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# Opoul-Périllos
Opoul-Périllos (prononcer [ɔpul peʁijɔs]  ; en catalan Òpol i Perellós, en occitan Òpol e Perilhons) est une commune française, située dans le nord-est du département des Pyrénées-Orientales en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune comprend le village catalan d'Opoul et le village occitan de Périllos qui est aujourd’hui dépeuplé. Opoul-Périllos est dans le massif des Corbières, un chaos calcaire formant la transition entre le Massif central et les Pyrénées.
Exposée à un climat méditerranéen, la commune est drainée par divers petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (les « Basses Corbières »), un espace protégé (le « clos Marin ») et six zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Opoul-Périllos est une commune rurale qui compte 1 218 habitants en 2022, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Perpignan. Ses habitants sont appelés les Opoulencs ou  Opoulenques.

## Géographie

### Localisation
La commune d'Opoul-Périllos se trouve dans le département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie.
Elle se situe à 19 km à vol d'oiseau de Perpignan, préfecture du département, et à 11 km de Rivesaltes, bureau centralisateur du canton de la Vallée de l'Agly dont dépend la commune depuis 2015 pour les élections départementales.
La commune fait en outre partie du bassin de vie de Perpignan.
Les communes les plus proches sont :
Salses-le-Château (5,5 km), Feuilla (7,5 km), Vingrau (8,1 km), Treilles (8,3 km), Fitou (9,0 km), Embres-et-Castelmaure (9,2 km), Saint-Jean-de-Barrou (10,1 km), Fraissé-des-Corbières (10,4 km).
Sur le plan historique et culturel, Opoul-Périllos fait partie du massif des Corbières, un chaos calcaire formant la transition entre le Massif central et les Pyrénées. Leur originalité est surtout due à une grande variété de constitution géologique qui commande des contrastes de relief et de couleurs.
| Tuchan (Aude) (par un quadripoint) | Embres-et-Castelmaure (Aude) | Feuilla (Aude) |
| Vingrau                            | Opoul-Périllos               | Fitou (Aude)   |
|                                    | Salses-le-Château            |                |

### Géologie et relief
La commune repose entièrement sur des formations jurassiques et crétacées. Ces formations ont été très plissées et faillées, notamment lors de l'orogenèse pyrénéenne, c'est-à-dire la période de formation des montagnes où la plaque tectonique ibérique, au sud, est entrée en collision avec la plaque européenne, au nord, créant ainsi la chaîne de montagnes des Pyrénées, il y a environ 70 à 30 millions d'années,.
Certaines de ces formations mésozoïques sont des marnes et des grès, mais la plupart sont des calcaires, et le paysage est donc principalement constitué de plateaux karstiques et d'escarpements et dépressions associés.
Le terrain de la commune s'élève d'une altitude d'environ 150 mètres, dans une légère dépression juste au sud d'Opoul, à 709 mètres au Montolier de Perellos, le point le plus élevé d'une crête le long de la frontière nord de la commune. Ce sommet, sur lequel est implanté un radar météorologique, est visible depuis toute la plaine du Roussillon.
Les caractéristiques géologiques et topographiques de la commune d'intérêt particulier  comprennent les éléments suivants :
Le grand poljé d'Opoul. Au sud du village d'Opoul se trouve un grand poljé, orienté du nord-est au sud-ouest, conformément à l'orientation des structures géologiques dans cette zone. Le terrain presque plat de cette dépression est principalement recouvert de colluvions récentes (sable et cailloux emportés par les eaux depuis des terrains plus élevés) et de sols rougeâtres, formés par la dissolution du calcaire sous-jacent,.
L'escarpement au nord-ouest du poljé, derrière Opoul, monte d'une altitude d'environ 150 mètres à 400 mètres. Il suit le tracé d'une faille géologiquement relativement récente.
L'Aven des Amandiers. Il s'agit du ponor principal du poljé karstique d'Opoul. L'eau qui s'écoule périodiquement sur la surface normalement sèche de dépressions calcaires comme ce poljé - par exemple, lors de très fortes pluies - descend dans des cavités comme ce ponor, et disparaît sous terre. Dans cette partie du massif des Corbières, l'eau finit par émerger à la magnifique Font Estramar, sur la rive occidentale de l'Étang Salses-Leucate.
Le plateau de Périllos. Il s'agit d'un vaste plateau karstique sec qui s'étend au nord de l'escarpement derrière Opoul. Le hameau de Périllos est situé sur ce plateau. Zone de relief relativement modeste, mais entaillés par des vallées du bassin versant supérieur du Roboul, il se situe à une altitude d'environ 400 mètres. Ce plateau est délimité au nord par un escarpement qui s'élève fortement jusqu'à la crête de Montolier de Perellos et qui suit le tracé d'une faille de chevauchement de l'orogenèse pyrénéenne qui sépare des formations jurassiques (au nord) et crétacées.
Les grottes. Une énorme grotte calcaire appelée La Cauna est située à un peu plus d'un kilomètre au nord-est du hameau de Périllos, au pied de l'escarpement du Montolier de Perellos. Cette grotte possède des stalagmites pouvant atteindre dix mètres de haut. Deux autres grottes impressionnantes - Cauna Roja et Cauna Negra - sont situées dans l'escarpement occidental de la butte du château d'Opoul.
La butte du château d'Opoul. Les vestiges du château d'Opoul sont situés sur une butte isolée sur le bord sud du plateau de Périllos, juste au-dessus du village d'Opoul. Cette colline se trouve sur un "synclinal perché", avec des calcaires crétacés plus élevés, de couleur plus foncée, séparés des calcaires en-dessous plus anciens, de couleur plus claire, par une couche de marne. L'altération et l'érosion pendant des millions d'années de la marne, moins résistante, ont isolé la colline et sapé le calcaire dur, créant ainsi les impressionnantes falaises de la butte qui dominent maintenant le paysage environnant.
Le synclinal de Mas Farines. Dans le secteur sud-ouest de la commune, autour de Mas Farines, il existe un synclinal où alternent sur des distances relativement courtes des affleurements de calcaires et de marnes. Bien que l'altitude de cette zone ne dépasse pas 300 mètres, l'érosion différentielle a donné lieu à une topographie complexe de crêtes, de bassins et de vallées qui contraste avec les paysages plus uniformes des plateaux karstiques de cette région.
De plus, les affleurements de marne de ce secteur sont plus étendus qu'ailleurs dans la commune. La plupart des terres cultivées et boisées de la commune se trouvent donc dans ce secteur, et sur les sols rouges du poljé d'Opoul (comme on peut le voir sur une photographie aérienne de la commune).
La commune est classée en zone de sismicité 3, correspondant à une sismicité modérée.

### Hydrographie
La commune est située dans le bassin versant de l'Agly et possède quelques ruisseaux de taille plus ou moins importante mais négligeables par rapport à leur débit très faible d'autant plus qu'en période sèche, ceux-ci sont à l'étiage voire secs.

### ZNIEFF
La commune d'Opoul possède 6 zones ZNIEFF sur son territoire :
- La Znieff "Garrigues du Planal del Sorbier". Elle englobe plusieurs monts et plateaux autour du Planal del Sorbier, au-dessus du village d'Opoul-Périllos. Le territoire défini occupe une superficie de plus de 1400 hectares pour une altitude comprise entre 130 et 410 mètres.
- La ZNIEFF « Massif du Montoulié de Périllou » est située à cheval sur les départements de l'Aude et des Pyrénées-Orientales. Elle est également partiellement incluse dans le territoire du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée. Elle englobe le massif du Montoulié de Périllou, à la limite entre la partie orientale des Corbières et la plaine littorale. Le territoire défini occupe une superficie d'environ 3280 hectares à l'ouest de l'étang de Leucate, et s'étage entre 150 et 710 mètres.
- La ZNIEFF « Plaine viticole et mare d'Opoul » est située au nord-est du département des Pyrénées-Orientales, et à l'est du village d'Opoul-Périllos. Elle est constituée d'environ 240 hectares de plaine viticole dans lesquels est incluse une vaste mare permanente. L'altitude varie entre 150 et 190 mètres.
- La ZNIEFF « Font de Génégals et mares de la Galère » est située au nord-est du département des Pyrénées-Orientales, au pied de la Serra, à l'ouest de la ville d'Opoul-Périllos. Elle englobe un linéaire de cours d'eau temporaires de presque 1 kilomètre au niveau de la source de Font de Génégals. Elle occupe une superficie de 4 hectares pour une altitude variant peu, entre 200 et 240 mètres.
- La ZNIEFF « Garrigues de Fitou et de Salses-le-Château » est située en bordure du littoral à cheval sur les départements de l'Aude et des Pyrénées-Orientales. Elle englobe une vaste zone de collines et de petits plateaux au nord du village de Salses-leChâteau et autour de celui de Fitou. Le territoire défini occupe une superficie d'environ 5470 hectares pour une altitude comprise entre 15 et 320 mètres.
La partie audoise est comprise dans le périmètre du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée
- La ZNIEFF "Corbières Orientales" d'une superficie de 30262 ha.

#### Routes
Le village est traversé par la départementale D5 qui relie le village des entreprises du Roussillon à Feuilla ainsi que par la D9 qui relie Fitou au Pas de l'Échelle.

#### Sentiers de randonnées
La commune d'Opoul-Périllos possède plusieurs sentiers de randonnée[réf. nécessaire] :
- un sentier balisé relie le château d'Opoul-Périllos aux ruines de Périllos pour une distance de 5 km A/R ;
- un autre itinéraire non balisé mais se déroulant intégralement sur une piste permet d'accéder au Montoulie de Perillou, point culminant de la commune pour une distance de 12 km A/R.

#### Transports
Le village d'Opoul est desservi quotidiennement par la ligne 19 du réseau Sankéo à raison de 8 A/R par jour qui le relie au centre-ville de Perpignan en une heure.

### Climat
Pour des articles plus généraux, voir Climat de l'Occitanie et Climat des Pyrénées-Orientales.
En 2010, le climat de la commune est de type climat méditerranéen franc, selon une étude du CNRS s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat méditerranéen et est dans la région climatique Provence, Languedoc-Roussillon, caractérisée par une pluviométrie faible en été, un très bon ensoleillement (2 600 h/an), un été chaud (21,5 °C), un air très sec en été, sec en toutes saisons, des vents forts (fréquence de 40 à 50 % de vents > 5 m/s) et peu de brouillards.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 14,9 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,5 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 719 mm, avec 6 jours de précipitations en janvier et 3 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de Fitou à 9 km à vol d'oiseau, est de 17,3 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 558,8 mm,. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d’émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

### Milieux naturels et biodiversité

#### Espaces protégés
La protection réglementaire est le mode d’intervention le plus fort pour préserver des espaces naturels remarquables et leur biodiversité associée,.
Un  espace protégé est présent sur la commune :
le « clos Marin », objet d'un arrêté de protection de biotope, d'une superficie de 9,7 ha.

#### Réseau Natura 2000
Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des directives habitats et oiseaux, constitué de zones spéciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spéciale (ZPS).
Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre  de la directive oiseaux : 0, d'une superficie de 29 495 ha, sont un site important pour la conservation des rapaces : l'Aigle de Bonelli, l'Aigle royal, le Grand-duc d’Europe, le Circaète Jean-le-Blanc, le Faucon pèlerin, le Busard cendré, l'Aigle botté.

#### Zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique
L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.
Cinq ZNIEFF de type 1 sont recensées sur la commune :
- le « Font de Génégals et mares de la Galère » (4 ha), couvrant 2 communes du département[35] ;
- les « garrigues de Fitou et de Salses-le-château » (5 457 ha), couvrant 5 communes dont trois dans l'Aude et deux dans les Pyrénées-Orientales[36] ;
- les « garrigues du Planal del Sorbier » (1 402 ha)[37] ;
- le « massif du Montoulié de Périllou » (3 271 ha), couvrant 6 communes dont cinq dans l'Aude et une dans les Pyrénées-Orientales[38] ;
- la « plaine viticole et mare d'Opoul » (238 ha)[39] ;

et une ZNIEFF de type 2, :
les « Corbières orientales » (30 263 ha), couvrant 19 communes dont 12 dans l'Aude et sept dans les Pyrénées-Orientales.
- Carte des ZNIEFF de type 1 et 2 à Opoul-Périllos.
- Carte des ZNIEFF de type 1 sur la commune.
- Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.

## Urbanisme

### Typologie
Au 1er janvier 2024, Opoul-Périllos est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.
Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Perpignan, dont elle est une commune de la couronne,. Cette aire, qui regroupe 118 communes, est catégorisée dans les aires de 200 000 à moins de 700 000 habitants,.

### Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (83,9 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (80,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :
milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (79,5 %), cultures permanentes (13,2 %), forêts (4,2 %), zones agricoles hétérogènes (1,7 %), zones urbanisées (1,2 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (0,2 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

### Risques majeurs
Le territoire de la commune d'Opoul-Périllos est vulnérable à différents aléas naturels : inondations, climatiques (grand froid ou canicule), feux de forêts, mouvements de terrains et séisme (sismicité modérée). Il est également exposé à un risque technologique, et  le risque industriel,.

#### Risques naturels
Certaines parties du territoire communal sont susceptibles d’être affectées par le risque d’inondation par crue torrentielle de cours d'eau du bassin de l'Agly.
Les mouvements de terrains susceptibles de se produire sur la commune sont soit des mouvements liés au retrait-gonflement des argiles, soit des glissements de terrains, soit des chutes de blocs, soit des effondrements liés à des cavités souterraines. Une cartographie nationale de l'aléa retrait-gonflement des argiles permet de connaître les sols argileux ou marneux susceptibles vis-à-vis de ce phénomène. L'inventaire national des cavités souterraines permet par ailleurs de localiser celles situées sur la commune.
- Carte des zones inondables.
- Carte des zones d'aléa retrait-gonflement des argiles.

#### Risques technologiques
La commune est exposée au risque industriel du fait de la présence sur son territoire d'une entreprise soumise à la directive européenne SEVESO.

## Toponymie

### Le toponyme Opoul-Périllos
En catalan, le nom de la commune est Òpol i Perellós. En occitan on l’appelle Òpol e Perilhons.
Le village d’Opoul est de langue catalane. Périllos est de langue occitane.

### Le toponyme Opoul
Le nom d'Opoul vient probablement du latin oppidum,, mot qui désignait une place forte ou une ville fortifiée. Le lieu est mentionné à travers les époques sous les noms de Oped (1100), Opidum (1149), Opet (1149), Opou (1323) et Òpol (1346). Lluís Basseda signale également la forme Opido aux XIIIe et XVe siècles. L'apparition de la lettre l pourrait être survenue, selon Lluís Baseda, via une forme intermédiaire Opedol construite avec un suffixe diminutif -eolu, non attestée par les textes anciens, Jacques Astor propose Oppulum. Pour Ernest Nègre, elle serait due à l'attraction paronymique d'un mot catalan. Il propose còdol, « caillou ». Une autre hypothèse proposée par Basseda est que le « d » final de Oped serait devenu une semi-voyelle « u » (Opeu, accentué sur le u). Le « e » non accentué est devenu « o » (Opou prononcé comme un Opow) puis le « w », par mutation consonantique, est devenu « l ».
Ce nom désignait le château, qui aurait été construit sur l'emplacement d'un ancien oppidum. Le village s'appelait Salvaterra avant de prendre le nom du château.

### Le toponyme Périllos
En ce qui concerne le hameau de Périllos: en occitan, Perilhons est la dissimilation d'une forme plus ancienne pereirons, qui est un diminutif de peirièrs « les pierriers, les amas de pierres »; le nom de Périllos/Perilhons signifie donc « les petits amas de pierres ».

## Histoire
Des monnaies anciennes découvertes à Opoul prouvent la fréquentation du site dès l'Antiquité.
Des historiens (Bernard Alart, Pierre Ponsich) ont émis l'hypothèse que l'oppidum ibère Sordonia mentionné par Pomponius Mela au Ier siècle, ou celui du même nom, wisigothique (Julien de Tolède, VIIe siècle), se trouvait au lieu-dit Salvaterra, mais des fouilles menées sur place en 2001 n'ont pas permis de retrouver de restes de ces deux époques. Les quelques vestiges romains (probablement du Haut-Empire) semble attester d'un simple poste d'observation,.
Périllos, située à une dizaine de kilomètres plus haut dans la montagne, est pratiquement désertée depuis la Seconde Guerre mondiale en raison de son isolement (pas de raccordement aux réseaux d'électricité et d'eau courante).
Périllos est rattachée à Opoul par arrêté préfectoral du 19 novembre 1971 pour former la nouvelle commune d'Opoul-Perillos.

## Politique et administration

### Liste des maires
| Période   | Période      | Identité               | Étiquette | Qualité                                          |
| --------- | ------------ | ---------------------- | --------- | ------------------------------------------------ |
| 1790      | 1795         | Joseph Castany         |           |                                                  |
| 1795      | 1798         | Jérôme Fabre           |           |                                                  |
| 1798      | 1800         | Joseph Pujol           |           |                                                  |
| 1800      | 1821         | Jérôme Fabre           |           |                                                  |
| 1821      | 1830         | Guillaume Ferrand      |           |                                                  |
| 1830      | 1837         | Pierre Castany         |           |                                                  |
| 1837      | 1840         | Joseph Raynal          |           |                                                  |
| 1840      | 1846         | Joseph Joué            |           |                                                  |
| 1846      | 1848         | Jérôme Fabre           |           |                                                  |
| 1848      | 1849         | François Sisqué-Joué   |           |                                                  |
| 1849      | 1851         | Pierre Castany         |           |                                                  |
| 1851      | 1865         | Laurent Calmon         |           |                                                  |
| 1865      | 1875         | Casimir Ferrand        |           |                                                  |
| 1875      | 1876         | Antonin Lalanne        |           |                                                  |
| 1876      | 1877         | Bonnaventure Joué      |           |                                                  |
| 1877      | 1879         | Antonin Lalanne        |           |                                                  |
| 1879      | 1880         | Pierre Ey              |           |                                                  |
| 1880      | 1888         | Jérôme Fabre           |           |                                                  |
| 1888      | 1903         | Jean Castany           |           |                                                  |
| 1903      | 1915         | Nicolas Estirach       |           |                                                  |
| 1915      | 1919         | Janvier Fabre          |           | Adjoint remplace le maire décédé le 30 juin 1915 |
| 1919      | 1924         | Jacques Ferrand        |           |                                                  |
| 1924      | 1929         | Guillaume Castany-Riu  |           |                                                  |
| 1929      | 1965         | Pierre Estirac         |           |                                                  |
| 1965      | 1966         | Jules Carrère          |           |                                                  |
| 1966      | 1977         | Claude Bouchet         |           |                                                  |
| 1977      | 1983         | Émile Sourious         |           |                                                  |
| 1983      | 1989         | Robert Coq             |           |                                                  |
| 1989      | 2006         | Jean-François Carrère  |           |                                                  |
| 2006      | 2008         | Freddy Deschaux-Beaume | PS        | Ancien député de l'Eure                          |
| mars 2008 | février 2020 | Jean-François Carrère, |           | Décédé en cours de mandat                        |
| 2020      | En cours     | Patrick Sarda          | DVG       | Viticulteur                                      |

| Période | Période | Identité       | Étiquette | Qualité |
| ------- | ------- | -------------- | --------- | ------- |
| 1792    | 1795    | François Sarda |           |         |
| 1795    | 1797    | Jean Pufol     |           |         |

## Population et société

### Démographie ancienne
La population est exprimée en nombre de feux (f) ou d'habitants (H).
| 1355 | 1359 | 1365 | 1378 | 1515 | 1643 | 1709 | 1720 | 1730 |
| ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- |
| 35 f | 41 f | 35 f | 29 f | 3 f  | 32 f | 76 f | 90 f | 99 f |

| 1755  | 1767  | 1774 | 1789  | 1790  | - | - | - | - |
| ----- | ----- | ---- | ----- | ----- | - | - | - | - |
| 133 f | 393 H | 99 f | 109 f | 500 H | - | - | - | - |

Notes :
- 1350, 1365 et 1378 : pour Castell d'Opoul ;
- 1790 : pour Opoul et Périllos.

### Démographie contemporaine
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005.

En 2022, la commune comptait 1 218 habitants, en évolution de +4,28 % par rapport à 2016 (Pyrénées-Orientales : +3,92 %, France hors Mayotte : +2,11 %).
| 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
| ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- |
| 599  | 513  | 499  | 521  | 659  | 701  | 763  | 789  | 840  |

| 1856 | 1861 | 1866  | 1872  | 1876  | 1881  | 1886  | 1891 | 1896 |
| ---- | ---- | ----- | ----- | ----- | ----- | ----- | ---- | ---- |
| 850  | 870  | 1 032 | 1 029 | 1 122 | 1 141 | 1 157 | 945  | 885  |

| 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
| ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- |
| 850  | 785  | 788  | 725  | 702  | 719  | 660  | 570  | 557  |

| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2005 | 2006 | 2010 |
| ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- |
| 548  | 527  | 482  | 552  | 585  | 595  | 726  | 733  | 932  |

| 2015  | 2020  | 2022  | - | - | - | - | - | - |
| ----- | ----- | ----- | - | - | - | - | - | - |
| 1 135 | 1 189 | 1 218 | - | - | - | - | - | - |

Note : À partir de 1975, la population de Périllos est officiellement comptée avec celle d'Opoul. Toutefois, les derniers habitants de Périllos auraient quitté la commune dans les années 1970.
| selon la population municipale des années : | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2009 | 2013 |
| Rang de la commune dans le département      | 90   | 85   | 90   | 91   | 93   | 90   | 86   | 85   |
| Nombre de communes du département           | 232  | 217  | 220  | 225  | 226  | 226  | 226  | 226  |

## Enseignement
École primaire se situant au cœur du village. Elle dépend de l'académie de Montpellier. Celle-ci accueille 102 élèves, ce chiffre est amené à augmenter au cours des années par l'attraction grandissante pour le village d'Opoul. L'école est composée d'une salle de motricité, d'une cantine, d'une cour extérieure et de 3-4 salles de cours.

### Manifestations culturelles et festivités
- Fête patronale et communale : 10 au 12 août[72].
- Fête du romarin : mars
- Fête de l'eau : 27 juin
- Fête de la musique : 21 juin
- Feu de la St Jean : 23 juin

Fête du romarin
Cette fête arrive le premier jour de printemps et met le romarin à l'honneur depuis 18 ans[Quand ?]. Opoul met en place un marché de produits locaux Un vide-grenier se mêle au marché en général. Des animaux sont en exposition dans la salle des fêtes avec également des pierres de la région tel que le quartz. Un repas est organisé par la mairie d'Opoul, pour permettre aux anciennes et nouvelles familles du village de se rencontrer.
Fête de l'eau
Le village a pendant longtemps souffert du manque d'accès à l'eau, obligeant les habitants à se fournir en eau dans les villages aux alentours tels que Rivesaltes. Ainsi, un forage de 301m de profondeur a été réalisé en 1997 dans le Karst des Corbières orientales. Le 27 juin 1998 est remplie la première bouteille d'eau d'Opoul, signée par Jean-Francois Carrère. Depuis ce jour-là, une fête de l'eau est organisée chaque année dans le village.
Feux de la Saint-Jean
Les Feux de la Saint-Jean sont une tradition catalane avec pour symbole la flamme du Canigou. Quand la flamme du Canigou s'illumine dans la soirée du 23 juin, tous les villages allument alors leur feu. Cela est le cas d'Opoul où par l'absence de la visibilité du Canigou, le signal est une flamme allumée sur le château d'Opoul. Les enfants de l'école d'Opoul vont chercher cette flamme pour la descendre à l'air de jeux de Vespeille. Durant la descente des flambeaux, les habitants dansent la sardane.

### Sports
- Club de rugby à XIII : Opoul XIII
- Escalade

## Économie

### Revenus
En 2018, la commune compte 475 ménages fiscaux, regroupant 1 174 personnes. La médiane du revenu disponible par unité de consommation est de 19 270 € (19 350 € dans le département).

### Emploi
|                | 2008   | 2013   | 2018   |
| -------------- | ------ | ------ | ------ |
| Commune        | 9,7 %  | 12,7 % | 11,5 % |
| Département    | 10,3 % | 12,9 % | 13,3 % |
| France entière | 8,3 %  | 10 %   | 10 %   |

En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 726 personnes, parmi lesquelles on compte 81,9 % d'actifs (70,4 % ayant un emploi et 11,5 % de chômeurs) et 18,1 % d'inactifs,. Depuis 2008, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est inférieur à celui du département, mais supérieur à celui de la France.
La commune fait partie de la couronne de l'aire d'attraction de Perpignan, du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle,. Elle compte 114 emplois en 2018, contre 129 en 2013 et 98 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 515, soit un indicateur de concentration d'emploi de 22,2 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 64,4 %.
Sur ces 515 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 92 travaillent dans la commune, soit 18 % des habitants. Pour se rendre au travail, 87,7 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 2,3 % les transports en commun, 6,7 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 3,3 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile).

### Activités hors agriculture

#### Secteurs d'activités
65 établissements sont implantés  à Opoul-Périllos au 31 décembre 2019. Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département,.
| Secteur d'activité                                                                                | Commune | Commune | Département |
| Secteur d'activité                                                                                | Nombre  | %       | %           |
| --------------------------------------------------------------------------------------------------------- | ------- | ------- | ----------- |
| Ensemble                                                                                | 65      |         |             |
| Industrie manufacturière, industries extractives et autres                                                | 3       | 4,6 %   | (8,7 %)     |
| Construction                                                                                | 18      | 27,7 %  | (14,3 %)    |
| Commerce de gros et de détail, transports, hébergement et restauration                                    | 22      | 33,8 %  | (30,5 %)    |
| Activités financières et d'assurance                                                                      | 1       | 1,5 %   | (3 %)       |
| Activités immobilières                                                                                | 2       | 3,1 %   | (6,2 %)     |
| Activités spécialisées, scientifiques et techniques et activités de services administratifs et de soutien | 5       | 7,7 %   | (13 %)      |
| Administration publique, enseignement, santé humaine et action sociale                                    | 9       | 13,8 %  | (13,9 %)    |
| Autres activités de services                                                                              | 5       | 7,7 %   | (8,5 %)     |

Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 33,8 % du nombre total d'établissements de la commune (22 sur les 65 entreprises implantées  à Opoul-Périllos), contre 30,5 % au niveau départemental.

#### Entreprises et commerces
Les trois entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de chiffre d'affaires en 2020 sont :
- Cosy Fit, entretien corporel (531 k€)
- Bobo Freres SARL, activités de soutien aux cultures (117 k€)
- Les Carreleurs D'occitanie, travaux de revêtement des sols et des murs (114 k€)

### Agriculture
La commune est dans les « Corbières du Roussillon », une petite région agricole occupant le nord du département des Pyrénées-Orientales. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture  sur la commune est la viticulture.
|               | 1988 | 2000 | 2010 | 2020 |
| ------------- | ---- | ---- | ---- | ---- |
| Exploitations | 88   | 64   | 39   | 28   |
| SAU (ha)      | 705  | 647  | 412  | 316  |

Le nombre d'exploitations agricoles en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 88 lors du recensement agricole de 1988  à 64 en 2000 puis à 39 en 2010 et enfin à 28 en 2020, soit une baisse de 68 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 73 % de ses exploitations,. La surface agricole utilisée sur la commune a également diminué, passant de 705 ha en 1988 à 316 ha en 2020. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 8 à 11 ha.

## Culture locale et patrimoine

### Monument et lieux touristiques
- Le hameau de Périllos.
- Le hameau de Périllos.
- Eglise de Périllos.
- Genévrier millénaire d'Opoul.

- Le hameau de Périllos, l'église Saint-Michel de Périllos et les ruines du château de Périllos ;
- Les ruines du château d'Opoul (XIIIe siècle) : construit au sommet d'une plate-forme calcaire de 400 mètres de long qui domine les Corbières maritimes, l'ancien château fort de Salvaterra, bâti par Jacques Ier d'Aragon en 1246, était le poste de défense le plus avancé du royaume d'Aragon face au royaume de France de Louis IX ;
- L'Ancienne église Saint-Laurent d'Opoul, église romane en ruines située à Opoul ;
- Église paroissiale Saint-Laurent d'Opoul.
- La commune possède une table d'orientation sur le site du château d'Opoul ;
- L'église Saint-Michel de Périllos.
- Chapelle Saint-Joseph de Valloriola.
- Chapelle Notre-Dame-des-Morts du cimetière d'Opoul.
- Chapelle Notre-Dame-de-la-Victoire d'Opoul.
- Chapelle Santa Barbara à Périllos.

- Chapelle Santa Barbara à Périllos.
- Ancienne église Saint-Laurent d'Opoul.
- Église Saint-Michel de Périllos.
- Église Saint-Laurent d'Opoul.

### Patrimoine environnemental
Le genévrier cade d'Opoul-Périllos, plus que millénaire est labellisé arbre remarquable de France par l'association A.R.B.R.E.S. en juin 2005.

### Opoul
| Blason de Opoul | Blason  | D'azur à la silhouette du château du lieu d'argent, haussée et mouvant des flancs et de la pointe de l'écu chargée d'un gril en perspective de sable surmonté de quatre flammes ondoyantes d'or remplies de gueules. |
| Blason de Opoul | Détails | Le statut officiel du blason reste à déterminer.                                                                                |

### Périllos
| Blason de Périllos | Blason  | D'or à trois poires de sinople.                  |
| Blason de Périllos | Détails | Le statut officiel du blason reste à déterminer. |

wikiname: frwiki

title: Opoul-Périllos

in_language: fr

wikitext:
{{Infobox Commune de France
 | nom                         = Opoul-Périllos
''Òpol i Perellós''
''Òpol e Perilhons''
 | image                       = Opoul-Périllos.jpg
 | légende                     =
 | blason                      = Blason_ville_fr_Opoul-Périllos_(Pyrénées-Orientales).svg
 | légende blason              = Opoul-Périllos#Héraldique
 | drapeau                     =
 | région                      = [[Occitanie (région administrative)|Occitanie]]
 | département                 = [[Pyrénées-Orientales]]
 | arrondissement              = [[Arrondissement de Perpignan|Perpignan]]
 | canton                      = [[Canton de la Vallée de l'Agly]]
 | circonscription législative = [[Deuxième circonscription des Pyrénées-Orientales|Deuxième circonscription]]
 | insee                       = 66127
 | cp                          = 66600
 | maire                       = Patrick Sarda
 | mandat maire                = [[Élections municipales de 2020 dans les Pyrénées-Orientales|2020]]-2026
 | intercomm                   = [[Perpignan Méditerranée Métropole]]
 | longitude                   = 2.87444444444
 | latitude                    = 42.8708333333
 | altitude                    = 161
 | alt mini                    = 100
 | alt maxi                    = 709
 | superficie                  = 50.53
 | type                        = Bourg rural
 | unité urbaine               = Hors unité urbaine
 | aire d'attraction           = [[Aire d'attraction de Perpignan|Perpignan]]
(commune de la couronne)
 | population                  = {{Population de France/dernière_pop}}
 | année_pop                   = {{Population de France/dernière_année_Infobox}}
 | géoloc-département          = Pyrénées-Orientales/région Occitanie
}}

'''Opoul-Périllos''' (prononcer {{API-fr|ɔpul peʁijɔs||LL-Q150 (fra)-Fabricio Cardenas (Culex)-Opoul-Périllos.wav}} ; en [[catalan]] ''Òpol i Perellós'', en [[occitan]] ''Òpol e Perilhons'') est une [[Commune (France)|commune française]], située dans le nord-est du [[Département français|département]] des [[Pyrénées-Orientales]] en [[Région française|région]] [[Occitanie (région administrative)|Occitanie]]. Sur le plan historique et culturel, la commune comprend le village catalan d''''Opoul''' et le village occitan de '''[[Périllos]]''' qui est aujourd’hui dépeuplé. Opoul-Périllos est dans le [[massif des Corbières]], un chaos calcaire formant la transition entre le [[Massif central]] et les [[Pyrénées]].

Exposée à un climat méditerranéen, la commune est drainée par divers petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un [[réseau Natura 2000|site Natura 2000]] (les « Basses Corbières »), un espace protégé (le « clos Marin ») et six [[Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique|zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique]].

Opoul-Périllos est une commune rurale qui compte {{Unité|{{Population de France/dernière_pop}}|habitants}} en {{Population de France/dernière_année}}, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975. Elle fait partie de l'[[aire d'attraction de Perpignan]]. Ses habitants [[gentilé|sont appelés]] les Opoulencs ou  Opoulenques.

== Géographie ==
=== Localisation ===
{{maplink |type=shape |frame=yes |frame-height=300 |frame-width=300 |frame-align=left|fill=#000000 |fill-opacity=0 |stroke-color=#99694C  |stroke-width=2.5 |type2=point |marker2=town-hall |marker-size2=small |marker-color2=#F000FF |text=Carte de la commune avec localisation de la mairie.}}
La commune d'Opoul-Périllos se trouve dans le [[département français|département]] des [[Pyrénées-Orientales]], en [[Région française|région]] [[Occitanie (région administrative)|Occitanie]]<ref group=I name=meta-insee>{{Métadonnées Commune|66127|opoul-perillos}}</ref>.

Elle se situe à {{unité|19|km}} à vol d'oiseau de [[Perpignan]]<ref>{{Lien web
 |url=https://fr.distance.to/Opoul-Périllos,Pyrénées-Orientales,Occitanie,FRA/Perpignan,Pyrénées-Orientales,Occitanie,FRA
 |titre=Distance entre Opoul-Périllos et Perpignan
 |site=fr.distance.to |auteur=Stephan Georg
 |consulté le=23 août 2021}}.</ref>, [[préfecture]] du département, et à {{unité|11|km}} de [[Rivesaltes]]<ref>
{{Lien web
 |url=https://fr.distance.to/Opoul-Périllos,Pyrénées-Orientales,Occitanie,FRA/Rivesaltes,Pyrénées-Orientales,Occitanie,FRA
 |titre=Distance entre Opoul-Périllos et Rivesaltes
 |site=fr.distance.to |auteur=Stephan Georg
 |consulté le=23 août 2021
}}.</ref>, [[bureau centralisateur]] du [[canton de la Vallée de l'Agly]] dont dépend la commune depuis 2015 pour les [[élections départementales en France|élections départementales]]<ref group=I name=meta-insee/>.
La commune fait en outre partie du [[bassin de vie]] de Perpignan<ref group=I name=meta-insee/>.

Les communes les plus proches<ref group=Note>Les distances sont mesurées entre [[chef-lieu#France|chefs-lieux de communes]] à [[orthodromie|vol d'oiseau]].</ref> sont<ref>{{Lien web
 |url=https://www.villorama.com/ville/opoul-perillos/villes-proches.html
 |titre=Communes les plus proches d'Opoul-Périllos
 |site=villorama.com
 |consulté le=23 août 2021
}}.</ref> :
[[Salses-le-Château]] ({{Unité|5.5 km}}), [[Feuilla]] ({{Unité|7.5 km}}), [[Vingrau]] ({{Unité|8.1 km}}), [[Treilles]] ({{Unité|8.3 km}}), [[Fitou]] ({{Unité|9.0 km}}), [[Embres-et-Castelmaure]] ({{Unité|9.2 km}}), [[Saint-Jean-de-Barrou]] ({{Unité|10.1 km}}), [[Fraissé-des-Corbières]] ({{Unité|10.4 km}}).

Sur le plan historique et culturel, Opoul-Périllos fait partie du [[massif des Corbières]], un chaos calcaire formant la transition entre le [[Massif central]] et les [[Pyrénées]]. Leur originalité est surtout due à une grande variété de constitution géologique qui commande des contrastes de relief et de couleurs<ref>{{Ouvrage |auteur1=Frédéric Zégierman|titre=Le guide des pays de France - Sud|lieu=Paris |éditeur=Fayard |année=avril 1999|isbn=2-213-59961-0 |id=Zégierman|page=196-197}}.</ref>.
[[Fichier:Ch Opoul (12).jpg|vignette|285x285px|Le village d'Opoul au pied du château.]]
{{Communes limitrophes
|commune    = Opoul-Périllos<ref name="ign">Carte IGN sous [[Géoportail (France)|Géoportail]]</ref>
|élision    = d
|nord       = [[Embres-et-Castelmaure]] ([[Aude (département)|Aude]])
|nord-est   = [[Feuilla]] ([[Aude (département)|Aude]])
|est        = [[Fitou]] ([[Aude (département)|Aude]])
|sud-est    =
|sud        = [[Salses-le-Château]]
|sud-ouest  =
|ouest      = [[Vingrau]]
|nord-ouest = [[Tuchan]] ([[Aude (département)|Aude]])
(par un [[quadripoint]])
}}
[[Fichier:Map commune FR insee code 66127.png|vignette|centré|300px|Situation de la commune.]]

=== Géologie et relief ===
[[Fichier:Opoul et Pyrénées.jpg|vignette|Opoul-Périllos sur une carte géologique des Pyrénées]]

La commune repose entièrement sur des formations [[jurassique]]s et [[crétacé]]es. Ces formations ont été très plissées et faillées, notamment lors de l'[[orogenèse]] pyrénéenne, c'est-à-dire la période de formation des montagnes où la [[plaque tectonique]] ibérique, au sud, est entrée en collision avec la plaque européenne, au nord, créant ainsi la chaîne de montagnes des [[Pyrénées]], il y a environ 70 à 30 millions d'années<ref>Genna A. (2009) [http://infoterre.brgm.fr/rapports/RP-57032-FR.pdf ''Carte géologique harmonisée du département des Pyrénées-Orientales'']. Notice technique, Rapport final, BRGM/RP-57032-FR, en particulier pages 417-8.</ref>{{, }}<ref>{{Géoportail|latitude=42.87|longitude=2.87|couches=Geologie|zoom=9|desc=Carte géologique}} Avec [http://ficheinfoterre.brgm.fr/Notices/1079N.pdf ''Notice explicative de la feuille Leucate (1079) à 1/50 000''], BRGM Éditions, Orléans, 1982; et [http://ficheinfoterre.brgm.fr/Notices/1078N.pdf ''Notice explicative de la feuille Tuchan (1078) à 1/50 000''], BRGM Éditions, Orléans, 1997; consultées le 31 juillet 2022.</ref>.

[[Fichier:Opoul carte topographique.jpg|vignette|redresse=3|centre|alt=carte topographique]]

Certaines de ces formations [[mésozoïque]]s sont des [[Marne (géologie)|marnes]] et des [[Grès (géologie)|grès]], mais la plupart sont des [[calcaire]]s, et le paysage est donc principalement constitué de plateaux [[karstiques]] et d'escarpements et dépressions associés.

[[Fichier:Opoul poljé.jpg|vignette|Vue vers le nord à travers le [[poljé]] karstique d'Opoul. Les abords du village d'Opoul sont sur la gauche.]]

Le terrain de la commune s'élève d'une altitude d'environ 150 mètres, dans une légère dépression juste au sud d'Opoul, à 709 mètres au [[Montoullié de Périllou|Montolier de Perellos]]<ref name="Géoportail">{{Géoportail|latitude=42.918434|longitude=2.865203}}</ref>, le point le plus élevé d'une crête le long de la frontière nord de la commune. Ce sommet, sur lequel est implanté un radar météorologique<ref>{{Lien web |titre=Radar météorologique à Opoul-Périllos |url=https://www.genome-patrimoine-architecture.fr/projet/radar-meteo-opoul-perillos/ |site=genome-patrimoine-architecture.fr |consulté le=20 février 2021}}.</ref>, est visible depuis toute la plaine du Roussillon.

[[Fichier:Aven des Amandiers.jpg|vignette|L'Aven des Amandiers. Un ponor situé à environ un kilomètre au sud-est d'Opoul. Il est alimenté par ''l'Agouille du Barrant''.]]

Les caractéristiques géologiques et topographiques de la commune d'intérêt particulier  comprennent les éléments suivants :

'''Le grand poljé d'Opoul'''. Au sud du village d'Opoul se trouve un grand [[poljé]], orienté du nord-est au sud-ouest, conformément à l'orientation des structures géologiques dans cette zone. Le terrain presque plat de cette dépression est principalement recouvert de [[colluvion]]s récentes (sable et cailloux emportés par les eaux depuis des terrains plus élevés) et de sols rougeâtres, formés par la dissolution du calcaire sous-jacent<ref>Noble J-L, ''Les Corbières d'Opoul et Périllos'' ("Noble J-L"), [http://www.personnel.lenoblejeanlouis.fr/corb.htm www.lenoblejeanlouis.fr.]</ref>{{, }}<ref>Calvet, Marc; Delmas, Magali; Gunnell, Yanni; Laumonier, Bernard. ''Geology and Landscapes of the Eastern Pyrenees'', 2022 ("GeoGuide"), pages 251-252. Springer International Publishing. Édition du Kindle.</ref>.

[[Fichier:Plateau de Périllos.jpg|vignette|Le plateau karstique de Périllos, en regardant vers le nord depuis la butte sur laquelle se trouve le château d'Opoul (altitude : 400 mètres). L'escarpement au loin s'élève jusqu'au sommet appelé Montolier de Perellos (709 mètres ; en haut, tout à droite).]]

L'escarpement au nord-ouest du poljé, derrière Opoul, monte d'une altitude d'environ 150 mètres à 400 mètres. Il suit le tracé d'une faille géologiquement relativement récente<ref name="Aunay">Aunay B, Le Strat P, 2002, ''Introduction à la géologie du karst des Corbières'', Rap. BRGM/RP-22 ("karst des Corbières"), Fig. 18, page 43.</ref>.

'''L'Aven des Amandiers'''. Il s'agit du [[ponor]] principal du poljé karstique d'Opoul<ref>"Geoguide", Fig. 6.15, page 252.</ref>. L'eau qui s'écoule périodiquement sur la surface normalement sèche de dépressions calcaires comme ce poljé - par exemple, lors de très fortes pluies - descend dans des cavités comme ce ponor, et disparaît sous terre. Dans cette partie du massif des [[Massif des Corbières|Corbières]], l'eau finit par émerger à la magnifique [[Font Estramar]], sur la rive occidentale de l'[[Étang de Leucate|Étang Salses-Leucate]].

[[Fichier:Caune perillos 2020.jpg|vignette|"La Cauna", Périllos.]]

'''Le plateau de Périllos'''. Il s'agit d'un vaste plateau karstique sec qui s'étend au nord de l'escarpement derrière Opoul. Le hameau de Périllos est situé sur ce plateau. Zone de relief relativement modeste, mais entaillés par des vallées du bassin versant supérieur du Roboul, il se situe à une altitude d'environ 400 mètres. Ce plateau est délimité au nord par un escarpement qui s'élève fortement jusqu'à la crête de Montolier de Perellos et qui suit le tracé d'une faille de chevauchement de l'orogenèse pyrénéenne qui sépare des formations jurassiques (au nord) et crétacées<ref name="Aunay" />.

[[Fichier:Château d'Opoul.jpg|vignette|La butte du château d'Opoul. La marne affleure au niveau de la pente herbeuse sous le château.]]

'''Les grottes'''. Une énorme grotte calcaire appelée La Cauna est située à un peu plus d'un kilomètre au nord-est du hameau de Périllos, au pied de l'escarpement du Montolier de Perellos. Cette grotte possède des stalagmites pouvant atteindre dix mètres de haut<ref>"Geoguide", Fig. 6.16, page 254.</ref>. Deux autres grottes impressionnantes - Cauna Roja et Cauna Negra - sont situées dans l'escarpement occidental de la butte du château d'Opoul<ref>''Dimanche balade - le château d'Opoul'', L'Indépendant (Perpignan), 16 janvier 2022.</ref>.

'''La butte du château d'Opoul'''. Les vestiges du château d'Opoul sont situés sur une butte isolée sur le bord sud du plateau de Périllos, juste au-dessus du village d'Opoul. Cette colline se trouve sur un "synclinal perché", avec des calcaires crétacés plus élevés, de couleur plus foncée, séparés des calcaires en-dessous plus anciens, de couleur plus claire, par une couche de marne<ref>"Noble J-L", Arrêt numéro 4.</ref>. L'altération et l'érosion pendant des millions d'années de la marne, moins résistante, ont isolé la colline et sapé le calcaire dur, créant ainsi les impressionnantes falaises de la butte qui dominent maintenant le paysage environnant.

'''Le synclinal de Mas Farines'''. Dans le secteur sud-ouest de la commune, autour de Mas Farines, il existe un synclinal où alternent sur des distances relativement courtes des affleurements de calcaires et de marnes. Bien que l'altitude de cette zone ne dépasse pas 300 mètres, l'érosion différentielle a donné lieu à une topographie complexe de crêtes, de bassins et de vallées qui contraste avec les paysages plus uniformes des plateaux karstiques de cette région<ref>"Geoguide", page 253.</ref>.

De plus, les affleurements de marne de ce secteur sont plus étendus qu'ailleurs dans la commune. La plupart des terres cultivées et boisées de la commune se trouvent donc dans ce secteur, et sur les sols rouges du poljé d'Opoul (comme on peut le voir sur une photographie aérienne de la commune)<ref>{{Géoportail|latitude=42.87|longitude=2.87|couches=Photo-scan|couches_extra=&l1=GEOLOGY.GEOLOGY::EXTERNAL:OGC:EXTERNALWMS(0.2)|zoom=10|desc=Photo aérienne}}</ref>.

La commune est classée en zone de sismicité 3, correspondant à une sismicité modérée<ref>{{lien web|url=http://www.planseisme.fr/spip.php?page=didacticiel3&code_insee=66127|consulté le=16 mars 2016|titre= Plan séisme}}.</ref>.

=== Hydrographie ===
La commune est située dans le bassin versant de l'Agly et possède quelques ruisseaux de taille plus ou moins importante mais négligeables par rapport à leur débit très faible d'autant plus qu'en période sèche, ceux-ci sont à l'étiage voire secs.

=== ZNIEFF ===
La commune d'Opoul possède 6 zones [[Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique|ZNIEFF]] sur son territoire :

- La Znieff "Garrigues du Planal del Sorbier". Elle englobe plusieurs monts et plateaux autour du Planal del Sorbier, au-dessus du village d'Opoul-Périllos. Le territoire défini occupe une superficie de plus de 1400 hectares pour une altitude comprise entre 130 et 410 mètres<ref>{{Lien web|titre=garrigues du planal del sorbier|url=https://inpn.mnhn.fr/docs/ZNIEFF/znieffpdf/910010831.pdf|site=inpn.mnhn.fr|date=29 novembre 2018|consulté le=29 novembre 2018}}.</ref>.

- La ZNIEFF « Massif du Montoulié de Périllou » est située à cheval sur les départements de l'Aude et des Pyrénées-Orientales. Elle est également partiellement incluse dans le territoire du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée. Elle englobe le massif du Montoulié de Périllou, à la limite entre la partie orientale des Corbières et la plaine littorale. Le territoire défini occupe une superficie d'environ 3280 hectares à l'ouest de l'étang de Leucate, et s'étage entre 150 et 710 mètres.

- La ZNIEFF « Plaine viticole et mare d'Opoul » est située au nord-est du département des Pyrénées-Orientales, et à l'est du village d'Opoul-Périllos. Elle est constituée d'environ 240 hectares de plaine viticole dans lesquels est incluse une vaste mare permanente. L'altitude varie entre 150 et 190 mètres.

- La ZNIEFF « Font de Génégals et mares de la Galère » est située au nord-est du département des Pyrénées-Orientales, au pied de la Serra, à l'ouest de la ville d'Opoul-Périllos. Elle englobe un linéaire de cours d'eau temporaires de presque 1 kilomètre au niveau de la source de Font de Génégals. Elle occupe une superficie de 4 hectares pour une altitude variant peu, entre 200 et 240 mètres.

- La ZNIEFF « Garrigues de Fitou et de Salses-le-Château » est située en bordure du littoral à cheval sur les départements de l'Aude et des Pyrénées-Orientales. Elle englobe une vaste zone de collines et de petits plateaux au nord du village de Salses-leChâteau et autour de celui de Fitou. Le territoire défini occupe une superficie d'environ 5470 hectares pour une altitude comprise entre 15 et 320 mètres.

La partie audoise est comprise dans le périmètre du Parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée

- La ZNIEFF "Corbières Orientales" d'une superficie de 30262 ha.

==== Routes ====
Le village est traversé par la départementale D5 qui relie le village des entreprises du Roussillon à Feuilla ainsi que par la D9 qui relie Fitou au Pas de l'Échelle.

==== Sentiers de randonnées ====
La commune d'Opoul-Périllos possède plusieurs sentiers de randonnée{{refnec}} :
* un sentier balisé relie le château d'Opoul-Périllos aux ruines de Périllos pour une distance de 5 km A/R ;
* un autre itinéraire non balisé mais se déroulant intégralement sur une piste permet d'accéder au Montoulie de Perillou, point culminant de la commune pour une distance de 12 km A/R.

==== Transports ====
Le village d'Opoul est desservi quotidiennement par la ligne [[Transports en commun de Perpignan#Ligne 19|19]] du réseau [[Transports en commun de Perpignan|Sankéo]] à raison de 8 A/R par jour qui le relie au centre-ville de [[Perpignan]] en une heure<ref>{{Lien web|langue=francais|titre=depliant horaire|url=http://files.sankeo.com/public/pdf/pdf_lignes/septembre_2018/l19.pdf|site=sankeo|date=23 novembre 2018|consulté le=23 novembre 2018}}.</ref>.

=== Climat ===
{{Article général|Climat de l'Occitanie|Climat des Pyrénées-Orientales}}
En 2010, le climat de la commune est de type [[Climat de la France#2010-T8|climat méditerranéen franc]], selon une étude du [[CNRS]] s'appuyant sur une série de données couvrant la [[normale climatique|période 1971-2000]]<ref name=Joly>{{Article |langue= fr|auteur1=Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky|titre=Les types de climats en France, une construction spatiale|périodique=Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography |numéro=501|date=18 juin 2010|doi=10.4000/cybergeo.23155|lire en ligne=http://journals.openedition.org/cybergeo/23155  |consulté le=24 novembre 2023}}</ref>. En 2020, [[Météo-France]] publie une typologie des [[Climat de la France|climats de la France métropolitaine]] dans laquelle la commune est exposée à un [[Climat de la France#MF-T5|climat méditerranéen]] et est dans la région climatique [[Climat de la France#MF-R20|Provence, Languedoc-Roussillon]], caractérisée par une pluviométrie faible en été, un très bon ensoleillement ({{Unité|2600|h/an}}), un été chaud ({{tmp|21.5| °C}}), un air très sec en été, sec en toutes saisons, des vents forts (fréquence de 40 à 50 % de vents > {{nobr|5 m/s}}) et peu de brouillards<ref>{{Lien web |url= http://pluiesextremes.meteo.fr/france-metropole/Un-peu-de-geographie.html|titre=Zonages climatiques en France métropolitaine.|site =pluiesextremes.meteo.fr |consulté le=24 novembre 2023}}.</ref>.

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de {{tmp|14.9| °C }}, avec une [[amplitude thermique]] annuelle de {{tmp|15.5| °C }}. Le cumul annuel moyen de précipitations est de {{Unité|719 mm}}, avec {{Unité|6|jours}} de précipitations en janvier et {{Unité|3|jours}} en juillet<ref name=Joly/>. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de [[Fitou]] à {{Unité|9|km}} à [[orthodromie|vol d'oiseau]]<ref>{{Lien web |url=https://fr.distance.to/Opoul-Périllos,Pyrénées-Orientales/fitou,Aude |titre=Orthodromie entre Opoul-Périllos et Fitou |site=fr.distance.to |consulté le=24 novembre 2023}}.</ref>, est de {{tmp|17.3| °C }} et le cumul annuel moyen de précipitations est de {{Unité|558.8|mm}}<ref>{{Lien web |url=https://donneespubliques.meteofrance.fr/FichesClim/FICHECLIM_11144001.pdf|titre= Station Météo-France « Fitou » (commune de Fitou) - fiche climatologique - période 1991-2020|site=donneespubliques.meteofrance.fr|consulté le=24 novembre 2023}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |url=https://donneespubliques.meteofrance.fr/metadonnees_publiques/fiches/fiche_11144001.pdf|titre= Station Météo-France « Fitou » (commune de Fitou) - fiche de métadonnées.|site=donneespubliques.meteofrance.fr|consulté le=24 novembre 2023}}.</ref>. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents [[Scénario RCP|scénarios]] d’[[Émission de dioxyde de carbone|émission de gaz à effet de serre]] sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022<ref>{{Lien web |url=https://meteofrance.com/climadiag-commune|titre= Climadiag Commune : diagnostiquez les enjeux climatiques de votre collectivité.|date =novembre 2022 |site=meteofrance.fr |consulté le=24 novembre 2023}}.</ref>.
=== Milieux naturels et biodiversité ===
==== Espaces protégés ====
La [[aire protégée|protection réglementaire]] est le mode d’intervention le plus fort pour préserver des [[biotope|espaces naturels]] remarquables et leur [[biodiversité]] associée<ref>{{Lien web|url=https://inpn.mnhn.fr/programme/espaces-proteges/presentation|titre=Les espaces protégés.|site =le site de l'INPN|consulté le=10 mai 2022}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/collTerr/commune/66127/tab/espaces |titre= Liste des espaces protégés sur la commune |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref>.

Un  espace protégé est présent sur la commune :
le « clos Marin », objet d'un [[arrêté préfectoral de protection de biotope|arrêté de protection de biotope]], d'une superficie de {{Unité|9.7|ha}}<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/espace/protege/FR3800974 |titre=  - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref>.

==== Réseau Natura 2000 ====
[[Fichier:66127-Opoul-Périllos-Natura2000.png|vignette|redresse=1.2|Sites Natura 2000 sur le territoire communal.]]
Le [[réseau Natura 2000]] est un [[réseau écologique]] européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des [[Directive de l'Union européenne|directives]] [[directive habitats|habitats]] et [[directive oiseaux|oiseaux]], constitué de [[Zone spéciale de conservation|zones spéciales de conservation]] (ZSC) et de [[Zone de protection spéciale|zones de protection spéciale]] (ZPS){{note|texte= Dans les sites Natura 2000, les [[États membres de l'Union européenne|États membres]] s'engagent à maintenir dans un état de conservation favorable les types d'habitats et d'espèces concernés, par le biais de mesures réglementaires, administratives ou contractuelles{{note|texte= [https://www.ecologique-solidaire.gouv.fr/reseau-europeen-natura-2000-0  Réseau européen Natura 2000], Ministère de la transition écologique et solidaire }}.|groupe=Note}}.
Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre  de la directive oiseaux : 0<ref name=Natura>{{Lien web |url= https://inpn.mnhn.fr/collTerr/commune/66127/tab/natura2000 |titre=Liste des zones Natura 2000 de la commune d'Opoul-Périllos |site=le site de l'Inventaire national du patrimoine naturel |consulté le=27 août 2021}}.</ref>, d'une superficie de {{Unité|29495|ha}}, sont un site important pour la conservation des rapaces : l'[[Aigle de Bonelli]], l'[[Aigle royal]], le [[Grand-duc d’Europe]], le [[Circaète Jean-le-Blanc]], le [[Faucon pèlerin]], le [[Busard cendré]], l'[[Aigle botté]]<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/site/natura2000/FR9110111 |titre= site Natura 2000 FR9110111 - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref>.

==== Zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique ====
L’inventaire des [[Zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique|zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique]] (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire.
Cinq ZNIEFF de {{nobr|type 1}}<ref group="Note">Les ZNIEFF de {{nobr|type 1}} sont des secteurs d’une superficie en général limitée, caractérisés par la présence d’espèces, d’association d’espèces ou de milieux rares, remarquables, ou caractéristiques du milieu du patrimoine naturel régional ou national.</ref> sont recensées sur la commune<ref name=INPN1>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/collTerr/commune/66127/tab/znieff |titre=Liste des ZNIEFF de la commune d'Opoul-Périllos |site=le site de l'Inventaire national du patrimoine naturel  |consulté le=27 août 2021}}.</ref> :
* le « Font de Génégals et mares de la Galère » ({{Unité|4|ha}}), couvrant {{Unité|2|communes}} du département<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/zone/znieff/910030427 |titre= ZNIEFF le « Font de Génégals et mares de la Galère » - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref> ;
* les « garrigues de Fitou et de Salses-le-château » ({{Unité|5457|ha}}), couvrant {{Unité|5|communes}} dont trois dans l'[[Aude (département)|Aude]] et deux dans les [[Pyrénées-Orientales]]<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/zone/znieff/910030471 |titre= ZNIEFF les « garrigues de Fitou et de Salses-le-château » - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref> ;
* les « garrigues du Planal del Sorbier » ({{Unité|1402|ha}})<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/zone/znieff/910010831 |titre= ZNIEFF les « garrigues du Planal del Sorbier » - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref> ;
* le « massif du Montoulié de Périllou » ({{Unité|3271|ha}}), couvrant {{Unité|6|communes}} dont cinq dans l'[[Aude (département)|Aude]] et une dans les Pyrénées-Orientales<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/zone/znieff/910010832 |titre= ZNIEFF le « massif du Montoulié de Périllou » - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref> ;
* la « plaine viticole et mare d'Opoul » ({{Unité|238|ha}})<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/zone/znieff/910016002 |titre= ZNIEFF la « plaine viticole et mare d'Opoul » - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref> ;
et une ZNIEFF de {{nobr|type 2}}<ref group="Note">Les ZNIEFF de {{nobr|type 2}} sont de grands ensembles naturels riches, ou peu modifiés, qui offrent des potentialités biologiques importantes.</ref>{{,}}<ref name=INPN1/> :
les « Corbières orientales » ({{Unité|30263|ha}}), couvrant {{Unité|19|communes}} dont 12 dans l'[[Aude (département)|Aude]] et sept dans les Pyrénées-Orientales<ref>{{Lien web |url=https://inpn.mnhn.fr/zone/znieff/910030622 |titre= ZNIEFF les « Corbières orientales » - fiche descriptive |site=le site de l'inventaire national du patrimoine naturel |consulté le= 27 août 2021}}.</ref>.
<gallery mode="packed" heights="200px" caption="Carte des ZNIEFF de type 1 et 2 à Opoul-Périllos.">
66127-Opoul-Périllos-ZNIEFF1.png|Carte des ZNIEFF de type 1 sur la commune.
66127-Opoul-Périllos-ZNIEFF2.png|Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.
</gallery>

== Urbanisme ==
=== Typologie ===
Au {{date|1er janvier 2024}}, Opoul-Périllos est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022<ref group=I>{{Lien web |url=https://www.insee.fr/fr/information/6439600|titre=La grille communale de densité |site=le site de l'[[Institut national de la statistique et des études économiques|Insee]]|date=28 mai 2024 |consulté le= 29 juin 2024}}.</ref>.
Elle est située hors unité urbaine<ref name=meta-insee group=I>{{Métadonnées Commune|66127|opoul-perillos}}</ref>. Par ailleurs la commune fait partie de l'[[aire d'attraction de Perpignan]], dont elle est une commune de la couronne<ref group=Note>La notion d'[[aire d'attraction d'une ville|aire d'attraction des villes]] a remplacé en octobre 2020 l'ancienne notion d'[[aire urbaine (France)|aire urbaine]], pour permettre des comparaisons cohérentes avec les autres pays de l'[[Union européenne]].</ref>{{,}}<ref name=meta-insee group=I/>. Cette aire, qui regroupe {{Unité|118|communes}}, est catégorisée dans les aires de {{formatnum:200000}} à moins de {{Unité|700000|habitants}}<ref name="AAV2020" group=I>{{Lien web|url=https://www.insee.fr/fr/metadonnees/geographie/aire-attraction-des-villes-2020/030-perpignan|titre=Liste des communes composant l'aire d'attraction de Perpignan|site=le site de l'[[Institut national de la statistique et des études économiques|Insee]] |consulté le= 29 juin 2024}}.</ref>{{,}}<ref name="AAV20202b" group=I>{{Lien web|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/4806694 |titre=En France, neuf personnes sur dix vivent dans l’aire d’attraction d’une ville |auteur=Marie-Pierre de Bellefon, Pascal Eusebio, Jocelyn Forest, Olivier Pégaz-Blanc et Raymond Warnod (Insee) |date=21 octobre 2020 |site=le site de l'[[Institut national de la statistique et des études économiques|Insee]] |consulté le= 29 juin 2024}}.</ref>.

=== Occupation des sols ===
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la [[base de données]] [[Europe|européenne]] d’occupation [[biophysique]] des sols [[Corine Land Cover]] (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (83,9 % en 2018), en augmentation par rapport à 1990 (80,5 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :
milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (79,5 %), cultures permanentes (13,2 %), forêts (4,2 %), zones agricoles hétérogènes (1,7 %), zones urbanisées (1,2 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (0,2 %)<ref name="CLC">{{Lien web |url=https://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/corine-land-cover-0 |titre=CORINE Land Cover (CLC) - Répartition des superficies en 15 postes d'occupation des sols (métropole). |site=le site des données et études statistiques du ministère de la Transition écologique.|consulté le= 15 avril 2021}}.</ref>. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la [[carte de Cassini]] ({{s-|XVIII}}), la [[carte d'état-major]] (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'[[Institut national de l'information géographique et forestière|IGN]] pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)<ref group=Carte>{{Lien web |url= https://remonterletemps.ign.fr/comparer/basic?x=2.87444444444&y=42.8708333333&z=14&layer1=GEOGRAPHICALGRIDSYSTEMS.PLANIGNV2&layer2=GEOGRAPHICALGRIDSYSTEMS.ETATMAJOR40&mode=doubleMap|titre=Évolution comparée de l'occupation des sols de la commune sur cartes anciennes|auteur=IGN |site=remonterletemps.ign.fr |consulté le=17 juillet 2023}}.</ref>.
[[Fichier:66127-Opoul-Périllos-Sols.png|vignette|redresse=1.4|centre|alt=Carte en couleurs présentant l'occupation des sols.|Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 ([[Corine Land Cover|CLC]]).]]

=== Voies de communication et transports ===
=== Risques majeurs ===
Le territoire de la commune d'Opoul-Périllos est vulnérable à différents aléas naturels : [[Inondation en France|inondations]], climatiques (grand froid ou [[canicule]]), [[feu de forêt|feux de forêts]], mouvements de terrains et [[Risque sismique dans les Pyrénées-Orientales|séisme]] (sismicité modérée). Il est également exposé à un [[Risque#Dans l'industrie|risque technologique]], et  le [[risque industriel]]<ref name=DDRM-Liste>{{Lien web|url=https://www.pyrenees-orientales.gouv.fr/Politiques-publiques/Environnement-eau-risques-naturels-et-technologiques/Risques-naturels-et-technologiques/Le-Dossier-Departemental-des-Risques-Majeurs-DDRM-des-Pyrenees-Orientales |titre=Dossier départemental des risques majeurs (DDRM) des Pyrénées-Orientales|date =édition 2017|site=le site de la préfecture|consulté le= 5 mai 2022}}, chapitre 1 - Liste des risques par commune.</ref>{{,}}<ref name=Géorisques>{{Lien web|url=https://www.georisques.gouv.fr/mes-risques/connaitre-les-risques-pres-de-chez-moi/rapport2?city=Opoul-P%C3%A9rillos&typeForm=adresse&codeInsee=66127&lon=2.873611&lat=42.869722&go_back=%2F&adresse=Opoul-P%C3%A9rillos|titre=Les risques près de chez moi - commune d'Opoul-Périllos|site=Géorisques|consulté le=17 octobre 2022}}.</ref>.

==== Risques naturels ====
Certaines parties du territoire communal sont susceptibles d’être affectées par le [[risque d'inondation en France|risque d’inondation]] par crue torrentielle de cours d'eau du [[Bassin versant|bassin]] de l'[[Agly]]<ref>{{Lien web|url=https://www.pyrenees-orientales.gouv.fr/Politiques-publiques/Environnement-eau-risques-naturels-et-technologiques/Risques-naturels-et-technologiques/Le-Dossier-Departemental-des-Risques-Majeurs-DDRM-des-Pyrenees-Orientales |titre=Dossier départemental des risques majeurs (DDRM) des Pyrénées-Orientales|date =édition 2017|site=le site de la préfecture|consulté le= 5 mai 2022}}, partie 1 -  chapitre Risque inondation.</ref>.

Les mouvements de terrains susceptibles de se produire sur la commune sont soit des mouvements liés au [[retrait-gonflement des argiles]], soit des glissements de terrains, soit des chutes de blocs, soit des effondrements liés à des [[cavité souterraine|cavités souterraines]]<ref>{{Lien web|url=https://www.pyrenees-orientales.gouv.fr/Politiques-publiques/Environnement-eau-risques-naturels-et-technologiques/Risques-naturels-et-technologiques/Le-Dossier-Departemental-des-Risques-Majeurs-DDRM-des-Pyrenees-Orientales |titre=Dossier départemental des risques majeurs (DDRM) des Pyrénées-Orientales|date =édition 2017|site=le site de la préfecture|consulté le= 5 mai 2022}}, partie 1 -  chapitre Mouvements de terrain.</ref>. Une cartographie nationale de l'aléa [[retrait-gonflement des argiles]] permet de connaître les sols argileux ou marneux susceptibles vis-à-vis de ce phénomène<ref>{{Lien web|url=https://www.georisques.gouv.fr/risques/retrait-gonflement-des-argiles|titre=Retrait-gonflement des argiles|site =le site de l'observatoire national des risques naturels|consulté le=5 mai 2022}}.</ref>. L'inventaire national des cavités souterraines permet par ailleurs de localiser celles situées sur la commune<ref name="ECS">{{Lien web |url=https://www.georisques.gouv.fr/risques/cavites-souterraines/donnees#/dpt/66/com/66127/page/1 |titre= Liste des cavités souterraines localisées sur la commune d'Opoul-Périllos |site =georisques.gouv.fr |consulté le= 5 mai 2022}}.</ref>.

<gallery mode="packed" heights="200px">
66127-Opoul-Périllos-Zone inondable.png|Carte des zones inondables.
66127-Opoul-Périllos-argile.png|Carte des zones d'aléa retrait-gonflement des argiles.
</gallery>
==== Risques technologiques ====

La commune est exposée au risque industriel du fait de la présence sur son territoire d'une entreprise soumise à la [[Directive Seveso|directive européenne SEVESO]]<ref name=DDRM-Ind>{{Lien web|url=https://www.pyrenees-orientales.gouv.fr/Politiques-publiques/Environnement-eau-risques-naturels-et-technologiques/Risques-naturels-et-technologiques/Le-Dossier-Departemental-des-Risques-Majeurs-DDRM-des-Pyrenees-Orientales |titre=Dossier départemental des risques majeurs (DDRM) des Pyrénées-Orientales|date =édition 2017|site=le site de la préfecture|consulté le= 5 mai 2022}}, partie 3 -  chapitre Risque industriel.</ref>.

== Toponymie ==
=== Le toponyme Opoul-Périllos ===
En [[catalan]], le nom de la commune est ''{{langue|ca|Òpol i Perellós}}''<ref>{{mul|ca|fr}} {{ouvrage|titre=Nomenclàtor toponímic de la Catalunya del Nord|auteur=Institut d’Estudis Catalans, Université de Perpignan|lire en ligne=http://publicacions.iec.cat/repository/pdf/00000044%5C00000018.pdf|lieu=Barcelone|année=2007}}.</ref>. En [[occitan]] on l’appelle ''Òpol e Perilhons''.

Le village d’Opoul est de langue catalane. Périllos est de langue occitane.

=== Le toponyme Opoul ===
Le nom d'Opoul vient probablement du [[latin]] ''oppidum''<ref name="pays catalan" />{{,}}<ref name="BassedaOpol">{{harvsp|Basseda|1990|p=553, 554}}.</ref>, mot qui désignait une place forte ou une ville fortifiée<ref name="tgf">{{TGF1|page=393|numéro=6039}}.</ref>. Le lieu est mentionné à travers les époques sous les noms de ''Oped'' ([[1100]]), ''Opidum'' ([[1149]]), ''Opet'' ([[1149]]), ''Opou'' ([[1323]]) et Òpol ([[1346]])<ref name="pays catalan">{{Le pays catalan 2}}.</ref>. Lluís Basseda signale également la forme ''Opido'' aux {{s2-|XIII|XV}}<ref name="BassedaOpol" />. L'apparition de la [[l (lettre)|lettre l]] pourrait être survenue, selon Lluís Baseda, via une forme intermédiaire ''Opedol'' construite avec un suffixe diminutif ''-eolu'', non attestée par les textes anciens<ref name="BassedaOpol" />, Jacques Astor propose ''Oppulum''<ref>Jacques Astor, ''Dictionnaire des noms de familles et noms de lieux du midi de la France'', éditions du Beffroi, 2002, p. 556, rubrique « OPPÈDE ».</ref>. Pour [[Ernest Nègre]], elle serait due à l'[[attraction paronymique]] d'un mot catalan. Il propose ''[[:ca:còdol|còdol]]'', « [[wikt:caillou|caillou]] »<ref name="tgf"/>. Une autre hypothèse proposée par Basseda est que le « d » final de ''Oped'' serait devenu une [[semi-voyelle]] « u » (''Opeu'', accentué sur le u). Le « e » non accentué est devenu « o » (''Opou'' prononcé comme un ''Opow'') puis le « w », par [[mutation consonantique]], est devenu « l »<ref name="BassedaOpol" />.

Ce nom désignait le château, qui aurait été construit sur l'emplacement d'un ancien oppidum. Le village s'appelait ''Salvaterra'' avant de prendre le nom du château<ref name="BassedaOpol" />.

=== Le toponyme Périllos ===
En ce qui concerne le hameau de Périllos: en occitan, ''Perilhons'' est la [[dissimilation]] d'une forme plus ancienne ''pereirons,'' qui est un diminutif de ''peirièrs'' « les pierriers, les amas de pierres »; le nom de ''Périllos/Perilhons'' signifie donc « les petits amas de pierres »<ref>{{Ouvrage|langue=ca|auteur1=Joan COROMINES|titre=Onomasticon Cataloniae|titre volume=VI|passage=202|lieu=Barcelone|éditeur=Curial|année=1989-1997|lire en ligne=https://oncat.iec.cat/llista_termes.asp?limit=1&terme=Perell%F3s&button=Cercar|accès url=libre}}</ref>.

== Histoire ==
Des monnaies anciennes découvertes à Opoul prouvent la fréquentation du site dès l'[[Antiquité]]<ref>{{Le pays catalan 1}}.</ref>.

Des historiens ([[Bernard Alart]], [[Pierre Ponsich]]) ont émis l'hypothèse que l'oppidum [[ibères|ibère]] ''Sordonia'' mentionné par [[Pomponius Mela]] au {{s-|I}}, ou celui du même nom, [[wisigoths|wisigothique]] ([[Julien de Tolède]], {{s-|VII}}), se trouvait au lieu-dit Salvaterra, mais des fouilles menées sur place en 2001 n'ont pas permis de retrouver de restes de ces deux époques. Les quelques vestiges romains (probablement du Haut-Empire) semble attester d'un simple poste d'observation<ref name="BassedaOpol" />{{,}}<ref>{{Carte archéologique de la Gaule 66}},{{p.|422}}.</ref>.

[[Périllos]], située à une dizaine de kilomètres plus haut dans la montagne, est pratiquement désertée depuis la [[Seconde Guerre mondiale]] en raison de son isolement (pas de raccordement aux réseaux d'[[Réseau électrique|électricité]] et d'[[Eau potable en France|eau courante]]).

[[Périllos]] est rattachée à Opoul par arrêté préfectoral du {{date|19|novembre|1971}} pour former la nouvelle commune d'Opoul-Perillos<ref>{{Paroisses et communes des PO}}.</ref>.

== Politique et administration ==
=== Administration municipale ===
{{...}}

=== Liste des maires ===
{{ÉluDébut |Titre= Liste des maires successifs d'Opoul{{refnec}}}}
{{Élu|Début=1790 |Fin=1795 |Identité=Joseph Castany |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1795 |Fin=1798 |Identité=Jérôme Fabre |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1798 |Fin=1800 |Identité=Joseph Pujol |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1800 |Fin=1821 |Identité=Jérôme Fabre |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1821 |Fin=1830 |Identité=Guillaume Ferrand |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1830 |Fin=1837 |Identité=Pierre Castany |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1837 |Fin=1840 |Identité=Joseph Raynal |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1840 |Fin=1846 |Identité=Joseph Joué |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1846 |Fin=1848 |Identité=Jérôme Fabre |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1848 |Fin=1849 |Identité=François Sisqué-Joué |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1849 |Fin=1851 |Identité=Pierre Castany |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1851 |Fin=1865 |Identité=Laurent Calmon |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1865 |Fin=1875 |Identité=Casimir Ferrand |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1875 |Fin=1876 |Identité=Antonin Lalanne |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1876 |Fin=1877 |Identité=Bonnaventure Joué |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1877 |Fin=1879 |Identité=Antonin Lalanne |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1879 |Fin=1880 |Identité=Pierre Ey |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1880 |Fin=1888 |Identité=Jérôme Fabre |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1888 |Fin=1903 |Identité=Jean Castany |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1903 |Fin=1915 |Identité=Nicolas Estirach |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1915 |Fin=1919 |Identité=Janvier Fabre  |Parti= |Qualité= Adjoint remplace le maire décédé le 30 juin 1915 }}
{{Élu|Début=1919 |Fin=1924 |Identité=Jacques Ferrand |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1924|Fin=1929|Identité=Guillaume Castany-Riu |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1929|Fin=1965|Identité=Pierre Estirac |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1965|Fin=1966|Identité=Jules Carrère |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1966|Fin=1977|Identité=Claude Bouchet |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1977|Fin=1983|Identité=Émile Sourious |Parti= |Qualité= }}
{{Élu |Début=1983  |Fin=1989 |Identité=Robert Coq |Parti= |Qualité= }}
{{Élu |Début=1989  |Fin=2006|Identité= Jean-François Carrère<ref>J.-F. Carrère a parrainé la candidature de [[Jean Saint-Josse]] à l'élection présidentielle de 2002, cf. {{Légifrance|base=JORF|numéro=CSCX0200760K |texte=Liste des citoyens ayant présenté les candidats à l'élection du Président de la République de 2002}}.</ref>  |Parti=|Qualité=}}
{{Élu |Début= 2006  |Fin= 2008 |Identité= [[Freddy Deschaux-Beaume]] |Parti=[[Parti socialiste (France)|PS]]|Qualité=Ancien [[député]] de l'[[Eure (département)|Eure]]<ref>[http://www.assemblee-nationale.fr/sycomore/fiche.asp?num_dept=2427 Fiche de Freddy Deschaux-Beaume] sur le site de l'Assemblée nationale</ref>}}
{{Élu |Début= mars 2008 |Fin= février 2020 |Identité=Jean-François Carrère<ref>Préfecture des Pyrénées-Orientales, [http://www.pyrenees-orientales.pref.gouv.fr/documents/Liste%20des%20maires%20élections%20mars%202008%20.xls Liste des maires élus en 2008], consultée le 22 juillet 2010</ref>{{,}}<ref>{{Liste des maires des PO élus en 2014}}.</ref> |Parti=  |Qualité= Décédé en cours de mandat<ref>{{lien web|site=lindependant.fr|url=https://www.lindependant.fr/2020/02/17/deces-du-maire-jean-francois-carrere-a-lage-de-68-ans,8738326.php|titre=Pyrénées-Orientales : décès du maire d'Opoul, Jean-François Carrère, à l’âge de 68 ans}}.</ref> }}
{{Élu actuel|Début=2020|Fin=|Identité=Patrick Sarda |Parti=[[Divers gauche|DVG]] |Qualité= Viticulteur}}
{{ÉluFin}}

{{ÉluDébut |Titre= Liste des maires successifs de Périllos{{refnec}}}}
{{Élu|Début=1792 |Fin=1795 |Identité=François Sarda |Parti= |Qualité= }}
{{Élu|Début=1795 |Fin=1797 |Identité=Jean Pufol |Parti= |Qualité= }}

{{ÉluFin}}

== Population et société ==
=== Démographie ancienne ===
La population est exprimée en nombre de [[feu fiscal|feux]] (f) ou d'habitants (H).

{{Tableau population
|charte=localité
|sources={{Paroisses et communes des PO}}
|1355|35 f|1359|41 f|1365|35 f|1378|29 f|1515|3 f|1643|32 f|1709|76 f|1720|90 f|1730|99 f|1755|133 f|1767|393 H|1774|99 f|1789|109 f|1790|500 H
}}

Notes :
* [[1350]], [[1365]] et [[1378]] : pour ''Castell d'Opoul'' ;
* [[1790]] : pour Opoul et [[Périllos]].

=== Démographie contemporaine ===
[[Fichier:Opoul centre du village.jpg|vignette|Au cœur du village d'Opoul.]]

{{Population de France/section}}

Note : À partir de [[1975]], la population de [[Périllos]] est officiellement comptée avec celle d'Opoul. Toutefois, les derniers habitants de Périllos auraient quitté la commune dans les années 1970<ref>[http://petiteshistoiresdespo.blogspot.fr/2013/08/pelerinage-irlandais.html Fabricio Cardenas, Petites histoires des Pyrénées-Orientales, ''Pèlerinage Irlandais'', 29 août 2013]</ref>.

{{Tableau rang commune de France|66127|66}}

== Enseignement ==
École primaire se situant au cœur du village. Elle dépend de l'académie de Montpellier. Celle-ci accueille 102 élèves, ce chiffre est amené à augmenter au cours des années par l'attraction grandissante pour le village d'Opoul. L'école est composée d'une salle de motricité, d'une cantine, d'une cour extérieure et de 3-4 salles de cours.

=== Manifestations culturelles et festivités ===
* Fête patronale et communale : 10 au {{date-|12 août}}<ref>{{PO Guide de La Torre}}.</ref>.
* Fête du romarin : mars
* Fête de l'eau : {{date-|27 juin}}
* Fête de la musique : {{date-|21 juin}}
* Feu de la St Jean : {{date-|23 juin}}

;Fête du romarin
Cette fête arrive le premier jour de printemps et met le romarin à l'honneur depuis 18 ans{{quand}}. Opoul met en place un marché de produits locaux<ref>{{Article|langue=fr-FR|nom1=Lemenuisiart|titre=18ème fête du romarin à Opoul en 30 photos - Autour de|périodique=Autour de | date=21 Mars 2016 |lire en ligne=http://autourde.over-blog.com/2016/03/18eme-fete-du-romarin-a-opoul-en-30-photos.html|consulté le=2018-11-27}}.</ref> Un vide-grenier se mêle au marché en général. Des animaux sont en exposition dans la salle des fêtes avec également des pierres de la région tel que le quartz<ref>{{Lien web|langue=fr-FR|titre=OPOUL-PéRILLOS : Fête du romarin… {{!}} Ouillade.eu|url=http://www.ouillade.eu/tourisme/opoul-perillos-fete-du-romarin/67769|site=ouillade.eu|consulté le=2018-11-27}}.</ref>. Un repas est organisé par la mairie d'Opoul, pour permettre aux anciennes et nouvelles familles du village de se rencontrer.

;Fête de l'eau
Le village a pendant longtemps souffert du manque d'accès à l'eau, obligeant les habitants à se fournir en eau dans les villages aux alentours tels que Rivesaltes. Ainsi, un forage de 301m de profondeur a été réalisé en 1997 dans le Karst des Corbières orientales<ref>{{Article|langue=fr-FR|prénom1=Jean-Louis|nom1=Lenoble |titre=Samedi 4 juillet : Fête de l'Eau à OPOUL-PERILLOS. Aux origines de cette fête, un forage réalisé pendant l’été 1997 …|périodique=Jean-Louis Lenoble Bureau d'études techniques et de conseils Géosciences | date=29 Juin 2015 |lire en ligne=http://lenoble-jl.over-blog.com/2015/06/samedi-4-juillet-fete-de-l-eau-a-opoul-perillos-aux-origines-de-cette-fete-un-forage-realise-pendant-l-ete-1997.html|consulté le=2018-11-23}}.</ref>. Le {{date-|27 juin 1998}} est remplie la première bouteille d'eau d'Opoul, signée par Jean-Francois Carrère. Depuis ce jour-là, une fête de l'eau est organisée chaque année dans le village<ref>{{Article|langue=fr-FR|titre=Fête de l'eau et première bouteille d'eau d'Opoul - Le Petit Journal|périodique=Le Petit Journal|date=2018-07-03|lire en ligne=https://www.lepetitjournal.net/66-pyrenees-orientales/2018/07/03/fete-de-leau-et-premiere-bouteille-deau-dopoul/|consulté le=2018-11-23}}.</ref>.

;Feux de la Saint-Jean
Les Feux de la Saint-Jean sont une tradition catalane avec pour symbole la flamme du Canigou. Quand la flamme du Canigou s'illumine dans la soirée du {{date-|23 juin}}, tous les villages allument alors leur feu<ref>{{Lien web|nom1=Pyrénées-Orientales|prénom1=Agence de Développement Touristique des|titre=Fête de la Saint Jean 2018 - Pyrénées-Orientales - Tourisme Pyrénées-Orientales|url=http://www.tourisme-pyreneesorientales.com/fr/0/0/1/2904/actualites/d/0/fete-de-la-saint-jean-2018-pyrenees-orientales|site=tourisme-pyreneesorientales.com|consulté le=2018-11-27|brisé le = 2023-11-27}}.</ref>. Cela est le cas d'Opoul où par l'absence de la visibilité du Canigou, le signal est une flamme allumée sur le château d'Opoul. Les enfants de l'école d'Opoul vont chercher cette flamme pour la descendre à l'air de jeux de Vespeille. Durant la descente des flambeaux, les habitants dansent la sardane<ref>{{Lien web|titre=Site officiel de la Mairie d'Opoul-Périllos|url=http://www.opoul-perillos.fr/articles-4/4-13-association-comite-des-fetes/|site=Site officiel de la Mairie d'Opoul-Périllos|consulté le=2018-11-27|brisé le = 2023-11-27}}.</ref>.

=== Sports ===
* Club de [[rugby à XIII]] : Opoul XIII
* Escalade

== Économie ==
=== Revenus ===
En 2018, la commune compte {{unité|475|ménages}} fiscaux<ref group=Note>Un ménage fiscal est constitué par le regroupement des [[Foyer fiscal|foyers fiscaux]] répertoriés dans un même logement. Son existence, une année donnée, tient au fait que coïncident au moins une déclaration indépendante de revenus et l’occupation d’un logement connu à la [[taxe d’habitation]].</ref>, regroupant {{Nombre|1174 personnes}}. La [[Médiane (statistiques)|médiane]] du [[revenu disponible]] par [[Ménage|unité de consommation]] est de {{unité|19270 €}}<ref group=I>{{lien web|titre=REV T1 - Ménages fiscaux de l'année 2018 à Opoul-Périllos|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5011970?geo=COM-66127#ancre-REV_T1 |consulté le=17 février 2022}}.</ref> ({{Unité|19350 €}} dans le département<ref group=I>{{lien web|titre=REV T1 - Ménages fiscaux de l'année 2018 dans les Pyrénées-Orientales|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5011970?geo=DEP-66#ancre-REV_T1 |consulté le=17 février 2022}}.</ref>).

=== Emploi ===
{{Tableau
|type=class="wikitable" align="right"
|titre=Taux de chômage
|entete=Division scope=col{{!}} {{!!}}scope=col{{!}}2008{{!!}}scope=col{{!}}2013{{!!}}scope=col{{!}}2018
|ligne1='''Commune'''<ref name=EmpT1C group=I>{{lien web|titre=Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 à Opoul-Périllos|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5397619?geo=COM-66127#ancre-EMP_T1 |consulté le=17 février 2022}}.</ref>{{!!}} 9,7 % {{!!}}12,7 % {{!!}} 11,5 %
|ligne2='''Département'''<ref group=I>{{lien web|titre=Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 dans les Pyrénées-Orientales|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5397619?geo=DEP-66#ancre-EMP_T1 |consulté le=17 février 2022}}.</ref>{{!!}} 10,3 % {{!!}}12,9 % {{!!}} 13,3 %
|ligne3='''France entière'''<ref group=I>{{lien web|titre=Emp T1 - Population de 15 à 64 ans par type d'activité en 2018 dans la France entière |url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5397619?geo=FE-1#ancre-EMP_T1 |consulté le=17 février 2022}}.</ref>{{!!}} 8,3 % {{!!}}10 % {{!!}} 10 %
}}
En 2018, la population âgée de {{unité|15 à 64 ans}} s'élève à {{nombre|726 personnes}}, parmi lesquelles on compte 81,9 % d'actifs (70,4 % ayant un emploi et 11,5 % de chômeurs) et 18,1 % d'inactifs<ref group=Note>Les inactifs regroupent, au sens de l'Insee, les élèves, les étudiants, les stagiaires non rémunérés, les pré-retraités, les retraités et les autres inactifs.</ref>{{,}}<ref name=EmpT1C group=I />. Depuis 2008, le [[taux de chômage]] communal (au sens du recensement) des {{nobr|15-64 ans}} est inférieur à celui du département, mais supérieur à celui de la France.

La commune fait partie de la couronne de l'[[aire d'attraction de Perpignan]], du fait qu'au moins 15 % des actifs travaillent dans le pôle<ref group=Carte>{{Lien web |url=https://www.observatoire-des-territoires.gouv.fr/outils/cartographie-interactive/#c=report&chapter=p01&report=r01&selgeo1=com2021.66127&selgeo2=fra.99|titre=Carte de la commune dans le zonage des aires d'attraction de villes.|auteur =Agence nationale de la cohésion des territoires |site =l'observatoire des territoires |consulté le= 10 avril 2021}}.</ref>{{,}}<ref group=I>{{Lien web |url=https://www.insee.fr/fr/information/4803954|titre=Base des aires d'attraction des villes 2020|site=site de l'Insee |consulté le= 10 avril 2021}}.</ref>. Elle compte {{unité|114|[[emploi]]s}} en 2018, contre 129 en 2013 et 98 en 2008. Le nombre d'[[Population active|actifs]] ayant un emploi résidant dans la commune est de 515, soit un [[indicateur de concentration d'emploi]] de 22,2 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 64,4 %<ref group=I>{{lien web|titre=Emp T5 - Emploi et activité en 2018 à Opoul-Périllos|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5397619?geo=COM-66127#ancre-EMP_T5 |consulté le=17 février 2022}}.</ref>.

Sur ces 515 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 92 travaillent dans la commune, soit 18 % des habitants<ref group=I>{{lien web|titre=ACT T4 - Lieu de travail des actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi qui résident dans la commune en 2018|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5397661?geo=COM-66127#ancre-ACT_T4 |consulté le=17 février 2022}}.</ref>. Pour se rendre au travail, 87,7 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues, 2,3 % les [[Transport en commun|transports en commun]], 6,7 % s'y rendent en deux-roues, à vélo ou à pied et 3,3 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile)<ref group=I>{{lien web|titre=ACT G2 - Part des moyens de transport utilisés pour se rendre au travail en 2018|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/5397661?geo=COM-66127#ancre-ACT_G2 |consulté le=17 février 2022}}.</ref>.

=== Activités hors agriculture ===
==== Secteurs d'activités ====
65 établissements<ref group=Note>L'établissement, au sens de l’Insee, est une unité de production géographiquement individualisée, mais juridiquement dépendante de l'unité légale. Il produit des biens ou des services.</ref> sont implantés  à Opoul-Périllos au {{date-|31 décembre 2019}}. Le tableau ci-dessous en détaille le nombre par secteur d'activité et compare les ratios avec ceux du département<ref group=Note>Le champ de ce tableau couvre les activités marchandes hors agriculture.</ref>{{,}}<ref group=I>{{lien web|titre=DEN T5 - Nombre d'établissements par secteur d'activité au 31 décembre 2019 à Opoul-Périllos|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/2011101?geo=COM-66127#ancre-DEN_T5 |consulté le=20 février 2022}}.</ref>.
{| class="wikitable centre" style="font-size:90%;"
|-
! scope=col rowspan=2|Secteur d'activité||scope=col colspan=2|Commune||scope=col| Département
|-
!scope=col| Nombre||scope=col| %||scope=col| %
|-
|'''Ensemble'''||'''65'''|| ||
|-

|Industrie manufacturière,
industries extractives et autres||3||4,6 % ||(8,7 %)
|-
|Construction||18||27,7 % ||(14,3 %)
|-
|Commerce de gros et de détail,
 transports, hébergement et restauration||22||33,8 % ||(30,5 %)
|-
|Activités financières et d'assurance||1||1,5 % ||(3 %)
|-
|Activités immobilières||2||3,1 % ||(6,2 %)
|-
|Activités spécialisées, scientifiques et techniques
 et activités de services administratifs et de soutien||5||7,7 % ||(13 %)
|-
|Administration publique, enseignement,
santé humaine et action sociale||9||13,8 % ||(13,9 %)
|-
|Autres activités de services||5||7,7 % ||(8,5 %)
|-
|}

Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 33,8 % du nombre total d'établissements de la commune (22 sur les 65 entreprises implantées  à Opoul-Périllos), contre 30,5 % au niveau départemental<ref group=I>{{lien web|titre=DEN T5 - Nombre d'établissements par secteur d'activité au 31 décembre 2019 dans les Pyrénées-Orientales|url=https://www.insee.fr/fr/statistiques/2011101?geo=DEP-66#ancre-DEN_T5 |consulté le=20 février 2022}}.</ref>.

==== Entreprises et commerces ====
Les trois entreprises ayant leur siège social sur le territoire communal qui génèrent le plus de [[chiffre d'affaires]] en 2020 sont<ref>{{lien web|titre=Entreprises à Opoul-Périllos|url=https://entreprises.lefigaro.fr/opoul-perillos/ville-66127|site=entreprises.lefigaro.fr|Consulté le=20 février 2022}}.</ref> :
* Cosy Fit, entretien corporel ({{Unité|531|k€}})
* Bobo Freres SARL, activités de soutien aux cultures ({{Unité|117|k€}})
* Les Carreleurs D'occitanie, travaux de revêtement des sols et des murs ({{Unité|114|k€}})

=== Agriculture ===
La commune est dans les « Corbières du Roussillon », une [[région agricole française|petite région agricole]] occupant le nord du département des Pyrénées-Orientales<ref>{{lien web|titre=Les régions agricoles (RA), petites régions agricoles(PRA) - Année de référence : 2017 |url=https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/methodon/Z.1/!searchurl/listeTypeMethodon/ |site=agreste.agriculture.gouv.fr|consulté le=20 février 2022}}.</ref>. En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture<ref group=Note>L'orientation technico-économique est la production dominante de l'exploitation, déterminée selon la contribution de chaque surface ou cheptel à la production brute standard.</ref>  sur la commune est la [[viticulture]]<ref group=Carte>{{Lien web |url=https://stats.agriculture.gouv.fr/cartostat/#&c=indicator&i=otex_2020_1.otefdd20&selcodgeo=66127&t=A02&t2=A02&view=map11 |titre= Recensement agricole 2020 - Carte de la spécialisation de la production agricole par commune|site=stats.agriculture.gouv.fr|consulté le=20 février 2022}}.</ref>.
{{Tableau
|type=class="wikitable" align="right"
|entete=scope=col{{!}} {{!!}} scope=col{{!}} 1988{{!!}}scope=col{{!}} 2000{{!!}}scope=col{{!}} 2010{{!!}}scope=col{{!}} 2020
|ligne1='''Exploitations'''{{!!}} 88{{!!}}64{{!!}}39{{!!}}28
|ligne2='''[[Surface agricole utilisée|SAU]]'''<ref group=Note>Les données relatives à la [[surface agricole utilisée]] (SAU) sont localisées à la commune où se situe le lieu principal de production de chaque exploitation. Les chiffres d'une commune doivent donc être interprétés avec prudence, une exploitation pouvant exercer son activité sur plusieurs communes, ou plusieurs départements voire plusieurs régions.</ref> (ha){{!!}} 705{{!!}}647{{!!}}412{{!!}}316
}}

Le nombre d'[[exploitation agricole|exploitations agricoles]] en activité et ayant leur siège dans la commune est passé de 88 lors du recensement agricole de 1988{{note|texte= Le recensement agricole est une opération décennale européenne et obligatoire qui a pour objectif d'actualiser les données sur l'agriculture française et de mesurer son poids dans l'agriculture européenne{{note|texte= [https://agriculture.gouv.fr/recensement-agricole-2020-julien-denormandie-presente-les-premiers-resultats-du-recensement-decennal Présentation des premiers résultats du recensement agricole 2020], Ministère de l’agriculture et de l’alimentation, 10 décembre 2021}}.|groupe=Note}}  à 64 en 2000 puis à 39 en 2010<ref name=Agreste>{{Lien web |url=http://recensement-agricole.agriculture.gouv.fr/index.php?module=fiche&metier=frontoffice&geo_id=31196&the_id=4&cha_id=1 |titre= Fiche de recensement agricole - Exploitations ayant leur siège dans la commune d'Opoul-Périllos - Données générales|site=recensement-agricole.agriculture.gouv.fr|consulté le=20 février 2022}}.</ref> et enfin à 28 en 2020<ref group=Carte>{{Lien web |url=https://stats.agriculture.gouv.fr/cartostat/#&c=indicator&i=stru_2020_1.nbexpl20&i2=stru_2020_1.saumoy20&selcodgeo=66127&t=A02&t2=A02&view=map11 |titre= Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée (SAU) moyenne par commune|site=stats.agriculture.gouv.fr|consulté le=20 février 2022}}.</ref>, soit une baisse de 68 % en 32 ans. Le même mouvement est observé à l'échelle du département qui a perdu pendant cette période 73 % de ses exploitations<ref>{{Lien web |url=http://recensement-agricole.agriculture.gouv.fr/index.php?module=fiche&metier=frontoffice&geo_id=461&the_id=1&cha_id=1 |titre= Fiche de recensement agricole - Exploitations ayant leur siège dans le département des Pyrénées-Orientales|consulté le=20 février 2022}}.</ref>{{,}}<ref group=Carte>{{Lien web |url=https://stats.agriculture.gouv.fr/cartostat/#&c=indicator&i=stru_2020_1.sau20&i2=stru_2020_1.saumoy20&selcodgeo=66&t=A02&view=map13 |titre= Recensement agricole 2020 - Carte du nombre d'exploitations et de la surface agricole utilisée par département|site=stats.agriculture.gouv.fr|consulté le=20 février 2022}}.</ref>. La [[surface agricole utilisée]] sur la commune a également diminué, passant de {{nobr|705 ha}} en 1988 à {{nobr|316 ha}} en 2020<ref group=Carte>{{Lien web |url=https://stats.agriculture.gouv.fr/cartostat/#&c=indicator&i=stru_2020_1.sau20&i2=stru_2020_1.saumoy20&selcodgeo=66127&t=A02&t2=A02&view=map11 |titre= Recensement agricole 2020 - Carte de la surface agricole utilisée (SAU) par commune et de la SAU moyenne|site=stats.agriculture.gouv.fr|consulté le=20 février 2022}}.</ref>. Parallèlement la surface agricole utilisée moyenne par exploitation a augmenté, passant de 8 à {{nobr|11 ha}}<ref name=Agreste/>.

== Culture locale et patrimoine ==
=== Monument et lieux touristiques ===
<gallery mode="packed">
Perillos.JPG|Le hameau de Périllos.
Périllos (19).jpg|Le hameau de Périllos.
Périllos 4 église.jpg|Eglise de Périllos.
Génévrier d'Opoul.jpg|Genévrier millénaire d'Opoul.
</gallery>
* Le hameau de [[Périllos]], l'[[église Saint-Michel de Périllos]] et les ruines du [[château de Périllos]] ;
* Les ruines du [[château d'Opoul]] ({{XIIIe siècle}}) : construit au sommet d'une plate-forme calcaire de 400 mètres de long qui domine les [[Corbières maritimes]], l'ancien château fort de Salvaterra, bâti par [[Jacques Ier d'Aragon|Jacques {{Ier}} d'Aragon]] en [[1246]], était le poste de défense le plus avancé du [[royaume d'Aragon]] face au royaume de [[France]] de [[Louis IX]] ;
* L'[[église Saint-Laurent d'Opoul|Ancienne église Saint-Laurent d'Opoul]], église romane en ruines située à Opoul ;
*[[Église paroissiale]] Saint-[[Laurent de Rome|Laurent]] d'Opoul.
* La commune possède une table d'orientation sur le site du château d'Opoul ;
* L'[[église Saint-Michel de Périllos]].
*Chapelle Saint-[[Joseph (Nouveau Testament)|Joseph]] de Valloriola.
*[[Chapelle]] Notre-Dame-des-Morts du cimetière d'Opoul.
*Chapelle [[Marie (mère de Jésus)|Notre-Dame]]-de-la-Victoire d'Opoul.
*Chapelle Santa Barbara à Périllos.
<gallery mode="packed">
Périllos (11) chapelle.jpg|Chapelle Santa Barbara à Périllos.
Fichier:Château de La Salvaterra - Opoul-Périllos 13.JPG|Ancienne église Saint-Laurent d'Opoul.
Fichier:Hameau de Périllos-Opoul-Périllos 9.JPG|Église Saint-Michel de Périllos.
Fichier:Òpol i Perellós. Òpol. Sant Llorenç 4.jpg|Église Saint-Laurent d'Opoul.
</gallery>

=== Patrimoine environnemental ===
Le [[genévrier cade]] d'Opoul-Périllos, plus que millénaire est labellisé [[arbres remarquables de France|arbre remarquable de France]] par l'association [[A.R.B.R.E.S.]] en juin 2005<ref>{{Lien web |titre=Carte de France interactive - Arbres |url=https://www.arbres.org/carte-de-france-interactive.htm |site=arbres.org |consulté le=2020-11-19}}.</ref>.

=== Héraldique ===
{{Article connexe|Armorial des communes des Pyrénées-Orientales}}
=== Opoul ===
{{Blason commune
 |commune      = Opoul
 | image         = Blason_ville_fr_Opoul-Périllos_(Pyrénées-Orientales).svg
 | blasonnement  = D'azur à la silhouette du château du lieu d'argent, haussée et mouvant des flancs et de la pointe de l'écu chargée d'un gril en perspective de sable surmonté de quatre flammes ondoyantes d'or remplies de gueules.
}}
=== Périllos ===
{{Blason commune
 |commune      = Périllos
 | image         = Escut_a_Perellós.jpg
 | blasonnement  = D'or à trois poires de sinople.
}}<ref>Voir http://boutique.genealogie.com/blasons/armoiries-famille-perillos-111118 et http://boutique.genealogie.com/blasons/armoiries-famille-perillos-111027</ref>

== Voir aussi ==
=== Bibliographie ===
* {{Toponymie historique de Catalunya Nord}}
* {{article|titre=Opoul au {{s-|XVII}}|périodique=Bulletin de la Société agricole, scientifique et littéraire des Pyrénées-Orientales|numéro=45|tome=1|prénom=Ph.|nom=Torreilles|année=1904|lieu=Perpignan}}

=== Articles connexes ===
* [[Liste des communes des Pyrénées-Orientales]]
* [[Liste des anciennes communes des Pyrénées-Orientales]]
* [[Périllos]]

=== Liens externes ===
* {{Autorité}}
* {{Bases}}
{{autres projets|commons=Category:Opoul-Périllos}}
* [http://wikiwix.com/cache/?url=http://www.ign.fr/affiche_rubrique.asp?rbr_id=1087%26CommuneId=63291 Opoul-Périllos sur le site de l'Institut géographique national]
* {{Site officiel|http://www.opoul-perillos.fr|url=http://www.opoul-perillos.fr}}

== Notes et références ==
=== Notes et cartes ===
* Notes
{{Références|groupe=Note}}

* Cartes
{{Références|groupe=Carte}}

=== Références ===
==== Site de l'Insee ====
{{Références|groupe=I}}

==== Autres sources ====
{{Références}}

{{Palette
 |Succession/Route des vins en Roussillon|avant=[[Vingrau]] ou [[Rivesaltes]]|après=?
 |PNR Corbières-Fenouillèdes
 |Communes Corbières catalanes
}}
{{Portail|communes de France|Pays catalans|Pyrénées|Pyrénées-Orientales}}

[[Catégorie:Commune dans les Pyrénées-Orientales]]
[[Catégorie:Commune dans l'arrondissement de Perpignan]]
[[Catégorie:Opoul-Périllos| ]]
[[Catégorie:Aire d'attraction de Perpignan]]

title: Administration

Pays: France

Région: Occitanie

Département: Pyrénées-Orientales

Arrondissement: Perpignan

Intercommunalité: Perpignan Méditerranée Métropole

Maire · Mandat: Patrick Sarda · 2020-2026

title: Démographie

Densité: 24 hab./km2

title: Géographie

Coordonnées: 42° 52′ 15″ nord, 2° 52′ 28″ est

Altitude: 161 m · Min. 100 m · Max. 709 m

Type: Bourg rural

Unité urbaine: Hors unité urbaine

Aire d'attraction: Perpignan · (commune de la couronne)

title: Élections

Départementales: Canton de la Vallée de l'Agly

Législatives: Deuxième circonscription

title: Localisation

Localisation: modifier