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# Cucina emiliana
La cucina emiliana, come nella maggior parte delle regioni italiane, più che una cucina, è una costellazione di cucine che, in Emilia, rappresenta il risultato di quasi otto secoli di autonomia delle città emiliane, dall'età dei Comuni all'Unità d'Italia, e del ruolo di vere e proprie capitali esercitato a lungo dai centri maggiori.
L'evoluzione di questa cucina è stata influenzata dalla posizione geografica della regione e dalla Via Emilia, una strada che da sempre ha favorito gli scambi commerciali e le contaminazioni gastronomiche.

## Storia
Tra l'Emilia delle Legazioni e quella dei Ducati, in particolare, la divergenza dei percorsi storici ha prodotto conseguenze avvertibili anche in campo alimentare e gastronomico. Ma mentre tra la cucina romagnola, inglobata per quasi quattrocento anni nello Stato Pontificio, e quella dell'Emilia i contrasti prevalgono sulle affinità, le cucine delle diverse città emiliane compongono un quadro che, pur molto variegato, presenta tuttavia significativi tratti comuni.
Fanno in parte eccezione la cucina di Piacenza, caratterizzata da contaminazioni con quella lombarda oltre che da influenze da quella ligure, e quella di Ferrara che, per la sua posizione eccentrica, ha sviluppato - e conservato - tratti assolutamente peculiari.
Proprio perché governata da potenti famiglie signorili, presso le cui corti servivano i cuochi più celebrati, l'Emilia ha grandi tradizioni gastronomiche.
Per tutta l'età rinascimentale e barocca dominano due «scuole» gastronomiche: quella romana della corte papale e, per l'appunto, quella emiliana.
A Ferrara operano Giovan Battista Rossetti e Cristoforo di Messisbugo; a Parma, a quanto sembra, serve Vincenzo Cervio; a Bologna prestano la loro opera Giulio Cesare Tirelli e Bartolomeo Stefani.
È verosimilmente dalla tradizione cinque-seicentesca che la cucina emiliana eredita quei caratteri di opulenza e prodigalità per cui Bologna (e con lei l'intera regione) è chiamata «la Grassa».

## I piatti tipici

### Primi piatti
Perno della cucina emiliana sono i primi piatti, caratterizzati dalla sfoglia di grano tenero e uovo (senza acqua). Innanzi tutto le tagliatelle, condite con il ragù alla bolognese o con prosciutto a dadini soffritto nel burro. Una variante sono le tagliatelle verdi, nel cui impasto entrano la bietola, lo spinacio o l'ortica. Con la sfoglia verde si confezionano le lasagne al forno, piatto dovizioso a strati alterni di ragù e besciamella e formaggio parmigiano
 reggiano.
Parma è la città padana che ha la più antica e precisa codificazione dell’impiego della pasta: Salimbene de Adam cita paste ripiene e asciutte fresche, ottenute con farina di grano tenero e uova. La sfoglia di pasta fresca (detta fojäda) è al centro, dunque, dell’identità gastronomica parmigiana, trovando la sua declinazione più tipica nelle paste ripiene, in brodo o asciutte, specialmente negli anolini (le cui numerose varianti, per esempio a Reggio Emilia, prendono anche il nome di cappelletti) e nei tortelli.
Vessillo della cucina bolognese e modenese, i tortellini appartengono alla grande famiglia delle sfoglie ripiene di ingredienti più o meno nobili: famiglia di origine antica (è già presente nei ricettari medievali) e largamente diffusa in tutta l'Italia centro-settentrionale. Tradizionalmente serviti in brodo di carne, vengono consumati anche asciutti con diversi sughi.
Fra le altre paste ripiene vanno citati i tortelli (o tortelloni) di magro, che si contraddistinguono per le dimensioni più grandi dei tortellini e per l'inserimento nel ripieno di ricotta, Parmigiano Reggiano e prezzemolo. Nel Piacentino si ritrovano gli anolini, mentre i tortelli di zucca, simili a quelli mantovani, sono diffusi nella zona di Piacenza e Reggio Emilia; nel ferrarese sono poi detti cappellacci di zucca. Nel Ferrarese si ritrovano anche i cappelletti che, a differenza della variante romagnola, prevedono un ripieno (batù) a base di carne. Da non dimenticare poi l'erbazzone reggiano, sorta di torta salata con spinaci e altre verdure condita con Parmigiano Reggiano e cotta in forno.
Tra gli altri primi da citare vi sono:
- Lasagne al forno
- Passatelli (o pastaragia) in brodo
- Zuppa imperiale
- Zuppa reale
- Balanzoni
- Pasta e fagioli, con innumerevoli varianti
- Pisarei e faśö (nel piacentino)
- Maltagliati
- Tortél dóls di Colorno
- Tortelli verdi (nelle province di Parma, Reggio Emilia e Modena)
- Tortelli alla piacentina (con la coda)
- Panzerotti alla piacentina
- Polenta coi ciccioli
- Maccheroni di Bobbio con l'ago
- Agnolotti (pasta all'uovo a forma di cappelletto ripiena di carne di stracotto di manzo)
- Pinoli bobbiesi (panetti verdi di ricotta e biete)
- Bomba di riso di Bobbio (nel '700 da Bobbio entra nella corte reale spagnola come piatto preferito dalla regina Elisabetta Farnese, grazie al suo primo ministro il cardinale piacentino Giulio Alberoni e da lui introdotto anche nelle diplomazie italiane ed europee)
- Torta di riso alla bobbiese
- Torta di patate piacentina
- Pasticcio di maccheroni alla ferrarese
- Il risotto con le rane (nella bassa bolognese)
- Zuppa di verze e salsicce (nella zona del Po tra Reggio Emilia e Parma)
- Garganelli
- Riso e latte
- Zuppa di ceci con costine di maiale
- Risotto alla parmigiana
- Calzagatti
- Crema di zucca con i funghi porcini di Borgotaro
- Minestra "nel sacco"
- Stricchetti (o farfalle) bolognesi con ragù di salsiccia, piselli e funghi

### Secondi piatti
Per quanto riguarda i piatti di mezzo, gli ingredienti principali sono la carne e i latticini. La cotoletta alla bolognese, di vitello, è una variante ricca della cotoletta alla milanese, così come un'altra variante, preparata invece con il cavallo, è la faldìa piacentina; la fesa di vitello (cotta nel burro con prosciutto, formaggio grana e tartufo) è un esempio di Grande Cuisine tradotta in petroniano. Lo stracotto di manzo alla piacentina, vigoroso e profumato di spezie, ha antenati illustri e congiunti sparsi qua e là per la penisola: più caratteristiche sono le versioni con carne di cavallo e d'asinello. Particolari sono la pìcula 'd cavall (piatto a base di carne trita di cavallo) e lo stracotto d'asinina di Piacenza, una città militare dove la carne equina era facilmente reperibile, così come le verdure ripiene dell'Appennino piacentino o la punta di vitello ripiena ("tasto" o "tasca") che lasciano scoperta una matrice ligure. Diffuso lungo il Po è il consumo dell'anguilla.
Il secondo piatto più tipico dei giorni di festa è il carrello dei bolliti, che comprende vari tagli di manzo bollito e alcuni insaccati di maiale.
Fra i secondi a base di carne si possono citare:
- Gli "Stecchini" alla bolognese
- Il bollito misto bolognese accompagnato da salse tipiche, quali la salsa verde e il friggione
- Gli "straccetti"
- Le scaloppe all'aceto balsamico
- Gli "uccellini scappati"
- L'arrosto all'aceto di pere
- Il polpettone
- Le polpette in umido con i piselli
- L'arrosto di maialino nel latte
- Il cotechino "in galera"
- La galantina di cappone
- I valigini
- Il "bastone" petroniano (si avvolge la carne di manzo, unitamente a erbe odorose, su un bastone del diametro di un manico di scopa e la si cuoce alla brace di carbonella);
- L'agnello stufato con i finocchi
- L'arrosto al latte
- Lo stracotto nel sangiovese
- La trippa alla piacentina

Gli insaccati specifici per il bollito:
- Cotechino
- Zampone
- Cappello del prete
- Salama da sugo
- Salame cotto piacentino
- Brachettone di Bobbio (spalla di maiale conciata e stagionata e cotta in umido, dalla tradizione medievale)

Vi sono poi i secondi a base di pesce:
- Anguilla spaccata o in umido nel piacentino e ferrarese
- Fritto di "pesciolini birichini"
- Piatti a base di rane (fritte o in umido)
- Nelle campagne (dove c'erano i maceri) si era sviluppata anche una cucina (ormai quasi scomparsa) a base di pescegatto (fritto o in umido) e più in generale legata a quei pesci che popolavano maceri e corsi d'acqua, quali: tinche, carpe, cavedani, ecc.;
- Le lumache di Bobbio
- Le frittelle di baccalà

Infine occorre considerare le diverse preparazioni originali di verdure e contorni, quali:
- Cardoni gobbi gratinati al forno (oppure fritti)
- Teglie di verdura al forno con besciamella
- Friggione
- Zucchine e altre verdure ripiene dell'Appennino piacentino
- Salsa verde alla bolognese
- asparagi di Altedo che hanno dato vita a una numerosa serie di ricette tipiche

## Salumi e formaggi
L'Emilia vanta una produzione di salumi che per varietà e pregio non ha eguali.
La mortadella di Bologna, di carne suina e bovina, è un insaccato di nobili natali e dal gusto superbo, ingiustamente sottovalutato per la mitezza del prezzo; la mortadella di Modena è di pura carne suina.
I prosciutti del Parmense raggiungono un mirabile equilibrio di dolcezza e sapore. Il culatello, prodotto nella bassa parmense ed ottenuto col «cuore» del prosciutto, è un salume regale, a pari merito anche il fiocchetto. A Felino, nel Parmense, si produce un salame stagionato a regola d'arte e dal gusto intenso, altro superbo salume prodotto nella zona prodotto è la spalla di San Secondo, sia nella più famosa versione cotta sia nella più rara versione cruda. Molto noti gli zamponi e i cotechini di Modena: gli uni e gli altri entrano, fumanti, nei lessi misti del bolognese, modenese e del reggiano. La salama da sugo di Ferrara, saporitissima e speziatissima, è un frammento di cucina rinascimentale giunto fino a noi. Assai celebre e rinomata è la Coppa Piacentina, prodotto D.O.P., così come la pancetta e il salame piacentini (il Piacentino è l'unica provincia italiana a vantare tre salumi D.O.P.).
Citiamo inoltre i ciccioli freschi e quelli secchi (di Zocca), la cicciolata, la coppa di testa, il "salame rosa", le pancette arrotolate, il salame ferrarese all'aglio (la "zia"), la salsiccia matta. Da ricordare la spalla cruda, salume raro e da intenditori, tipica della bassa parmense.
Noto in tutto il mondo e definito a buon diritto «il re dei formaggi», il Parmigiano-Reggiano è ingrediente d'obbligo di numerosi piatti emiliani e di altre regioni, tradizionali e di nuovo conio, anche se la sua inarrivabile fragranza si apprezza soprattutto - e specialmente se è stravecchio - quando lo si consuma al naturale, a piccole scaglie. Nella provincia di Piacenza vengono invece prodotti il Grana Padano e il Provolone Val Padana.
Meno famosi del parmigiano ma sicuramente degni di menzione vi sono inoltre: lo stracchino, la casatella, la caciotta di Castel San Pietro Terme, il pecorino dolce dei Colli Bolognesi.

## Dolci
Tra i dolci spiccano quelli di ascendenza rinascimentale, ricchi di mandorle, miele e spezie: il certosino (o Panspeziale) e la torta di riso di Bologna, la torta Barozzi di Vignola, la spongata di Brescello, Busseto, Corniglio, Modena, Piacenza e altre zone, il pampepato di Ferrara.
Non vanno dimenticati, accanto a questi, alcuni modesti ma diffusi dolci popolari come le frappe (o sfrappole), le castagnole, la ciambella (nota anche con diversi nomi dialettali, come buslàn, bensone, belsone oppure brazadèla), il biscione reggiano di Reggio Emilia.
Inoltre citiamo gli Zuccherini montanari (tipici di Porretta), il Panone, le Fave dei Morti, la Torta di tagliatelline, i dolci al mascarpone, le raviole di San Giuseppe, la "zuppa inglese" (secondo una ricetta tipica di Bologna).
Altre preparazioni tipiche sono:
- I cappellacci con marmellata di pesche e cacao;
- I mandorlotti;
- Canestrelli (tradizione ligure dell'alta val Trebbia piacentina);
- Torta di mandorle alla bobbiese (nelle varie versioni: morbida, secondo una ricetta medievale solo con mandorle e uova senza altre farine, burro o altri grassi - oppure ripiena di mandorle o secca);
- Croccante bobbiese;
- Torta di Vigolo;
- Latte in piedi;
- Il dolce di crema e pinoli;
- Il rotolo dolce;
- Il Savòr;
- I ravioli di marroni;
- La torta "in cantina" (ricetta antica molto laboriosa);
- Gli scarpaccioli (tortelli di natale) (per fare il ripieno serve circa una settimana);
- La torta della nonna;
- La tenerina;
- Il bensone;
- Turtlitt piacentini o turtéi ad San Giüśèp (tortelli dolci ripieni di amaretti, marmellata o mostarda);
- Farsö (frittelle morbide tonde vuote o ripiene, tipiche di Bobbio e della Val Trebbia, preparate in occasione del Carnevale e della festa di San Giuseppe).

## Vini
L'Emilia, nelle zone di pianura, non offre una grande varietà di vini.
Il Lambrusco nella versione secca, leggero e frizzante, si sposa bene con i piatti grassi e saporiti tipici della cucina emiliana, rappresentandone la giusta contrapposizione; nella versione amabile è un vino da dessert o da conversazione.
I lambruschi DOC prodotti in provincia di Modena sono il Lambrusco di Sorbara rosso, il Salamino di Santa Croce e il Grasparossa di Castelvetro. In provincia di Reggio Emilia è prodotto il Lambrusco Reggiano.
Nelle zone collinari vengono prodotti vini degni di nota come il Pignoletto dei colli bolognesi, oppure la Malvasia, il Gutturnio, l'Ortrugo e la Bonarda prodotti nel Piacentino sotto l'etichetta Colli piacentini. Nella zona di Scandiano si produce inoltre il Bianco di Scandiano (DOC) nelle versioni Secco e Dolce.
Degni di attenzione anche il rosso del Bosco Eliceo (Ferrara e Ravenna) o il Sauvignon (anche passito) e Cabernet Sauvignon (nella zona di Bologna).

### Liquori
Da ricordare:
- Nocino (infuso di noci, zucchero caramellato e spezie macerato al sole e invecchiato)
- Bargnolino (infuso di bacche di prugnolo selvatico tipico della provincia di Parma e Piacenza)
- Liquore di rosa canina (infuso di bacche di rosa canina tipico della provincia di Piacenza)
- Sassolino (Sassuolo)
- Anicione (Finale Emilia)
- Amaro Montenegro (Bologna)

## Pane e farinacei
Molto noto, e con una tradizione secolare, è il pane ferrarese, che Riccardo Bacchelli definì "il migliore del mondo": ha una forma caratteristica, detta "manina" o "coppietta" (dato che si compone di due filoncini di pasta attorcigliati).
Fra le numerose varianti citiamo le streghe (o streghine), i parmigianini, il pane di Pavullo.
Da segnalare inoltre la presenza di numerosi alimenti, surrogati del pane, che fanno parte della tradizione popolare di varie zone della regione, quali: crescentina modenese, borlengo, gnocco fritto (torta fritta nel Parmense, chisulén nella pianura nordorientale piacentina) e solada, bortellina (sottile frittella croccante della provincia di piacenza), batarö (focaccina di farine miste) e chisöla (focaccia con i ciccioli) tipiche della Val Tidone piacentina.
Deliziose anche le "crescente" in particolare quelle con i "ciccioli" e quelle con il prosciutto.
Con la farina di castagne inoltre si preparano le "mistochine" sia nella versione dolce (con uvetta) sia come base di accompagnamento per altri cibi. Vi sono poi i ciacci montanari nell'Appennino modenese, i necci nell'Alto Appennino in comune con la Toscana.

## Prodotti DOP e IGP
Prodotti con certificazione ufficiale dall'Unione europea di Denominazione di origine protetta (DOP) e di Indicazione geografica protetta (IGP) emiliani.
- Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP
- Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP
- Aglio di Voghiera DOP
- Asparago verde di Altedo IGP
- Coppa di Parma IGP
- Coppa Piacentina DOP
- Coppia Ferrarese IGP
- Cotechino di Modena IGP
- Culatello di Zibello DOP
- Fungo di Borgotaro IGP
- Grana Padano DOP
- Mortadella di Bologna IGP
- Pancetta Piacentina DOP
- Parmigiano-Reggiano DOP
- Pera dell'Emilia-Romagna IGP
- Prosciutto di Modena DOP
- Prosciutto di Parma DOP
- Provolone Valpadana DOP
- Salame Piacentino DOP
- Zampone Modena IGP

title: Cucina emiliana

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La '''cucina emiliana''', come nella maggior parte delle [[Regioni d'Italia|regioni italiane]], più che una cucina, è una costellazione di cucine che, in [[Emilia]], rappresenta il risultato di quasi otto secoli di autonomia delle città emiliane, dall'[[Comune medievale|età dei Comuni]] all'[[Unità d'Italia]], e del ruolo di vere e proprie capitali esercitato a lungo dai centri maggiori.
L'evoluzione di questa cucina è stata influenzata dalla posizione geografica della regione e dalla Via Emilia, una strada che da sempre ha favorito gli scambi commerciali e le contaminazioni gastronomiche.

== Storia ==
Tra l'[[Emilia]] delle [[Suddivisioni amministrative dello Stato Pontificio in età contemporanea|Legazioni]] e quella dei [[Ducato (circoscrizione)|Ducati]], in particolare, la divergenza dei percorsi storici ha prodotto conseguenze avvertibili anche in campo alimentare e gastronomico. Ma mentre tra la [[cucina romagnola]], inglobata per quasi quattrocento anni nello [[Stato Pontificio]], e quella dell'[[Emilia]] i contrasti prevalgono sulle affinità, le cucine delle diverse città emiliane compongono un quadro che, pur molto variegato, presenta tuttavia significativi tratti comuni.
Fanno in parte eccezione la [[Cucina piacentina|cucina di Piacenza]], caratterizzata da contaminazioni con quella [[cucina lombarda|lombarda]] oltre che da influenze da quella [[cucina ligure|ligure]]<ref>{{Cita web|url=https://www.unplipiacenza.it/la-cucina-piacentina/|titolo=La Cucina Piacentina|accesso=12 aprile 2024}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.rivalta-trebbia.it/cucina-piacentina/|titolo=Cucina piacentina|accesso=12 aprile 2024}}</ref><ref>{{Cita web|url=https://www.italyeatfood.it/cat/ristoranti-piacenza/|titolo=Ristoranti Piacenza|accesso=12 aprile 2024}}</ref><ref>{{Cita web|url=http://www.agriturismipiacentini.it/it/primi_piatti/primi_piatti_della_tradizione_piacentina_cat_81.htm|titolo=Primi Piatti della Tradizione Piacentina|accesso=12 aprile 2024}}</ref>, e quella di [[Ferrara]] che, per la sua posizione eccentrica, ha sviluppato - e conservato - tratti assolutamente peculiari.<ref>{{Cita libro|autore=Mario Zannoni|titolo=A tavola con Maria Luigia|anno=1991|editore=Artegrafica Silva|città=Parma|capitolo=Maria Luigia e la corte}}</ref>

Proprio perché governata da potenti famiglie signorili, presso le cui corti servivano i cuochi più celebrati, l'[[Emilia]] ha grandi tradizioni gastronomiche.
Per tutta l'età rinascimentale e barocca dominano due «scuole» gastronomiche: quella romana della corte papale e, per l'appunto, quella emiliana.
A [[Ferrara]] operano [[Giovan Battista Rossetti]] e [[Cristoforo di Messisbugo]]; a [[Parma]], a quanto sembra, serve [[Vincenzo Cervio]]; a [[Bologna]] prestano la loro opera [[Giulio Cesare Tirelli]] e [[Bartolomeo Stefani]].
È verosimilmente dalla tradizione cinque-seicentesca che la cucina emiliana eredita quei caratteri di opulenza e prodigalità per cui [[Bologna]] (e con lei l'intera regione) è chiamata «la Grassa».<ref>{{Cita libro|titolo=Almanacco della ducal corte di Parma|anno=1845|città=Parma}}</ref><ref>{{Cita libro|titolo=Almanacco di corte per l’anno 1819|anno=1819|città=Modena}}</ref><ref>{{Cita libro|autore=Bessani A., Roversi G.|titolo=Le ricette di Alberto Alvisi cuoco del cardinale Chiaramonti vescovo di Imola 1785-1800|anno=1984|città=Bologna}}</ref>

== I piatti tipici ==
===Primi piatti===
[[File:Tortelliniinbrodo.jpg|thumb|upright=1.2|Un piatto di tortellini in brodo]]
Perno della cucina emiliana sono i primi piatti, caratterizzati dalla sfoglia di [[Triticum aestivum|grano tenero]] e [[Uovo (alimento)|uovo]] (senza acqua). Innanzi tutto le [[tagliatelle]], condite con il [[ragù bolognese|ragù alla bolognese]] o con [[Prosciutto crudo|prosciutto]] a dadini soffritto nel burro. Una variante sono le [[tagliatelle verdi]], nel cui impasto entrano la [[bietola]], lo [[spinacio]] o l'[[ortica]]. Con la sfoglia verde si confezionano le [[lasagne al forno]], piatto dovizioso a strati alterni di ragù e [[besciamella]] e formaggio [[Parmigiano Reggiano|parmigiano
 reggiano]].<ref>{{Cita libro|autore=Migliari M.L., Azzola A.|titolo=Storia della gastronomia|anno=1978|città=Novara}}</ref>

Parma è la città padana che ha la più antica e precisa codificazione dell’impiego della pasta<ref>{{Cita libro|autore=Salimbene de Adam|titolo=Cronica|anno=1966|editore=Laterza|città=Bari}}</ref>: [[Salimbene de Adam]] cita paste ripiene e asciutte fresche, ottenute con farina di grano tenero e uova. La sfoglia di pasta fresca (detta ''fojäda'') è al centro, dunque, dell’identità gastronomica parmigiana, trovando la sua declinazione più tipica nelle paste ripiene, in brodo o asciutte, specialmente negli [[anolini]] (le cui numerose varianti, per esempio a [[Reggio Emilia]], prendono anche il nome di [[cappelletti]]) e nei tortelli.

Vessillo della cucina bolognese e modenese, i [[tortellini]] appartengono alla grande famiglia delle sfoglie ripiene di ingredienti più o meno nobili: famiglia di origine antica (è già presente nei [[ricettari]] [[Medioevo|medievali]]) e largamente diffusa in tutta l'Italia centro-settentrionale. Tradizionalmente serviti in brodo di carne, vengono consumati anche asciutti con diversi sughi.

Fra le altre paste ripiene vanno citati i [[tortelli]] (o [[tortelloni]]) di magro, che si contraddistinguono per le dimensioni più grandi dei tortellini e per l'inserimento nel ripieno di ricotta, Parmigiano Reggiano e prezzemolo. Nel [[Provincia di Piacenza|Piacentino]] si ritrovano gli [[anolini]], mentre i [[tortelli di zucca]], simili a quelli mantovani, sono diffusi nella zona di Piacenza e Reggio Emilia; nel [[provincia di Ferrara|ferrarese]] sono poi detti [[cappellaccio di zucca|cappellacci di zucca]]. Nel Ferrarese si ritrovano anche i [[cappelletti]] che, a differenza della variante romagnola, prevedono un ripieno (''batù'') a base di carne. Da non dimenticare poi l'[[erbazzone]] reggiano, sorta di torta salata con spinaci e altre verdure condita con Parmigiano Reggiano e cotta in forno.

Tra gli altri primi da citare vi sono:
* [[Lasagne al forno]]
* [[Passatelli]] (o pastaragia) in brodo
* [[Zuppa imperiale]]
* [[Zuppa reale]]
* [[Balanzoni]]
* [[Pasta e fagioli]], con innumerevoli varianti
* [[Pisarei e faśö]] (nel piacentino)
* [[Maltagliati]]
* [[Tortel dols di Colorno|Tortél dóls di Colorno]]
* [[Tortelli verdi]] (nelle province di Parma, Reggio Emilia e Modena)
* [[Tortelli alla piacentina]] (con la coda)
* Panzerotti alla piacentina
* Polenta coi [[ciccioli]]
* Maccheroni di [[Bobbio]] con l'ago
* Agnolotti (pasta all'uovo a forma di cappelletto ripiena di carne di stracotto di manzo)
* Pinoli bobbiesi (panetti verdi di ricotta e biete)
* Bomba di riso di Bobbio (nel '700 da Bobbio entra nella corte reale spagnola come piatto preferito dalla regina [[Elisabetta Farnese]], grazie al suo primo ministro il cardinale piacentino [[Giulio Alberoni]] e da lui introdotto anche nelle diplomazie italiane ed europee)
* Torta di riso alla bobbiese
* [[Torta di patate (Piacentino)|Torta di patate piacentina]]
* [[Pasticcio di maccheroni alla ferrarese]]
* Il [[risotto con le rane]] (nella bassa bolognese)
* Zuppa di verze e salsicce (nella zona del Po tra Reggio Emilia e Parma)
* [[Garganelli]]
* [[Riso al latte|Riso e latte]]
* Zuppa di ceci con costine di maiale
* Risotto alla parmigiana
* [[Calzagatti]]
* Crema di zucca con i funghi porcini di Borgotaro
* Minestra "nel sacco"
* [[Strichetti|Stricchetti]] (o farfalle) bolognesi con ragù di salsiccia, piselli e funghi

===Secondi piatti===
[[File:Zampone.jpg|thumb|upright=1.2|[[Zampone Modena|Zampone modenese]] ]]
Per quanto riguarda i piatti di mezzo, gli ingredienti principali sono la carne e i latticini. La [[cotoletta alla bolognese]], di vitello, è una variante ricca della [[cotoletta alla milanese]], così come un'altra variante, preparata invece con il cavallo, è la [[faldìa]] piacentina; la [[fesa di vitello]] (cotta nel burro con [[prosciutto]], [[formaggio grana]] e [[Tuber (genere)|tartufo]]) è un esempio di ''[[Grande Cuisine]]'' tradotta in petroniano. Lo [[Stracotto alla piacentina|stracotto di manzo alla piacentina]], vigoroso e profumato di [[spezie]], ha antenati illustri e congiunti sparsi qua e là per la penisola: più caratteristiche sono le versioni con carne di cavallo e d'asinello. Particolari sono la ''[[pìcula 'd cavall]]'' (piatto a base di carne trita di cavallo) e lo stracotto d'asinina di [[Piacenza]], una città militare dove la carne equina era facilmente reperibile, così come le [[verdure ripiene]] dell'[[Appennino piacentino]] o la punta di vitello ripiena ("tasto" o "tasca") che lasciano scoperta una matrice ligure. Diffuso lungo il [[Po]] è il consumo dell'[[Anguilla anguilla|anguilla]].

Il secondo piatto più tipico dei giorni di festa è il [[carrello dei bolliti]], che comprende vari tagli di manzo bollito e alcuni insaccati di maiale.

Fra i secondi a base di carne si possono citare:
* Gli "Stecchini" alla bolognese
* Il [[bollito misto]] bolognese accompagnato da salse tipiche, quali la [[salsa verde]] e il [[friggione]]
* Gli "straccetti"
* Le scaloppe all'[[Aceto Balsamico di Modena|aceto balsamico]]
* Gli "uccellini scappati"
* [[L'arrosto all'aceto di pere]]
* Il [[polpettone]]
* Le polpette in umido con i piselli
* L'arrosto di maialino nel latte
* Il [[Cotechino Modena|cotechino]] "in galera"
* La galantina di cappone
* I valigini
* Il "bastone" petroniano (si avvolge la carne di manzo, unitamente a erbe odorose, su un bastone del diametro di un manico di scopa e la si cuoce alla brace di carbonella);
* L'agnello stufato con i finocchi
* L'arrosto al latte
* Lo stracotto nel sangiovese
* La [[trippa]] alla piacentina

Gli insaccati specifici per il bollito:
* [[Cotechino]]
* [[Zampone Modena|Zampone]]
* [[Cappello del prete]]
* [[Salama da sugo]]
* [[Salame cotto]] piacentino
* Brachettone di Bobbio (spalla di maiale conciata e stagionata e cotta in umido, dalla tradizione medievale)

Vi sono poi i secondi a base di pesce:
* [[Anguilla anguilla|Anguilla]] spaccata o in umido nel piacentino e ferrarese
* Fritto di "[[Atherina boyeri|pesciolini birichini]]"
* Piatti a base di rane (fritte o in umido)
* Nelle campagne (dove c'erano i maceri) si era sviluppata anche una cucina (ormai quasi scomparsa) a base di [[Ameiurus melas|pescegatto]] (fritto o in umido) e più in generale legata a quei pesci che popolavano maceri e corsi d'acqua, quali: [[Tinca tinca|tinche]], [[Cyprinus carpio|carpe]], [[Squalius cephalus|cavedani]], ecc.;
* Le lumache di Bobbio
* Le frittelle di baccalà

Infine occorre considerare le diverse preparazioni originali di verdure e contorni, quali:
* Cardoni gobbi gratinati al forno (oppure fritti)
* Teglie di verdura al forno con [[besciamella]]
* [[Friggione]]
* Zucchine e altre [[verdure ripiene]] dell'[[Appennino piacentino]]
* [[Salsa verde]] alla bolognese
* [[Asparago verde di Altedo|asparagi di Altedo]] che hanno dato vita a una numerosa serie di ricette tipiche

== Salumi e formaggi ==
[[File:Parmigiano reggiano piece.jpg|miniatura|Il Parmigiano-Reggiano, prodotto nelle provincie di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova]]
L'[[Emilia]] vanta una produzione di [[salumi]] che per varietà e pregio non ha eguali.
La [[mortadella di Bologna]], di carne suina e bovina, è un insaccato di nobili natali e dal gusto superbo, ingiustamente sottovalutato per la mitezza del prezzo; la [[mortadella di Modena]] è di pura carne suina.
I [[Prosciutto di Parma|prosciutti del Parmense]] raggiungono un mirabile equilibrio di dolcezza e sapore. Il [[Culatello di Zibello|culatello]], prodotto nella bassa parmense ed ottenuto col «cuore» del [[prosciutto]], è un salume regale, a pari merito anche il [[fiocchetto (salume)|fiocchetto]]. A [[Felino (Italia)|Felino]], nel [[Provincia di Parma|Parmense]], si produce un [[Salame Felino|salame]] stagionato a regola d'arte e dal gusto intenso, altro superbo salume prodotto nella zona prodotto è la [[spalla di San Secondo]], sia nella più famosa versione cotta sia nella più rara versione cruda. Molto noti gli [[Zampone Modena|zamponi]] e i [[Cotechino Modena|cotechini]] di [[Modena]]: gli uni e gli altri entrano, fumanti, nei lessi misti del bolognese, modenese e del reggiano. La [[salama da sugo]] di [[Ferrara]], saporitissima e speziatissima, è un frammento di cucina rinascimentale giunto fino a noi. Assai celebre e rinomata è la [[Coppa Piacentina]], prodotto [[Denominazione di origine protetta|D.O.P.]], così come la [[Pancetta Piacentina|pancetta]] e il [[Salame Piacentino|salame]] piacentini (il [[Provincia di Piacenza|Piacentino]] è l'unica provincia italiana a vantare tre salumi D.O.P.).
Citiamo inoltre i [[ciccioli]] freschi e quelli secchi (di [[Zocca]]), la [[cicciolata]], la [[coppa di testa]], il "salame rosa", le [[Pancetta|pancette arrotolate]], il salame ferrarese all'aglio (la "zia"), la [[salsiccia matta]]. Da ricordare la [[spalla cruda]], salume raro e da intenditori, tipica della bassa parmense<ref>{{Cita web|url=https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/video/prodotti-dop-e-igp/salumi-e-carni-dop-e-igp-dellemilia-romagna|titolo=Salumi e carni Dop e Igp dell'Emilia-Romagna|sito=Agricoltura, caccia e pesca|lingua=it|accesso=2024-03-07}}</ref>.

Noto in tutto il mondo e definito a buon diritto «il re dei formaggi», il [[Parmigiano-Reggiano]] è ingrediente d'obbligo di numerosi piatti emiliani e di altre regioni, tradizionali e di nuovo conio, anche se la sua inarrivabile fragranza si apprezza soprattutto - e specialmente se è stravecchio - quando lo si consuma al naturale, a piccole scaglie. Nella [[provincia di Piacenza]] vengono invece prodotti il [[Grana Padano]] e il [[Provolone Val Padana]].
Meno famosi del parmigiano ma sicuramente degni di menzione vi sono inoltre: lo [[stracchino]], la [[casatella]], la caciotta di [[Castel San Pietro Terme]], il [[pecorino dolce dei Colli Bolognesi]].<ref>{{Cita web|url=https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/video/prodotti-dop-e-igp/formaggi-dop-e-igp-dellemilia-romagna|titolo=Formaggi Dop e Igp dell'Emilia-Romagna|sito=Agricoltura, caccia e pesca|lingua=it|accesso=2024-03-07}}</ref>

== Dolci ==
Tra i [[pasticceria|dolci]] spiccano quelli di ascendenza rinascimentale, ricchi di [[mandorle]], [[miele]] e [[spezie]]: il [[Certosino di Bologna|certosino]] (o Panspeziale) e la [[torta degli addobbi|torta di riso]] di [[Bologna]], la [[torta Barozzi]] di [[Vignola]], la [[spongata]] di [[Brescello]], [[Busseto]], [[Corniglio]], [[Modena]], [[Piacenza]] e altre zone, il [[pampepato]] di [[Ferrara]].
Non vanno dimenticati, accanto a questi, alcuni modesti ma diffusi dolci popolari come le [[Chiacchiere|frappe]] (o sfrappole), le [[castagnola (dolce)|castagnole]], la [[Bensone|ciambella]] (nota anche con diversi nomi dialettali, come ''buslàn'', ''bensone'', ''belsone'' oppure ''brazadèla''), il [[biscione reggiano]] di [[Reggio Emilia]].<ref>{{Cita web|url=https://emiliaromagnaturismo.it/it/food-valley/emilia-romagna-nel-piatto/dolci|titolo=Dolci tipici {{!}} Emilia Romagna Turismo|sito=Emilia Romagna Turismo – Sito ufficiale di informazione turistica|lingua=it|accesso=2024-03-07}}</ref>

Inoltre citiamo gli [[Zuccherini montanari]] (tipici di [[Porretta]]), il [[Panone]], le [[Dolci dei morti|Fave dei Morti]], la [[Torta di tagliatelline]], i dolci al [[mascarpone]], le [[Raviole bolognesi|raviole]] di San Giuseppe, la "[[zuppa inglese]]" (secondo una ricetta tipica di Bologna).

Altre preparazioni tipiche sono:

* I cappellacci con marmellata di pesche e cacao;
* I mandorlotti;
* [[Canestrelli]] (tradizione ligure dell'alta [[val Trebbia]] piacentina);
* Torta di mandorle alla bobbiese (nelle varie versioni: morbida, secondo una ricetta medievale solo con mandorle e uova senza altre farine, burro o altri grassi - oppure ripiena di mandorle o secca);
* [[Croccante]] bobbiese;
* Torta di Vigolo;
* Latte in piedi;
* Il dolce di crema e pinoli;
* Il rotolo dolce;
* Il ''[[Savòr]]'';
* I ravioli di marroni;
* La torta "in cantina" (ricetta antica molto laboriosa);
* Gli scarpaccioli (tortelli di natale) (per fare il ripieno serve circa una settimana);
* La [[torta della nonna]];
* La [[tenerina]];
* Il [[bensone]];
* ''Turtlitt'' piacentini o ''turtéi ad San Giüśèp'' (tortelli dolci ripieni di amaretti, marmellata o mostarda);
* ''Farsö'' (frittelle morbide tonde vuote o ripiene, tipiche di Bobbio e della Val Trebbia, preparate in occasione del Carnevale e della festa di San Giuseppe).

== Vini ==
L'[[Emilia]], nelle zone di pianura, non offre una grande varietà di [[vino|vini]].
Il [[Lambrusco]] nella versione secca, leggero e frizzante, si sposa bene con i piatti grassi e saporiti tipici della cucina emiliana, rappresentandone la giusta contrapposizione; nella versione amabile è un vino da dessert o da conversazione.
I lambruschi [[Denominazione di Origine Controllata|DOC]] prodotti in [[provincia di Modena]] sono il [[Lambrusco di Sorbara rosso]], [[Lambrusco Salamino di Santa Croce rosso|il Salamino di Santa Croce]] e il [[Lambrusco Grasparossa di Castelvetro rosso|Grasparossa di Castelvetro]]. In [[provincia di Reggio Emilia]] è prodotto il [[Lambrusco Reggiano]].
Nelle zone collinari vengono prodotti vini degni di nota come il [[Pignoletto]] dei colli [[Bologna|bolognesi]], oppure la [[Colli Piacentini Malvasia|Malvasia]], il [[Colli Piacentini Gutturnio|Gutturnio]], l'[[Colli Piacentini Ortrugo|Ortrugo]] e la [[Colli Piacentini Bonarda|Bonarda]] prodotti nel [[provincia di Piacenza|Piacentino]] sotto l'etichetta [[Colli piacentini]]. Nella zona di [[Scandiano]] si produce inoltre il Bianco di Scandiano (DOC) nelle versioni Secco e Dolce.<ref>{{Cita web|url=https://emiliaromagnaturismo.it/it/food-valley/vini|titolo=Vini dell’Emilia Romagna {{!}} Emilia Romagna Turismo|sito=Emilia Romagna Turismo – Sito ufficiale di informazione turistica|lingua=it|accesso=2024-03-07}}</ref>

Degni di attenzione anche il rosso del [[Bosco Eliceo (vino)|Bosco Eliceo]] (Ferrara e Ravenna) o il [[Sauvignon]] (anche passito) e [[Cabernet Sauvignon]] (nella zona di Bologna).<ref>{{Cita web|url=https://www.ferraraterraeacqua.it/it/enogastronomia/prodotti-tipici/vini-del-bosco-eliceo-doc|titolo=Vini del Bosco Eliceo - DOC — Ferrara Terra e Acqua|autore=admin|sito=www.ferraraterraeacqua.it|lingua=it|accesso=2024-03-07}}</ref>

=== Liquori ===
Da ricordare:<ref>{{Cita web|url=https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/temi/prodotti-tradizionali|titolo=Prodotti agroalimentari tradizionali|sito=Agricoltura, caccia e pesca|lingua=it|accesso=2024-03-07}}</ref>
* [[Nocino]] (infuso di noci, zucchero caramellato e spezie macerato al sole e invecchiato)
* [[Bargnolino]] (infuso di bacche di prugnolo selvatico tipico della provincia di Parma e Piacenza)
* Liquore di rosa canina (infuso di bacche di [[rosa canina]] tipico della provincia di Piacenza)
* [[Sassolino]] (Sassuolo)
* [[Anicione]] (Finale Emilia)
* [[Amaro Montenegro]] (Bologna)

== Pane e farinacei ==
Molto noto, e con una tradizione secolare, è il [[Coppia ferrarese|pane ferrarese]], che [[Riccardo Bacchelli]] definì "il migliore del mondo": ha una forma caratteristica, detta "manina" o "coppietta" (dato che si compone di due filoncini di pasta attorcigliati).

Fra le numerose varianti citiamo le streghe (o streghine), i parmigianini, il pane di Pavullo.

Da segnalare inoltre la presenza di numerosi alimenti, surrogati del pane, che fanno parte della tradizione popolare di varie zone della regione, quali: [[crescentina modenese]], [[borlengo]], [[gnocco fritto]] (''torta fritta'' nel [[Provincia di Parma|Parmense]], ''chisulén'' nella pianura nordorientale piacentina) e [[solada]], ''bortellina'' (sottile frittella croccante della provincia di piacenza), ''batarö'' (focaccina di farine miste) e ''chisöla'' (focaccia con i [[ciccioli]]) tipiche della [[Val Tidone]] piacentina.
Deliziose anche le "[[Crescente (gastronomia)|crescente]]" in particolare quelle con i "ciccioli" e quelle con il prosciutto.<ref>{{Cita libro|autore=Luraschi A.|titolo=Il pane e la sua storia|anno=1953|città=Torino}}</ref>

Con la farina di castagne inoltre si preparano le "mistochine" sia nella versione dolce (con uvetta) sia come base di accompagnamento per altri cibi. Vi sono poi i [[ciacci (cucina)|ciacci]] montanari nell'[[Appennino modenese]], i [[neccio|necci]] nell'Alto Appennino in comune con la Toscana.

== Prodotti DOP e IGP ==
Prodotti con certificazione ufficiale dall'[[Unione europea]] di [[Denominazione di origine protetta]] (''DOP'') e di [[Indicazione geografica protetta (Unione europea)|Indicazione geografica protetta]] (''IGP'') emiliani.
* ''[[Aceto balsamico tradizionale di Modena]]'' DOP
* ''[[Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia]]'' DOP
* ''[[Aglio di Voghiera]]'' DOP
* ''[[Asparago verde di Altedo]]'' IGP
* ''[[Coppa di Parma]]'' IGP
* ''[[Coppa Piacentina]]'' DOP
* ''[[Coppia Ferrarese]]'' IGP
* ''[[Cotechino Modena|Cotechino di Modena]]'' IGP
* ''[[Culatello di Zibello]]'' DOP
* ''[[Fungo di Borgotaro]]'' IGP
* ''[[Grana Padano]]'' DOP
* ''[[Mortadella di Bologna]]'' IGP
* ''[[Pancetta Piacentina]]'' DOP
* ''[[Parmigiano-Reggiano]]'' DOP
* ''[[Pera dell'Emilia-Romagna]]'' IGP
* ''[[Prosciutto di Modena]]'' DOP
* ''[[Prosciutto di Parma]]'' DOP
* ''[[Provolone Valpadana]]'' DOP
* ''[[Salame Piacentino]]'' DOP
* ''[[Zampone Modena]]'' IGP
==Note==
<references/>

== Bibliografia critica (selezione) ==

* Alberini M., ''Emiliani e Romagnoli a tavola. Itinerari gastronomici da Piacenza a Viserba'', Milano, 1969
* Augusto Farinotti, [[Edoardo Raspelli]] (a cura di), ''La cucina di Parma,'' Parma, [[Diabasis]], 2014 ISBN 9788881038077
* Biondi L., ''La cucina emiliana'', Bologna, 1966

* Barbara Bertuzzi, ''Il manuale di cucina bolognese'', Pendragon, Bologna 2006, ISBN 9788883425035.
* Alberto Cattania, Mario Folloni Bolognesi (a cura di), ''Arte culinaria in due ricettari storici della Bassa Reggiana'', Universitas Studiorum, Mantova 2015, ISBN 9788899459000.
* Ferrari A., ''Emilia in bocca'', Palermo, 1981
* Maria Alessandra Iori Galluzzi, Narsete Iori, ''La cucina emiliana. Storie e ricette'', Orme, Milano 2013, ISBN 9788867100576.
* Laura Rangoni, ''La cucina bolognese in oltre 450 ricette'', Newton Compton, Roma 2010, ISBN 8854144525.
* [[Luca Farinotti]], ''#mondoristorante'', Massa, Edizioni Clandestine, 2018, ISBN 978-8865967676
* Alessandra Spisni, ''Le ricette de La Vecchia Scuola Bolognese'', Minerva, Bologna 2011, ISBN 9788873812296.
* Carmen Artocchini, ''400 ricette della cucina piacentina'', Stabilimento tipografico piacentino, Piacenza
* Carmen Artocchini, ''Piacenza a tavola'', Tip.Le.Co., Piacenza, 2005
* Valentina Bernardelli e Luigi Franchi, '' Atlante alimentare piacentino'', Tip.Le.Co., Piacenza, 2007
* Alfredo Morosetti, ''La cucina piacentina e i suoi migliori interpreti - Gli alimenti e i piatti dell'antica tradizione rurale, i ristori e i percorsi enogastronomici'', Dutch Communications & Editing, 2013
* Chiara Ferrari, ''Le ricette delle razdore piacentine'', Officine Gutenberg, 2015
* Rosi E., ''Il castello a tavola: ricette del Ducato di Parma e Piacenza'', 2003
* Salimbene de Adam, ''Cronica'', Bari, Laterza, 1966

== Voci correlate ==
* [[Cucina italiana]]
* [[Cucina bolognese]]
* [[Cucina ferrarese]]
* [[Cucina modenese]]
* [[Cucina piacentina]]
* [[Cucina parmigiana]]
* [[Cucina reggiana]]

== Altri progetti ==

{{interprogetto|b=Categoria:Ricette regionali-Emilia Romagna|b_oggetto=ricette|b_preposizione=della|b_etichetta=cucina emiliana}}

==Collegamenti esterni==
*{{cita web|url=https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/temi/prodotti-tradizionali|titolo=Dop, Igp e produzioni di qualità: Prodotti agroalimentari tradizionali |accesso= 11 febbraio 2024|data=ultima modifica 27 dicembre 2023|editore=Direzione generale agricoltura, caccia e pesca - Regione Emilia-Romagna}}
* {{cita web|url=https://agricoltura.regione.emilia-romagna.it/dop-igp/temi/prodotti-tradizionali/elenco-regionale-dei-prodotti-agroalimentari-tradizionali-ventiquattresima-revisione/@@download/file/Elenco%20tradizionali%202024%20-%20Sito.pdf|titolo=Elenco regionale dei prodotti alimentari tradizionali dell'Emilia-Romagna (ventiquattresima edizione), Allegato A, Determina 23147/2023 |urlmorto=no|accesso=11 febbraio 2024|editore=Direzione generale agricoltura, caccia e pesca - Regione Emilia-Romagna}}
{{Cucina italiana}}
{{Portale|cucina|Emilia}}

[[Categoria:Cucina emiliana| ]]


text:
# Mauvezin (Alti Pirenei)
Mauvezin è un comune francese di 234 abitanti situato nel dipartimento degli Alti Pirenei, nella regione dell'Occitania.
Mauvezin è una cittadella pirenaica, dove è sito il castello medioevale di Gaston Phoebus di Foix. D'estate, le visite sono organizzate dagli abitanti del luogo, vestiti con abiti del medioevo.
Mauvezin è anche la sede dell'accademia Gaston Phoebus, per la difesa della lingua poetica occitana.

## Società

### Evoluzione demografica
Abitanti censiti

wikiname: itwiki

title: Mauvezin (Alti Pirenei)

in_language: it

wikitext:
{{Divisione amministrativa
|Nome = Mauvezin
|Nome ufficiale =
|Panorama =
|Didascalia =
|Bandiera =
|Stemma =
|Voce stemma =
|Stato = FRA
|Grado amministrativo = 5
|Divisione amm grado 1 = Occitania
|Voce divisione amm grado 1 = Occitania (regione francese)
|Divisione amm grado 2 = Alti Pirenei
|Divisione amm grado 3 = Bagnères-de-Bigorre
|Divisione amm grado 4 = La Vallée de l'Arros et des Baïses
|Amministratore locale =
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|Data istituzione =
|Latitudine decimale = 43.116667
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|Abitanti = 234
|Note abitanti = [http://www.insee.fr/fr/ppp/bases-de-donnees/recensement/populations-legales/commune.asp?annee=2009&depcom=65306 INSEE popolazione legale totale 2009]
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}}

'''Mauvezin''' è un [[comuni della Francia|comune francese]] di 234 abitanti situato nel dipartimento degli [[Alti Pirenei]], nella regione dell'[[Occitania (regione francese)|Occitania]].

Mauvezin è una cittadella pirenaica, dove è sito il castello medioevale di Gaston Phoebus di Foix. D'estate, le visite sono organizzate dagli abitanti del luogo, vestiti con abiti del medioevo.

Mauvezin è anche la sede dell'accademia Gaston Phoebus, per la difesa della lingua poetica occitana.

== Società ==
=== Evoluzione demografica ===
{{Demografia/Mauvezin (Alti Pirenei)}}

== Note ==
<references/>

== Altri progetti ==
{{interprogetto}}

== Collegamenti esterni ==
* {{cita web|url=http://www.flashearth.com/?lat=43.195519&lon=0.482837&z=12.7&r=0&src=0|titolo=Google Earth}}
* {{cita web | 1 = http://www.chateaudemauvezin.com | 2 = Castello di Mauvezin | accesso = 17 marzo 2022 | dataarchivio = 13 agosto 2013 | urlarchivio = https://web.archive.org/web/20130813093339/http://www.chateaudemauvezin.com/ | urlmorto = sì }}

{{Dipartimento Alti Pirenei}}
{{Controllo di autorità}}
{{Portale|Francia}}

[[Categoria:Comuni degli Alti Pirenei|Mauvezin]]

title: Localizzazione

Stato: Francia

Regione: Occitania

Dipartimento: Alti Pirenei

Arrondissement: Bagnères-de-Bigorre

Cantone: La Vallée de l'Arros et des Baïses

title: Territorio

title: Altre informazioni

title: Cartografia

Cartografia: Mauvezin


text:
# Villanova sull'Arda
Villanova sull'Arda (Vilanöva [vilɐˈnøːvɐ] o [vilɐˈnoːvɐ] in dialetto piacentino) è un comune italiano di 1 675 abitanti della provincia di Piacenza in Emilia-Romagna. Il comune fa parte della bassa piacentina.
Il paese è conosciuto per la produzione di ciliegie.
Nella frazione di Sant'Agata è presente la tenuta dove il compositore Giuseppe Verdi si stabilì a partire dalla primavera del 1851 insieme a Giuseppina Strepponi, sua compagna e seconda moglie.

## Storia

### Simboli
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con DPR del 20 novembre 1958.
Il disegno dello stemma allude al paesaggio in cui sorge il comune, tra i boschi che costeggiano l'Arda, simboleggiato dalla fascia ondata azzurra.
Il gonfalone è un drappo partito di verde e di bianco.

## Monumenti e luoghi d'interesse

### Parco Fluviale di Isola Giarola
Il parco fluviale di Isola Giarola è ubicato nel tratto golenale del fiume Po, è un esempio di riqualificazione ambientale dopo una intensa attività estrattiva di sabbia.

## Società

### Evoluzione demografica
Abitanti censiti

## Cultura

### Eventi
- "Festa delle Ciliegie", nella seconda settimana di giugno
- "Sagra della rana e del pesce gatto", l'ultima domenica di maggio nella frazione di Soarza.

## Infrastrutture e trasporti
La stazione di Villanova d'Arda fu inaugurata nel 1906, contestualmente all'attivazione della ferrovia Cremona-Fidenza, sotto la gestione della Società Italiana Ferrovie e Tramvie (SIFT). Nel 1912 la linea venne incorporata nella rete FS e nel 2000 tutti gli impianti lungo la linea passarono al neocostituito gestore dell'infrastruttura Rete Ferroviaria Italiana.
L'impianto è servito da corse regionali svolte da Trenitalia nell'ambito del contratto di servizio con la Regione Emilia-Romagna.

## Amministrazione
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.
| Periodo           | Periodo           | Primo cittadino     | Partito                       | Carica              | Note  |
| ----------------- | ----------------- | ------------------- | ----------------------------- | ------------------- | ----- |
| 11 giugno 1985    | 12 settembre 1989 | Giovanni Marocchi   | Democrazia Cristiana          | Sindaco             | [ 8 ] |
| 12 settembre 1989 | 7 giugno 1990     | Rino Pedretti       | Democrazia Cristiana          | Sindaco             | [ 8 ] |
| 7 giugno 1990     | 24 aprile 1995    | Giuseppe Serena     | Democrazia Cristiana          | Sindaco             | [ 8 ] |
| 24 aprile 1995    | 14 giugno 1999    | Gian Carlo Zappieri | lista civica                  | Sindaco             | [ 8 ] |
| 14 giugno 1999    | 13 aprile 2001    | Gian Carlo Zappieri | lista civica                  | Sindaco             | [ 8 ] |
| 13 aprile 2001    | 18 luglio 2001    | Valerio Valenti     |                               | Comm. pref.         | [ 8 ] |
| 18 luglio 2001    | 28 maggio 2002    | Marilena Razza      |                               | Comm. straordinario | [ 8 ] |
| 28 maggio 2002    | 29 maggio 2007    | Fausto Maffini      | lista civica Vivere Villanova | Sindaco             | [ 8 ] |
| 29 maggio 2007    | 7 maggio 2012     | Fausto Maffini      | lista civica Vivere Villanova | Sindaco             | [ 8 ] |
| 7 maggio 2012     | 11 giugno 2017    | Romano Freddi       | lista civica Vivere Villanova | Sindaco             | [ 8 ] |
| 11 giugno 2017    | 12 giugno 2022    | Romano Freddi       | lista civica Vivere Villanova | Sindaco             | [ 8 ] |
| 12 giugno 2022    | in carica         | Romano Freddi       | lista civica Vivere Villanova | Sindaco             | [ 8 ] |

## Sport
A Villanova sull'Arda vi è una squadra di basket (Pro Villanova Basketball) che milita nel campionato di Prima Divisione FIP. Dal 2014 è presente una squadra di calcio che milita nel campionato dilettantistico piacentino e fa capo all'associazione sportiva Pro Villanova.

title: Villanova sull'Arda

wikitext:
{{Divisione amministrativa
|Nome=Villanova sull'Arda
|Panorama=Vila Verdi - zde žil Verdi společně s Giuseppinou Strepponi - S.Agata, Itálie - panoramio.jpg
|Didascalia= Villa Verdi nella frazione di Sant'Agata
|Bandiera=Villanova sull'Arda-Gonfalone.png
|Voce bandiera=
|Stemma=Villanova sull'Arda-Stemma.png
|Voce stemma=
|Stato=ITA
|Grado amministrativo=3
|Divisione amm grado 1=Emilia-Romagna
|Divisione amm grado 2=Piacenza
|Amministratore locale=Romano Freddi
|Partito=[[lista civica]] Vivere Villanova
|Data elezione=7-5-2012
|Data rielezione=12-6-2022
|Mandato=3
|Data istituzione=
|Altitudine=
|Sottodivisioni=Cignano, Sant'Agata, Soarza<ref>
[https://www.comuniecitta.it/risorse/statuti/villanova_sullarda.pdf Comune di Villanova sull'Arda - Statuto]</ref>
|Divisioni confinanti=[[Besenzone]], [[Busseto]] (PR), [[Castelvetro Piacentino]], [[Cortemaggiore]], [[Monticelli d'Ongina]], [[Polesine Zibello]] (PR), [[San Pietro in Cerro]], [[Stagno Lombardo]] (CR)
|Zona sismica=3
|Gradi giorno = 2385
|Nome abitanti=villanovesi
|Patrono=
|Festivo=
|PIL=
|PIL procapite=
|Mappa=Map of comune of Villanova sull'Arda (province of Piacenza, region Emilia-Romagna, Italy).svg
|Didascalia mappa=Posizione del comune di Villanova sull'Arda nella provincia di Piacenza
}}

'''Villanova sull'Arda''' (''Vilanöva'' {{IPA|[vilɐˈnøːvɐ]}} o {{IPA|[vilɐˈnoːvɐ]}} in [[dialetto piacentino]]) è un [[Comune (Italia)|comune italiano]] di {{Popolazione|ITA}} abitanti<ref name="template divisione amministrativa-abitanti" /> della [[provincia di Piacenza]] in [[Emilia-Romagna]]. Il comune fa parte della [[bassa piacentina]].

Il paese è conosciuto per la produzione di [[ciliegie]].

Nella [[Frazione (geografia)|frazione]] di Sant'Agata è presente la [[Villa Verdi|tenuta]] dove il compositore [[Giuseppe Verdi]] si stabilì a partire dalla primavera del [[1851]] insieme a [[Giuseppina Strepponi]], sua compagna e seconda moglie.

==Storia==
===Simboli===
Lo stemma e il gonfalone sono stati concessi con DPR del 20 novembre 1958.
{{Citazione|D'argento, alla fascia ondata d'azzurro, accompagnata in capo da una stella dello stesso, e attraversata da un albero al naturale, nodrito sulla campagna di verde. Ornamenti esteriori da Comune.}}
Il disegno dello stemma allude al paesaggio in cui sorge il comune, tra i boschi che costeggiano l'[[Arda (fiume italiano)|Arda]], simboleggiato dalla fascia ondata azzurra.
Il gonfalone è un drappo partito di verde e di bianco.<ref>{{Cita web|url=https://patrimonioacs.cultura.gov.it/patrimonio/1d84c79b-8bbc-4a2a-847f-7257db07ff9b/1889-villanova-sullarda|titolo=Bozzetti di stemma e gonfalone del Comune di Villanova sull'Arda|accesso=24 settembre 2024|sito=ACS, Raccolta dei disegni degli stemmi di comuni e città}}</ref>

==Monumenti e luoghi d'interesse==
=== Parco Fluviale di Isola Giarola ===
Il parco fluviale di Isola Giarola è ubicato nel tratto [[golena]]le del fiume [[Po]], è un esempio di riqualificazione ambientale dopo una intensa attività estrattiva di [[sabbia]].

==Società==
===Evoluzione demografica===
{{Demografia/Villanova sull'Arda}}

==Cultura==
=== Eventi ===
* "Festa delle Ciliegie", nella seconda settimana di giugno
* "Sagra della rana e del pesce gatto", l'ultima domenica di maggio nella frazione di Soarza.

== Infrastrutture e trasporti ==
La [[stazione di Villanova d'Arda]] fu inaugurata nel [[1906]], contestualmente all'attivazione della ferrovia Cremona-Fidenza<ref>{{cita web| url=http://www.trenidicarta.it/aperture.html|titolo= Prospetto cronologico dei tratti di ferrovia aperti| accesso=15 maggio 2008}}</ref>, sotto la gestione della [[Società Italiana Ferrovie e Tramvie]] (SIFT). Nel [[1912]] la linea venne incorporata nella rete [[Ferrovie dello Stato|FS]] e nel [[2000]] tutti gli impianti lungo la linea passarono al neocostituito [[gestore dell'infrastruttura]] Rete Ferroviaria Italiana.

L'impianto è servito da corse [[Treno regionale (Italia)|regionali]] svolte da [[Trenitalia]] nell'ambito del contratto di servizio con la [[Regione Emilia-Romagna]].

== Amministrazione ==
Di seguito è presentata una tabella relativa alle amministrazioni che si sono succedute in questo comune.

{{ComuniAmminPrecTitolo}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Giovanni Marocchi |Inizio = 11 giugno 1985 |Fine = 12 settembre 1989 |Partito = [[Democrazia Cristiana]] |Note = <ref name=interno>http://amministratori.interno.it/</ref>}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Rino Pedretti |Inizio = 12 settembre 1989 |Fine = 7 giugno 1990 |Partito = [[Democrazia Cristiana]] |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Giuseppe Serena |Inizio = 7 giugno 1990 |Fine = 24 aprile 1995 |Partito = [[Democrazia Cristiana]] |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Gian Carlo Zappieri |Inizio = 24 aprile 1995 |Fine = 14 giugno 1999 |Partito = [[lista civica]] |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Gian Carlo Zappieri |Inizio = 14 giugno 1999 |Fine = 13 aprile 2001 |Partito = [[lista civica]] |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Valerio Valenti |Inizio = 13 aprile 2001 |Fine = 18 luglio 2001 |Carica = [[Commissario prefettizio|Comm. pref.]] |Partito = |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Marilena Razza |Inizio = 18 luglio 2001 |Fine = 28 maggio 2002 |Carica = [[Commissario straordinario|Comm. straordinario]] |Partito = |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Fausto Maffini |Inizio = 28 maggio 2002 |Fine = 29 maggio 2007 |Partito = [[lista civica]] Vivere Villanova |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Fausto Maffini |Inizio = 29 maggio 2007 |Fine = 7 maggio 2012 |Partito = [[lista civica]] Vivere Villanova |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Romano Freddi |Inizio = 7 maggio 2012 |Fine = 11 giugno 2017 |Partito = [[lista civica]] Vivere Villanova |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Romano Freddi |Inizio = 11 giugno 2017 |Fine = 12 giugno 2022 |Partito = [[lista civica]] Vivere Villanova |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrec |Nome = Romano Freddi |Inizio = 12 giugno 2022 |Fine = ''in carica'' |Partito = [[lista civica]] Vivere Villanova |Note = <ref name=interno />}}
{{ComuniAmminPrecFine}}

== Sport ==
A Villanova sull'Arda vi è una squadra di basket (Pro Villanova Basketball) che milita nel campionato di Prima Divisione FIP. Dal 2014 è presente una squadra di calcio che milita nel campionato dilettantistico piacentino e fa capo all'associazione sportiva Pro Villanova.

== Note ==
<references/>

== Voci correlate ==
* [[Stazione di Villanova d'Arda]]
* [[Villa Verdi]]

== Altri progetti ==
{{interprogetto}}

== Collegamenti esterni ==
* {{Collegamenti esterni}}

{{Comuni della provincia di Piacenza}}
{{Controllo di autorità}}
{{Portale|Emilia}}

[[Categoria:Villanova sull'Arda| ]]

title: Localizzazione

Stato: Italia

Regione: Emilia-Romagna

Provincia: Piacenza

title: Amministrazione

Sindaco: Romano Freddi (lista civica Vivere Villanova) dal 7-5-2012 (3º mandato dal 12-6-2022)

title: Territorio

Frazioni: Cignano, Sant'Agata, Soarza

Comuni confinanti: Besenzone, Busseto (PR), Castelvetro Piacentino, Cortemaggiore, Monticelli d'Ongina, Polesine Zibello (PR), San Pietro in Cerro, Stagno Lombardo (CR)

title: Altre informazioni

Targa: PC

Cl. sismica: zona 3 (sismicità bassa)

Cl. climatica: zona E, 2 385 GG

Nome abitanti: villanovesi

title: Cartografia


text:
# Ronald Fuentes
Ronald Hugo Fuentes Núñez (Santiago del Cile, 22 giugno 1969) è un allenatore di calcio, dirigente sportivo ed ex calciatore cileno, di ruolo difensore, tecnico del Santiago Wanderers.

## Palmarès

### Giocatore

#### Competizioni nazionali
- Campionato cileno: 4

Universidad de Chile: 1994, 1995, 1999, 2000
- Copa Chile: 2

Universidad de Chile: 1998, 2000

### Allenatore

#### Competizioni nazionali
- Copa Chile: 1

Universidad de Concepción: 2015

title: Ronald Fuentes

wikitext:
{{S|allenatori di calcio cileni|calciatori cileni}}
{{Sportivo
|Nome = Ronald Fuentes
|Sesso = M
|CodiceNazione = {{CHL}}
|Disciplina = Calcio
|Ruolo = [[Allenatore]] (ex [[Difensore (calcio)|difensore]])
|Squadra = {{Calcio Santiago Wanderers}}
|TermineCarriera = 2001 - giocatore
|Squadre =
{{Carriera sportivo
|sport = calcio |pos = G
 |1988-1993|Cobresal|84+ (2+)
 |1994-2001|Universidad de Chile|124 (1)
}}
|SquadreNazionali=
{{Carriera sportivo
 |1991-2001|{{Naz|CA|CHL|M}}|50 (1)
}}
|Allenatore=
{{Carriera sportivo
|sport = calcio |pos = A
 |2002-2007|Universidad de Chile|(giov.)
 |2007-2008|Melipilla|
 |2008-2009|Iberia Los Angeles|
 |2010-2011|Union Espanola|(U-20)
 |2012-2014|Iberia Los Angeles|
 |2015-2016|Universidad Concepcion|
 |2019-2021|Union Espanola|
 |2021-|Santiago Wanderers|
}}
|Vittorie=
{{MedaglieCompetizione|Copa América}}
{{MedaglieBronzo|{{AmC|1991}}}}
|Aggiornato = 4 marzo 2021
}}
{{Bio
|Nome = Ronald Hugo
|Cognome = Fuentes Núñez
|ForzaOrdinamento = Fuentes, Ronald
|Sesso = M
|LuogoNascita = Santiago del Cile
|GiornoMeseNascita = 22 giugno
|AnnoNascita = 1969
|LuogoMorte =
|GiornoMeseMorte =
|AnnoMorte =
|Epoca = 1900
|Epoca2 = 2000
|Attività = allenatore di calcio
|Attività2 = dirigente sportivo
|Attività3 = ex calciatore
|Nazionalità = cileno
|PostNazionalità = , di ruolo [[Difensore (calcio)|difensore]], tecnico del {{Calcio Santiago Wanderers|N}}
}}

==Palmarès==
===Giocatore===
====Competizioni nazionali====
*{{Calciopalm|Campionato cileno|4}}
:Universidad de Chile: 1994, 1995, 1999, [[Primera División de Chile 2000|2000]]

*{{Calciopalm|Copa Chile|2}}
:Universidad de Chile: 1998, 2000

===Allenatore===
====Competizioni nazionali====
*{{Calciopalm|Copa Chile|1}}
:Universidad de Concepción: 2015

==Altri progetti==
{{interprogetto}}

==Collegamenti esterni==
*{{Collegamenti esterni}}
*{{cita web|http://www.chuncho.com/anuarios/index.html|Universidad de Chile 1994-2001|lingua=es}}

{{Cile maschile calcio sudamericano 1991}}
{{Cile maschile calcio sudamericano 1995}}
{{Cile maschile calcio mondiale 1998}}
{{Portale|biografie|calcio}}

[[Categoria:Calciatori della nazionale cilena]]

title: Ronald Fuentes

Nazionalità: Cile

Peso: 77 kg

title: Calcio

Ruolo: Allenatore (ex difensore)

Squadra: Santiago Wanderers

Termine carriera: 2001 - giocatore

title: Squadre di club1

Cobresal · 84+ (2+)

Universidad de Chile · 124 (1)

title: Nazionale

Cile · 50 (1)

title: Carriera da allenatore

Universidad de Chile · (giov.)

Dep. Melipilla

Iberia Los Angeles

Unión Española · (U-20)

Iberia Los Angeles

Univ. de Concepción

Unión Española

Santiago Wanderers

title: Palmarès

Bronzo: Cile 1991

Palmarès: 1 I due numeri indicano le presenze e le reti segnate, per le sole partite di campionato. · Il simbolo → indica un trasferimento in prestito.


text:
# Morti nel 2019/Maggio
| Questa pagina contiene informazioni ricavate automaticamente dalle voci biografiche con l'ausilio del template Bio e di un bot. L'aggiornamento è periodico e automatico e ricostruisce completamente la pagina. Se manca una persona in questa lista, sei pregato di non aggiungerla, ma accertati piuttosto che la sua voce biografica contenga il template Bio e che i dati anagrafici siano correttamente compilati. Se il template Bio manca, inseriscilo tu stesso o, in alternativa, metti l'avviso {{tmp\|Bio}} che ne segnala la mancanza. Se i dati riportati sono sbagliati, correggi direttamente la voce biografica; le modifiche saranno visibili in questa lista entro pochi giorni. Per chiarimenti vedi il progetto biografie. La lista contiene solo le 175 persone che sono citate nell'enciclopedia e per le quali è stato implementato correttamente il template Bio. Pagina aggiornata al 10 ago 2025. |

- 1º maggio - Dinko Dermendžiev, allenatore di calcio e calciatore bulgaro (n. 1941)
- 1º maggio - Alessandra Panaro, attrice italiana (n. 1939)
- 2 maggio - Michel Crauste, rugbista a 15, allenatore di rugby a 15 e dirigente sportivo francese (n. 1934)
- 2 maggio - Nicola Dioguardi, medico e schermidore italiano (n. 1921)
- 2 maggio - Fatimih Dávila, attrice uruguaiana (n. 1988)
- 2 maggio - Rafael Hernández Colón, politico portoricano (n. 1936)
- 2 maggio - Red Kelly, hockeista su ghiaccio e allenatore di hockey su ghiaccio canadese (n. 1927)
- 2 maggio - Ugo Leonzio, scrittore e drammaturgo italiano (n. 1941)
- 3 maggio - George Hallaq, cestista iracheno (n. 1928)
- 3 maggio - Chuck Kinder, scrittore statunitense (n. 1946)
- 3 maggio - Gorō Shimura, matematico giapponese (n. 1930)
- 4 maggio - Lojzka Bratuž, slavista e saggista slovena (n. 1934)
- 4 maggio - James B. Cobb Jr., chitarrista, tastierista e cantante statunitense (n. 1944)
- 4 maggio - Salvatore Corallo, politico italiano (n. 1928)
- 4 maggio - MacArthur Lane, giocatore di football americano statunitense (n. 1942)
- 5 maggio - Remo Bracchi, religioso, poeta e glottologo italiano (n. 1943)
- 5 maggio - Philippe Carrese, regista, disegnatore e scrittore francese (n. 1956)
- 5 maggio - Giorgio Draskovic, produttore cinematografico italiano (n. 1949)
- 5 maggio - Henry E. Holt, astronomo statunitense (n. 1929)
- 5 maggio - Dagmar Hubálková, cestista cecoslovacca (n. 1932)
- 5 maggio - Dick Retherford, cestista statunitense (n. 1930)
- 5 maggio - Roberto Visconti, politico e architetto italiano (n. 1930)
- 6 maggio - Max Azria, stilista francese (n. 1949)
- 6 maggio - Umberto Buscioni, pittore italiano (n. 1931)
- 6 maggio - Mario Fabbri, magistrato italiano (n. 1932)
- 6 maggio - Pierre Riché, storico francese (n. 1921)
- 7 maggio - Pedro Gamarro, pugile venezuelano (n. 1955)
- 7 maggio - Boris Kušner, matematico, poeta e saggista russo (n. 1941)
- 7 maggio - Héctor Santos, calciatore uruguaiano (n. 1944)
- 7 maggio - Adam Svoboda, hockeista su ghiaccio ceco (n. 1978)
- 7 maggio - Arnaldo Taurisano, allenatore di pallacanestro italiano (n. 1933)
- 7 maggio - Jean Vanier, filosofo e filantropo canadese (n. 1928)
- 7 maggio - Michael Wessing, giavellottista tedesco (n. 1952)
- 8 maggio - Bruno Cattaneo, attore, doppiatore e direttore del doppiaggio italiano (n. 1938)
- 8 maggio - Sprent Dabwido, politico nauruano (n. 1972)
- 8 maggio - Gene Reeves, storico delle religioni statunitense (n. 1933)
- 9 maggio - Lido Bettarini, pittore italiano (n. 1927)
- 9 maggio - Massimo Dolazza, politico italiano (n. 1949)
- 9 maggio - Marco Forti, critico letterario e curatore editoriale italiano (n. 1925)
- 9 maggio - Arif Məlikov, compositore azero (n. 1933)
- 9 maggio - Allene Roberts, attrice statunitense (n. 1928)
- 9 maggio - Alvin Sargent, sceneggiatore statunitense (n. 1927)
- 10 maggio - Maurizio Ancidoni, attore italiano (n. 1958)
- 10 maggio - Luigi Di Gianni, regista e sceneggiatore italiano (n. 1926)
- 10 maggio - Vincenzo Falsetti, paroliere, scrittore e poeta italiano (n. 1932)
- 10 maggio - Gérard Fossoud, calciatore francese (n. 1935)
- 10 maggio - Domenico Padovano, vescovo cattolico italiano (n. 1940)
- 10 maggio - Miguel Ángel Repetto, fumettista argentino (n. 1929)
- 10 maggio - Alfredo Pérez Rubalcaba, chimico e politico spagnolo (n. 1951)
- 10 maggio - Quitman Sullins, cestista statunitense (n. 1934)
- 11 maggio - Silver King, wrestler e attore messicano (n. 1968)
- 11 maggio - Jean-Claude Brisseau, regista, produttore cinematografico e sceneggiatore francese (n. 1944)
- 11 maggio - Gianni De Michelis, politico italiano (n. 1940)
- 11 maggio - Peggy Lipton, attrice statunitense (n. 1946)
- 11 maggio - Mina Mangal, giornalista e attivista afghana (n. 1992)
- 11 maggio - Angela Eugenia Nonnis, politica italiana (n. 1958)
- 11 maggio - Renée Reggiani, scrittrice e giornalista italiana (n. 1925)
- 11 maggio - Renato Valenti, calciatore italiano (n. 1929)
- 11 maggio - Carlo Vita, scrittore e giornalista italiano (n. 1925)
- 12 maggio - Leonard L. Bailey, chirurgo statunitense (n. 1942)
- 12 maggio - Giampiero Boneschi, direttore d'orchestra, compositore e arrangiatore italiano (n. 1927)
- 12 maggio - Klara Guseva, pattinatrice di velocità su ghiaccio sovietica (n. 1937)
- 12 maggio - Machiko Kyō, attrice giapponese (n. 1924)
- 12 maggio - Viktor Manakov, pistard russo (n. 1960)
- 12 maggio - Nasrallah Pierre Sfeir, cardinale e patriarca cattolico libanese (n. 1920)
- 12 maggio - Alan Skirton, calciatore inglese (n. 1939)
- 12 maggio - José Terrón, attore spagnolo (n. 1939)
- 13 maggio - Lajos Faragó, calciatore ungherese (n. 1932)
- 13 maggio - Stanton T. Friedman, fisico e saggista statunitense (n. 1934)
- 13 maggio - Doris Day, attrice e cantante statunitense (n. 1922)
- 13 maggio - Roberto Quercetani, giornalista italiano (n. 1922)
- 13 maggio - Francesco Stella, politico italiano (n. 1955)
- 13 maggio - Nebojša Vučković, allenatore di calcio e calciatore serbo (n. 1949)
- 13 maggio - Werner Weist, calciatore tedesco (n. 1949)
- 14 maggio - Tim Conway, attore e comico statunitense (n. 1933)
- 14 maggio - Gianluigi Gabetti, dirigente d'azienda italiano (n. 1924)
- 14 maggio - Sven Lindqvist, scrittore svedese (n. 1932)
- 14 maggio - Ruggero Lolini, compositore italiano (n. 1932)
- 14 maggio - Remig Stumpf, ciclista su strada e pistard tedesco (n. 1966)
- 14 maggio - Barbara York Main, aracnologa australiana (n. 1929)
- 15 maggio - Bobby Diamond, attore e avvocato statunitense (n. 1943)
- 15 maggio - Charles Kittel, fisico statunitense (n. 1916)
- 15 maggio - Juan Antonio Menéndez Fernández, vescovo cattolico spagnolo (n. 1957)
- 15 maggio - Herminio Teves, politico filippino (n. 1920)
- 15 maggio - Giorgio Valentinuzzi, calciatore e allenatore di calcio italiano (n. 1931)
- 16 maggio - Nikolai Baturin, romanziere, drammaturgo e illustratore estone (n. 1936)
- 16 maggio - Paolo Ciarchi, chitarrista italiano (n. 1942)
- 16 maggio - Bob Hawke, politico australiano (n. 1929)
- 16 maggio - Sepp Innerhofer, terrorista italiano (n. 1928)
- 16 maggio - Ashley Massaro, wrestler e modella statunitense (n. 1979)
- 16 maggio - Ieoh Ming Pei, architetto cinese (n. 1917)
- 16 maggio - Geoff Toseland, calciatore inglese (n. 1931)
- 16 maggio - Kjell Wangen, calciatore norvegese (n. 1942)
- 17 maggio - Paulius Antanas Baltakis, vescovo cattolico lituano (n. 1925)
- 17 maggio - Amedeo Giovanni Conte, filosofo italiano (n. 1934)
- 17 maggio - Italo Del Negro, calciatore italiano (n. 1940)
- 17 maggio - Neville Lederle, pilota automobilistico sudafricano (n. 1938)
- 17 maggio - Mario Mazzoni, calciatore e allenatore di calcio italiano (n. 1931)
- 17 maggio - Antonio Panizzolo, calciatore italiano (n. 1930)
- 17 maggio - Herman Wouk, scrittore statunitense (n. 1915)
- 18 maggio - Jean Beaudin, regista, sceneggiatore e montatore canadese (n. 1939)
- 18 maggio - Manfred Burgsmüller, calciatore tedesco occidentale (n. 1949)
- 18 maggio - Jürgen Kissner, pistard tedesco (n. 1942)
- 18 maggio - Gabriella Leto, scrittrice, poetessa e traduttrice italiana (n. 1930)
- 18 maggio - Amiran Skhiereli, cestista sovietico (n. 1941)
- 18 maggio - Tomonori Toyofuku, scultore e designer giapponese (n. 1925)
- 19 maggio - Nanni Balestrini, poeta, scrittore e saggista italiano (n. 1935)
- 19 maggio - Gabriel Bermúdez Castillo, autore di fantascienza spagnolo (n. 1934)
- 19 maggio - Amédée Grab, vescovo cattolico svizzero (n. 1930)
- 19 maggio - Ingemar Hedberg, canoista svedese (n. 1920)
- 20 maggio - Niki Lauda, pilota automobilistico, imprenditore e dirigente sportivo austriaco (n. 1949)
- 20 maggio - Giuseppe Panella, filosofo, saggista e poeta italiano (n. 1955)
- 20 maggio - Staffan Stockenberg, tennista svedese (n. 1931)
- 21 maggio - Lawrence Carroll, pittore statunitense (n. 1954)
- 21 maggio - Raimondo Milia, avvocato, politico e dirigente sportivo italiano (n. 1923)
- 21 maggio - Glauco Sansovini, politico sammarinese (n. 1938)
- 21 maggio - Binyavanga Wainaina, scrittore e giornalista keniota (n. 1971)
- 22 maggio - Ahmad Shah di Pahang, sovrano malaysiano (n. 1930)
- 22 maggio - Valentino Battisti, cestista italiano (n. 1959)
- 22 maggio - Tony Gennari, cestista statunitense (n. 1942)
- 22 maggio - Joar Hoff, dirigente sportivo, allenatore di calcio e calciatore norvegese (n. 1939)
- 22 maggio - Flaminia Jandolo, attrice, doppiatrice e direttrice del doppiaggio italiana (n. 1930)
- 22 maggio - Judith Kerr, scrittrice, illustratrice e sceneggiatrice tedesca (n. 1923)
- 22 maggio - Wilfredo Peláez, cestista uruguaiano (n. 1930)
- 22 maggio - Maurizio Torrini, storico della filosofia italiano (n. 1942)
- 23 maggio - Ugo Amicosante, tiratore a segno italiano (n. 1930)
- 23 maggio - Bobby Joe Long, serial killer e militare statunitense (n. 1953)
- 23 maggio - Alberico Motta, fumettista e illustratore italiano (n. 1937)
- 23 maggio - Michele Pistillo, politico italiano (n. 1926)
- 23 maggio - Zlatko Škorić, calciatore jugoslavo (n. 1941)
- 23 maggio - Carlos Verga, cestista argentino
- 24 maggio - Gianfranco Bozzao, calciatore e allenatore di calcio italiano (n. 1936)
- 24 maggio - Ettore Casari, logico italiano (n. 1933)
- 24 maggio - Murray Gell-Mann, fisico statunitense (n. 1929)
- 24 maggio - Oleg Golovanov, canottiere sovietico (n. 1934)
- 24 maggio - Aldo Pagani, musicista, compositore e produttore discografico italiano (n. 1932)
- 24 maggio - Manuel Pazos, calciatore spagnolo (n. 1930)
- 25 maggio - Paolo Babbini, politico italiano (n. 1935)
- 25 maggio - Claus von Bülow, avvocato e socialite britannico (n. 1926)
- 25 maggio - Joseph Anthony Galante, vescovo cattolico statunitense (n. 1938)
- 25 maggio - Rene Goulet, wrestler canadese (n. 1932)
- 25 maggio - Sergio Claudio Perroni, scrittore, curatore editoriale e drammaturgo italiano (n. 1956)
- 25 maggio - Nicolae Pescaru, calciatore rumeno (n. 1943)
- 26 maggio - Bart Starr, giocatore di football americano statunitense (n. 1934)
- 26 maggio - Stephen Thorne, attore britannico (n. 1935)
- 26 maggio - Prem Tinsulanonda, politico e generale thailandese (n. 1920)
- 26 maggio - Vittorio Zucconi, giornalista e scrittore italiano (n. 1944)
- 27 maggio - Bill Buckner, giocatore di baseball statunitense (n. 1949)
- 27 maggio - Aharon Razin, biochimico israeliano (n. 1935)
- 27 maggio - Alan Smith, calciatore inglese (n. 1921)
- 27 maggio - François Weyergans, scrittore e regista belga (n. 1941)
- 28 maggio - Fabio Calzavara, politico italiano (n. 1950)
- 28 maggio - Carmine Caridi, attore statunitense (n. 1934)
- 28 maggio - Innocenzo Chatrian, fondista italiano (n. 1927)
- 28 maggio - Alix Fils-Aimé, politico haitiano
- 28 maggio - Loris Lonardi, calciatore italiano (n. 1932)
- 28 maggio - Apolo Nsibambi, politico ugandese (n. 1940)
- 28 maggio - Edward Seaga, politico giamaicano (n. 1930)
- 29 maggio - Giuseppe Alleruzzo, mafioso e collaboratore di giustizia italiano (n. 1935)
- 29 maggio - Giancarlo Bolognini, politico e dirigente sportivo italiano (n. 1938)
- 29 maggio - Alberto Destrieri, attore teatrale italiano (n. 1946)
- 29 maggio - Bayram Şit, lottatore turco (n. 1930)
- 30 maggio - Patricia Bath, oculista, filantropa e inventrice statunitense (n. 1942)
- 30 maggio - Michel Canac, sciatore alpino francese (n. 1956)
- 30 maggio - Thad Cochran, politico statunitense (n. 1937)
- 30 maggio - Leon Redbone, cantautore statunitense (n. 1949)
- 30 maggio - Frank Lucas, mafioso e collaboratore di giustizia statunitense (n. 1930)
- 30 maggio - Anthony Price, scrittore britannico (n. 1928)
- 30 maggio - Vincenzo Romano Salvia, pittore italiano (n. 1935)
- 30 maggio - Giuseppe Sandri, vescovo cattolico e missionario italiano (n. 1946)
- 30 maggio - Andrew Sinclair, scrittore, storico e biografo britannico (n. 1935)
- 30 maggio - Ante Sirković, calciatore jugoslavo (n. 1944)
- 30 maggio - Christa Welger, atleta paralimpica, arciera e nuotatrice tedesca (n. 1939)
- 31 maggio - Roky Erickson, cantante, compositore e chitarrista statunitense (n. 1947)
- 31 maggio - Marco Giovanetti, pianista italiano (n. 1960)

title: Morti nel 2019/Maggio

wikitext:
<!-- NON MODIFICATE DIRETTAMENTE QUESTA PAGINA - GRAZIE --><noinclude>__EXPECTED_UNCONNECTED_PAGE____NOEDITSECTION__{{Torna a|Morti nel 2019}}{{ListaBio|bio=175|data=10 ago 2025|progetto=biografie}}</noinclude>
{{Div col}}
*[[Morti il 1º maggio|1º maggio]] - [[Dinko Dermendžiev]], allenatore di calcio e calciatore bulgaro (n. [[Nati nel 1941|1941]])
*[[Morti il 1º maggio|1º maggio]] - [[Alessandra Panaro]], attrice italiana (n. [[Nati nel 1939|1939]])
*[[Morti il 2 maggio|2 maggio]] - [[Michel Crauste]], rugbista a 15, allenatore di rugby a 15 e dirigente sportivo francese (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 2 maggio|2 maggio]] - [[Nicola Dioguardi]], medico e schermidore italiano (n. [[Nati nel 1921|1921]])
*[[Morti il 2 maggio|2 maggio]] - [[Fatimih Dávila]], attrice uruguaiana (n. [[Nati nel 1988|1988]])
*[[Morti il 2 maggio|2 maggio]] - [[Rafael Hernández Colón]], politico portoricano (n. [[Nati nel 1936|1936]])
*[[Morti il 2 maggio|2 maggio]] - [[Red Kelly]], hockeista su ghiaccio e allenatore di hockey su ghiaccio canadese (n. [[Nati nel 1927|1927]])
*[[Morti il 2 maggio|2 maggio]] - [[Ugo Leonzio]], scrittore e drammaturgo italiano (n. [[Nati nel 1941|1941]])
*[[Morti il 3 maggio|3 maggio]] - [[George Hallaq]], cestista iracheno (n. [[Nati nel 1928|1928]])
*[[Morti il 3 maggio|3 maggio]] - [[Chuck Kinder]], scrittore statunitense (n. [[Nati nel 1946|1946]])
*[[Morti il 3 maggio|3 maggio]] - [[Gorō Shimura]], matematico giapponese (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 4 maggio|4 maggio]] - [[Lojzka Bratuž]], slavista e saggista slovena (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 4 maggio|4 maggio]] - [[James B. Cobb Jr.]], chitarrista, tastierista e cantante statunitense (n. [[Nati nel 1944|1944]])
*[[Morti il 4 maggio|4 maggio]] - [[Salvatore Corallo]], politico italiano (n. [[Nati nel 1928|1928]])
*[[Morti il 4 maggio|4 maggio]] - [[MacArthur Lane]], giocatore di football americano statunitense (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 5 maggio|5 maggio]] - [[Remo Bracchi]], religioso, poeta e glottologo italiano (n. [[Nati nel 1943|1943]])
*[[Morti il 5 maggio|5 maggio]] - [[Philippe Carrese]], regista, disegnatore e scrittore francese (n. [[Nati nel 1956|1956]])
*[[Morti il 5 maggio|5 maggio]] - [[Giorgio Draskovic]], produttore cinematografico italiano (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 5 maggio|5 maggio]] - [[Henry E. Holt]], astronomo statunitense (n. [[Nati nel 1929|1929]])
*[[Morti il 5 maggio|5 maggio]] - [[Dagmar Hubálková]], cestista cecoslovacca (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 5 maggio|5 maggio]] - [[Dick Retherford]], cestista statunitense (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 5 maggio|5 maggio]] - [[Roberto Visconti (politico)|Roberto Visconti]], politico e architetto italiano (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 6 maggio|6 maggio]] - [[Max Azria]], stilista francese (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 6 maggio|6 maggio]] - [[Umberto Buscioni]], pittore italiano (n. [[Nati nel 1931|1931]])
*[[Morti il 6 maggio|6 maggio]] - [[Mario Fabbri (magistrato)|Mario Fabbri]], magistrato italiano (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 6 maggio|6 maggio]] - [[Pierre Riché]], storico francese (n. [[Nati nel 1921|1921]])
*[[Morti il 7 maggio|7 maggio]] - [[Pedro Gamarro]], pugile venezuelano (n. [[Nati nel 1955|1955]])
*[[Morti il 7 maggio|7 maggio]] - [[Boris Kušner]], matematico, poeta e saggista russo (n. [[Nati nel 1941|1941]])
*[[Morti il 7 maggio|7 maggio]] - [[Héctor Santos]], calciatore uruguaiano (n. [[Nati nel 1944|1944]])
*[[Morti il 7 maggio|7 maggio]] - [[Adam Svoboda]], hockeista su ghiaccio ceco (n. [[Nati nel 1978|1978]])
*[[Morti il 7 maggio|7 maggio]] - [[Arnaldo Taurisano]], allenatore di pallacanestro italiano (n. [[Nati nel 1933|1933]])
*[[Morti il 7 maggio|7 maggio]] - [[Jean Vanier]], filosofo e filantropo canadese (n. [[Nati nel 1928|1928]])
*[[Morti il 7 maggio|7 maggio]] - [[Michael Wessing]], giavellottista tedesco (n. [[Nati nel 1952|1952]])
*[[Morti l'8 maggio|8 maggio]] - [[Bruno Cattaneo]], attore, doppiatore e direttore del doppiaggio italiano (n. [[Nati nel 1938|1938]])
*[[Morti l'8 maggio|8 maggio]] - [[Sprent Dabwido]], politico nauruano (n. [[Nati nel 1972|1972]])
*[[Morti l'8 maggio|8 maggio]] - [[Gene Reeves]], storico delle religioni statunitense (n. [[Nati nel 1933|1933]])
*[[Morti il 9 maggio|9 maggio]] - [[Lido Bettarini]], pittore italiano (n. [[Nati nel 1927|1927]])
*[[Morti il 9 maggio|9 maggio]] - [[Massimo Dolazza]], politico italiano (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 9 maggio|9 maggio]] - [[Marco Forti]], critico letterario e curatore editoriale italiano (n. [[Nati nel 1925|1925]])
*[[Morti il 9 maggio|9 maggio]] - [[Arif Məlikov]], compositore azero (n. [[Nati nel 1933|1933]])
*[[Morti il 9 maggio|9 maggio]] - [[Allene Roberts]], attrice statunitense (n. [[Nati nel 1928|1928]])
*[[Morti il 9 maggio|9 maggio]] - [[Alvin Sargent]], sceneggiatore statunitense (n. [[Nati nel 1927|1927]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Maurizio Ancidoni]], attore italiano (n. [[Nati nel 1958|1958]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Luigi Di Gianni]], regista e sceneggiatore italiano (n. [[Nati nel 1926|1926]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Vincenzo Falsetti]], paroliere, scrittore e poeta italiano (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Gérard Fossoud]], calciatore francese (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Domenico Padovano]], vescovo cattolico italiano (n. [[Nati nel 1940|1940]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Miguel Ángel Repetto]], fumettista argentino (n. [[Nati nel 1929|1929]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Alfredo Pérez Rubalcaba]], chimico e politico spagnolo (n. [[Nati nel 1951|1951]])
*[[Morti il 10 maggio|10 maggio]] - [[Quitman Sullins]], cestista statunitense (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Silver King]], wrestler e attore messicano (n. [[Nati nel 1968|1968]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Jean-Claude Brisseau]], regista, produttore cinematografico e sceneggiatore francese (n. [[Nati nel 1944|1944]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Gianni De Michelis]], politico italiano (n. [[Nati nel 1940|1940]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Peggy Lipton]], attrice statunitense (n. [[Nati nel 1946|1946]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Mina Mangal]], giornalista e attivista afghana (n. [[Nati nel 1992|1992]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Angela Eugenia Nonnis]], politica italiana (n. [[Nati nel 1958|1958]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Renée Reggiani]], scrittrice e giornalista italiana (n. [[Nati nel 1925|1925]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Renato Valenti]], calciatore italiano (n. [[Nati nel 1929|1929]])
*[[Morti l'11 maggio|11 maggio]] - [[Carlo Vita]], scrittore e giornalista italiano (n. [[Nati nel 1925|1925]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[Leonard L. Bailey]], chirurgo statunitense (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[Giampiero Boneschi]], direttore d'orchestra, compositore e arrangiatore italiano (n. [[Nati nel 1927|1927]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[Klara Guseva]], pattinatrice di velocità su ghiaccio sovietica (n. [[Nati nel 1937|1937]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[Machiko Kyō]], attrice giapponese (n. [[Nati nel 1924|1924]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[Viktor Manakov]], pistard russo (n. [[Nati nel 1960|1960]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[Nasrallah Pierre Sfeir]], cardinale e patriarca cattolico libanese (n. [[Nati nel 1920|1920]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[Alan Skirton]], calciatore inglese (n. [[Nati nel 1939|1939]])
*[[Morti il 12 maggio|12 maggio]] - [[José Terrón]], attore spagnolo (n. [[Nati nel 1939|1939]])
*[[Morti il 13 maggio|13 maggio]] - [[Lajos Faragó]], calciatore ungherese (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 13 maggio|13 maggio]] - [[Stanton T. Friedman]], fisico e saggista statunitense (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 13 maggio|13 maggio]] - [[Doris Day]], attrice e cantante statunitense (n. [[Nati nel 1922|1922]])
*[[Morti il 13 maggio|13 maggio]] - [[Roberto Quercetani]], giornalista italiano (n. [[Nati nel 1922|1922]])
*[[Morti il 13 maggio|13 maggio]] - [[Francesco Stella (politico)|Francesco Stella]], politico italiano (n. [[Nati nel 1955|1955]])
*[[Morti il 13 maggio|13 maggio]] - [[Nebojša Vučković]], allenatore di calcio e calciatore serbo (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 13 maggio|13 maggio]] - [[Werner Weist]], calciatore tedesco (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 14 maggio|14 maggio]] - [[Tim Conway]], attore e comico statunitense (n. [[Nati nel 1933|1933]])
*[[Morti il 14 maggio|14 maggio]] - [[Gianluigi Gabetti]], dirigente d'azienda italiano (n. [[Nati nel 1924|1924]])
*[[Morti il 14 maggio|14 maggio]] - [[Sven Lindqvist]], scrittore svedese (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 14 maggio|14 maggio]] - [[Ruggero Lolini]], compositore italiano (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 14 maggio|14 maggio]] - [[Remig Stumpf]], ciclista su strada e pistard tedesco (n. [[Nati nel 1966|1966]])
*[[Morti il 14 maggio|14 maggio]] - [[Barbara York Main]], aracnologa australiana (n. [[Nati nel 1929|1929]])
*[[Morti il 15 maggio|15 maggio]] - [[Bobby Diamond]], attore e avvocato statunitense (n. [[Nati nel 1943|1943]])
*[[Morti il 15 maggio|15 maggio]] - [[Charles Kittel]], fisico statunitense (n. [[Nati nel 1916|1916]])
*[[Morti il 15 maggio|15 maggio]] - [[Juan Antonio Menéndez Fernández]], vescovo cattolico spagnolo (n. [[Nati nel 1957|1957]])
*[[Morti il 15 maggio|15 maggio]] - [[Herminio Teves]], politico filippino (n. [[Nati nel 1920|1920]])
*[[Morti il 15 maggio|15 maggio]] - [[Giorgio Valentinuzzi]], calciatore e allenatore di calcio italiano (n. [[Nati nel 1931|1931]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Nikolai Baturin]], romanziere, drammaturgo e illustratore estone (n. [[Nati nel 1936|1936]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Paolo Ciarchi]], chitarrista italiano (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Bob Hawke]], politico australiano (n. [[Nati nel 1929|1929]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Sepp Innerhofer]], terrorista italiano (n. [[Nati nel 1928|1928]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Ashley Massaro]], wrestler e modella statunitense (n. [[Nati nel 1979|1979]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Ieoh Ming Pei]], architetto cinese (n. [[Nati nel 1917|1917]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Geoff Toseland]], calciatore inglese (n. [[Nati nel 1931|1931]])
*[[Morti il 16 maggio|16 maggio]] - [[Kjell Wangen]], calciatore norvegese (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 17 maggio|17 maggio]] - [[Paulius Antanas Baltakis]], vescovo cattolico lituano (n. [[Nati nel 1925|1925]])
*[[Morti il 17 maggio|17 maggio]] - [[Amedeo Giovanni Conte]], filosofo italiano (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 17 maggio|17 maggio]] - [[Italo Del Negro]], calciatore italiano (n. [[Nati nel 1940|1940]])
*[[Morti il 17 maggio|17 maggio]] - [[Neville Lederle]], pilota automobilistico sudafricano (n. [[Nati nel 1938|1938]])
*[[Morti il 17 maggio|17 maggio]] - [[Mario Mazzoni]], calciatore e allenatore di calcio italiano (n. [[Nati nel 1931|1931]])
*[[Morti il 17 maggio|17 maggio]] - [[Antonio Panizzolo]], calciatore italiano (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 17 maggio|17 maggio]] - [[Herman Wouk]], scrittore statunitense (n. [[Nati nel 1915|1915]])
*[[Morti il 18 maggio|18 maggio]] - [[Jean Beaudin]], regista, sceneggiatore e montatore canadese (n. [[Nati nel 1939|1939]])
*[[Morti il 18 maggio|18 maggio]] - [[Manfred Burgsmüller]], calciatore tedesco occidentale (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 18 maggio|18 maggio]] - [[Jürgen Kissner]], pistard tedesco (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 18 maggio|18 maggio]] - [[Gabriella Leto]], scrittrice, poetessa e traduttrice italiana (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 18 maggio|18 maggio]] - [[Amiran Skhiereli]], cestista sovietico (n. [[Nati nel 1941|1941]])
*[[Morti il 18 maggio|18 maggio]] - [[Tomonori Toyofuku]], scultore e designer giapponese (n. [[Nati nel 1925|1925]])
*[[Morti il 19 maggio|19 maggio]] - [[Nanni Balestrini]], poeta, scrittore e saggista italiano (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 19 maggio|19 maggio]] - [[Gabriel Bermúdez Castillo]], autore di fantascienza spagnolo (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 19 maggio|19 maggio]] - [[Amédée Grab]], vescovo cattolico svizzero (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 19 maggio|19 maggio]] - [[Ingemar Hedberg]], canoista svedese (n. [[Nati nel 1920|1920]])
*[[Morti il 20 maggio|20 maggio]] - [[Niki Lauda]], pilota automobilistico, imprenditore e dirigente sportivo austriaco (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 20 maggio|20 maggio]] - [[Giuseppe Panella]], filosofo, saggista e poeta italiano (n. [[Nati nel 1955|1955]])
*[[Morti il 20 maggio|20 maggio]] - [[Staffan Stockenberg]], tennista svedese (n. [[Nati nel 1931|1931]])
*[[Morti il 21 maggio|21 maggio]] - [[Lawrence Carroll]], pittore statunitense (n. [[Nati nel 1954|1954]])
*[[Morti il 21 maggio|21 maggio]] - [[Raimondo Milia]], avvocato, politico e dirigente sportivo italiano (n. [[Nati nel 1923|1923]])
*[[Morti il 21 maggio|21 maggio]] - [[Glauco Sansovini]], politico sammarinese (n. [[Nati nel 1938|1938]])
*[[Morti il 21 maggio|21 maggio]] - [[Binyavanga Wainaina]], scrittore e giornalista keniota (n. [[Nati nel 1971|1971]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Ahmad Shah di Pahang]], sovrano malaysiano (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Valentino Battisti]], cestista italiano (n. [[Nati nel 1959|1959]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Tony Gennari]], cestista statunitense (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Joar Hoff]], dirigente sportivo, allenatore di calcio e calciatore norvegese (n. [[Nati nel 1939|1939]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Flaminia Jandolo]], attrice, doppiatrice e direttrice del doppiaggio italiana (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Judith Kerr]], scrittrice, illustratrice e sceneggiatrice tedesca (n. [[Nati nel 1923|1923]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Wilfredo Peláez]], cestista uruguaiano (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 22 maggio|22 maggio]] - [[Maurizio Torrini]], storico della filosofia italiano (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 23 maggio|23 maggio]] - [[Ugo Amicosante]], tiratore a segno italiano (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 23 maggio|23 maggio]] - [[Bobby Joe Long]], serial killer e militare statunitense (n. [[Nati nel 1953|1953]])
*[[Morti il 23 maggio|23 maggio]] - [[Alberico Motta]], fumettista e illustratore italiano (n. [[Nati nel 1937|1937]])
*[[Morti il 23 maggio|23 maggio]] - [[Michele Pistillo]], politico italiano (n. [[Nati nel 1926|1926]])
*[[Morti il 23 maggio|23 maggio]] - [[Zlatko Škorić]], calciatore jugoslavo (n. [[Nati nel 1941|1941]])
*[[Morti il 23 maggio|23 maggio]] - [[Carlos Verga]], cestista argentino
*[[Morti il 24 maggio|24 maggio]] - [[Gianfranco Bozzao]], calciatore e allenatore di calcio italiano (n. [[Nati nel 1936|1936]])
*[[Morti il 24 maggio|24 maggio]] - [[Ettore Casari]], logico italiano (n. [[Nati nel 1933|1933]])
*[[Morti il 24 maggio|24 maggio]] - [[Murray Gell-Mann]], fisico statunitense (n. [[Nati nel 1929|1929]])
*[[Morti il 24 maggio|24 maggio]] - [[Oleg Golovanov]], canottiere sovietico (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 24 maggio|24 maggio]] - [[Aldo Pagani]], musicista, compositore e produttore discografico italiano (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 24 maggio|24 maggio]] - [[Manuel Pazos]], calciatore spagnolo (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 25 maggio|25 maggio]] - [[Paolo Babbini]], politico italiano (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 25 maggio|25 maggio]] - [[Claus von Bülow]], avvocato e socialite britannico (n. [[Nati nel 1926|1926]])
*[[Morti il 25 maggio|25 maggio]] - [[Joseph Anthony Galante]], vescovo cattolico statunitense (n. [[Nati nel 1938|1938]])
*[[Morti il 25 maggio|25 maggio]] - [[Rene Goulet]], wrestler canadese (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 25 maggio|25 maggio]] - [[Sergio Claudio Perroni]], scrittore, curatore editoriale e drammaturgo italiano (n. [[Nati nel 1956|1956]])
*[[Morti il 25 maggio|25 maggio]] - [[Nicolae Pescaru]], calciatore rumeno (n. [[Nati nel 1943|1943]])
*[[Morti il 26 maggio|26 maggio]] - [[Bart Starr]], giocatore di football americano statunitense (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 26 maggio|26 maggio]] - [[Stephen Thorne]], attore britannico (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 26 maggio|26 maggio]] - [[Prem Tinsulanonda]], politico e generale thailandese (n. [[Nati nel 1920|1920]])
*[[Morti il 26 maggio|26 maggio]] - [[Vittorio Zucconi]], giornalista e scrittore italiano (n. [[Nati nel 1944|1944]])
*[[Morti il 27 maggio|27 maggio]] - [[Bill Buckner]], giocatore di baseball statunitense (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 27 maggio|27 maggio]] - [[Aharon Razin]], biochimico israeliano (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 27 maggio|27 maggio]] - [[Alan Smith (calciatore 1921)|Alan Smith]], calciatore inglese (n. [[Nati nel 1921|1921]])
*[[Morti il 27 maggio|27 maggio]] - [[François Weyergans]], scrittore e regista belga (n. [[Nati nel 1941|1941]])
*[[Morti il 28 maggio|28 maggio]] - [[Fabio Calzavara]], politico italiano (n. [[Nati nel 1950|1950]])
*[[Morti il 28 maggio|28 maggio]] - [[Carmine Caridi]], attore statunitense (n. [[Nati nel 1934|1934]])
*[[Morti il 28 maggio|28 maggio]] - [[Innocenzo Chatrian]], fondista italiano (n. [[Nati nel 1927|1927]])
*[[Morti il 28 maggio|28 maggio]] - [[Alix Fils-Aimé]], politico haitiano
*[[Morti il 28 maggio|28 maggio]] - [[Loris Lonardi]], calciatore italiano (n. [[Nati nel 1932|1932]])
*[[Morti il 28 maggio|28 maggio]] - [[Apolo Nsibambi]], politico ugandese (n. [[Nati nel 1940|1940]])
*[[Morti il 28 maggio|28 maggio]] - [[Edward Seaga]], politico giamaicano (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 29 maggio|29 maggio]] - [[Giuseppe Alleruzzo]], mafioso e collaboratore di giustizia italiano (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 29 maggio|29 maggio]] - [[Giancarlo Bolognini]], politico e dirigente sportivo italiano (n. [[Nati nel 1938|1938]])
*[[Morti il 29 maggio|29 maggio]] - [[Alberto Destrieri]], attore teatrale italiano (n. [[Nati nel 1946|1946]])
*[[Morti il 29 maggio|29 maggio]] - [[Bayram Şit]], lottatore turco (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Patricia Bath]], oculista, filantropa e inventrice statunitense (n. [[Nati nel 1942|1942]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Michel Canac]], sciatore alpino francese (n. [[Nati nel 1956|1956]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Thad Cochran]], politico statunitense (n. [[Nati nel 1937|1937]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Leon Redbone]], cantautore statunitense (n. [[Nati nel 1949|1949]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Frank Lucas]], mafioso e collaboratore di giustizia statunitense (n. [[Nati nel 1930|1930]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Anthony Price (scrittore)|Anthony Price]], scrittore britannico (n. [[Nati nel 1928|1928]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Vincenzo Romano Salvia]], pittore italiano (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Giuseppe Sandri]], vescovo cattolico e missionario italiano (n. [[Nati nel 1946|1946]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Andrew Sinclair]], scrittore, storico e biografo britannico (n. [[Nati nel 1935|1935]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Ante Sirković]], calciatore jugoslavo (n. [[Nati nel 1944|1944]])
*[[Morti il 30 maggio|30 maggio]] - [[Christa Welger]], atleta paralimpica, arciera e nuotatrice tedesca (n. [[Nati nel 1939|1939]])
*[[Morti il 31 maggio|31 maggio]] - [[Roky Erickson]], cantante, compositore e chitarrista statunitense (n. [[Nati nel 1947|1947]])
*[[Morti il 31 maggio|31 maggio]] - [[Marco Giovanetti]], pianista italiano (n. [[Nati nel 1960|1960]])
{{Div col end}}
<noinclude>
{{Portale|biografie|storia}}
*[[Categoria:Liste di morti nel XXI secolo| 301905]]
*[[Categoria:Morti nel 2019| 5]]</noinclude>


text:
# Stadio Slavia
Lo stadio Slavia (in bulgaro Стадион „Славия“?) è uno stadio situato nel distretto di Ovča Kupel della città di Sofia, in Bulgaria.
È lo stadio di casa dello Slavia Sofia, squadra di calcio, e con una capacità di 25 556 posti è tra i più grandi della Bulgaria.

title: Stadio Slavia

wikitext:
{{F|stadi di calcio|dicembre 2015}}
{{S|stadi di calcio della Bulgaria|Sofia}}
{{Impianto sportivo
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|materiale superficie = [[Erba|Erba naturale]]
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}}

Lo '''stadio Slavia''' ({{bulgaro|Стадион „Славия“}}) è uno stadio situato nel distretto di Ovča Kupel della città di [[Sofia]], in [[Bulgaria]].

È lo stadio di casa dello {{Calcio Slavia Sofia|N}}, squadra di [[Calcio (sport)|calcio]], e con una capacità di 25 556 posti è tra i più grandi della Bulgaria.

== Collegamenti esterni ==
* {{Collegamenti esterni}}

{{portale|architettura|sport}}
[[Categoria:Stadi di calcio della Bulgaria]]
[[Categoria:Impianti sportivi di Sofia]]
[[Categoria:P.F.K. Slavija Sofija]]

title: Informazioni generali

Stato: Bulgaria

Ubicazione: Sofia

Proprietario: Sofia

title: Informazioni tecniche

Mat. del terreno: Erba naturale

title: Uso e beneficiari

Calcio: Slavia Sofia