料理の形式は、かつての共食儀礼の名残だと言われている。皿に盛られた副菜のほとんどは一口大に切り分けられているため、皿にとった料理をナイフで切る必要はない。

## 特徴
フィリピン料理には粒コショウ、トウガラシなどの香辛料、ショウガ、タマネギ、トマトといった香味野菜が使われる。中国、スペインの影響を受けた料理にはニンニク、タマネギ、トマトを味付けの下地とするものが多い。フィリピン料理に用いられる魚醤（パティス）、ココナッツミルクなどの調味料は他の東南アジア諸国の食文化と共通しているが、他の地域と異なりフィリピン料理の味付けは比較的穏やかでトウガラシはあまり使われない。そのため、他の東南アジアの人間にはフィリピン料理の味付けは物足りないと感じられることもある。香辛料が多用されない理由について、他の東南アジア諸国と比べてフィリピンの島々はインドから離れた位置にあるため、香辛料を多用するインド文化の影響が及んでいないことが挙げられている。インドや、インドと同じく料理に香辛料を使うイスラム教圏からの影響はフィリピンの一部地域にのみ見られ、フィリピン南部のイスラム教徒、ルソン南東のビコル地方では辛口の料理が好まれる。
柑橘類のカラマンシーや酢のほかに熟していないタマリンドの果肉、カミアス（ナガバノゴレンシ）の果実など、フィリピンではすっきりした酸味が好まれているが、中国料理のような甘味と酸味が合わさった料理はあまり食べられない。また、熟していないマンゴーやパパイヤも酸味を生かしてサラダ、スープ、甘酸っぱい漬物アチャラの材料に使われる。これらの酢は食中毒の予防、生ものの保存のために料理に使われる。これは、酢に含まれる酢酸によってpHが7（中性付近）よりも低下するため、腐敗の原因となる細菌の繁殖を、ある程度抑制できるという効果を利用したものである。
パティス、カラマンシーの汁、塩辛の1種のバゴオンといった調味料で、各人がそれぞれの好みの味付けをしたうえで料理は食べられる。複数の調味料を合わせて作るつけ汁はサウサワンと呼ばれ、供される料理に応じたサウサワンが小皿に入れられて食卓に並べられる。マニラなどの北部地域では小魚の塩辛の上澄み液を熟成させて作る魚醤・バティスが主要な調味料であり、日本料理の醤油と同様に様々な場面で多用される。一方、南部地域では華僑によってもたらされたソイソースのトヨがバティスに取って代わりつつある。ブロ（Buro）と呼ばれる熟れ寿司はタマネギなどと一緒に炒めてソース状にし、調味料として料理に添えられる。伝統的な煮物、焼き物にはショウガが使われ、中華風の炒め物、揚げ物にはニンニク、タマネギ、トマトで風味が付けられる。菓子以外の料理にも甘い味付けのものが多く、バナナを材料とするケチャップを使ったミートソース、甘口のソーセージなどが食べられている。ココナッツミルクを使った煮込み料理は「ギナタアン（ginataan）」と総称され、ビコル地方ではココナッツミルク入りのアドボが好まれている。
炊き上げた白米や焼き魚を除き、フィリピン料理に1種類の食材だけで作るものの種類は少ない。魚にはバゴオンが添えられ、シチューやスープといった汁物には多種の野菜、肉、魚介類、麺が入れられる。鍋に入れられる材料には主従の区分が無く、食材の組み合わせ、調味料、調理法によって料理の内容が決まると言える。

## 一日の食事
フィリピン人は1日に朝食、昼食、夕食、午前と午後の2回の間食（メリエンダ）の5回の食事を摂ると言われている。都市部の朝食では塩パン（パン・デ・サル）、農村部では炊きたての白飯か昨日の残りの白飯を炒めて作るガーリックライスが食べられている。朝食の付け合せには、卵、干魚、タパ（漬け汁に付けた後に焼いた肉）、トシーノなどが出される。もち米を柔らかく煮てホット・チョコレートをかけたチャンポラードは、特別な日に出される朝食である。
スペインからもたらされたメリエンダの習慣は多くのフィリピン人の間に残り、白米と副菜、麺類、肉まんが食べられている。プトボンボ（紫餅）、プト（米粉を使った蒸しパン）といった米を使った菓子類、スマンやタマレスといったちまき、ハロハロなど様々な料理が、メリエンダの食卓で供される。かつてはスペインと同様に量が多い昼食が食べられていたが、昼食とメリエンダの内容の違いは無くなっている。遅い時間に夕食を摂るスペイン風のスタイルは廃れ、早く食事を摂るアメリカ風のスタイルに取って代わられた。

## 地域性
フィリピン料理は少なくとも8の地域に分類することができる。
マニラ近辺ではヤシ油やラードを使った炒め物が主流になっており、メトロマニラ周辺はもっとも料理が洗練された地域といわれている。ルソン島中央部のアンヘレスは、豚の耳、内臓をタマネギと一緒にみじん切りにして炒めたシシグ（sisig）で知られる。マニラ北のパンパンガではスペイン、メキシコ、中国の食文化が濃く受け継がれており、中でもスペインからの影響が強いといわれている。イロコス地方は野菜の種類に恵まれ、料理の味付けにバゴオンが使われることが多い。倹約家が多いイロコスでは食材が無駄なく使われ、シンプルな調理がされている。ルソン南東部のビコール地方の料理は海産物とココナッツがふんだんに使用され、トウガラシが多用される点に特徴がある。辛い味付けがされ、細かく切った豚肉、エビ、野菜をココナッツミルクと唐辛子で味付けしたビコール・エクスプレスが名物料理として知られている。
周辺を海に囲まれたビサヤ地方の島々は魚介類に恵まれており、新鮮な食材は酢じめ、炭焼き、蒸すといった簡素な調理が加えられる。ニンニク風味のワンタン入りスープのパンシット・モロはイロイロの名物料理である。甘みのある汁に麺を入れて豚のレバーと腸の小口切り、スライスして揚げたニンニク、長ネギを載せたバッチョイは西ビサヤ地方の名物である。
ミンダナオ島に多く住むイスラム教徒は、戒律に則って豚肉は食べず、あらゆる料理にココナッツミルクと唐辛子を使う。ミンダナオのイスラム料理の一種である、香辛料と香草が複雑に組み合わされたカレーに似た料理は他地域のフィリピン料理には見られないものである。辺境地帯に居住する少数民族の間にはサツマイモや茹でた調理用のバナナに塩やバゴオンを添えて食べる質素な食生活が存在する。

## 主食
フィリピンの主食は白米であり、副菜を載せ、あるいは白米と副菜を混ぜ合わせて食されており、長粒種のインディカ米が用いられる。米のとぎ汁はスープなどの調味料、カラシナの漬物の漬け汁、サトウヤシのあく抜きなどに再利用される。フィリピン料理のスープとして有名なシニガンはとぎ汁に果物で酸味を加えたもので、白米にかけて食べられる。
フィリピンでは具入りの粥であるアロス・カルド、中国風の米だけの粥のルーガウも食べられており、ルーガウは他の皿に盛り付けられた具を好みに応じて乗せて食する。ヤシの葉で編んだ小袋に米を詰めて茹でたプトはおにぎりに良く似ており、ビサヤ地方の郷土料理として知られている。アロス・ア・ラ・バレンシアーナはココナッツミルクでもち米を炊き上げたフィリピン風のパエリアで、オリーブオイルの代わりに植物油、サフランの代わりにターメリックが使われている。通常アロス・ア・ラ・バレンシアーナにはスペインのパエリアと違って魚介類は使われず、魚介類が使われるアロス・ア・ラ・バレンシアーナは「パエリア風」と呼ばれる。
米以外にトウモロコシ、小麦、タロイモ、ヤムイモ、マニオク、サツマイモ、料理用バナナ、サゴヤシ澱粉もフィリピン料理の主食といえる。教会や欧米文化の影響によって、フィリピンではパン、ケーキ、クッキー類もよく食べられている。「塩パン」を意味するシンプルなパン・デ・サル、スペイン発祥の菓子パンのエンサイマダの人気が高い。
麺類はパンシット（pancit）と総称され、軽食の場で食べられる。ミキ（miki）やカントン（kanton）のような中国風の麺、米粉から作るビーフン、ソータンホン（春雨）などがパンシットの種類として挙げられる。焼きそばのようにパンシットを肉や野菜といためる場合、二種類のパンシットが組み合わされることもある。長い麺は「長寿」に繋がるとされており、焼きそばや焼きビーフンはフィリピンの祝祭に欠かせないものとなっている。雨量が少ないセブ島、ボホール島ではイネの代わりにトウモロコシが栽培され、精白して米粒大に砕いたトウモロコシを白米の代用品として炊き上げる。

## 肉類
肉類では豚肉が最上とされ、次いでアヒル、鶏肉の順に珍重されている。食材を無駄なく使うフィリピン料理にはレバー、胃袋、肺臓、腎臓、腸などの内臓を使った料理も多く存在する。
酢を入れた豚肉の煮込み料理はパクシウと総称される。豚の丸焼きであるレチョンはフィリピンの祝祭（フィエスタ）に欠かせない料理であり、レチョンの皮を素手で上手にはがして食べられるかどうかがマナーの物差しになっていたと言われている。レチョンのソースは焼いたレバーから絞り出す汁を材料とし、各家庭ごとに異なるレシピが存在する。また、レチョンとともにブタの血や内臓の煮込み料理であるディヌガンも作られる。肉を焼き上げる際にしたたり落ちた油は缶に集めて再利用し、祭りの後に残った豚の頭や骨付き肉はぶつ切りにして残ったソース、ニンニク、タマネギ、酢とともに煮こんで食べられる。ステーキはアメリカからもたらされた調理法であり、ビーフステーキの注文の際には部位だけでなく国産牛か輸入牛のどちらを調理するかを指定するシステムになっており、フィリピンではアメリカ、オーストラリア産の輸入牛が好まれている。
過去には犬肉も食べられていたが、現在犬食は法律で禁止されている。
孵化直前のアヒルの卵を茹でたバロットは見かけの悪さのために食卓に出ることはあまりなく、露店で売られているものが購入される。

### 食肉加工品
カンター・グループの調査に依れば、フィリピンの食肉加工品市場では、その約6割を「ホットドッグ(hotdogs)」と呼ばれる赤い色のソーセージ（パンにソーセージを挟んだホットドッグとは別物）が占める。次いでロンガニーサ、トシーノといったフィリピン特有の食肉加工品が上位を占めている。通常のチョリソーを含んだソーセージ、ハム、ベーコンなどは1割強と市場の占有率は低い。
中華系住民が食する臘腸と呼ばれる中華ソーセージも都市部のスーパーマーケットではよく見かける。

## 魚介類
島国であるフィリピンは海産物に恵まれ、様々な魚介類が市場に並んでいる。魚は主要な副菜になっており、主要なタンパク源でもある。調理された魚料理を皿に盛りつけるとき、魚の頭を左右のどちらに向けて置くか特に決まりはなく、背が手前に向けられている場合もある。漁師が獲れたての魚をさばく場合を除き、生魚が食べられることはあまりない。キニラウ（キラウィン）は、生魚の切り身やカキにカラマンシーの汁、ニンニク、ショウガ、タマネギ、トウガラシ、食塩などで味を付けた酢じめである。シバエビは炒め物やビーフンの具材として欠かせず、淡水に棲む小エビは野菜とともにウコイというかき揚げにされる。ウコイは日本料理のかき揚げと異なり、エビの頭と殻からとった出汁で衣をとく点に特徴がある。ミドリイガイはムール貝の代用品として、ニンニク焼きやパエリアといったスペイン風の料理に使われる。地中海風の魚介類のスープであるブイヤベースはフィリピンでも食べられているが、フィリピンのブイヤベースはエバミルクが使われるクリームスープになっている。
海、川、湖で獲れた魚介類を利用した郷土料理はフィリピン各地に存在する。サワガニに似たタランカのペーストであるタバ・ナン・タランカはパンパンガ地方の名物、ニシン科のタウィリスの塩焼きはバタンガス地方の名物として知られる。タバ・ナン・タランカは練りウニにも似ており、「フィリピンのキャビア」とも呼ばれている。ビコル地方で獲れる世界最小の魚シナラパンはオムレツの具材や干物にされ、タール湖で獲れるニシン科のタウィーリスは珍味として知られている。

## 野菜
フィリピンでは生野菜が料理に使われることはほとんどなく、カラシナの漬物も炒めて、あるいは煮て食べられる。農村部では生のままのマンゴーやカシューナッツの若葉を味付けして白飯のおかずとし、漁村では塩、酢、タマネギなどと生の海藻を和えて食べられることもある。生野菜が使われる料理の1つに生春巻き（ルンピア・サリア）があり、レタスや炒めた野菜が入れられる。
雨量の多いフィリピンはキノコの種類も多く、キノコは白飯の付け合せやスープの具材にされる。

## 昆虫食
フィリピンの都市部では昆虫食は行われていないが、山間部には昆虫を食べる人間もいる。バッタは昆虫食が行われている地域に普遍的な食材であり、乾燥させた後に土鍋で焼いて食べられる。ルソン島北部では主にケラ、コガネムシの成虫が食べられ、コガネムシは脚、頭、前胴を取ってアドボにされる。コルディレラには伝統的に昆虫を食べる少数民族が多く、バッタ、コガネムシ、ケラ以外にアリ、ゲンゴロウ、ヤゴなどが食べられているほかミンダナオ島の山岳民族の間にも昆虫食の伝統が存在し、各地で食材にされる昆虫は炒め、あるいは茹でて食される。

## 飲料、菓子
フィリピンでは、清涼飲料水とコーヒーが広く飲まれ、朝食ではスペイン風のホット・チョコレート、薄味のコーヒーが愛飲されている。コーヒーノキを栽培しておらず、インスタント・コーヒーを購入する余裕もない農民の場合、朝食には黒米を使った代用コーヒーや潰したショウガを煮立てたジンジャーティーを飲む。メリエンダではソフトドリンク、コーヒー、ハーブティーが飲まれているが、茶は飲まれていない。セブンアップ、ビールなどの炭酸入り飲料は食事中の飲み物として出され、バーベキュー、煮込み料理、蒸し煮の調味料にも使われる。
暑い気候のフィリピンではビールが愛飲されており、「サン・ミゲル」「ビア・ナ・ビア」などのブランドが存在する。ココナッツジュースもよく飲まれており、ところてん状に削った果肉を加えたり、果実や砂糖で酸味や香りを補うこともある。ヤシの花芽を切って採取する甘いジュースのトゥバはかつては黒砂糖の材料とされ、ミンダナオ島ではトゥバを発酵させて作る酒が飲まれている。南タガログ地方ではココヤシの蒸留酒であるランバノグ、イロコス地方ではサトウキビ酒のバシが飲まれている。
メリエンダに出されるハロハロは、かき氷とココナッツミルクに豆、米粒、果物など様々な材料を混ぜ合わせた氷菓である。「混ぜこぜ」を意味するハロハロは1920年代にフィリピンを訪れた日本人が考案した料理といわれ、様々な文化が混合したフィリピン文化の例えにも使われる。紫色の芋であるウベ（ダイジョ）はアイスクリーム、ハロハロの餡、蒸しパンであるプト、プディングなどのデザートの材料に使われる。ケソンプティなど水牛の乳から作るチーズは菓子の代わり、もしくは菓子の添え物として食後のデザートで出されることが多い。様々なフルーツとシロップ漬にしたサトウヤシの実であるカオン、ナタ・デ・ココなどを合えたフルーツサラダはパーティーでデザートとして供される。

## 主な料理

### 肉料理
- アドボ - 醤油と酢を使った煮込み料理
- アサド
- レチョン（lechon） - 豚の丸焼き
- トシーノ（tocino）-豚バラ肉をワインなどの漬け込んで甘辛く味付けしたもの。
- ディヌグアン（dinuguan）　-
- カレカレ（kari-kari） - 牛のテール肉のピーナッツソース煮。サヤインゲン、ナス、タマネギなどの野菜が入れられる。
- カルデレータ（kaldereta） - ヤギなどの肉を使ったシチュー。スペイン料理の魚のシチューに由来する。
- ティノラン・マノック - ショウガやレモングラスを入れた鶏肉の煮込み
- レリアノン・マノック（rellenong manok） - 骨を抜いた鶏の中に豚肉、ソーセージ、みじん切りにした野菜、ゆで卵などを詰めてオーブンで焼いた特別な行事で出される料理。
- エンブティード（embtido） - フィリピン風のミートローフ。
- バロット（balut）　- 孵化する直前のアヒルを茹でたもの。
- シシグ（sisig）
- ボピス（bopis）
- パクシウ（paksiw）

- 鶏のアドボ
- レチョン
- カレカレ
- 牛肉のカルデレータをかけた白飯

### 魚介類
- エスカベッセ - 魚の唐揚げの甘酢あんかけ。揚げた（あるいは茹でた）魚のマリネであるスペイン料理のエスカベシュとは異なる。
- キニラウ（英語版）（キラウィン）- 魚介類の酢締め。
- レリェノン・アリマサッ（レリアノン・アリマンゴ、rellenong alimango） - カニの身とタマネギなどを炒めて甲羅に詰め、卵の衣をつけて揚げた料理。
- ウコイ（ukoy）
- フィッシュ・ボール - 魚のすり身を丸めた団子を串に刺して揚げた料理。
- ズワム（swam） - 田や湖で獲れたクホールと呼ばれるタニシに似た貝とジュウロクササゲを炊き合わせた簡素な料理
- イニハウナンプシット（Inihaw na pusit) - イカの丸焼き

- キニラウ

### スープ、シチュー
- シニガン（sinigang）- タマリンドの酸味を利かせたスープ
- チャプスイ
- ティノーラ（tinola）- 鶏肉や魚、野菜類を煮込んだスープ
- ブラロ（bulalo）
- ブラングラン - 野菜を米のとぎ汁で煮て塩辛で味を調えた料理
- ミスワ（miswa） - 細い麺を入れたスープ。
- ギシンギシン (gising-gising) - 辛味のある野菜シチュー
- メヌード - 豚肉とレバーのトマトシチュー
- メチャド - 牛肉のトマトシチュー
- カルデレータ - レバーペーストを用いるシチュー

- シニガン
- ティノーラ
- ギシンギシン
- メヌード
- メチャド

### 米、小麦料理
- スマン（英語版）（suman） - ちまき。
- アロス・ア・ラ・バレンシアーナ - フィリピン風のパエリア。
- アロス・カルド（arroz caldo） - 鶏肉入りの粥。
- ルンピア（lumpia） - 春巻き。福建料理の「潤餅」（ルンピア）が変化したものと考えられる。揚げ春巻きは「ルンピア・プリトー」、生春巻きは「ルンピア・サリア」と呼ばれる。
- ビーフン
- エンパナーダ（empanada) - スペイン起源の具入りパン。かつてのスペイン植民地に様々な種類がある
- ソータンホン - 春雨
- シオマイ - シュウマイ
- シオパオ（siopao/siyopaw） - 肉まん。
- パンシット・ギサド（pancit guisado） - 肉や野菜と一緒に炒めた麺。
- パンシット・カントン（pancit kanton） - コーンスターチでとろみをつけたパンシット・ギサド。
- パンシット・モロ（pancit molo） - ワンタンスープ
- マミ（mami） - 汁そば。
- パン・デ・サル（pan de sal）
- エンサイマーダ - 甘い菓子パン。細くスライスされたチーズとグラニュー糖がトッピングに使われる。
- フィリピーノ・スパゲッティ — バナナケチャップで甘めに味付けしたミートソーススパゲッティ。
- 寿司ベイク（sushi bake） - 巻きずしの材料を巻かずに耐熱容器に層状に敷き詰め、オーブンで焼いた寿司のアレンジ料理。
- トルタンカラバサ - カボチャと小麦を混ぜて焼いたオムレツの一種。

- スマン
- フィリピンのエンパナーダ
- シオパオ
- パンデサル
- フィリピーノ・スパゲッティ
- 寿司ベイク
- トルタンカラバサ

### 野菜料理
- ポキポキ - ナスとスクランブルエッグからなる料理。

### 菓子類
- プト（Puto） - 米粉を使った蒸しパン。
- ビビンカ（bibingca) - インドのゴア州起源の、カスタードケーキ
- プトボンボ - 竹筒に入れて蒸した紫の餅。
- パリタオ - ココナッツをまぶした白玉。
- レチェ・フラン（レッシェ・フラン、leche flan）
- ハロハロ（halo-halo）
- ギナタアン・ハロハロ（ginataan halo-halo） - ココナッツミルクで果物、白玉を煮た菓子。
- トゥロン（turon） - 調理用のバナナを使った揚げ春巻き
- ナタ・デ・ココ（nata de coco）
- タホ - 豆腐に黒蜜シロップをかけたスイーツ。
- カモテキュー（camote cue） - 砂糖を絡めたサツマイモを焼いた菓子。
- バナナキュー（banana cue）- 揚げバナナ
- キャッサバ・ケーキ - キャッサバを練って固めた菓子。
- エスパソル - クリスマスシーズンに販売されるライスケーキ。

- ビビンカ
- レチェ・フラン
- タホ
- バナナキュー
- エスパソル

title: フィリピン料理

wikitext:
[[Image:Philippine Food.jpg|thumb|350px|right|食卓に並べられたフィリピン料理]]
'''フィリピン料理'''（フィリピンりょうり、[[タガログ語]]: Lutuing Pilipino<ref>{{citeweb|author=maria teresa casili|url=https://www.scribd.com/document/426743710/Mga-Lutuing-Pagkaing-Pilipino|title=Mga Lutuing Pagkaing Pilipino|date=2019-9-21|accessdate=2025-1-26|publisher=[[Scribd]]|language=tgl}}</ref>）は、[[フィリピン]]で食べられている[[料理]]の総称である。

== 歴史 ==
[[Image:Chicken Adobo.jpg|thumb|right|鶏肉のアドボ]]
[[Image:Oxtail kare-kare 1.JPG|thumb|right|カレカレ]]
フィリピン料理は、[[中国]]やかつての[[宗主国]]である[[スペイン]]の食文化の影響を受けている<ref name="sekaichizu317">21世紀研究会編『食の世界地図』、317-318頁</ref>。他の[[東南アジア]]諸国では様々な王朝の宮廷の料理人が洗練された料理を作り出していたが、統一国家が形成されていなかったフィリピンに「宮廷料理」は存在しない<ref>『世界の食べもの』合本8巻、211-212頁</ref>。スペイン統治下のフィリピンでは[[カトリック]]の布教を背景とする同化政策が進行し、テーブルと椅子で食事を摂る食習慣、カトリックの行事で出される特別な食事、調理技術などがフィリピンの食文化に導入された<ref name="asahi213">『世界の食べもの』合本8巻、213頁</ref>。支配階級であるスペイン人の食文化はフィリピン人のエリート層に受け入れられ、他方で交易のためにフィリピンを訪れた中国人の食文化は庶民の家庭で受け入れられていく<ref name="asahi213214">『世界の食べもの』合本8巻、213-214頁</ref>。[[19世紀]]はフィリピン人の食文化に大きな変化が起こった時期と考えられており、フィリピン化された[[スペイン料理]]と[[中国料理]]が一般家庭に普及していった<ref name="asahi213"/>。19世紀末から[[第二次世界大戦]]後までフィリピンを統治した[[アメリカ]]の食文化は、スペイン、中国ほどの影響は及ぼさなかった<ref name="asahi214">『世界の食べもの』合本8巻、214頁</ref>。アメリカの影響を受けて、[[マヨネーズ]]で和えた[[ジャガイモ]]と鶏肉の[[サラダ]]、豆料理がフィリピンでも食べられるようになる<ref name="asahi214"/>。また、第二次世界大戦後にはアメリカから[[ファストフード]]がもたらされた<ref name="akashi">大野、寺田『現代フィリピンを知るための61章』第2版、124-127頁</ref>。アメリカからもたらされたものの一つに[[ケチャップ]]があり、フィリピンではバナナを赤く着色した[[バナナケチャップ]]も作られている<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、25頁</ref>。

スペインからフィリピンに[[ラード]]や[[オリーブオイル]]を使って炒める料理法がもたらされ、フィリピン料理に[[脂肪]]と[[コレステロール]]が多く含まれる一因にスペインからの影響が挙げられている<ref name="stein134">スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、134頁</ref>。複数の地域にまたがって食べられている国民食ともいえる料理にはスペイン風の名前が付けられており、ほとんどがスペイン統治時代に成立した料理である<ref name="asahi210">『世界の食べもの』合本8巻、210頁</ref>。スペイン料理の[[コシード]]に酷似する[[牛肉]]、[[鶏肉]]、[[野菜]]などを[[ニンニク]]入りのソースで煮込んだ[[プチェーロ]]はフィリピンを代表する料理の一つに数えられ、庶民の味覚として親しまれている<ref name="stein135">スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、135頁</ref>。しかし、スペイン風の名前が付いたフィリピン料理の多くは、調理方法や素材が[[スペイン料理]]と大きく異なっている<ref name="p-jiten">吉田「料理」『フィリピンの事典』、369-370頁</ref>。「アサド」はスペイン語では「[[ロースト]]」を意味し、[[セゴビア]]名物の豚の丸焼き「コチニーリョ・アサド」などの料理が知られているが、フィリピンでの「アサド」は中国系移民が伝えた[[叉焼]]を意味している<ref name="sekaichizu9092"/>。フィリピン料理の一つである[[アドボ]]は野菜、魚介類などの様々な食材を[[醤油]]と[[酢]]で煮込み、ニンニクで風味を付けた料理であるが、スペイン料理に「アドボ」という名前の料理は無く、漬け汁を意味する言葉「adobar」に由来する<ref name="sekaichizu9092">21世紀研究会編『食の世界地図』、90-92頁</ref>。チョリソー・デ・ビルバオは様々なフィリピン料理に使われる油分の多いソーセージだが、スペインの[[ビルバオ]]で同じ種類のソーセージは作られていない<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、374頁</ref>。

スペイン料理と同じく、フィリピン化された中国由来の料理も多い<ref name="asahi213"/>。スペイン人の来航以前から中国から料理、料理法を輸入していたフィリピン料理には使用する野菜、米食の位置付けなどで中国料理と共通する点が多いが、それらのフィリピン料理が中国料理に連なるとは言い難い<ref name="stein138">スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、138頁</ref>。スペイン統治時代、レストランでは客であるスペイン人のために中国料理にスペイン風の名前が付けられ、フィリピン風のアレンジを経て現在はフィリピン料理として親しまれている<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、36頁</ref>。フィリピン料理にはパンシット・カントンという具の多い[[焼きそば]]があるが、[[広東料理]]にパンシット・カントンに相当する料理は無い<ref name="sekaichizu317"/>。フィリピン料理には丸い[[中華鍋]]が使われるが、中国風の短時間の炒め方はあまり行われない<ref name="stein134"/>。

外国からの影響を一切受けていない、「純粋な」フィリピン料理を挙げることは難しい<ref name="stein139">スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、139頁</ref>。16世紀の航海者[[フェルディナンド・マゼラン]]の航海に同行したアントニオ・ピガフェッタは[[パラワン島]]で米を調理した料理でもてなされたことを記録し、マゼラン一行が食べた料理はスマン、カラマイ、クチンタの名前で後の時代でも親しまれている<ref name="stein139"/>。[[牛テール|牛のテール肉]]（あるいは胃袋）を煮込んでピーナッツソースで味付けした[[カレカレ]]（カリカリ）は純フィリピン料理の1つに数えられるが、欧米の食文化に憧れる一部のフィリピン人はカレカレを蔑視している<ref name="stein139"/>。伝統的にフィリピンでは[[手食文化|手食]]（Kamayan）が行われていたが、スプーンとフォークを使った食事が一般的になっている<ref name="akashi"/>。フィリピンには出来立ての熱い料理をすぐに食べる習慣は無く、全ての料理は冷ました後に食べられている<ref name="p-jiten"/><ref name="sekaichizu9092"/>。大皿に盛られた料理を各人が自分の小皿にとって食べるフィリピン料理の形式は、かつての共食儀礼の名残だと言われている<ref name="akashi"/>。皿に盛られた副菜のほとんどは一口大に切り分けられているため、皿にとった料理をナイフで切る必要はない<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、29頁</ref>。

== 特徴 ==
[[Image:Calamondin in our front yard.jpg|thumb|right|カラマンシーの果実]]
フィリピン料理には粒コショウ、[[トウガラシ]]などの[[香辛料]]、[[ショウガ]]、[[タマネギ]]、[[トマト]]といった[[香味野菜]]が使われる<ref name="akashi"/>。中国、スペインの影響を受けた料理にはニンニク、タマネギ、トマトを味付けの下地とするものが多い<ref name="akashi"/>。フィリピン料理に用いられる[[魚醤]]（パティス）、[[ココナッツミルク]]などの調味料は他の東南アジア諸国の食文化と共通しているが<ref name="sekaichizu9092"/>、他の地域と異なりフィリピン料理の味付けは比較的穏やかでトウガラシはあまり使われない<ref name="sekaichizu9092"/><ref name="p-jiten"/><ref name="akashi"/>。そのため、他の東南アジアの人間にはフィリピン料理の味付けは物足りないと感じられることもある<ref name="asahi212">『世界の食べもの』合本8巻、212頁</ref>。香辛料が多用されない理由について、他の東南アジア諸国と比べてフィリピンの島々は[[インド亜大陸|インド]]から離れた位置にあるため、香辛料を多用するインド文化の影響が及んでいないことが挙げられている<ref name="asahi212"/>。インドや、インドと同じく料理に香辛料を使う[[イスラム教]]圏からの影響はフィリピンの一部地域にのみ見られ、フィリピン南部の[[イスラム教徒]]、ルソン南東の[[ビコル地方]]では辛口の料理が好まれる<ref name="stein138"/>。

[[柑橘類]]の[[カラマンシー]]や酢のほかに熟していない[[タマリンド]]の果肉、[[カミアス]]（{{仮リンク|ナガバノゴレンシ|en|Averrhoa bilimbi}}）の果実など、フィリピンではすっきりした酸味が好まれているが、中国料理のような甘味と酸味が合わさった料理はあまり食べられない<ref>スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、126頁</ref>。また、熟していない[[マンゴー]]や[[パパイヤ]]も酸味を生かしてサラダ、スープ、甘酸っぱい漬物[[アチャラ]]の材料に使われる<ref name="harada12">原田『フィリピン家庭料理入門』、12頁</ref>。これらの酢は[[食中毒]]の予防、生ものの保存のために料理に使われる<ref name="aruki">「地球の歩き方」編集室・編『フィリピン（2012‐2013年版）』、354頁</ref>。これは、酢に含まれる[[酢酸]]によって[[水素イオン指数|pH]]が7（中性付近）よりも低下するため、腐敗の原因となる細菌の繁殖を、ある程度抑制できるという効果を利用したものである。

パティス、カラマンシーの汁、[[塩辛]]の1種の[[バゴーン|バゴオン]]といった調味料で、各人がそれぞれの好みの味付けをしたうえで料理は食べられる。複数の調味料を合わせて作るつけ汁は[[サウサワン]]と呼ばれ、供される料理に応じたサウサワンが小皿に入れられて食卓に並べられる。マニラなどの北部地域では小魚の塩辛の上澄み液を熟成させて作る[[魚醤]]・バティスが主要な調味料であり、日本料理の[[醤油]]と同様に様々な場面で多用される<ref name="asahi212"/>。一方、南部地域では華僑によってもたらされたソイソースの[[トヨ_(食品)|トヨ]]がバティスに取って代わりつつある<ref name="asahi212"/>。ブロ（Buro）と呼ばれる熟れ寿司はタマネギなどと一緒に炒めてソース状にし、調味料として料理に添えられる<ref name="asahi215">『世界の食べもの』合本8巻、215頁</ref>。伝統的な煮物、焼き物にはショウガが使われ、中華風の炒め物、揚げ物にはニンニク、タマネギ、トマトで風味が付けられる<ref name="p-jiten"/>。菓子以外の料理にも甘い味付けのものが多く、[[バナナ]]を材料とするケチャップを使ったミートソース、甘口のソーセージなどが食べられている<ref name="aruki"/>。ココナッツミルクを使った煮込み料理は「ギナタアン（ginataan）」と総称され、ビコル地方ではココナッツミルク入りのアドボが好まれている<ref name="p-jiten"/>。

炊き上げた白米や焼き魚を除き、フィリピン料理に1種類の食材だけで作るものの種類は少ない<ref name="stein130">スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、130頁</ref>。魚にはバゴオンが添えられ、[[シチュー]]や[[スープ]]といった汁物には多種の野菜、肉、魚介類、麺が入れられる。鍋に入れられる材料には主従の区分が無く、食材の組み合わせ、調味料、調理法によって料理の内容が決まると言える<ref>スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、130-131頁</ref>。

== 一日の食事 ==
フィリピン人は1日に[[朝食]]、[[昼食]]、[[夕食]]、午前と午後の2回の間食（[[メリエンダ]]）の5回の食事を摂ると言われている<ref name="p-jiten352">吉田「メリエンダ」『フィリピンの事典』、352頁</ref>。都市部の朝食では塩パン（[[パンデサル|パン・デ・サル]]）、農村部では炊きたての白飯か昨日の残りの白飯を炒めて作るガーリックライスが食べられている<ref name="akashi"/>。朝食の付け合せには、卵、干魚、タパ（漬け汁に付けた後に焼いた肉）、[[トシーノ]]などが出される。もち米を柔らかく煮て[[ホット・チョコレート]]をかけたチャンポラードは、特別な日に出される朝食である<ref name="asahi219">『世界の食べもの』合本8巻、219頁</ref>。

スペインからもたらされたメリエンダの習慣は多くのフィリピン人の間に残り<ref name="stein137">スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、137頁</ref>、白米と副菜、麺類、肉まんが食べられている<ref name="p-jiten352"/>。プトボンボ（紫餅）、プト（[[米粉]]を使った蒸しパン）といった米を使った菓子類、スマンやタマレスといった[[ちまき]]、[[ハロハロ]]など様々な料理が、メリエンダの食卓で供される。かつてはスペインと同様に量が多い昼食が食べられていたが、昼食とメリエンダの内容の違いは無くなっている<ref name="p-jiten"/>。遅い時間に夕食を摂るスペイン風のスタイルは廃れ、早く食事を摂るアメリカ風のスタイルに取って代わられた<ref name="stein137"/>。

== 地域性 ==
フィリピン料理は少なくとも8の地域に分類することができる<ref name="asahi210"/>。

[[マニラ]]近辺では[[ヤシ油]]や[[ラード]]を使った炒め物が主流になっており<ref name="asahi215"/>、[[メトロマニラ]]周辺はもっとも料理が洗練された地域といわれている<ref name="harada43">原田『フィリピン家庭料理入門』、43頁</ref>。[[ルソン島]]中央部の[[アンヘレス]]は、[[豚の耳]]、内臓をタマネギと一緒にみじん切りにして炒めたシシグ（sisig）で知られる。マニラ北の[[パンパンガ州|パンパンガ]]ではスペイン、メキシコ、中国の食文化が濃く受け継がれており、中でもスペインからの影響が強いといわれている<ref name="harada43"/>。[[イロコス地方]]は野菜の種類に恵まれ、料理の味付けにバゴオンが使われることが多い<ref name="asahi215"/>。倹約家が多いイロコスでは食材が無駄なく使われ、シンプルな調理がされている<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、42頁</ref>。ルソン南東部の[[ビコール地方]]の料理は海産物とココナッツがふんだんに使用され、[[トウガラシ]]が多用される点に特徴がある<ref name="asahi213"/>。辛い味付けがされ、細かく切った豚肉、エビ、野菜をココナッツミルクと唐辛子で味付けした[[ビコール・エクスプレス]]が名物料理として知られている<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、44頁</ref>。

周辺を海に囲まれた[[ビサヤ地方]]の島々は魚介類に恵まれており、新鮮な食材は酢じめ、炭焼き、蒸すといった簡素な調理が加えられる<ref name="harada45">原田『フィリピン家庭料理入門』、45頁</ref>。ニンニク風味のワンタン入りスープのパンシット・モロは[[イロイロ]]の名物料理である。甘みのある汁に麺を入れて豚のレバーと腸の小口切り、スライスして揚げたニンニク、長ネギを載せたバッチョイは[[西ビサヤ地方]]の名物である。

[[ミンダナオ島]]に多く住む[[イスラム教徒]]は、戒律に則って豚肉は食べず、あらゆる料理にココナッツミルクと唐辛子を使う<ref name="harada45"/>。ミンダナオのイスラム料理の一種である、香辛料と香草が複雑に組み合わされたカレーに似た料理は他地域のフィリピン料理には見られないものである<ref name="harada45"/>。辺境地帯に居住する少数民族の間には[[サツマイモ]]や茹でた[[プランテン|調理用のバナナ]]に塩やバゴオンを添えて食べる質素な食生活が存在する<ref name="p-jiten"/>。

== 主食 ==
[[Image:Putoricecakes.jpg|thumb|right|バナナの葉で包んだプト]]
フィリピンの主食は白米であり、副菜を載せ、あるいは白米と副菜を混ぜ合わせて食されており<ref name="sekaichizu317"/>、長粒種の[[インディカ米]]が用いられる<ref name="akashi"/>。米のとぎ汁はスープなどの調味料、[[カラシナ]]の漬物の漬け汁、[[サトウヤシ]]のあく抜きなどに再利用される<ref name="asahi216">『世界の食べもの』合本8巻、216頁</ref>。フィリピン料理のスープとして有名な[[シニガン]]はとぎ汁に果物で酸味を加えたもので、白米にかけて食べられる。

フィリピンでは具入りの[[粥]]であるアロス・カルド、中国風の米だけの粥のルーガウも食べられており、ルーガウは他の皿に盛り付けられた具を好みに応じて乗せて食する。[[ヤシ]]の葉で編んだ小袋に米を詰めて茹でたプトは[[おにぎり]]に良く似ており、ビサヤ地方の郷土料理として知られている<ref name="p-jiten"/>。アロス・ア・ラ・バレンシアーナはココナッツミルクでもち米を炊き上げたフィリピン風の[[パエリア]]で、オリーブオイルの代わりに植物油、[[サフラン]]の代わりに[[ターメリック]]が使われている。通常アロス・ア・ラ・バレンシアーナにはスペインのパエリアと違って魚介類は使われず、魚介類が使われるアロス・ア・ラ・バレンシアーナは「パエリア風」と呼ばれる<ref name="asahi213214"/>。

米以外にトウモロコシ、[[小麦]]、[[タロイモ]]、[[ヤムイモ]]、[[マニオク]]、[[サツマイモ]]、[[プランテン|料理用バナナ]]、[[サゴヤシ]]澱粉もフィリピン料理の主食といえる<ref>『世界の食べもの』合本8巻、218-219頁</ref>。教会や欧米文化の影響によって、フィリピンでは[[パン]]、[[ケーキ]]、[[クッキー]]類もよく食べられている<ref name="p-jiten"/>。「塩パン」を意味するシンプルなパン・デ・サル、スペイン発祥の菓子パンの[[エンサイマダ]]の人気が高い<ref name="harada12"/>。

麺類はパンシット（pancit）と総称され、軽食の場で食べられる<ref name="asahi219"/>。ミキ（miki）やカントン（kanton）のような中国風の麺、米粉から作る[[ビーフン]]、ソータンホン（[[春雨 (食品)|春雨]]）などがパンシットの種類として挙げられる<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、52頁</ref>。[[焼きそば]]のようにパンシットを肉や野菜といためる場合、二種類のパンシットが組み合わされることもある<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、52-53頁</ref>。長い麺は「長寿」に繋がるとされており、[[焼きそば]]や焼き[[ビーフン]]はフィリピンの祝祭に欠かせないものとなっている<ref name="akashi"/>。雨量が少ない[[セブ島]]、[[ボホール島]]ではイネの代わりに[[トウモロコシ]]が栽培され、精白して米粒大に砕いたトウモロコシを白米の代用品として炊き上げる<ref name="asahi212"/>。

== 肉類 ==
[[Image:Lechon.jpg|thumb|right|レチョン]]
肉類では[[豚肉]]が最上とされ、次いで[[アヒル]]、[[鶏肉]]の順に珍重されている<ref name="asahi212"/>。食材を無駄なく使うフィリピン料理にはレバー、胃袋、肺臓、腎臓、腸などの内臓を使った料理も多く存在する<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、21,76頁</ref>。

酢を入れた豚肉の煮込み料理はパクシウと総称される<ref name="akashi"/>。豚の丸焼きである[[レチョン]]はフィリピンの[[フィエスタ|祝祭（フィエスタ）]]に欠かせない料理であり、レチョンの皮を素手で上手にはがして食べられるかどうかがマナーの物差しになっていたと言われている<ref name="asahi210"/>。レチョンのソースは焼いたレバーから絞り出す汁を材料とし、各家庭ごとに異なるレシピが存在する<ref name="p-jiten"/>。また、レチョンとともにブタの血や内臓の煮込み料理であるディヌガンも作られる。肉を焼き上げる際にしたたり落ちた油は缶に集めて再利用し、祭りの後に残った豚の頭や骨付き肉はぶつ切りにして残ったソース、ニンニク、タマネギ、酢とともに煮こんで食べられる<ref name="asahi216"/>。[[ステーキ]]はアメリカからもたらされた調理法であり、ビーフステーキの注文の際には部位だけでなく国産牛か輸入牛のどちらを調理するかを指定するシステムになっており、フィリピンではアメリカ、オーストラリア産の輸入牛が好まれている<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、38-39頁</ref>。

過去には犬肉も食べられていたが、現在犬食は法律で禁止されている<ref name="asahi212"/>。

孵化直前の[[アヒル]]の卵を茹でた[[バロット]]は見かけの悪さのために食卓に出ることはあまりなく、露店で売られているものが購入される<ref name="asahi218">『世界の食べもの』合本8巻、218頁</ref>。

=== 食肉加工品 ===
[[File:2607Cuisine food in Baliuag Bulacan Province 18.jpg|thumb|right|ホットドッグ(hotdogs)]]
[[カンター・グループ]]の調査に依れば、フィリピンの食肉加工品市場では、その約6割を「ホットドッグ(hotdogs)」と呼ばれる赤い色のソーセージ（パンにソーセージを挟んだ[[ホットドッグ]]とは別物）が占める<ref name="組合">{{Cite web|和書|format=PDF|url=https://hamukumi.or.jp/control-panel/wp-content/uploads/2023/05/2022_Philippines.pdf|title=食肉加工品輸出規則等 調査報告書 フィリピン編|year=2022|month=3|publisher=日本ハム・ソーセージ工業協同組合|accessdate=2024-11-11}}</ref>。次いで[[ロンガニーサ]]、[[トシーノ]]といったフィリピン特有の食肉加工品が上位を占めている{{R|組合}}。通常の[[チョリソー]]を含んだ[[ソーセージ]]、[[ハム]]、[[ベーコン]]などは1割強と市場の占有率は低い{{R|組合}}。

中華系住民が食する[[臘腸]]と呼ばれる中華ソーセージも都市部のスーパーマーケットではよく見かける{{R|組合}}。

== 魚介類 ==
島国であるフィリピンは海産物に恵まれ、様々な魚介類が市場に並んでいる<ref name="asahi220">『世界の食べもの』合本8巻、220頁</ref>。魚は主要な副菜になっており<ref name="asahi212"/>、主要なタンパク源でもある<ref>スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』、125頁</ref>。調理された魚料理を皿に盛りつけるとき、魚の頭を左右のどちらに向けて置くか特に決まりはなく、背が手前に向けられている場合もある<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、31頁</ref>。漁師が獲れたての魚をさばく場合を除き、生魚が食べられることはあまりない<ref name="akashi"/>。キニラウ（キラウィン）は、生魚の切り身や[[カキ (貝)|カキ]]にカラマンシーの汁、ニンニク、ショウガ、タマネギ、トウガラシ、食塩などで味を付けた酢じめである。[[シバエビ]]は炒め物やビーフンの具材として欠かせず、淡水に棲む小エビは野菜とともにウコイというかき揚げにされる<ref name="asahi217">『世界の食べもの』合本8巻、217頁</ref>。ウコイは日本料理のかき揚げと異なり、エビの頭と殻からとった出汁で衣をとく点に特徴がある<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、84頁</ref>。[[ミドリイガイ]]は[[ムール貝]]の代用品として、ニンニク焼きやパエリアといったスペイン風の料理に使われる<ref name="asahi220"/>。地中海風の魚介類のスープである[[ブイヤベース]]はフィリピンでも食べられているが、フィリピンのブイヤベースは[[エバミルク]]が使われるクリームスープになっている<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、56頁</ref>。

海、川、湖で獲れた魚介類を利用した郷土料理はフィリピン各地に存在する。[[サワガニ]]に似たタランカのペーストであるタバ・ナン・タランカは[[パンパンガ]]地方の名物、[[ニシン科]]のタウィリスの塩焼きは[[バタンガス]]地方の名物として知られる。タバ・ナン・タランカは練り[[ウニ]]にも似ており、「フィリピンの[[キャビア]]」とも呼ばれている<ref name="asahi218"/>。ビコル地方で獲れる世界最小の魚[[シナラパン]]は[[オムレツ]]の具材や干物にされ<ref name="p-jiten"/>、[[タール湖]]で獲れるニシン科のタウィーリスは珍味として知られている<ref name="asahi221">『世界の食べもの』合本8巻、221頁</ref>。

== 野菜 ==
フィリピンでは生野菜が料理に使われることはほとんどなく、カラシナの漬物も炒めて、あるいは煮て食べられる<ref name="asahi217"/>。農村部では生のままの[[マンゴー]]や[[カシューナッツ]]の若葉を味付けして白飯のおかずとし、漁村では塩、酢、タマネギなどと生の海藻を和えて食べられることもある<ref name="asahi217"/>。生野菜が使われる料理の1つに[[生春巻き]]（ルンピア・サリア）があり<ref name="asahi217"/>、[[レタス]]や炒めた野菜が入れられる。

雨量の多いフィリピンはキノコの種類も多く、キノコは白飯の付け合せやスープの具材にされる<ref name="asahi221"/>。

== 昆虫食 ==
フィリピンの都市部では[[昆虫食]]は行われていないが、山間部には[[昆虫]]を食べる人間もいる<ref name="mi">三橋『昆虫食古今東西』、154頁</ref>。[[バッタ]]は昆虫食が行われている地域に普遍的な食材であり、乾燥させた後に土鍋で焼いて食べられる<ref name="mi"/>。ルソン島北部では主に[[ケラ]]、[[コガネムシ]]の成虫が食べられ、コガネムシは脚、頭、前胴を取ってアドボにされる。[[中央山岳地帯 (ルソン島)|コルディレラ]]には伝統的に昆虫を食べる少数民族が多く、バッタ、コガネムシ、ケラ以外に[[アリ]]、[[ゲンゴロウ類|ゲンゴロウ]]、[[ヤゴ]]などが食べられているほかミンダナオ島の山岳民族の間にも昆虫食の伝統が存在し<ref name="asahi221"/>、各地で食材にされる昆虫は炒め、あるいは茹でて食される<ref name="mi"/>。

== 飲料、菓子 ==
[[Image:Halo halo1.jpg|thumb|right|ハロハロ]]
フィリピンでは、[[清涼飲料水]]と[[コーヒー]]が広く飲まれ<ref name="asahi220"/>、朝食ではスペイン風の[[ホット・チョコレート]]、薄味のコーヒーが愛飲されている<ref name="p-jiten"/>。[[コーヒーノキ]]を栽培しておらず、[[インスタント・コーヒー]]を購入する余裕もない農民の場合、朝食には黒米を使った[[代用コーヒー]]や潰した[[ショウガ]]を煮立てたジンジャーティーを飲む<ref name="asahi220"/>。メリエンダではソフトドリンク、コーヒー、[[ハーブティー]]が飲まれているが、[[茶]]は飲まれていない<ref name="p-jiten352"/>。[[セブンアップ (飲料)|セブンアップ]]、[[ビール]]などの炭酸入り飲料は食事中の飲み物として出され、バーベキュー、煮込み料理、蒸し煮の調味料にも使われる<ref>原田『フィリピン家庭料理入門』、15,29頁</ref>。

暑い気候のフィリピンではビールが愛飲されており、「[[サン・ミゲル (企業)|サン・ミゲル]]」「ビア・ナ・ビア」などのブランドが存在する<ref name="akashi"/>。[[ココナッツジュース]]もよく飲まれており、[[ところてん]]状に削った果肉を加えたり、果実や砂糖で酸味や香りを補うこともある<ref name="asahi220"/>。ヤシの花芽を切って採取する甘いジュースのトゥバはかつては黒砂糖の材料とされ<ref name="asahi220"/>、[[ミンダナオ島]]ではトゥバを発酵させて作る酒が飲まれている<ref name="akashi"/>。[[南タガログ地方]]では[[ココヤシ]]の蒸留酒であるランバノグ、イロコス地方では[[サトウキビ]]酒の[[バシ]]が飲まれている。

メリエンダに出される[[ハロハロ]]は、[[かき氷]]とココナッツミルクに[[豆]]、米粒、果物など様々な材料を混ぜ合わせた氷菓である。「混ぜこぜ」を意味するハロハロは[[1920年代]]にフィリピンを訪れた日本人が考案した料理といわれ、様々な文化が混合したフィリピン文化の例えにも使われる<ref name="asahi215"/>。紫色の芋であるウベ（[[ダイジョ]]）はアイスクリーム、ハロハロの餡、蒸しパンであるプト、プディングなどのデザートの材料に使われる。[[ケソンプティ]]など[[水牛]]の乳から作る[[チーズ]]は菓子の代わり、もしくは菓子の添え物として食後のデザートで出されることが多い<ref name="stein135"/>。様々なフルーツとシロップ漬にしたサトウヤシの実であるカオン、[[ナタ・デ・ココ]]などを合えたフルーツサラダはパーティーでデザートとして供される。

== 主な料理 ==
=== 肉料理 ===
* [[アドボ]] - 醤油と酢を使った煮込み料理
* アサド
* [[レチョン]]（lechon） - 豚の丸焼き
* [[トシーノ]]（tocino）-豚バラ肉をワインなどの漬け込んで甘辛く味付けしたもの。
* [[ディヌグアン]]（dinuguan）　-
* [[カレカレ]]（kari-kari） - 牛のテール肉のピーナッツソース煮。[[サヤインゲン]]、[[ナス]]、タマネギなどの野菜が入れられる。
* [[カルデレータ]]（kaldereta） - [[ヤギ]]などの肉を使ったシチュー。スペイン料理の魚のシチューに由来する。
* ティノラン・マノック - ショウガや[[レモングラス]]を入れた鶏肉の煮込み
* レリアノン・マノック（rellenong manok） - 骨を抜いた鶏の中に豚肉、ソーセージ、みじん切りにした野菜、ゆで卵などを詰めてオーブンで焼いた特別な行事で出される料理。
* エンブティード（embtido） - フィリピン風の[[ミートローフ]]。
* [[バロット]]（balut）　- 孵化する直前のアヒルを茹でたもの。
* [[シシグ]]（sisig）
* [[ボピス]]（bopis）
* [[パクシウ]]（paksiw）

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Chicken adobo.jpg|鶏のアドボ
Lechon in the Philippines.jpg|レチョン
06714jfCuisine Foods Kare-kare Kaldereta Bagoong Baliuag Bulacanfvf 06.jpg|カレカレ
Beef caldereta.jpg|牛肉のカルデレータをかけた白飯
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=== 魚介類 ===
* エスカベッセ - 魚の[[唐揚げ]]の甘酢あんかけ。揚げた（あるいは茹でた）魚のマリネであるスペイン料理の[[エスカベシュ]]とは異なる。
* {{仮リンク|キニラウ|en|Kinilaw}}（キラウィン）- 魚介類の[[酢締め]]。
* レリェノン・アリマサッ（レリアノン・アリマンゴ、rellenong alimango） - カニの身とタマネギなどを炒めて甲羅に詰め、卵の衣をつけて揚げた料理。
* ウコイ（ukoy）
* フィッシュ・ボール - 魚のすり身を丸めた団子を串に刺して揚げた料理。
* ズワム（swam） - 田や湖で獲れたクホールと呼ばれる[[タニシ]]に似た貝と[[ジュウロクササゲ]]を炊き合わせた簡素な料理
* イニハウナンプシット（Inihaw na pusit) - [[イカ]]の丸焼き

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Kinilaw of Northern Mindanao.jpg|キニラウ
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=== スープ、シチュー ===
* [[シニガン]]（sinigang）- タマリンドの酸味を利かせたスープ
* [[チャプスイ]]
* [[ティノーラ]]（tinola）- 鶏肉や魚、野菜類を煮込んだスープ
* [[ブラロ]]（bulalo）
* ブラングラン - 野菜を米のとぎ汁で煮て塩辛で味を調えた料理
* ミスワ（miswa） - 細い麺を入れたスープ。
* [[ギシンギシン]] (gising-gising) - 辛味のある野菜シチュー
* [[メヌード (フィリピン料理)|メヌード]] - 豚肉とレバーのトマトシチュー
* [[メチャド]] - 牛肉のトマトシチュー
* [[カルデレータ]] - レバーペーストを用いるシチュー

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Sinigang na Baboy with Taro.jpg|シニガン
Chicken tinola with green papaya and lemongrass.jpg|ティノーラ
Gising-gising, May 2024.jpg|ギシンギシン
09764jfFilipino cuisine foods desserts breads Landmarks Bulacanfvf 27.jpg|メヌード
4013Photos during Coronavirus pandemic in Baliuag, Bulacan 22.jpg|メチャド

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=== 米、小麦料理 ===
* {{仮リンク|スマン (フィリピン料理)|en|Suman (food)|label=スマン}}（suman） - [[ちまき]]。
* アロス・ア・ラ・バレンシアーナ - フィリピン風の[[パエリア]]。
* アロス・カルド（arroz caldo） - 鶏肉入りの粥。
* ルンピア（lumpia） - [[春巻き]]。[[福建料理]]の「潤餅」（ルンピア）が変化したものと考えられる。揚げ春巻きは「ルンピア・プリトー」、[[生春巻き]]は「ルンピア・サリア」と呼ばれる。
* [[ビーフン]]
* [[エンパナーダ]]（empanada) - スペイン起源の具入りパン。かつてのスペイン植民地に様々な種類がある
* ソータンホン - [[春雨 (食品)|春雨]]
* シオマイ - [[シュウマイ]]
* [[焼包|シオパオ]]（siopao/siyopaw） - [[中華まん|肉まん]]。
* パンシット・ギサド（pancit guisado） - 肉や野菜と一緒に炒めた麺。
* パンシット・カントン（pancit kanton） - [[コーンスターチ]]でとろみをつけたパンシット・ギサド。
* パンシット・モロ（pancit molo） - [[ワンタン]]スープ
* マミ（mami） - 汁そば。
* [[パンデサル|パン・デ・サル]]（pan de sal）
* [[エンサイマーダ]] - 甘い菓子パン。細くスライスされたチーズとグラニュー糖がトッピングに使われる。
* [[フィリピーノ・スパゲッティ]] — [[バナナケチャップ]]で甘めに味付けした[[ミートソーススパゲッティ]]。
* [[寿司ベイク]]（sushi bake） - [[巻き寿司|巻きずし]]の材料を巻かずに耐熱容器に層状に敷き詰め、[[オーブン]]で焼いた[[寿司]]のアレンジ料理。
* [[トルタンカラバサ]] - カボチャと小麦を混ぜて焼いた[[オムレツ]]の一種。

<gallery>
Ibos Suman.jpg|スマン
1083Foods cuisine of the Philippines 12.jpg|フィリピンのエンパナーダ
Steamed-Pork-Buns-BBQ Siopao-Asado-Recipe.webp|シオパオ
07185jfFoods Desserts Breads Cuisine of the Philippinesfvf 35.jpg|パンデサル
3556Filipino Spaghetti 18.jpg|フィリピーノ・スパゲッティ
Sushi bake, uncooked.jpg|寿司ベイク
Tortang Kalabasa (Calabaza omelet - Philippines) 02.jpg|トルタンカラバサ
</gallery>

=== 野菜料理 ===
* [[ポキポキ]] - [[ナス]]と[[スクランブルエッグ]]からなる料理。

=== 菓子類 ===
* プト（Puto） - 米粉を使った蒸しパン。
* [[ビビンカ]]（bibingca) - インドの[[ゴア州]]起源の、カスタードケーキ
* プトボンボ - 竹筒に入れて蒸した紫の餅。
* パリタオ - [[ココナッツ]]をまぶした白玉。
* [[レチェ・フラン]]（レッシェ・フラン、leche flan）
* [[ハロハロ]]（halo-halo）
* ギナタアン・ハロハロ（ginataan halo-halo） - ココナッツミルクで果物、白玉を煮た菓子。
* トゥロン（turon） - 調理用のバナナを使った揚げ春巻き
* [[ナタ・デ・ココ]]（nata de coco）
* [[タホ (料理)|タホ]] - 豆腐に黒蜜シロップをかけたスイーツ。
* カモテキュー（camote cue） - 砂糖を絡めたサツマイモを焼いた菓子。
* [[バナナキュー]]（banana cue）- 揚げバナナ
* キャッサバ・ケーキ - [[キャッサバ]]を練って固めた菓子。
* [[エスパソル]] - クリスマスシーズンに販売されるライスケーキ。

<gallery>
1048Bibingka Puto bumbong making Philippines 04.jpg|ビビンカ
Leche flan Filipinas.jpg|レチェ・フラン
Mango Ice Cream Taho.jpg|タホ
05269jfFoods of Bulacan Philippinesfvf 44.jpg|バナナキュー
07768jfFilipino foods fruits landmarksfvf 08.jpg|エスパソル
</gallery>

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist|2}}

== 参考文献 ==
* 大野拓司、寺田勇文編著『現代フィリピンを知るための61章』第2版（エリア・スタディーズ, 明石書店, 2009年9月）
* 「地球の歩き方」編集室・編『フィリピン（2012‐2013年版）』（地球の歩き方, ダイヤモンド社, 2011年12月）
* 21世紀研究会編『食の世界地図』（文春新書, 文藝春秋, 2004年5月）
* 原田瑠美『フィリピン家庭料理入門』（農山漁村文化協会, 1994年8月）
* 三橋淳『昆虫食古今東西』（工業調査会, 2010年2月）
* 吉田よし子「メリエンダ」『フィリピンの事典』収録（同朋舎, 1992年4月）
* 吉田よし子「料理」『フィリピンの事典』収録（同朋舎, 1992年4月）
* ラファエル・スタインバーグ『太平洋/東南アジア料理』（タイムライフブックス編集部編訳, タイムライフブックス, 1974年）
* 『世界の食べもの』合本8巻（週刊朝日百科, 朝日新聞社, 1984年3月）

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{{アジア料理}}

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[[Category:地域別の料理]]
[[Category:フィリピンの食文化|*]]


text:
# チョビ
チョビとは、佐々木倫子作の漫画『動物のお医者さん』に登場する、主人公・西根公輝（通称ハムテル）が飼っているシベリアン・ハスキーのメス犬。H大学獣医学部の教授漆原 信（以下、漆原教授）の友人宅で保護された後、教授の養育を経て当時まだ高校生だったハムテルに半ば強引に譲られた。出生時に母犬と兄弟を失う。母犬が高価な舶来の首輪をしていたため、富裕な家で飼われていた純血種ではないかと推測されるものの、チョビに血統書はない。名付け親は高校生時代からのハムテルの友人二階堂昭夫。札幌市在住。また、ある乗馬倶楽部にハムテルがアルバイトする間に利用する別荘（犬小屋）を持っている。連載当時本作品の人気に伴いハスキーブームが起きた。

## 経歴・エピソード
漆原教授の友人宅の床下で産まれ、H大学獣医学部でリリーを乳母犬として漆原教授に育てられる。その後飼い主を募集されるが、要領が悪く乳きょうだいの貰い手が決まっても彼女だけ売れ残る。ある日、獣医学部の解剖実習中に逃げ出してしまい、騒乱の中たまたまH大学構内を近道していた当時高校生のハムテルに懐いたため、漆原教授はハムテルにチョビを押し付けた上に彼に向かって「獣医になる!」と予言し、結果的にハムテルが獣医学部に進むきっかけを作る。ハムテルの進学後、ハムテルが大学に居るときは概ね大学構内で過ごしている。
毛の色はブラックとホワイト。ハスキー特有の般若顔の持ち主だが、性格は忠実かつとても温厚で基本的に怒ることがない。本気で喧嘩をしたことはないが、飼い主のハムテルが他のイヌに噛みつかれた際は、青筋を立ててそのイヌに飛び掛かった。すこし恐がりであり、同居するニワトリのヒヨちゃんが凶暴であることからニワトリが、またハスキーであるが故に夏の暑さが苦手である。また、雷鳴に驚き迷い込んだ山中での体験でトラウマになり、雷とそれに似た音におびえるようになった。物干し竿を飛び越せる脚力の持ち主でもあるが、西根家の裏口は、ある理由により越えられない。
好きな遊びはプロレスごっこ、サンダルの三枚おろし、水遊び。とくに水遊びは、するとヘンな顔になるほど好きだが、ハムテルがおぼれたふりをして試した際に、海は苦手であることが判明している。恵まれた体格を見込まれてマッシャー（犬ぞり使い）のブッチャーに犬ぞりチームにスカウトされる。
H大学受験日にハムテルに連れられて大学構内を歩いていたら、シベリアン・ハスキーを知らない受験生から「あ、オオカミだ。コワーイ。」と言われる場面がある（単行本第11巻126ページ参照）。

## その他
- 連載当初、シベリアンハスキーという犬種はマイナーであり、資料も少なかったため、シェパードの写真を資料にしてハスキーの模様を描き込んだということもあったと作者がコメントしている。
- 正式な商品化はされていないが、便乗で商品化されたと思われるシベリアンハスキーのぬいぐるみ「ちゅきちゅきハスキー」のメーカーバンダイは、花とゆめ誌上限定でチョビのぬいぐるみを販売したことがある。
- 正式な商品は存在しない代わりにシベリアンハスキーのぬいぐるみやグッズは大量に商品化されたが、後にチョコエッグ（厳密にはチョコQ＝アニマテイルズ）の動物フィギュアで有名になる海洋堂からは松村しのぶ原型のハスキー犬の子犬のリアルなフィギュア（レジン製、未塗装）を商品化していた（イベント『ワンダーフェスティバル』先行発売）。
- シベリアンハスキーブーム時に、チョビと名づけられたハスキー犬は多く、中には「動物のお医者さん」を知らないでブームでハスキーを飼った挙句、傍からチョビ呼ばわりされるケースもあった。
- シベリアンハスキーもブームが過ぎる頃には飼い犬としては賢くない（狼の本能が残っているため、頭が悪いわけではなく、単に要領が悪い）ことが顕著になり、「動物のお医者さん」でそれを盛りこんだエピソード（該当話のチョビを含む全てのハスキーにドブ落ち経験あり）も描かれた。このコミカルに描かれた部分がひとり歩きして、「ハスキーは頭が悪い」というと言われることが多いが、元来厳しい環境で人間にそり犬として飼われて淘汰された犬種であるので、聞き分けが良く協調性が高い個体が多い[2]。

title: チョビ

wikitext:
{{出典の明記|date=2010年5月}}
'''チョビ'''とは、[[佐々木倫子]]作の[[漫画]]『[[動物のお医者さん]]』に登場する、主人公・[[動物のお医者さん#西根家|西根公輝（通称ハムテル）]]が飼っている[[シベリアン・ハスキー]]のメス犬。H大学獣医学部の教授[[動物のお医者さん#登場人物・動物|漆原 信]]（以下、漆原教授）の友人宅で保護された後、教授の養育を経て当時まだ高校生だったハムテルに半ば強引に譲られた。出生時に母犬と兄弟を失う。母犬が高価な舶来の首輪をしていたため、富裕な家で飼われていた純血種ではないかと推測されるものの、チョビに血統書はない。名付け親は高校生時代からのハムテルの友人[[動物のお医者さん#学生|二階堂昭夫]]。[[札幌市]]在住。また、ある乗馬倶楽部にハムテルがアルバイトする間に利用する[[別荘]]（犬小屋）を持っている。連載当時本作品の人気に伴いハスキーブームが起きた<ref>中桐、栗田、p.96。</ref>。

== 経歴・エピソード ==
漆原教授の友人宅の床下で産まれ、H大学獣医学部で[[動物のお医者さん#その他の動物たち|リリー]]を乳母犬として[[動物のお医者さん#教官|漆原教授]]に育てられる。その後飼い主を募集されるが、要領が悪く乳きょうだいの貰い手が決まっても彼女だけ売れ残る。ある日、獣医学部の解剖実習中に逃げ出してしまい、騒乱の中たまたまH大学構内を近道していた当時高校生のハムテルに懐いたため、漆原教授はハムテルにチョビを押し付けた上に彼に向かって「獣医になる!」と予言し、結果的にハムテルが獣医学部に進むきっかけを作る。ハムテルの進学後、ハムテルが大学に居るときは概ね大学構内で過ごしている。

毛の色はブラックとホワイト。ハスキー特有の般若顔の持ち主だが、性格は忠実かつとても温厚で基本的に怒ることがない。本気で喧嘩をしたことはないが、飼い主のハムテルが他のイヌに噛みつかれた際は、青筋を立ててそのイヌに飛び掛かった。すこし恐がりであり、同居する[[ニワトリ]]の[[動物のお医者さん#西根家|ヒヨちゃん]]が凶暴であることからニワトリが、またハスキーであるが故に夏の暑さが苦手である。また、雷鳴に驚き迷い込んだ山中での体験で[[トラウマ]]になり、[[雷]]とそれに似た音におびえるようになった。[[物干し竿]]を飛び越せる脚力の持ち主でもあるが、西根家の裏口は、ある理由により越えられない。

好きな遊びは[[プロレス]]ごっこ、[[サンダル]]の三枚おろし、水遊び。とくに水遊びは、するとヘンな顔になるほど好きだが、ハムテルがおぼれたふりをして試した際に、海は苦手であることが判明している。恵まれた体格を見込まれてマッシャー（犬ぞり使い）の[[動物のお医者さん#その他の人物|ブッチャー]]に犬ぞりチームにスカウトされる。

H大学受験日にハムテルに連れられて大学構内を歩いていたら、[[シベリアン・ハスキー]]を知らない受験生から「あ、オオカミだ。コワーイ。」と言われる場面がある（単行本第11巻126ページ参照）。

== その他 ==
*連載当初、シベリアンハスキーという犬種はマイナーであり、資料も少なかったため、[[シェパード]]の写真を資料にしてハスキーの模様を描き込んだということもあったと作者がコメントしている。
*正式な商品化はされていないが、便乗で商品化されたと思われるシベリアンハスキーのぬいぐるみ「ちゅきちゅきハスキー」のメーカー[[バンダイ]]は、花とゆめ誌上限定でチョビのぬいぐるみを販売したことがある。
*正式な商品は存在しない代わりにシベリアンハスキーのぬいぐるみやグッズは大量に商品化されたが、後に[[チョコエッグ]]（厳密には[[チョコQ]]＝アニマテイルズ）の[[動物フィギュア]]で有名になる[[海洋堂]]からは松村しのぶ原型のハスキー犬の子犬のリアルな[[フィギュア]]（レジン製、未塗装）を商品化していた（イベント『[[ワンダーフェスティバル]]』先行発売）。
*シベリアンハスキーブーム時に、チョビと名づけられたハスキー犬は多く、中には「動物のお医者さん」を知らないでブームでハスキーを飼った挙句、傍からチョビ呼ばわりされるケースもあった。
*シベリアンハスキーもブームが過ぎる頃には飼い犬としては賢くない（狼の本能が残っているため、頭が悪いわけではなく、単に要領が悪い）ことが顕著になり、「動物のお医者さん」でそれを盛りこんだエピソード（該当話のチョビを含む全てのハスキーにドブ落ち経験あり）も描かれた。このコミカルに描かれた部分がひとり歩きして、「ハスキーは頭が悪い」というと言われることが多いが、元来厳しい環境で人間に[[そり犬]]として飼われて淘汰された犬種であるので、聞き分けが良く協調性が高い個体が多い<ref>[http://www.e-petlife.com/pdf/iivc0000.pdf 自分に合った犬種を選ぶ] 壱岐動物病院 2017年4月6日閲覧</ref>。

== 脚注 ==
{{Reflist}}

== 参考文献 ==
* {{Cite journal| 和書 |author = 中桐裕子、栗田裕| title= 社会的なブームの微分方程式モデル|journal= 日本オペレーションズ・リサーチ学会和文論文誌|year= 2004|volume= 47|pages= 83-105|url= https://doi.org/10.15807/torsj.47.83|naid= 110001828243|publisher= 日本オペレーションズ・リサーチ学会|accessdate= 2021-1-23}}

{{DEFAULTSORT:ちよひ}}
[[Category:漫画の登場人物]]
[[Category:架空の犬]]


text:
# 福岡国際大学
福岡国際大学（ふくおかこくさいだいがく、英語: Fukuoka International University）は、かつて福岡県太宰府市に存在した私立大学である。
学校法人九州学園によって運営されていた。略称は福国、福国大、FIU。

## 概要
1998年（平成10年）に学校法人九州学園が開設した大学である。設置学部は国際コミュニケーション学部のみの単科大学であった。基本理念は「全人教育を基礎に国際化社会に即応した人材の育成、それを踏まえた社会への貢献」で、日本国外の様々な大学と交流協定を結んでいた。
しかし、少子化も相まって開学翌年の1999年（平成11年）より志願者が定員を下回る状態が続き、九州学園は「将来にわたって教育研究を継続することは極めて困難」として2015年度より学生の募集を停止。2018年（平成30年）に文部科学省より廃止認可を受け、翌2019年（平成31年）に廃止された。福岡県内の大学が廃止されるのは、福岡医療福祉大学（2017年廃止）に続いての事例となった。

## 沿革
- 1903年（明治36年）- 現在の福岡市中央区唐人町に私立豫修館を開設。
- 1907年（明治40年）- 九州高等女学校を開校。
- 1922年（大正11年）- 財団法人九州高等女学校に組織変更
- 1923年（大正12年）- 財団法人九州高等女学校発足
- 1948年（昭和23年）- 財団法人九州学園に改称。九州高等女学校を九州女子高等学校に改める
- 1951年（昭和26年）- 学校法人九州学園に組織変更
- 1966年（昭和41年）- 九州学園福岡女子短期大学を開設
- 1976年（昭和51年）- 野方幼稚園を開設
- 1980年（昭和55年）- 法人を学校法人九州女子高等学校（九州女子高等学校）と分離する
- 1998年（平成10年）- 福岡国際大学を開設（国際コミュニケーション学部国際コミュニケーション学科）
- 1999年（平成11年）- モナシュ大学・青島大学・韓国海洋大学校・ワシントン大学と交流協定を締結。
- 2002年（平成14年）- 北京大学と語学研修協定を締結。
- 2003年（平成15年）- 国際コミュニケーション学部にデジタルメディアコミュニケーション学科を開設。
- 2004年（平成16年）- 国際コミュニケーション学部のデジタルメディアコミュニケーション学科をデジタルメディア学科に改組。
- 2005年（平成17年）- ビクトリア大学と交流協定を締結。
- 2006年（平成18年）- 福岡女子短期大学の授業制度に合わせ、50分×2授業から90分×1授業に切り替える。これにより、希望者はお互いの大学の授業を履修出来るようになる。また、大連外国語学院・大連民族学院と学生の共同育成協定を締結。
- 2007年（平成19年）- 韓国の永進専門大学（現・永進専門大学校）・慶南情報大学校・東義科学大学校と学術交流協定を締結。
- 2008年（平成20年）- アメリカのエベレスト・カレッジ（オレゴン）と語学研修協定締結。韓国の威徳大学校と学術交流協定を締結。福岡―釜山大学間コンソーシアム学術協定締結。
- 2009年（平成21年）- 威徳大学校と共同育成協定締結。
- 2010年（平成22年）- 国際コミュニケーション学部のデジタルメディア学科を募集停止。中国同済大学国際文化交流学院（上海）と学術交流協定締結。
- 2014年（平成26年）- 国際コミュニケーション学部のデジタルメディア学科を廃止。2015年度以降の学生募集停止を発表。
- 2016年（平成28年）- 野方幼稚園を福岡女子短期大学附属野方幼稚園に名称変更。
- 2018年（平成30年）- 3月をもって在学生全員が卒業[4]。
- 2019年（平成31年）- 廃止。

## 学部・学科
- 国際コミュニケーション学部
  - 国際コミュニケーション学科
    - 現代英語コース
    - アジア言語文化コース
    - 国際社会コース
    - ビジネス経済コース

## 資格

### 取得できた資格
- 国際コミュニケーション学科
  - 中学校教諭一種（英語・社会）
  - 高等学校教諭一種（英語・公民・地歴）

## 学生生活

### イベント
- 4月：入学式、新入生歓迎会
- 5月：博多どんたく港まつり参加
- 10月：学園祭
- 12月：クリスマスイベント
- 2月：卒業制作発表会（メディア情報コース）
- 3月：卒業式

### クラブ活動
- 体育会系・・・バスケットボール、バレーボール、ハンドボール、サッカー、軟式野球、弓道、ダンス、空手道、バドミントン、硬式テニス、星部、スキー・スノーボード、フットサル、卓球など
- 文化会系・・・DMC（デジタルメディア・クリエイション）、中国語、ハングル、Sing a Song など

### 奨学金制度
- 資格取得奨学金・・・在学中に大学が認める資格を取得した学生に規定の奨学金（5千円〜3万円）を支給。
- スポーツ奨学金・・・所属する大会・所属するリーグ等において優勝またはこれに順ずる成績を残し、著しく活躍をした場合に規定の奨学金（個人1万円、団体5万円）を支給。
- コンテスト奨学金＆アクティビティー奨学金・・・公共自治体主催などの大会・コンテスト・コンクール等において優勝またはこれに順ずる成績をおさめた学生に規定の奨学金（個人1万円、団体〜5万円）を支給。

### 学園祭
学園祭は「風早福国祭」と呼ばれ、毎年10月末にキャンパスを同じくする福岡女子短期大学と合同で行われる。実行委員会は両大学2年次の学生で構成された。
- 福国祭・・・福岡国際大学の学園祭を指す。
- 風早祭・・・福岡女子短期大学の学園祭を指す。

## 大学関係者組織
- 後援会・・・在学生の保護者によって組織され、毎年9月に九州各県において大学が開催する保護者懇談会や、クラブ活動等の学生生活のバックアップを行った。
- 学友会・・・在学生によって組織され、大学生活の向上・学生相互の交流・学ぶためのよりよい環境つくりを行った。学園祭・スポーツ大会・クリスマス会などを主催し、学内での献血活動・JT主催のひろえば街が好きになる運動などへの参加も企画した。
- 同窓会

## 施設
- メディアスタジオとメディア編集室[5] - Appleのメディアサーバを使用した動画配信システムを備えたクロマキースタジオとノンリニア編集室（メディア情報コース）。

## 対外関係

### 地域交流活動
- メディア情報コースでは太宰府市と提携し、大宰府の歴史や文化、市民の活動の様子など、魅力にあふれた地元太宰府を紹介する映像作品の制作に取り組んだ。
  - 観る魅る太宰府シリーズ1「ようこそ太宰府へ」
    - 専をたどれば〜太宰府歴史の散歩道〜
    - 遠の朝廷～大宰府政庁～
    - 留学生の見た古寺(1)太宰府　観世音寺
    - 留学生の見た古寺(2)太宰府　戒壇院
    - 菅原道真～天満宮への道～
    - 太宰府天満宮の参道
    - 光明禅寺　静けさの秘密
    - アジアが見える　九州国立博物館

  - 観る魅る太宰府シリーズ2「太宰府に活きる」
    - 子どもたちに科学の楽しさを〜太宰府の街の夢工房〜
    - カンボジアからサーカス団がやってきた〜太宰府市民の国際交流〜
    - 街に燈明が灯る日
    - 劇団　道化が行く～太宰府発　夢の配達人〜
    - 絵筆で結ばれた絆～絵はがきにこめる第２の人生〜
    - 山の図書館～宝満山に魅せられた人々〜
    - 鬼じゃ鬼じゃ～鬼すべ神事と大町地区の人々〜

- 情報教育ボランティア派遣（ITサポーター）
- 福岡コンテンツ産業拠点推進会議への参加

### 他大学との協定
国内
- 札幌国際大学
- 富山国際大学
- 大阪国際大学

国外（国際・学術交流等協定校）
- ワシントン大学（アメリカ合衆国・ワシントン州）
- ビクトリア大学（カナダ・ビクトリア）
- 韓国海洋大学校（韓国・釜山広域市）
- 釜山外国語大学校（韓国・大邱広域市）
- 慶南情報大学校（韓国・釜山広域市）
- 東義科学大学校（韓国・釜山広域市）
- 永進専門大学校（韓国・大邱広域市）
- 威徳大学校（韓国・慶尚北道・慶州市）
- 北京大学（中国・北京市）
- 同済大学（中国・・上海市）
- 青島大学（中国・山東省・青島市）
- 大連外国語学院（中国・遼寧省・大連市）
- 大連民族学院（中国・遼寧省・大連市）
- 広東外語外貿大学（中国・広州市）
- モナシュ大学（オーストラリア・メルボルン）

## 関連校
- 福岡女子短期大学

## 公式サイト
- 公式ウェブサイト

title: 福岡国際大学

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| 大学名 = 福岡国際大学
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| 画像説明 =
| 大学設置年 = [[1998年]]
| 創立年 = [[1903年]]
| 廃止年 = [[2019年]]
| 学校種別 = 私立
| 設置者 = 学校法人九州学園
| 本部所在地 = [[福岡県]][[太宰府市]]五条四丁目16番1号
| 緯度度 = 33 | 緯度分 = 30 | 緯度秒 = 37.13 | N(北緯)及びS(南緯) = N
| 経度度 = 130 |経度分 = 31 | 経度秒 = 55.27 | E(東経)及びW(西経) = E
| 学部 = 国際コミュニケーション学部
| 研究科 = なし
| キャンパス =
| ウェブサイト = http://www.fukuoka-int-u.ac.jp/
}}
'''福岡国際大学'''（ふくおかこくさいだいがく、{{lang-en|Fukuoka International University}}）は、かつて[[福岡県]][[太宰府市]]に存在した[[私立大学]]である。

'''学校法人九州学園'''によって運営されていた。[[大学の略称|略称]]は'''福国'''、'''福国大'''、'''FIU'''。

== 概要 ==
[[1998年]]（[[平成]]10年）に学校法人九州学園が開設した大学である。設置学部は国際コミュニケーション学部のみの[[単科大学]]であった。基本理念は「全人教育を基礎に国際化社会に即応した人材の育成、それを踏まえた社会への貢献」で、日本国外の様々な大学と交流協定を結んでいた<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.shidaikyo.or.jp/newspaper/rensai/daigakuhayuku/2505-5-2.html|title=大学は往く　新しい学園像を求めて 福岡国際大学|date=|accessdate=2020-10-24|publisher=[[日本私立大学協会]]|}}</ref>。

しかし、少子化も相まって開学翌年の[[1999年]]（平成11年）より志願者が定員を下回る状態が続き、九州学園は「将来にわたって教育研究を継続することは極めて困難」として[[2015年]]度より学生の募集を停止<ref>{{cite news|和書|url=http://n-seikei.jp/2014/05/post-22245.html|title=大宰府の九州学園「福岡国際大学」少子化で募集停止　廃校へ|newspaper=JCNET|date=2014-05-30}}</ref>。[[2018年]]（平成30年）に[[文部科学省]]より廃止認可を受け、翌[[2019年]]（平成31年）に廃止された。福岡県内の大学が廃止されるのは、[[福岡医療福祉大学]]（[[2017年]]廃止）に続いての事例となった<ref>{{cite news|和書|url=https://www.nishinippon.co.jp/item/510181/|title=地方私大、淘汰の時代に　進む少子化 学生確保難しく|newspaper=[[西日本新聞]]|publisher=[[西日本新聞社]]|date=2019-05-15}}</ref>。

== 沿革 ==
*[[1903年]]（[[明治]]36年）- 現在の[[福岡市]][[中央区 (福岡市)|中央区]][[唐人町]]に私立豫修館を開設。
*[[1907年]]（明治40年）- 九州高等女学校を開校。
*[[1922年]]（[[大正]]11年）- 財団法人九州高等女学校に組織変更
*[[1923年]]（大正12年）- 財団法人九州高等女学校発足
*[[1948年]]（[[昭和]]23年）- 財団法人九州学園に改称。九州高等女学校を[[九州女子高等学校]]に改める
*[[1951年]]（昭和26年）- 学校法人九州学園に組織変更
*[[1966年]]（昭和41年）- 九州学園福岡女子短期大学を開設
*[[1976年]]（昭和51年）- 野方幼稚園を開設
*[[1980年]]（昭和55年）- 法人を学校法人九州女子高等学校（九州女子高等学校）と分離する
*[[1998年]]（平成10年）- '''福岡国際大学'''を開設（国際コミュニケーション学部国際コミュニケーション学科）
*[[1999年]]（平成11年）- [[モナシュ大学]]・[[青島大学]]・[[韓国海洋大学校]]・[[ワシントン大学 (ワシントン州)|ワシントン大学]]と交流協定を締結。
*[[2002年]]（平成14年）- [[北京大学]]と語学研修協定を締結。
*[[2003年]]（平成15年）- 国際コミュニケーション学部にデジタルメディアコミュニケーション学科を開設。
*[[2004年]]（平成16年）- 国際コミュニケーション学部のデジタルメディアコミュニケーション学科をデジタルメディア学科に改組。
*[[2005年]]（平成17年）- [[ビクトリア大学 (カナダ)|ビクトリア大学]]と交流協定を締結。
*[[2006年]]（平成18年）- 福岡女子短期大学の授業制度に合わせ、50分×2授業から90分×1授業に切り替える。これにより、希望者はお互いの大学の授業を履修出来るようになる。また、[[大連外国語学院]]・[[大連民族学院]]と学生の共同育成協定を締結。
*[[2007年]]（平成19年）- 韓国の永進専門大学（現・[[永進専門大学校]]）・[[慶南情報大学校]]・[[東義科学大学校]]と学術交流協定を締結。
*[[2008年]]（平成20年）- アメリカの[[エベレスト・カレッジ（オレゴン）]]と語学研修協定締結。韓国の[[威徳大学校]]と学術交流協定を締結。福岡―釜山大学間[[コンソーシアム]]学術協定締結。
*[[2009年]]（平成21年）- [[威徳大学校]]と共同育成協定締結。
*[[2010年]]（平成22年）- 国際コミュニケーション学部のデジタルメディア学科を募集停止。中国[[同済大学]]国際文化交流学院（上海）と学術交流協定締結。
*[[2014年]]（平成26年）- 国際コミュニケーション学部のデジタルメディア学科を廃止。2015年度以降の学生募集停止を発表。
*[[2016年]]（平成28年）- 野方幼稚園を福岡女子短期大学附属野方幼稚園に名称変更。
*[[2018年]]（平成30年）- 3月をもって在学生全員が卒業<ref>{{Cite web|和書|url=http://www.fukuoka-wjc.ac.jp/hojin/zaimu2017/jigyouhoukoku2017.pdf |format=PDF |title=平成29（2017）年度 事業報告書 |publisher=学校法人 九州学園 |accessdate=2018-12-03}}</ref>。
*[[2019年]]（平成31年）- 廃止。

== 学部・学科 ==
* 国際コミュニケーション学部
** 国際コミュニケーション学科
*** 現代英語コース
*** アジア言語文化コース
*** 国際社会コース
*** ビジネス経済コース

== 資格 ==
=== 取得できた資格 ===
* 国際コミュニケーション学科
** [[中学校教諭]]一種（英語・社会）
** [[高等学校教諭]]一種（英語・公民・地歴）

== 学生生活 ==
===イベント===
*[[4月]]：入学式、新入生歓迎会
*[[5月]]：[[博多どんたく]]港まつり参加
*[[10月]]：[[大学祭|学園祭]]
*[[12月]]：クリスマスイベント
*[[2月]]：[[卒業制作]]発表会（メディア情報コース）
*[[3月]]：卒業式

=== クラブ活動 ===
*体育会系・・・[[バスケットボール]]、[[バレーボール]]、[[ハンドボール]]、[[サッカー]]、[[軟式野球]]、[[弓道]]、[[ダンス]]、[[空手道]]、[[バドミントン]]、[[硬式テニス]]、星部、[[スキー]]・[[スノーボード]]、[[フットサル]]、[[卓球]]など
*文化会系・・・DMC（デジタルメディア・クリエイション）、[[中国語]]、[[ハングル]]、Sing a Song など

=== 奨学金制度 ===
*資格取得[[奨学金]]・・・在学中に大学が認める資格を取得した学生に規定の奨学金（5千円〜3万円）を支給。
*スポーツ奨学金・・・所属する大会・所属するリーグ等において優勝またはこれに順ずる成績を残し、著しく活躍をした場合に規定の奨学金（個人1万円、団体5万円）を支給。
*コンテスト奨学金＆アクティビティー奨学金・・・公共自治体主催などの大会・[[コンテスト]]・[[コンクール]]等において優勝またはこれに順ずる成績をおさめた学生に規定の奨学金（個人1万円、団体〜5万円）を支給。

=== 学園祭 ===
[[大学祭|学園祭]]は「風早福国祭」と呼ばれ、毎年10月末にキャンパスを同じくする[[福岡女子短期大学]]と合同で行われる。実行委員会は両大学2年次の学生で構成された。
*福国祭・・・福岡国際大学の学園祭を指す。
*風早祭・・・[[福岡女子短期大学]]の学園祭を指す。

== 大学関係者組織 ==
*[[後援会]]・・・在学生の保護者によって組織され、毎年9月に九州各県において大学が開催する保護者懇談会や、クラブ活動等の学生生活のバックアップを行った。
*[[学友会]]・・・在学生によって組織され、大学生活の向上・学生相互の交流・学ぶためのよりよい環境つくりを行った。学園祭・スポーツ大会・クリスマス会などを主催し、学内での[[献血]]活動・[[日本たばこ産業|JT]]主催の[[ひろえば街が好きになる運動]]などへの参加も企画した。
* 同窓会

== 施設 ==
* メディアスタジオとメディア編集室<ref>{{Wayback|url=http://www.apple.com/jp/education/profiles/fukuoka-int-u/ |title=アップル - 教育 - Macによる“コミュニケーション”が生み出す学内放送 |date=20090423082230}}</ref> - [[Apple]]のメディアサーバを使用した[[ネット配信|動画配信]]システムを備えた[[クロマキー]]スタジオと[[ノンリニア編集]]室（メディア情報コース）。

== 対外関係 ==
=== 地域交流活動 ===
* メディア情報コースでは太宰府市と提携し、[[大宰府]]の歴史や文化、市民の活動の様子など、魅力にあふれた地元太宰府を紹介する映像作品の制作に取り組んだ。
** 観る魅る太宰府シリーズ1「ようこそ太宰府へ」
*** 専をたどれば〜太宰府歴史の散歩道〜
*** 遠の朝廷～大宰府政庁～
*** 留学生の見た古寺(1)太宰府　観世音寺
*** 留学生の見た古寺(2)太宰府　戒壇院
*** 菅原道真～天満宮への道～
*** 太宰府天満宮の参道
*** 光明禅寺　静けさの秘密
*** アジアが見える　九州国立博物館
** 観る魅る太宰府シリーズ2「太宰府に活きる」
*** 子どもたちに科学の楽しさを〜太宰府の街の夢工房〜
*** カンボジアからサーカス団がやってきた〜太宰府市民の国際交流〜
*** 街に燈明が灯る日
*** 劇団　道化が行く～太宰府発　夢の配達人〜
*** 絵筆で結ばれた絆～絵はがきにこめる第２の人生〜
*** 山の図書館～宝満山に魅せられた人々〜
*** 鬼じゃ鬼じゃ～鬼すべ神事と大町地区の人々〜

* [[情報教育]][[ボランティア]]派遣（ITサポーター）
* 福岡コンテンツ産業拠点推進会議への参加

=== 他大学との協定 ===
'''国内'''
* [[札幌国際大学]]
* [[富山国際大学]]
* [[大阪国際大学]]

'''国外'''（国際・学術交流等協定校）
* [[ワシントン大学 (ワシントン州)|ワシントン大学]]（[[アメリカ合衆国]]・[[ワシントン州]]）
* [[ビクトリア大学 (カナダ)|ビクトリア大学]]（[[カナダ]]・[[ビクトリア (ブリティッシュコロンビア州)|ビクトリア]]）
* [[韓国海洋大学校]]（[[韓国]]・[[釜山広域市]]）
* [[釜山外国語大学校]]（韓国・[[大邱広域市]]）
* [[慶南情報大学校]]（韓国・釜山広域市）
* [[東義科学大学校]]（韓国・釜山広域市）
* [[永進専門大学校]]（韓国・大邱広域市）
* [[威徳大学校]]（韓国・[[慶尚北道]]・[[慶州市]]）
* [[北京大学]]（[[中国]]・[[北京市]]）
* [[同済大学]]（中国・・[[上海市]]）
* [[青島大学]]（中国・[[山東省]]・[[青島市]]）
* [[大連外国語学院]]（中国・[[遼寧省]]・[[大連市]]）
* [[大連民族学院]]（中国・遼寧省・大連市）
* [[広東外語外貿大学]]（中国・[[広州市]]）
* [[モナシュ大学]]（[[オーストラリア]]・[[メルボルン]]）

== 関連校 ==
* [[福岡女子短期大学]]

== 脚注 ==
{{脚注ヘルプ}}
{{Reflist}}

== 公式サイト ==
* {{Official website}}

{{Normdaten}}
{{DEFAULTSORT:ふくおかこくさいたいかく}}
[[Category:日本の私立大学 (廃止)]]
[[Category:福岡県の大学 (廃止)]]
[[Category:福岡県の私立大学]]
[[Category:学校記事]]

title: 福岡国際大学

学校種別: 私立

設置者: 学校法人九州学園

学部: 国際コミュニケーション学部

研究科: なし