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# Quartier du Palais-Royal
Le quartier du Palais-Royal est le 3e quartier administratif de Paris situé dans le 1er arrondissement.

## Situation et limites
Le quartier du Palais-Royal est formé d'un rectangle, limité à l'ouest par la rue Saint-Roch, à l'est par les rues de Marengo et de Croix-des-Petits-Champs, au nord par la rue des Petits-Champs, et au sud par la rue de Rivoli.
Au cœur du 1er arrondissement, le quartier est compris entre les quartiers de la Place-Vendôme à l'ouest, des Halles à l'est, Saint-Germain-l'Auxerrois au sud, Vivienne, dans le 2e arrondissement, au nord.
Les deux principaux axes nord-sud sont la rue de Richelieu à l'ouest du jardin du Palais-Royal et la rue Croix-des-Petits-Champs à l'est. Le jardin n'étant franchi par aucune voie, outre les voies qui le limitent, seule la rue Saint-Honoré traverse le quartier de part en part dans le sens est-ouest. La percée haussmannienne qu'est l'avenue de l'Opéra coupe le quadrillage dessiné au XVIIe siècle à l'oblique. La rue Coquillière, qui relie le quartier aux Halles fut percée au XIIe siècle au moment de la construction de l'enceinte de Philippe Auguste ; elle est la plus ancienne voie du quartier.

## Historique

### Le quartier du Palais-Royal en 1702
Par une déclaration du roi en date du 12 décembre 1702 et par un arrêt du Conseil d'État du 14 février de la même année, Paris a désormais vingt quartiers qui sont bornés et limités dont le quartier du Palais Royal qui est le 5e quartier.
- Plan du quartier du Palais Royal en 1778.

#### Limites du quartier
Entouré par les quartiers du Louvre, de Saint-Eustache, Montmartre et de Saint-Germain-des-Prés, ainsi que par les communes des Batignolles-Monceau, Neuilly et Passy le quartier du Palais-Royal est délimité à l'est par les rues Fromenteau et des Bons-Enfants , au nord par la rue Neuve-des Petis-Champs, à l'ouest par les extrémités des rues des Faubourgs-Saint-Honoré et du Roule et au sud par les quais longeant la Seine depuis le premier Guichet du côté du quai de l'École.

#### Contenu
Jean de la Caille indique que le quartier du Palais-Royal compte en 1701 :
- 1 abbaye
  - L'abbaye de Notre-Dame de la Paix, chanoinesse de l'ordre de saint Augustin, située au Faubourg de la Conférence appelé Chaillot.
- 2 abreuvoirs pour les chevaux
  - Aux arcades des Galeries du Louvre
  - À la Porte de la Conférence
- 1 académie royale pour monter à cheval
  - Rue Saint-Honoré, vis-à-vis de l'église Saint-Roch
- Arcades des Galeries du Louvre
  - Elles servent d'abreuvoir et d'égouts pour les rues du quartier
- Balancier du Roi
  - Situé aux Galeries du Louvre, où se frappent toutes les médailles et jetons, en or, en argent où en cuivre
- Barrières, bureaux, brigades, postes et laissez-passer pour recevoir et garder les droits d'entrées à savoir :
  - Bureau du port Saint-Nicolas, où l'on reçoit les droits de toutes les déclarations des marchandises qui montent par la Seine et des droits de Domaine, barrages, poids le Roi, soude, cendre et gravelle qui sont sur les bateaux, qui y arrivent, situé sur le quai du Louvre près du Guichet
  - Bureau de la Conférence, où l'on reçoit tous les droits d'entrée des vins, eaux de vie, domaines, barrages, etc. tant par eau que par terre, situé sous la porte de la Conférence, quai des Tuileries
  - Bureau de la porte Saint-Honoré
  - Bureau du Roule, où se fait la recette des droits de vins, du pied fourché, Domaine, Barrage, poids le Roi, etc. et situé sur un lieu taillable au bout du Faubourg-Saint-Honoré, vis-à-vis de l'église du Roule
  - Bureau de Chaillot, où se fait la recette des droits de vins, du pied fourché, Domaine, Barrage, poids le Roi, etc. où l'on ne paie que demi droit et situé à Chaillot, paroisse de Chaillot
  - Bureau de la Ville l'Évêque, où se fait la recette des droits de vins, du pied fourché, Domaine, Barrage, poids le Roi, etc. situé à la descente du village de Monceau sur un lieu taillable paroisse de Clichy
  - Laissez-passer de la porte de la Conférence, situé sur le quai des Tuileries
  - La brigade de la Conférence est une patache qui est sur l'eau, située vis-à-vis du cours de la Reine, pour la sureté des droits dus au Domaine
  - La brigade du Roule postée pour la sureté des droits dus au Domaine, etc. et située à la fausse porte du Roule, au-dessus du bureau du Roule, paroisse de la Ville l'Évêque
  - Le poste de la Conférence, où il y a deux gardes pour la sureté des droits dus au Domaine et posté à proximité du cours la Reine
  - Barrière du cours de la Reine, situé sur le grand chemin venant de Versailles, vis-à-vis des Tuileries, proche du cours de la Ville
- 2 boucheries
- le petit marché des Quinze-Vingts, contenant 9 étaux, situé rue Saint-Honoré
- une autre boucherie, contenant un étal était situé au bout de la rue Saint-Honoré à la porte Saint-Honoré
- 2 carrefours
  - celui de la butte Saint-Roch où aboutissent les rues des Moulins, des Moineaux, de l'Évêque et des Orties
  - celui de la Croix de la Ville-l'Évêque où aboutissent les rues de la Ville-l'Évêque, du Chemin-Vert, des Saussaies et de Suresnes
- Les Champs Élysées, situés à côté du cours la Reine, qui est un lieu de promenade
- 1 chantier de bois flotté à brûler, près de la savonnerie, Faubourg-Saint-Honoré
- Le palais des Tuileries
- 2 chapelles
  - Chapelle Saint-Nicolas-de-la-Savonnerie, située au bout du cours la Reine
  - Chapelle Saint-Nicaise, située dans l'enclos des Quinze-Vingts, rue Saint-Honoré
- Chapitre et église collégiale de Saint-Thomas-du-Louvre, rue Saint-Thomas-du-Louvre
- 1 cimetière
  - Le cimetière de la Madeleine, à la Ville l'Évêque, rue d'Anjou
- Cloitre de Saint-Thomas-du-Louvre, rue Saint-Thomas-du-Louvre
- 2 communautés
  - Communauté des Filles de Sainte-Anne, rue Neuve-Saint-Roch, fondée par Madame de Framont pour l'éducation des pauvres filles de la paroisse
  - Communauté des Filles de la Charité, rue Saint-Honoré devant l'église
- 3 couvents
  - Couvent des Capucins, rue Saint-Honoré
  - Couvent des Feuillants, rue Saint-Honoré
  - Couvent des Jacobins, rue Saint-Honoré
- 4 couvents de filles
  - Couvent de l'Assomption, rue Saint-Honoré
  - Couvent des Bénédictines de la Ville-l'Évêque, Faubourg-Saint-Honoré
  - Couvent des Filles de la Conception, rue Saint-Honoré
  - Couvent de Sainte-Marie-de-Chaillot, faubourg de la Conférence
- 2 corps de garde de soldats du régiment des Gardes françaises postés pour la sureté du public, composés d'un sergent et de dix soldats
  - 1 en haut du faubourg Saint-Honoré
  - 1 hors de la porte Saint-Honoré, en entrant dans le faubourg
- 3 croix remarquables
  - 1 croix au Roule
  - 1 croix à la Ville l'Évêque, où aboutissent les rues des Saussaies, de la Ville-l'Évêque, du Chemin-Vert et de Surène
  - 1 croix situé au bas de Chaillot ou aboutissent plusieurs rues du village de Chaillot
- 1 école
  - L'école des sœurs de la Charité dite des sœurs Grises
- Les Grandes Écuries du Roi, rue de l'Échelle
- Les Petites Écuries du Roi, sous la grande Galerie du Louvre
- 4 égouts des rues
  - 1 égout situé tout le long de la rue de la Bonne-Morue, près de la porte Saint-Honoré
  - 1 égout situé tout le long de la rue du Chemin-Vert à la Ville l'Évêque
  - 1 égout situé au bout du Faubourg-Saint-Honoré, appelé « égout des Porcherons »
  - D'autres égouts situés sous les arcades des galeries du Louvre, et à la porte de la Conférence
- 3 fontaines
  - 1 rue de Richelieu, à l'angle de la rue Traversière
  - 1 rue de l'Échelle
  - 1 rue Saint-Honoré appelée fontaine Saint-Ovide[4]
- Les galeries du Louvre, où sont logés et entretenus par le Roi une quantité d'excellents ouvriers.
- 1 hôpital
  - L'hôpital des Quinze-Vingts, situé rue Saint-Honoré à l'angle de la rue Saint-Nicaise
- 5 hôtels particuliers
  - L'hôtel de Noailles également appelé hôtel de Bournonville, rue Saint-Honoré près du Couvent des Jacobins
  - L'hôtel de Crussol, rue de Richelieu
  - L'hôtel de Longueville, rue Saint-Thomas-du-Louvre
  - L'hôtel de Rambouillet, rue Saint-Thomas-du-Louvre
  - L'hôtel de Luxembourg, près de la porte Saint-Honoré
- 2 jardins
  - Le jardin du palais des Tuileries
  - Le jardin du Palais-Royal, rue Saint-Honoré
- 1 imprimerie
  - L'imprimerie royale, située aux Galeries du Louvre
- 532 lanternes publiques
- 1 006 maisons
- Le magasin du Roi, pour toutes sortes de marbres, situé entre le cours la Reine et le jardin des Tuileries, le long de la rue de la Bonne-Morue
- 3 manufactures
  - La manufacture de tapis, façon de Turquie, à la Savonnerie, au bout du cours la Reine
  - La manufacture de verrerie, également, à la Savonnerie, au bout du cours la Reine
  - La manufacture de tabac en poudre, située à côté de l'église de la Madeleine
- Le manège des chevaux de l'écurie du Roi, situé à côté du jardin des Tuileries
- 3 marchés pour le pain
  - Un marché près de la place des Tuileries, qui se tient tous les mercredis et samedis
  - Un marché dans la rue Saint-Honoré, près de l'hôpital des Quinze-Vingts et pour toutes sortes d'autre vivres
  - Un marché devant le palais-Royal, rue Saint-Honoré
- L'orangerie et la pépinière royale, située au Roule
- 2 palais
  - Le palais des Tuileries, devant lequel se font les publications de paix
  - Le palais-Royal, rue Saint-Honoré
- 4 paroisses
  - La paroisse de Saint-Jacques-Saint-Philippe-du-Roule, faubourg-Saint-Honoré
  - La paroisse de la Madeleine, à la Ville l'Évêque, faubourg-Saint-Honoré
  - La paroisse de Saint-Pierre-de-Chaillot, faubourg-Saint-Honoré
  - La paroisse de Saint-Roch, rue Saint-Honoré
- 3 places
  - Place des Tuileries, où se font les publications de paix
  - Place du Palais-Royal, rue Saint-Honoré
  - Place Louis-le-Grand également appelée place des Conquêtes, où se font les publications de paix
- 3 pompes ou puits, d'où on tire l'eau pour arroser le cours la Reine situés le long de celui-ci
- 2 ponts où arches
  - Pont de Bourbon au quai et bout de la rue du Petit-Bourbon
  - Pont de la Conférence
- 5 ponts sur le Grand Égout
  - Un à la Savonnerie, au bout du cours la Reine
  - Un pour aller à Chaillot, situé au milieu du cours la Reine, appelé Champs-Elysées
  - Un appelé « pont Dantin » où « pont d'Antin », situé au milieu de l'avenue des Tuileries
  - Deux situés au Roule :
    - L'un près de la paroisse de Saint-Jacques-Saint-Philippe-du-Roule

  - L'autre contre la fausse porte du Roule
- 3 portes où arcades
  - Porte de la Conférence
  - Porte Saint-Honoré
  - Les Guichets du Louvre
- 1 port pour les marbres et les pierres de Saint-Leu, entre le cours la Reine et le port de la Conférence
- 1 prison située au bas de Chaillot, sur le bord de la Seine
- 5 quais
  - Quai des Galeries-du-Louvre
  - Quai des Tuileries
  - Quai de la Porte-de-la-Conférence
  - Quai du Cours-la-Reine
  - Quai de la Savonnerie au bas de Chaillot
- Le quartier du Roule, qui est la continuation du faubourg Saint-Honoré ou il y a la paroisse de Saint-Jacques-Saint-Philippe-du-Roule
- 51 rues
- 4 cul-de-sacs
- 1 statue équestre du Roi Louis XIV dans la place Louis-le-Grand
- La Savonnerie ou il y a une manufacture de tapisserie, située au bout du cours la Reine, au bas de Chaillot
- Tombereaux, pour le nettoiement et l'enlèvement des boues et immondices des rues de ce quartier, savoir 4 tombereaux pendant les mois d'octobre, novembre, décembre, janvier, février et mars, 3 tombereaux pendant les mois d'avril, mai, juin, juillet, août et septembre.
- La Ville l'Évêque, ou il y a une paroisse appelée La Madeleine située au bout du Faubourg-Saint-Honoré
- la voirie, pour la décharge des immondices et boues de ce quartier n'est pas indiquée dans l'ouvrage

#### Voies du quartier du Palais-Royal en 1702
| Nom                                                                                | Nombre de maisons | Nombre de lanternes |
| ---------------------------------------------------------------------------------------------------- | ----------------- | ------------------- |
| Rue de l'Anglade                                                                                | 5                 | 4                   |
| Rue d'Anjou à la Ville l'Évêque                                                                      | 0                 | 1                   |
| Rue Sainte-Anne                                                                                | 40                | 11                  |
| Rue d'Argenteuil                                                                                | 57                | 11                  |
| Rue de la Bonne-Morue                                                                                |                   |                     |
| Rue des Boucheries-Saint-Honoré                                                                      | 15                | 4                   |
| rue de la Brasserie également appelée rue Champin où rue du Bâton-Royal                              | 42                | 11                  |
| Rue du Carrousel                                                                                | 0                 | 4                   |
| Rue de Chaillot                                                                                | 0                 | 0                   |
| Rue du Chemin-Vert à la Ville l'Évêque                                                               |                   |                     |
| Passage du Cloitre-Saint-Thomas-du-Louvre                                                            | 2                 | 1                   |
| Rue du Clos-Georgeot                                                                                | 3                 | 2                   |
| Cul de sac de Courtaury également appelé cul de sac de l'Opéra                                       | 4                 | 1                   |
| Cul de sac de la Corderie également appelé cul de sac Perronnelle                                    | 8                 | 5                   |
| Rue du Doyenné également appelée rue Neuve-Saint-Thomas                                              | 8                 | 2                   |
| Rue de l'Échelle également appelée rue de l'Échaudé                                                  | 11                | 3                   |
| Rue de l'Évêque                                                                                | 12                | 4                   |
| Passage des Écuries-du-Roi                                                                           | 0                 | 5                   |
| Rue des Fossés-des-Tuileries                                                                         | 2                 | 1                   |
| Rue des Frondeurs                                                                                | 3                 | 1                   |
| Rue de Gaillon également appelée rue Neuve-Saint-Roch                                                | 25                | 10                  |
| Rue du Hasard                                                                                | 13                | 4                   |
| Rue Saint-Honoré                                                                                | 210               | 52                  |
| Rue du Faubourg-Saint-Honoré                                                                         | 127               | 14                  |
| Rue Saint-Louis                                                                                | 6                 | 1                   |
| Rue de la Madeleine à la Ville l'Évêque                                                              |                   |                     |
| Rue de Matignon également appelée rue de Maquignon                                                   | 6                 | 4                   |
| Rue des Moineaux                                                                                | 27                | 6                   |
| Rue de la Monnaie-du-Louvre également appelée rue de la Petite-Monnaie                               | 2                 | 1                   |
| Rue des Moulins                                                                                |                   |                     |
| Rue des Mulets                                                                                |                   |                     |
| Rue Saint-Nicaise                                                                                | 20                | 14                  |
| Rue de l'Orangerie                                                                                | 4                 | 1                   |
| Cul de sac de l'Orangerie                                                                            | 4                 | 1                   |
| Rue des Orties-du-Louvre                                                                             | 10                | 9                   |
| Rue des Orties-Saint-Honoré                                                                          | 5                 | 4                   |
| Place du Palais-Royal                                                                                | 2                 | 1                   |
| Rue du Petit-Marché-Saint-Honoré                                                                     | 10                | 3                   |
| Place des Conquêtes également appelée place Louis-le-Grand                                           | 25                | 20                  |
| Place des Tuileries également appelée place du Carrousel                                             |                   |                     |
| Quai des Galeries-du-Louvre                                                                          | 0                 | 7                   |
| Quai des Tuileries                                                                                | 0                 | 2                   |
| Rue de Richelieu également appelée rue Royale                                                        | 72                | 20                  |
| Rue du Rempart                                                                                | 6                 | 2                   |
| Rue du Roule                                                                                | 20                | 0                   |
| Rue Royale                                                                                | 28                | 7                   |
| Cul de sac de la Sourdière également appelé cul de sac de Saint-Hyacinthe où cul de sac des Jacobins | 6                 | 1                   |
| Rue de la Sourdière                                                                                | 36                | 9                   |
| Rue des Saussaies à la Ville l'Évêque                                                                | 4                 | 1                   |
| Rue de Surène à la Ville l'Évêque                                                                    | 4                 | 0                   |
| Rue Thérèse                                                                                | 7                 | 1                   |
| Rue Saint-Thomas-du-Louvre                                                                           | 43                | 12                  |
| Cul de sac Traversière également appelée cul de sac des Prêcheurs où cul de sac de la Brasserie      | 7                 | 2                   |
| Rue Traversière également appelée rue de la Brasserie où rue du Bâton-Royal                          | 42                | 11                  |
| Rue de Ventadour                                                                                | 9                 | 4                   |
| Rue de la Ville-l'Évêque                                                                             | 8                 | 4                   |
| Rue Villedo                                                                                | 9                 | 4                   |
| Rue Saint-Vincent                                                                                | 14                | 4                   |

### Depuis la Révolution française
- Plan du quartier du Palais Royal dans l'ancien 2e arrondissement en 1834.

À l'époque de la Révolution française, le quartier du Palais-Royal était formé de quatre districts :
- le district de l'église Saint-Honoré ;
- le district de l'église Saint-Roch ;
- le district de l'église des Jacobins, rue Saint-Honoré ;
- le district de l'église Saint-Philippe-du-Roule.

En 1790, ce quartier prend le nom révolutionnaire de « section de la Montagne ».
Par arrêté préfectoral du 10 mai 1811, la section de la Montagne, devenue « section de la Butte-des-Moulins », qui était située dans l'ancien 2e arrondissement de Paris reprend le nom de « quartier du Palais-Royal ».
Ses limites sont alors :
partant de la place Vendôme et suivant les rues Neuve-des-Petits-Champs, Neuve-des-Bons-Enfants et Saint-Honoré jusqu'à la place Vendôme.
La loi du 16 juin 1859 attribue ce quartier administratif au 1er arrondissement, avec les limites suivantes :
une ligne partant de la rue de Rivoli, et suivant l'axe des rues du Dauphin et Neuve-Saint-Roch, Neuve-des-Petits-Champs, de la place des Victoires, des rues de la Croix-des-Petits-Champs, Marengo, et de Rivoli jusqu'au point de départ.

## Bâtiments remarquables et lieux de mémoire
Le quartier est organisé autour du Palais-Royal éponyme et de son jardin, ouvert au public.

### Administration
- Ministère de la Culture
- Conseil constitutionnel
- Conseil d'État
- Tribunal des conflits
- Banque de France
- Portes Saint-Honoré (successivement détruites)

### Hôtels particuliers
- Palais-Royal
- Hôtel Bauyn de Péreuse
- Hôtel Bergeret de Grancourt
- Hôtel Bergeret de Talmont
- Hôtel Charlemagne
- Hôtel de Montplanque
- Hôtel de Soyecourt
- Hôtel de Toulouse
- Chancellerie d'Orléans (démoli)

### Vie religieuse
- Église Saint-Roch
- Temple protestant de l'Oratoire du Louvre

### Tourisme
- Musée en Herbe
- Hôtel Régina
- Hôtel du Louvre

### Théâtres
- Comédie-Française
- Théâtre du Palais-Royal

### Librairie
- Librairie Delamain

### Cafés, restaurants, cabarets, bars
- Grand Véfour
- Takara
- Milord l'Arsouille (fermé)
- Le Ringside (fermé)
- Café de Foy (fermé)
- Café de la Régence (fermé)
- Café des Aveugles (fermé)
- Café Lamblin (fermé)

### Maison close (fermée)
- La Fleur blanche

### Passages couverts
- Galerie Véro-Dodat

#### Le long du Jardin du Palais-Royal
Dans le sens des aiguilles d'une montre :
- galerie de Montpensier
- galerie de Beaujolais
- galerie de Valois
- galerie du Jardin, galerie d'Orléans et galerie de la Cour-d'Honneur, parallèles, toutes trois entre le jardin et la cour d'honneur.

#### Accès au Jardin du Palais-Royal
Dans le sens des aiguilles d'une montre :
- galerie de Chartres
- passage de Montpensier
- passage du Perron
- passage de Valois
- passage de la Cour-des-Fontaines
- galerie des Proues

#### Seconde couronne autour du Jardin du Palais-Royal
Dans le sens des aiguilles d'une montre :
- passage de Richelieu
- passage Potier
- passage Hulot
- passage de Beaujolais
- passage des Deux-Pavillons
- passage Vérité

### Fontaines
- Fontaine Molière
- Fontaine de la cour du 15 rue du Louvre
- Fontaines du Théâtre Français

### Art public
- Statue équestre de Jeanne d'Arc (place des Pyramides)
- Statue équestre de Louis XIV (place des Victoires)
- Les Deux Plateaux, communément appelés Les Colonnes de Buren
- Le Kiosque des noctambules

Dans le métro :
- La Pensée et l'Âme huicholes (station Palais Royal - Musée du Louvre)
- P.I.L.I. (station Pyramides)
- Tissignalisation no 14 (station Pyramides)

### Commerces célèbres
- Fauré Le Page (fermé), à l'emplacement de l'immeuble Art nouveau à l'angle des rues de Richelieu et de Montpensier
- Grands Magasins du Louvre (fermés), devenus le Louvre des antiquaires
- Maison Bacqueville
- Maison Kitsuné

### Démographie
Population du quartier (superficie : 27,9 hectares) :
| Année (recensement national) | Population | Densité (hab. par km²) | Croissance depuis le dernier recensement |
| ---------------------------- | ---------- | ---------------------- | ---------------------------------------- |
| 1860                         | 23 273     |                        |                                          |
| 1954                         | 7 146      | 25 613                 |                                          |
| 1962                         | 6 668      | 23 900                 |                                          |
| 1968                         | 5 634      | 20 194                 |                                          |
| 1975                         | 4 500      | 16 129                 |                                          |
| 1982                         | 3 980      | 14 265                 |                                          |
| 1990                         | 3 188      | 11 427                 | − 19,9 %                                 |
| 1999                         | 3 195      | 11 452                 | 0,2 %                                    |

title: Quartier du Palais-Royal

wikitext:
{{Infobox Quartier
 | nom                = Quartier du Palais-Royal
 | image              = {{Photomontage
  | photo1a = Conseil d'Etat Paris close-up 2007 03 10.jpg
  | photo2a = Galerie Véro Dodat - Paris I (FR75) - 2022-05-27 - 4.jpg
  | photo2b = Paris (75001) Église Saint-Roch Intérieur 02.JPG
  | taille = 280
  | border = 1
  | espace = 2
  | color = #F9F9F9
  | légende                     = De haut en bas, de gauche à droite : [[Conseil d'État (France)|Conseil d'État]] au [[Palais-Royal]], [[Galerie Véro-Dodat]], [[Église Saint-Roch de Paris|Église Saint-Roch]]. }}
 | légende            = Le [[Palais-Royal]] et son [[Jardin du Palais-Royal|jardin]].
 | pays               = France
 | nom de division    = [[Région française|Région]]
 | division           = [[Île-de-France]]
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 | division2          = [[Paris]]
 | nom de division3   = [[Arrondissements de Paris|Arrondissement municipal]]
 | division3          = [[1er arrondissement de Paris|1{{er}}]]
 | url                =
 | époque             =
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 | population         = 3240
 | année_pop          = 2016 <ref>[https://www.insee.fr/fr/statistiques/42284347 Population en 2016 Recensement de la population - Base infracommunale (IRIS)].</ref>
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 | gare               =
 | métro              = {{Métro de Paris/correspondances avec intitulé|1|7|14}}
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 | bus                =
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 | altitude           =
 | superficie         = 0.274
 | eau                =
 | imageloc           =
 | géolocalisation    = 1er arrondissement de Paris/Paris/France
}}
Le '''quartier du Palais-Royal''' est le {{3e}} [[quartier administratif de Paris|quartier administratif]] de [[Paris]] situé dans le [[1er arrondissement de Paris|{{1er|arrondissement}}]].

== Situation et limites ==
[[File:Quarters of the 1st arrondissement of Paris - OSM 2020.svg|vignette|gauche|Les [[Quartiers administratifs de Paris|quartiers administratifs]] du {{1er|arrondissement}}.]]

Le quartier du Palais-Royal est formé d'un rectangle, limité à l'ouest par la [[Rue Saint-Roch (Paris)|rue Saint-Roch]], à l'est par les rues de [[Rue de Marengo|Marengo]] et de [[Rue Croix-des-Petits-Champs|Croix-des-Petits-Champs]], au nord par la [[rue des Petits-Champs]], et au sud par la [[rue de Rivoli]].

Au cœur du {{1er|arrondissement}}, le quartier est compris entre les quartiers [[Quartier de la Place-Vendôme|de la Place-Vendôme]] à l'ouest, [[Quartier des Halles|des Halles]] à l'est, [[Quartier Saint-Germain-l'Auxerrois|Saint-Germain-l'Auxerrois]] au sud, [[Quartier Vivienne|Vivienne]], dans le {{2e|arrondissement}}, au nord.

Les deux principaux axes nord-sud sont la [[rue de Richelieu]] à l'ouest du jardin du Palais-Royal et la [[rue Croix-des-Petits-Champs]] à l'est. Le jardin n'étant franchi par aucune voie, outre les voies qui le limitent, seule la [[rue Saint-Honoré]] traverse le quartier de part en part dans le sens est-ouest. La percée haussmannienne qu'est l'[[avenue de l'Opéra]] coupe le quadrillage dessiné au {{s-|XVII}} à l'oblique. La [[rue Coquillière]], qui relie le quartier aux [[Halles de Paris|Halles]] fut percée au {{s-|XII}} au moment de la construction de l'[[enceinte de Philippe Auguste]] ; elle est la plus ancienne voie du quartier.

== Historique ==
=== Le quartier du Palais-Royal en 1702 ===
Par une déclaration du roi en date du {{date|12|décembre|1702}} et par un arrêt du Conseil d'État du [[14 février]] de la même année, Paris a désormais vingt quartiers qui sont bornés et limités dont le quartier du Palais Royal qui est le {{5e|quartier}}.
{{saut|15px}}
<gallery mode="packed" heights="300" caption=" ">
Quartier du Palais-Royal en 1778-2.png|Plan du quartier du Palais Royal en 1778.
</gallery>

{{boîte déroulante|align=left|titre= Déclaration du roi du {{date|12|décembre|1702}} |contenu=
[[Louis XIV|Louis]] par la grâce de Dieu, [[Roi de France et de Navarre]]<ref>NB : Le texte indique bien une majuscule aux''Nous'' et aucun point dans le texte</ref> :

À tous ceux qui ces présentes lettres verront, Salut.

Ayant été informé que les seize anciens quartiers de ladite Ville et Faubourgs de Paris étaient très inégaux dans leur étendue, qu'il y en avait plusieurs qui n'étaient composées que de dix ou douze rues et que d'autres en contenaient plus de soixante, que même ils étaient engagés les uns dans les autres, ce qui rendait notre service et les soins de la police et du bien public beaucoup plus difficiles, Nous aurions jugé à propos de faire une nouvelle division de ladite Ville et Faubourgs en vingt quartiers et de les rendre autant que faire se pourrait égaux auquel effet, Nous étant fait représenter le plan de ladite Ville et Faubourgs, Nous aurions par Arrêt de notre Conseil du quatorze Janvier dernier ordonné que ladite Ville et Faubourgs seraient divisés en vingt quartiers contenus et spécifiés en détaille par ledit Arrêt, dans chacun desquels les Commissaires du Châtelet seraient distribués pour y faire exécuter les Ordonnances et Règlements à y maintenir l'ordre public.

À ces causes et autres à ce Nous ''mouvans'', Nous avons par ces Présentes signées de notre main, dit et ordonné, disons et ordonnons conformément audit arrêt du quatorze Janvier dernier, que notredite Ville et Faubourgs de Paris seront et demeureront divisés en vingt quartiers, et chacun desdits vingt quartiers composé, à savoir :
}}

==== Limites du quartier ====
Entouré par les [[quartier du Louvre|quartiers du Louvre]], [[Quartier de Saint-Eustache|de Saint-Eustache]], [[Quartier Montmartre|Montmartre]] et [[Quartier de Saint-Germain-des-Prés|de Saint-Germain-des-Prés]], ainsi que par les communes des [[Batignolles-Monceau]], [[Neuilly-sur-Seine|Neuilly]] et [[Passy (Seine)|Passy]] le quartier du Palais-Royal est délimité à l'[[est]] par les [[Rue Fromenteau|rues Fromenteau]] et [[Rue des Bons-Enfants (Paris)|des Bons-Enfants]] , au nord par la rue Neuve-des Petis-Champs, à l'ouest par les extrémités des [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré|rues des Faubourgs-Saint-Honoré]] et [[Rue du Faubourg-du-Roule|du Roule]] et au sud par les quais longeant la [[Seine]] depuis le [[Guichets du Louvre|premier Guichet]] du côté du [[quai de l'École]]<ref name="La Caille"> [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k15201416/f1  Jean de la Caille : Description de la ville et des fauxbourgs de Paris en vingt planches]</ref>.

==== Contenu ====
Jean de la Caille indique que le quartier du Palais-Royal compte en 1701<ref name="La Caille"/> :
* 1 [[abbaye]]
** L'abbaye de Notre-Dame de la Paix, chanoinesse de l'ordre de saint Augustin, située au [[Faubourg de la Conférence]] appelé [[Quartier de Chaillot|Chaillot]].
* 2 [[abreuvoir]]s pour les chevaux
** Aux arcades des Galeries du Louvre
** À la [[Porte de la Conférence]]
* 1 académie royale pour monter à cheval
** [[Rue Saint-Honoré]], vis-à-vis de l'[[Église Saint-Roch de Paris|église Saint-Roch]]
* Arcades des Galeries du Louvre
** Elles servent d'abreuvoir et d'[[Égouts de Paris|égouts]] pour les rues du quartier
* Balancier du Roi
** Situé aux Galeries du Louvre, où se frappent toutes les [[médaille]]s et [[jeton]]s, en [[or]], en [[argent]] où en [[cuivre]]
* [[Liste des barrières de Paris|Barrières]], bureaux, brigades, postes et laissez-passer pour recevoir et garder les droits d'entrées à savoir :
** Bureau du [[port Saint-Nicolas]], où l'on reçoit les [[Octroi|droits de toutes les déclarations des marchandises]] qui montent par la [[Seine]] et des droits de Domaine, barrages, poids le Roi, soude, cendre et gravelle qui sont sur les bateaux, qui y arrivent, situé sur le [[quai du Louvre]] près du [[Guichets du Louvre|Guichet]]
** Bureau de la Conférence, où l'on reçoit tous les droits d'entrée des [[vin]]s, [[Eau-de-vie|eaux de vie]], domaines, barrages{{etc}} tant par eau que par terre, situé sous la [[porte de la Conférence]], [[quai des Tuileries]]
** Bureau de la [[porte Saint-Honoré]]
** Bureau du Roule, où se fait la recette des droits de vins, du [[Droit du Pied fourché|pied fourché]], Domaine, Barrage, poids le Roi{{etc}} et situé sur un lieu [[taillable]] au bout du [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré|Faubourg-Saint-Honoré]], vis-à-vis de l'[[Église Saint-Philippe-du-Roule|église du Roule]]
** Bureau de Chaillot, où se fait la recette des droits de vins, du pied fourché, Domaine, Barrage, poids le Roi{{etc}} où l'on ne paie que demi droit et situé à [[Quartier de Chaillot|Chaillot]], [[Église Saint-Pierre-de-Chaillot|paroisse de Chaillot]]
** Bureau de la [[Ville l'Évêque]], où se fait la recette des droits de vins, du pied fourché, Domaine, Barrage, poids le Roi{{etc}} situé à la descente du village de [[Batignolles-Monceau|Monceau]] sur un lieu taillable paroisse de [[Clichy]]
** Laissez-passer de la [[porte de la Conférence]], situé sur le [[quai des Tuileries]]
** La brigade de la Conférence est une [[Patache (bateau)|patache]] qui est sur l'eau, située vis-à-vis du cours de la Reine, pour la sureté des droits dus au [[Domaine royal français|Domaine]]
** La brigade du Roule postée pour la sureté des droits dus au Domaine{{etc}} et située à la fausse [[porte du Roule]], au-dessus du bureau du Roule, paroisse de la [[Ville l'Évêque]]
** Le poste de la Conférence, où il y a deux gardes pour la sureté des droits dus au Domaine et posté à proximité du [[cours la Reine]]
** Barrière du cours de la Reine, situé sur le grand chemin venant de [[Versailles]], vis-à-vis des [[Palais des Tuileries|Tuileries]], proche du cours de la Ville
* 2 boucheries
* le petit [[marché des Quinze-Vingts]], contenant 9 [[étal|étaux]], situé [[rue Saint-Honoré]]
* une autre boucherie, contenant un étal était situé au bout de la rue Saint-Honoré à la [[porte Saint-Honoré#Troisième porte (XVIIe siècle)|porte Saint-Honoré]]
* 2 carrefours
** celui de la [[butte Saint-Roch]] où aboutissent les [[Rue des Moulins (Paris)|rues des Moulins]], [[Rue des Moineaux|des Moineaux]], [[Rue de l'Évêque|de l'Évêque]] et [[Rue des Orties-Saint-Honoré|des Orties]]
** celui de la Croix de la Ville-l'Évêque où aboutissent les rues de la Ville-l'Évêque, du Chemin-Vert, des Saussaies et de Suresnes
* Les [[Avenue des Champs-Élysées|Champs Élysées]], situés à côté du [[cours la Reine]], qui est un lieu de promenade
* 1 chantier de bois flotté à brûler, près de la savonnerie, [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré|Faubourg-Saint-Honoré]]
* Le [[palais des Tuileries]]
* 2 chapelles
** Chapelle Saint-Nicolas-de-la-Savonnerie, située au bout du [[cours la Reine]]
** Chapelle Saint-Nicaise, située dans l'[[Hôpital des Quinze-Vingts#Moyen Âge : Un hospice original rue Saint-Honoré|enclos des Quinze-Vingts]], [[rue Saint-Honoré]]
* [[Chapitre de religieux|Chapitre]] et [[Église Saint-Thomas-du-Louvre|église collégiale de Saint-Thomas-du-Louvre]], [[rue Saint-Thomas-du-Louvre]]
* 1 [[Liste des cimetières de Paris|cimetière]]
** Le [[cimetière de la Madeleine]], à la [[Ville l'Évêque]], [[rue d'Anjou]]
* [[Église Saint-Thomas-du-Louvre|Cloitre de Saint-Thomas-du-Louvre]], [[rue Saint-Thomas-du-Louvre]]
* 2 communautés
** Communauté des Filles de Sainte-Anne, [[rue Neuve-Saint-Roch]], fondée par Madame de Framont pour l'éducation des pauvres filles de la paroisse
** Communauté des Filles de la Charité, [[rue Saint-Honoré]] devant l'[[Collégiale Saint-Honoré|église]]
* 3 [[couvent]]s
** [[Couvent des Capucins Saint-Honoré|Couvent des Capucins]], [[rue Saint-Honoré]]
** [[Couvent des Feuillants]], rue Saint-Honoré
** [[Couvent des Jacobins (rue Saint-Honoré)|Couvent des Jacobins]], rue Saint-Honoré
*4 couvents de filles
** [[Couvent de l'Assomption]], rue Saint-Honoré
** [[Couvent des Bénédictines de la Ville-l'Évêque]], [[rue du Faubourg-Saint-Honoré|Faubourg-Saint-Honoré]]
** [[Couvent des Filles de la Conception]], rue Saint-Honoré
**  [[Couvent des Visitandines de Chaillot|Couvent de Sainte-Marie-de-Chaillot]], [[faubourg de la Conférence]]
* 2 corps de garde de soldats du [[régiment des Gardes françaises]] postés pour la sureté du public, composés d'un sergent et de dix soldats
** 1 en haut du [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré|faubourg Saint-Honoré]]
** 1 hors de la [[porte Saint-Honoré]], en entrant dans le [[faubourg Saint-Honoré|faubourg]]
* 3 croix remarquables
** 1 croix au [[Quartier du Faubourg-du-Roule|Roule]]
** 1 croix à la [[Ville l'Évêque]], où aboutissent les [[Rue des Saussaies|rues des Saussaies]], [[Rue de la Ville-l'Évêque|de la Ville-l'Évêque]], [[Rue du Chemin-Vert (ancienne, Paris)|du Chemin-Vert]] et [[Rue de Surène|de Surène]]
** 1 croix situé au bas de [[Colline de Chaillot|Chaillot]] ou aboutissent plusieurs rues du [[Quartier de Chaillot|village de Chaillot]]
* 1 école
** L'école des sœurs de la Charité dite des sœurs Grises
* Les Grandes Écuries du Roi, [[Rue de l'Échelle (Paris)|rue de l'Échelle]]
* Les Petites Écuries du Roi, sous la grande Galerie du Louvre
* 4 [[Égouts de Paris|égouts des rues]]
** 1 égout situé tout le long de la [[rue de la Bonne-Morue]], près de la [[porte Saint-Honoré]]
** 1 égout situé tout le long de la [[Rue du Chemin-Vert (ancienne, Paris)|rue du Chemin-Vert]] à la [[Ville l'Évêque]]
** 1 égout situé au bout du [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré|Faubourg-Saint-Honoré]], appelé « égout des Porcherons »
** D'autres égouts situés sous les arcades des galeries du Louvre, et à la [[porte de la Conférence]]
* 3 [[Liste des fontaines de Paris disparues|fontaines]]
** 1 [[rue de Richelieu]], à l'angle de la [[Rue Traversière (Paris)|rue Traversière]]
** 1 [[Rue de l'Échelle (Paris)|rue de l'Échelle]]
** 1 [[rue Saint-Honoré]] appelée fontaine Saint-Ovide<ref>[https://www.parismuseescollections.paris.fr/fr/musee-carnavalet/oeuvres/la-fontaine-saint-ovide#infos-principales    La fontaine Saint-Ovide]</ref>
* Les galeries du Louvre, où sont logés et entretenus par le Roi une quantité d'excellents ouvriers.
* 1 hôpital
** L'[[hôpital des Quinze-Vingts]], situé [[rue Saint-Honoré]] à l'angle de la [[rue Saint-Nicaise]]
* 5 [[Hôtel particulier|hôtels particuliers]]
** L'[[hôtel de Noailles]] également appelé hôtel de Bournonville, [[rue Saint-Honoré]] près du [[Couvent des Jacobins (rue Saint-Honoré)|Couvent des Jacobins]]
** L'[[hôtel de Crussol]], [[rue de Richelieu]]
** L'[[Hôtel de Longueville (Louvre)|hôtel de Longueville]], [[rue Saint-Thomas-du-Louvre]]
** L'[[hôtel de Rambouillet]], rue Saint-Thomas-du-Louvre
** L'[[hôtel de Luxembourg]], près de la [[porte Saint-Honoré]]
* 2 [[jardin]]s
** Le [[jardin des Tuileries|jardin du palais des Tuileries]]
** Le [[jardin du Palais-Royal]], [[rue Saint-Honoré]]
* 1 [[imprimerie]]
** L'imprimerie royale, située aux Galeries du Louvre
* 532 [[Éclairage des rues à Paris|lanternes publiques]]
* {{formatnum:1006}} [[maison]]s
* Le magasin du Roi, pour toutes sortes de [[marbre]]s, situé entre le [[cours la Reine]] et le [[jardin des Tuileries]], le long de la [[rue de la Bonne-Morue]]
* 3 [[manufacture]]s
** La manufacture de tapis, façon de Turquie, à la Savonnerie, au bout du cours la Reine
** La manufacture de verrerie, également, à la Savonnerie, au bout du cours la Reine
** La manufacture de tabac en poudre, située à côté de l'[[église de la Madeleine]]
* Le manège des chevaux de l'écurie du Roi, situé à côté du [[jardin des Tuileries]]
* 3 [[Marché (économie)|marché]]s pour le [[pain]]
** Un marché près de la place des Tuileries, qui se tient tous les mercredis et samedis
** Un marché dans la [[rue Saint-Honoré]], près de l'[[hôpital des Quinze-Vingts]] et pour toutes sortes d'autre vivres
** Un marché devant le [[palais-Royal]], [[rue Saint-Honoré]]
* L'[[orangerie]] et la [[pépinière]] royale, située au [[Quartier du Roule|Roule]]
* 2 [[palais]]
** Le palais des Tuileries, devant lequel se font les publications de paix
** Le [[palais-Royal]], rue Saint-Honoré
* 4 [[paroisse]]s
** La [[Église Saint-Philippe-du-Roule|paroisse de Saint-Jacques-Saint-Philippe-du-Roule]], [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré|faubourg-Saint-Honoré]]
** La [[Église de la Madeleine|paroisse de la Madeleine]], à la [[Ville l'Évêque]], faubourg-Saint-Honoré
** La [[Église Saint-Pierre-de-Chaillot|paroisse de Saint-Pierre-de-Chaillot]], faubourg-Saint-Honoré
** La [[Église Saint-Roch de Paris|paroisse de Saint-Roch]], [[rue Saint-Honoré]]
* 3 places
** [[Place des Tuileries]], où se font les publications de paix
** [[Place du Palais-Royal]], [[rue Saint-Honoré]]
** [[Place Louis-le-Grand (Paris)|Place Louis-le-Grand]] également appelée place des Conquêtes, où se font les publications de paix
* 3 pompes ou puits, d'où on tire l'eau pour arroser le [[cours la Reine]] situés le long de celui-ci
* 2 ponts où arches
** [[Pont de Bourbon]] au [[quai de Bourbon|quai]] et bout de la [[Place du Louvre|rue du Petit-Bourbon]]
** [[Pont de la Conférence]]
* 5 ponts sur le [[Grand Égout (Paris)|Grand Égout]]
** Un à la Savonnerie, au bout du [[cours la Reine]]
** Un pour aller à Chaillot, situé au milieu du cours la Reine, appelé [[Avenue des Champs-Élysées|Champs-Elysées]]
** Un appelé « pont Dantin » où « [[pont d'Antin]] », situé au milieu de l'[[Avenue des Champs-Élysées|avenue des Tuileries]]
** Deux situés au Roule :
*** L'un près de la [[Église Saint-Philippe-du-Roule|paroisse de Saint-Jacques-Saint-Philippe-du-Roule]]
** L'autre contre la fausse porte du Roule
* 3 portes où arcades
** [[Porte de la Conférence]]
** [[Porte Saint-Honoré]]
** Les [[Guichets du Louvre]]
* 1 port pour les [[marbre]]s et les [[Pierre de Saint-Leu|pierres de Saint-Leu]], entre le [[cours la Reine]] et le [[port de la Conférence]]
* 1 prison située au [[Quartier de Chaillot|bas de Chaillot]], sur le bord de la [[Seine]]
* 5 [[quai]]s
** [[Quai des Galeries-du-Louvre]]
** [[Quai des Tuileries]]
** [[Quai de la Porte-de-la-Conférence]]
** [[Quai du Cours-la-Reine]]
** [[Quai de la Savonnerie]] au [[Quartier de Chaillot|bas de Chaillot]]
* Le [[quartier du Roule]], qui est la continuation du [[faubourg Saint-Honoré]] ou il y a la [[Église Saint-Philippe-du-Roule|paroisse de Saint-Jacques-Saint-Philippe-du-Roule]]
* 51 [[rue]]s
* 4 [[Impasse|cul-de-sac]]s
* 1 [[statue équestre]] du [[Roi de France|Roi]] [[Louis XIV]] dans la [[Place Louis-le-Grand (Paris)|place Louis-le-Grand]]
* La Savonnerie ou il y a une manufacture de tapisserie, située au bout du [[cours la Reine]], au bas de [[Village de Chaillot|Chaillot]]
* [[Tombereau]]x, pour le nettoiement et l'enlèvement des boues et immondices des rues de ce quartier, savoir 4 tombereaux pendant les mois d'octobre, novembre, décembre, janvier, février et mars, 3 tombereaux pendant les mois d'avril, mai, juin, juillet, août et septembre.
* La [[Ville l'Évêque]], ou il y a une paroisse appelée La Madeleine située au bout du [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré|Faubourg-Saint-Honoré]]
* la [[Voiries de Paris|voirie]], pour la décharge des immondices et boues de ce quartier n'est pas indiquée dans l'ouvrage

==== Voies du quartier du Palais-Royal en 1702 ====
{| class="wikitable sortable"
! Nom !! Nombre de maisons !! Nombre de [[Éclairage des rues à Paris|lanternes]]
|-
| [[Rue de l'Anglade]] || 5 || 4
|-
| [[Rue d'Anjou]] à la [[Ville l'Évêque]] || 0 || 1
|-
| [[Rue Sainte-Anne (Paris)|Rue Sainte-Anne]] || 40 || 11
|-
| [[Rue d'Argenteuil]] || 57 || 11
|-
| [[Rue de la Bonne-Morue]] ||  ||
|-
| [[Rue des Boucheries-Saint-Honoré]] || 15 || 4
|-
| [[Rue du Rempart (Paris)|rue de la Brasserie]] également appelée rue Champin où rue du Bâton-Royal || 42 || 11
|-
| [[Rue du Carrousel]] || 0 || 4
|-
| [[Rue de Chaillot]] || 0 || 0
|-
| [[Rue du Chemin-Vert (ancienne, Paris)|Rue du Chemin-Vert]] à la [[Ville l'Évêque]] ||  ||
|-
| [[Passage du Cloitre-Saint-Thomas-du-Louvre]] || 2 || 1
|-
| [[Rue du Clos-Georgeot]] || 3 || 2
|-
| [[Cul de sac de Courtaury]] également appelé cul de sac de l'Opéra || 4 || 1
|-
| [[Cul de sac de la Corderie]] également appelé cul de sac Perronnelle || 8 || 5
|-
| [[Rue du Doyenné]] également appelée rue Neuve-Saint-Thomas || 8 || 2
|-
| [[Rue de l'Échelle (Paris)|Rue de l'Échelle]] également appelée rue de l'Échaudé || 11 || 3
|-
| [[Rue de l'Évêque]] || 12 || 4
|-
| [[Passage des Écuries-du-Roi]] || 0 || 5
|-
| [[Rue des Fossés-des-Tuileries]] || 2 || 1
|-
| [[Rue des Frondeurs]] || 3 || 1
|-
| [[Rue de Gaillon]] également appelée rue Neuve-Saint-Roch || 25 || 10
|-
| [[Rue du Hasard]] || 13 || 4
|-
| [[Rue Saint-Honoré]] || 210 || 52
|-
| [[Rue du Faubourg-Saint-Honoré]] || 127 || 14
|-
| [[Rue Saint-Louis-Saint-Honoré|Rue Saint-Louis]] || 6 || 1
|-
| [[Rue de la Madeleine]] à la [[Ville l'Évêque]] ||  ||
|-
| [[Rue de Matignon]] également appelée rue de Maquignon || 6 || 4
|-
| [[Rue des Moineaux]] || 27 || 6
|-
| [[Rue de la Monnaie-du-Louvre]] également appelée rue de la Petite-Monnaie || 2 ||  1
|-
| [[Rue des Moulins (Paris)|Rue des Moulins]] ||  ||
|-
| [[Rue des Mulets]] ||  ||
|-
| [[Rue Saint-Nicaise]] || 20 || 14
|-
| [[Rue de l'Orangerie]] || 4 || 1
|-
| Cul de sac de l'Orangerie || 4 || 1
|-
| [[Rue des Orties-du-Louvre]] || 10 || 9
|-
| [[Rue des Orties-Saint-Honoré]] || 5 || 4
|-
| [[Place du Palais-Royal]] || 2 || 1
|-
| [[Rue du Petit-Marché-Saint-Honoré]] || 10 || 3
|-
| [[Place des Conquêtes]] également appelée place Louis-le-Grand || 25 || 20
|-
| [[Place des Tuileries]] également appelée [[place du Carrousel]] ||  ||
|-
| [[Quai des Galeries-du-Louvre]] || 0 || 7
|-
| [[Quai des Tuileries]] || 0 || 2
|-
| [[Rue de Richelieu]] également appelée rue Royale || 72 || 20
|-
| [[Rue du Rempart (Paris)|Rue du Rempart]] || 6 || 2
|-
| [[Rue du Roule]] || 20 || 0
|-
| [[Rue Royale (Paris, Saint-Roch)|Rue Royale]] || 28 || 7
|-
| [[Cul de sac de la Sourdière]] également appelé cul de sac de Saint-Hyacinthe où cul de sac des Jacobins || 6 || 1
|-
| [[Rue de la Sourdière]] || 36 || 9
|-
| [[Rue des Saussaies]] à la [[Ville l'Évêque]] || 4 || 1
|-
| [[Rue de Surène]] à la [[Ville l'Évêque]] || 4 || 0
|-
| [[Rue Thérèse]] || 7 || 1
|-
| [[Rue Saint-Thomas-du-Louvre]] || 43 || 12
|-
| [[Cul de sac Traversière-Saint-Honoré|Cul de sac Traversière]] également appelée cul de sac des Prêcheurs où cul de sac de la Brasserie || 7 || 2
|-
| [[Rue Traversière-Saint-Honoré|Rue Traversière]] également appelée rue de la Brasserie où rue du Bâton-Royal || 42 || 11
|-
| [[Rue de Ventadour]] || 9 || 4
|-
| [[Rue de la Ville-l'Évêque]] || 8 || 4
|-
| [[Rue Villedo]] || 9 || 4
|-
| [[Rue Saint-Vincent (ancienne, Paris)|Rue Saint-Vincent]] || 14 || 4
|}

=== Depuis la Révolution française ===
<gallery mode="packed" heights="300" caption=" ">
Petit atlas pittoresque - 10. 1er arrondissement - Quartier du Palais Royal. No. 5 - David Rumsey.jpg|Plan du quartier du Palais Royal dans l'[[Ancien 2e arrondissement de Paris|ancien {{2e}} arrondissement]] en 1834.

</gallery>
À l'époque de la [[Révolution française]], le quartier du Palais-Royal était formé de [[District de Paris (Révolution française)|quatre districts]] :
* le district de l'[[Collégiale Saint-Honoré|église Saint-Honoré]] ;
* le district de l'[[Église Saint-Roch de Paris|église Saint-Roch]] ;
* le district de l'[[Église des Jacobins (rue Saint-Honoré)|église des Jacobins]], [[rue Saint-Honoré]] ;
* le district de l'[[église Saint-Philippe-du-Roule]].

[[Liste des sections révolutionnaires de Paris|En 1790, ce quartier]] prend le [[Section révolutionnaire de Paris|nom révolutionnaire]] de « [[section de la Montagne]] ».

Par [[arrêté préfectoral]] du {{date-|10|mai|1811}}, la section de la Montagne, devenue « section de la [[Butte des Moulins|Butte-des-Moulins]] », qui était située dans l'[[Ancien 2e arrondissement de Paris|ancien {{2e|arrondissement}} de Paris]] reprend le nom de « quartier du Palais-Royal ».

Ses limites sont alors :
::partant de la [[place Vendôme]] et suivant les rues [[Rue Neuve-des-Petits-Champs|Neuve-des-Petits-Champs]], [[Rue Neuve-des-Bons-Enfants|Neuve-des-Bons-Enfants]] et [[Rue Saint-Honoré|Saint-Honoré]] jusqu'à la place Vendôme.

La [[Arrondissements de Paris|loi du 16 juin 1859]] attribue ce [[Administration territoriale de la France|quartier administratif]] au [[1er arrondissement de Paris|{{1er|arrondissement}}]], avec les limites suivantes :
::une ligne partant de la [[rue de Rivoli]], et suivant l'axe des rues [[Rue du Dauphin|du Dauphin]] et [[Rue Neuve-Saint-Roch|Neuve-Saint-Roch]], [[Rue Neuve-des-Petits-Champs|Neuve-des-Petits-Champs]], de la [[place des Victoires]], des rues [[Rue Croix-des-Petits-Champs|de la Croix-des-Petits-Champs]], [[Rue de Marengo|Marengo]], et de Rivoli jusqu'au point de départ.

== Bâtiments remarquables et lieux de mémoire ==
Le quartier est organisé autour du [[Palais-Royal]] éponyme et de son [[jardin du Palais-Royal|jardin]], ouvert au public.

=== Administration ===
[[File:P1050187 Paris Ier rue de Montpensier conseil constitutionnel rwk.JPG|thumb|Le Conseil constitutionnel.]]

* [[Ministère de la Culture (France)|Ministère de la Culture]]
* [[Conseil constitutionnel (France)|Conseil constitutionnel]]
* [[Conseil d'État (France)|Conseil d'État]]
* [[Tribunal des conflits (France)|Tribunal des conflits]]
* [[Banque de France]]
* [[Porte Saint-Honoré|Portes Saint-Honoré]] (successivement détruites)

=== Hôtels particuliers ===
* [[Palais-Royal]]
* [[Hôtel Bauyn de Péreuse]]
* [[Hôtel Bergeret de Grancourt]]
* [[Hôtel Bergeret de Talmont]]
* [[Hôtel Charlemagne]]
* [[Hôtel de Montplanque]]
* [[Hôtel de Soyecourt]]
* [[Hôtel de Toulouse]]
* [[Chancellerie d'Orléans]] (démoli)

=== Vie religieuse ===
* [[Église Saint-Roch (Paris)|Église Saint-Roch]]
* [[Temple protestant de l'Oratoire du Louvre]]

=== Tourisme ===
* [[Musée en Herbe]]
* [[Hôtel Régina]]
* [[Hôtel du Louvre]]

=== Théâtres ===
* [[Comédie-Française]]
* [[Théâtre du Palais-Royal]]

=== Librairie ===
* [[Librairie Delamain]]

=== Cafés, restaurants, cabarets, bars ===
[[File:Paris Palais Royal Restaurant Grand Véfour 5.jpg|thumb|Le ''Grand Véfour''.]]
* ''[[Grand Véfour]]''
* [[Takumi Ashibe|''Takara'']]
* [[Milord l'Arsouille (cabaret)|''Milord l'Arsouille'']] (fermé)
* [[Le Ringside (jazz)|''Le Ringside'']] (fermé)
* ''[[Café de Foy]]'' (fermé)
* ''[[Café de la Régence]]'' (fermé)
* ''[[Café des Aveugles]]'' (fermé)
* ''[[Café Lamblin]]'' (fermé)

=== Maison close (fermée) ===
* [[La Fleur blanche]]

=== Passages couverts ===
* [[Galerie Véro-Dodat]]

==== Le long du Jardin du Palais-Royal ====
[[File:Paris Dec 2010 081.jpg|thumb|Galerie du Jardin.]]

Dans le sens des aiguilles d'une montre :
* [[galerie de Montpensier]]
* [[galerie de Beaujolais]]
* [[galerie de Valois]]
* [[galerie du Jardin]], [[galerie d'Orléans]] et [[galerie de la Cour-d'Honneur]], parallèles, toutes trois entre le jardin et la cour d'honneur.

==== Accès au Jardin du Palais-Royal ====
[[File:P1330856 Paris Ier passage du Perron rwk.jpg|thumb|Passage de Perron.]]
Dans le sens des aiguilles d'une montre :
* [[galerie de Chartres]]
* [[passage de Montpensier]]
* [[passage du Perron]]
* [[passage de Valois]]
* [[passage de la Cour-des-Fontaines]]
* [[galerie des Proues]]

==== Seconde couronne autour du Jardin du Palais-Royal ====
[[File:P1050189 Paris Ier passage Potier rwk.JPG|thumb|Passage Potier.]]

Dans le sens des aiguilles d'une montre :
* [[passage de Richelieu]]
* [[passage Potier]]
* [[passage Hulot]]
* [[passage de Beaujolais]]
* [[passage des Deux-Pavillons]]
* [[passage Vérité]]

=== Fontaines ===
* [[Fontaine Molière]]
* [[Fontaine de la cour du 15 rue du Louvre]]
* [[Fontaines du Théâtre Français]]

=== Art public ===
* [[Statue équestre de Jeanne d'Arc (place des Pyramides)]]
* [[Statue équestre de Louis XIV (place des Victoires)]]
* ''[[Les Deux Plateaux]]'', communément appelés ''Les Colonnes de Buren''
* ''[[Le Kiosque des noctambules]]''

Dans le métro :
:* ''[[La Pensée et l'Âme huicholes]]'' (station [[Palais Royal - Musée du Louvre (métro de Paris)|''Palais Royal - Musée du Louvre'']])
:* ''[[P.I.L.I.]]'' (station [[Pyramides (métro de Paris)|''Pyramides'']])
:* ''Tissignalisation {{numéro|14}}'' (station [[Pyramides (métro de Paris)|''Pyramides'']])

=== Commerces célèbres ===
* [[Fauré Le Page]] (fermé), à l'emplacement de l'immeuble [[Art nouveau]] à l'angle des rues de Richelieu et de Montpensier
* [[Grands Magasins du Louvre]] (fermés), devenus le [[Louvre des antiquaires]]
* [[Maison Bacqueville]]
* [[Kitsuné|Maison Kitsuné]]

=== Démographie ===
Population du quartier (superficie : 27,9 hectares)<ref>[https://www.apur.org/sites/default/files/documents/publication/documents-associes/1er_arrondissement.PDF « {{1er|arrondissement}} »], ''www.apur.org''.</ref> :

{|table class="wikitable"
!Année
(recensement national)
!Population
!Densité
(hab. par km²)
!Croissance
depuis le dernier
recensement
|-
|align="center"|1860
|align="center"|{{formatnum:23273}}
|align="center"|
|align="center"|
|-
|align="center"|1954
|align="center"|{{formatnum:7146}}
|align="center"|{{formatnum:25613}}
|align="center"|
|-
|align="center"|1962
|align="center"|{{formatnum:6668}}
|align="center"|{{formatnum:23900}}
|align="center"|
|-
|align="center"|1968
|align="center"|{{formatnum:5634}}
|align="center"|{{formatnum:20194}}
|align="center"|
|-
|align="center"|1975
|align="center"|{{formatnum:4500}}
|align="center"|{{formatnum:16129}}
|align="center"|
|-
|align="center"|1982
|align="center"|{{formatnum:3980}}
|align="center"|{{formatnum:14265}}
|align="center"|
|-
|align="center"|1990
|align="center"|{{formatnum:3188}}
|align="center"|{{formatnum:11427}}
|align="center"|− 19,9 %
|-
|align="center"|1999
|align="center"|{{formatnum:3195}}
|align="center"|{{formatnum:11452}}
|align="center"|0,2 %
|}

== Notes et références ==
{{références}}

== Bibliographie ==
*  [https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k15201416/f1  Jean de la Caille : Description de la ville et des fauxbourgs de Paris en vingt planches]

== Articles connexes ==
* [[1er arrondissement de Paris|{{1er|arrondissement}} de Paris]]
* [[Quartiers administratifs de Paris]]

{{Palette Quartiers de Paris}}
{{Portail|Paris}}

{{DEFAULTSORT:Palais-Royal}}
[[Catégorie:Quartier administratif de Paris]]
[[Catégorie:1er arrondissement de Paris|Quartier du Palais]]

title: Administration

Région: Île-de-France

Ville: Paris

title: Démographie

title: Géographie

Coordonnées: 48° 51′ 54″ nord, 2° 20′ 16″ est

title: Transport

title: Localisation


text:
# Verre (récipient)
Pour les articles homonymes, voir Verre (homonymie).
Un verre est un récipient utilisé pour boire, de forme tubulaire, dont les parois sont solidaires et hermétiques, et destiné à recevoir des liquides.
Il est constitué d'une paraison (corps ou contenant du verre), d'une jambe et d'un pied.
Le terme désigne aussi, par métonymie, le contenu de ce récipient : boire un verre d'eau.

## Historique
Même si la fabrication du verre remonte à plus de 6 000 ans, c'est la technique du verre soufflé, apparue au Ier siècle av. J.-C. en Syrie, qui permet d'obtenir des récipients creux. Dans la Rome antique, l'usage des verres est réservé aux plus riches. Les autres recourent aux contenants de terre cuite ou de métal.
Au XVe siècle, des verriers inventent à Murano le cristallo, un verre transparent proche du cristal. Dès lors, les formes se raffinent. Des ornements, des pierres précieuses, des filigranes sont ajoutés. Les verres de Venise sont bientôt copiés dans toute l'Europe.
À la fin du XVIe siècle apparaît le cristal de Bohême qui vient concurrencer celui de Murano. À la même époque, Caspar Lehmann (en), orfèvre à Prague, adapte la technique de la gravure à la roue des pierres précieuses à la taille du verre. Les verres s'ornent alors de motifs et de dessins innombrables.
À Londres, en 1676, George Ravenscroft donne naissance au véritable cristal en utilisant du charbon et de l'oxyde de plomb. Les Anglais développent ainsi un véritable monopole du verre de luxe qu’ils conserveront pendant près d'un siècle. Pour les concurrencer, Louis XV approuve la fondation d'une verrerie à Baccarat en 1764, suivie peu après par la Verrerie royale de Saint-Louis. Le premier cristal français voit le jour en 1785.
L'usage des récipients de verre se généralise au XIXe siècle. Coupes, verres, carafes, flûtes, etc. se retrouvent sur toutes les tables et pour tous les usages. Le recours aux récipients de verre se multiplie également pour la conservation d'ingrédients ou la manipulation de produits.

## Composition
La plupart du temps, le verre (matériau) est employé à sa fabrication car il s'agit d'une composition traditionnelle[Quoi ?] en Europe. Ce matériau présente le double avantage, d'une part, d'être transparent, ce qui permet de jauger facilement la quantité versée, d'autre part, de très peu réagir avec d'autres espèces chimiques.
Son composant principal est la silice, soit du sable de rivière. Pour obtenir plus facilement de la pâte de verre, on rajoute au mélange de silice et d'autres additifs environ un quart de verre cassé, appelé groisil, d'où l'intérêt des filières de recyclage du verre.
Le verre est un matériau dur mais cassant qui, ne pouvant se dilater facilement, est sensible à la chaleur ; il peut supporter des montées progressives en chaleur mais mal les chocs thermiques (ex. : un verre à température ambiante rempli par un liquide chaud ou au contraire un verre chaud qu'on tente de laver à l'eau froide).
Le type de verre (matériau) le plus répandu est le sodocalcique (soda-lime en anglais). Le verre borosilicate est un verre plus résistant à la chaleur, utilisé pour les cafetières et tasses en verre de faible épaisseur, ainsi que les plats à four.
Le cristal est obtenu par addition de 24 % ou plus d'oxyde de plomb (PbO). Cela améliore la brillance, la sonorité et la malléabilité de la pâte de verre. Pour des questions environnementales (et de santé humaine, cela est plus polémique), le cristal est en voie d'être abandonné.
Le cristallin est un matériau verrier de contenance en plomb intermédiaire.
Le verre peut être trempé, un traitement le plus souvent thermique qui ne modifie pas sa composition mais augmente sa résistance aux chocs physiques et thermiques. Le verre trempé sodocalcique est particulièrement utilisé dans les bars pour sa solidité et aussi par sécurité : si on le casse il se brise en mille morceaux et ne devient pas une arme potentielle.
Le verre est appelé gobelet s'il n'a pas de pied, « forme haute » s'il est plus haut que large, « forme basse » s'il est plus large que haut.
Le verre à pied voit son développement après l'Affaire des Poisons : il oblige les domestiques à porter le verre par la jambe et les empêche ainsi d'approcher discrètement la main du liquide pour y verser un poison.
Toutefois, l'avènement des matières plastiques a permis la fabrication à grande échelle de gobelets à très bas coût dont la composition peut varier : polystyrène, PVC et plastiques alimentaires. Outre le fait d'être bon marché, les gobelets sont nettement plus solides et légers que les équivalents en verre, et sont plus adaptés à une multitude d'usages. Cependant, leur effet sur la santé n'est pas maitrisé, vu le dégagement de styrène à la chaleur. D'après l'Agence internationale de recherche sur le cancer, le styrène pourrait être cancérogène pour l'homme. Plusieurs études effectuées sur une population de salariés exposés au styrène ont mis en évidence un risque de leucémie. Des études sur des animaux ont montré que le styrène est faiblement cancérogène par inhalation ou ingestion[réf. nécessaire].
Enfin le bois et les matières telles que la corne restent réservés à des usages précis et ne sont plus guère utilisés en raison des contraintes hygiéniques.

## Formes
La forme d’un verre est surtout donnée, peu pour son esthétique, mais plus pour en apprécier son contenu, dont la nature définit la contenance du récipient[pas clair] :
- le ballon : verre de forme sphérique dont la taille et la contenance varient en fonction de la nature du liquide ;
- la tulipe : verre de forme sphérique qui se referme vers le haut ;
- la flûte : verre étroit et haut, plus spécialement destiné au champagne ;
- la coupe : verre large et court pour champagne et autres boissons ;
- la chope : sorte de gobelet muni d’une anse ;
- le tumbler : grand verre à bords droits de 20 à 25 cl, utilisé pour les longs drinks ;
- la pipe à cognac : petit ballon muni d’une pipette ;
- la timbale : verre sans pied, souvent métallique ;
- le gobelet : verre sans pied et sans anse, toutes matières ;
- le quart : petit gobelet de fer blanc contenant 1/4 de litre.

## Contenant et contenance
- eau :
  - toutes les formes et généralement de 26 cl,
- vin :
  - le canon, 1/8e de pinte (95,2 cl) de Paris, soit environ 12 cl[3],
  - le ballon de blanc : 8 cl,
  - le ballon de rouge : 14 cl,
- bière :
  - le galopin : 12,5 cl,
  - le demi ou bock : 25 cl (le nom de « demi » dérive de l'unité de volume d'Ancien Régime demiard[réf. nécessaire]),
  - la pinte ou chope : 50 cl,
  - la chopine : ½ pinte soit 47,6 cl,
  - le mass : 1 l,
  - le yard glass : 1,4 l,
- cocktail :
  - verre à shot : petit verre contenant 2 cl, généralement contenant d'un cocktail qui doit se boire d'un trait,
  - trait : terme de mesure représentant de 3 à 5 gouttes,
  - tumbler : grand verre à bords droits de 20  à   25 cL, utilisé pour les longs drinks,
  - verre à cocktail : verre à long pied et à contenant évasé  de  7 cL ; double verre à cocktail : verre d'une capacité de 9 cL à long pied et au contenant évasé,
- vodka, tequila, marc de raisin et autres spiritueux :
  - le verre à shot de 3  à   6 cL selon les pays
- cognac ou armagnac :
  - le verre à cognac,
  - la pipe à cognac petit ballon muni d’une pipette,
- vin de Champagne :
  - flûte et coupe : 12,5 cL

Appellations et contenances des verres à bière. Selon les pays et les régions les appellations et les contenances des verres changent. Voici un petit récapitulatif pratique pour ne pas se retrouver avec des surprises de tailles de verres au bar !
| Contenance | France                  | Belgique                                                  | Autre                                        |
| ---------- | ----------------------- | --------------------------------------------------------- | -------------------------------------------- |
| 12,5 cl    | Galopin                 |                                                           |                                              |
| 20 cl      |                         | Flute, hollandais                                         | Galopin (Suisse) ; cana (Espagne)            |
| 25 cl      | Demi, bock, ridicule    | Chope, pintje (du néerlandais signifiant “petite pinte ”) | Cerveza (Espagne)                            |
| 33 cl      |                         | Gourde                                                    | Mini (Luxembourg)                            |
| 47,3 cl    |                         |                                                           | Pint (États-Unis) ; pinte (Canada)           |
| 50 cl      | Pinte, chope, distingué | Demi, pinte                                               | Chope, canette (Suisse) ; pinta (Espagne)    |
| 58,8 cl    | Chopine                 |                                                           | Pint (Royaume-Uni, Irlande) ; pinte (Canada) |
| 1 L        | Formidable, parfait     | Litron                                                    | Mass (Allemagne) ; litron, masse (Suisse)    |
| 2 L        | Sérieux                 |                                                           |                                              |
| 2,5 L      | Girafe                  | Botte                                                     |                                              |
| 6 L        |                         | Giraffe                                                   |                                              |

## Expressions
- « Se noyer dans un verre d'eau » : ne pas savoir surmonter une petite difficulté.
- « Prendre un verre » : boire.

wikiname: frwiki

title: Verre (récipient)

in_language: fr

wikitext:
{{voir homonymes|Verre (homonymie)}}
[[File:Picardie glass.jpg|vignette|upright|Un verre Picardie.]]
Un '''verre''' est un [[récipient]] utilisé pour boire, de forme tubulaire, dont les parois sont solidaires et hermétiques, et destiné à recevoir des [[liquide]]s.

Il est constitué d'une [[paraison]] (corps ou contenant du verre), d'une jambe et d'un pied.

Le terme désigne aussi, par [[métonymie]], le contenu de ce récipient : boire un verre d'eau.

== Historique ==
[[Fichier:Vetro veneziano, bicchiere, fine 1400-inizio 1500 ca..JPG|thumb|Verre vénitien du {{s-|XV}}.]]
[[File:WLA lacma 1600 glass Beaker with a Hunt Scene.jpg|thumb|Scène de chasse. Verre de Bohème. vers 1600.]]
Même si la fabrication du verre remonte à plus de {{nombre|6000|ans}}, c'est la technique du verre soufflé, apparue au {{-s-|I}} en [[Syrie]], qui permet d'obtenir des récipients creux. Dans la [[Rome antique]], l'usage des verres est réservé aux plus riches. Les autres recourent aux contenants de terre cuite ou de métal.

Au {{s-|XV}}, des verriers inventent à [[Murano]] le ''cristallo'', un verre transparent proche du [[cristal]]. Dès lors, les formes se raffinent. Des ornements, des pierres précieuses, des [[Filigrane|filigranes]] sont ajoutés. Les verres de [[Venise]] sont bientôt copiés dans toute l'[[Europe]].

À la fin du {{s-|XVI}} apparaît le [[cristal de Bohême]] qui vient concurrencer celui de Murano. À la même époque, {{lien|Caspar Lehmann}}, orfèvre à [[Prague]], adapte la technique de la gravure à la roue des pierres précieuses à la taille du verre. Les verres s'ornent alors de motifs et de dessins innombrables.

À [[Londres]], en 1676, [[George Ravenscroft]] donne naissance au véritable [[cristal (verre)|cristal]] en utilisant du charbon et de l'[[oxyde de plomb]]. Les [[Anglais]] développent ainsi un véritable monopole du verre de luxe qu’ils conserveront pendant près d'un siècle. Pour les concurrencer, [[Louis XV]] approuve la fondation d'une verrerie à [[Baccarat (cristallerie)|Baccarat]] en 1764, suivie peu après par la [[Saint-Louis (cristallerie)|Verrerie royale de Saint-Louis]]. Le premier cristal français voit le jour en 1785.

L'usage des récipients de verre se généralise au {{s-|XIX}}. Coupes, verres, [[Carafe|carafes]], flûtes{{etc}} se retrouvent sur toutes les tables et pour tous les usages. Le recours aux récipients de verre se multiplie également pour la conservation d'ingrédients ou la manipulation de produits.

== Composition ==

La plupart du temps, le [[verre]] (matériau) est employé à sa fabrication {{quoi|car il s'agit d'une composition traditionnelle}} en [[Europe]]. Ce [[matériau]] présente le double avantage, d'une part, d'être transparent, ce qui permet de jauger facilement la quantité versée, d'autre part, de très peu réagir avec d'autres espèces chimiques.

Son composant principal est la [[Dioxyde de silicium|silice]], soit du [[sable]] de rivière. Pour obtenir plus facilement de la [[pâte de verre]], on rajoute au mélange de silice et d'autres additifs environ un quart de verre cassé, appelé [[Calcin|groisil]], d'où l'intérêt des filières de [[Verre#Recyclage|recyclage du verre]].

Le verre est un matériau dur mais cassant qui, ne pouvant se dilater facilement, est sensible à la chaleur ; il peut supporter des montées progressives en chaleur mais mal les [[Choc thermique (physique)|chocs thermiques]] ({{ex}} un verre à température ambiante rempli par un liquide chaud ou au contraire un verre chaud qu'on tente de laver à l'eau froide).

Le type de verre (matériau) le plus répandu est le [[Verre sodocalcique|sodocalcique]] (''soda-lime'' en anglais). Le [[verre borosilicate]] est un verre plus résistant à la chaleur, utilisé pour les [[cafetière]]s et tasses en verre de faible épaisseur, ainsi que les plats à four.

Le [[Cristal (verre)|cristal]] est obtenu par addition de 24 % ou plus d'[[Oxyde de plomb(II)|oxyde de plomb]] (PbO). Cela améliore la brillance, la sonorité et la [[malléabilité]] de la pâte de verre. Pour des questions environnementales (et de santé humaine, cela est plus polémique), le cristal est en voie d'être abandonné.

Le cristallin est un matériau verrier de contenance en plomb intermédiaire.

Le verre peut être [[Verre trempé|trempé]], un traitement le plus souvent thermique qui ne modifie pas sa composition mais augmente sa résistance aux chocs physiques et thermiques. Le verre trempé sodocalcique est particulièrement utilisé dans les [[Bar (établissement)|bars]] pour sa solidité et aussi par sécurité : si on le casse il se brise en mille morceaux et ne devient pas une arme potentielle.

Le verre est appelé [[Gobelet (vaisselle)|gobelet]] s'il n'a pas de pied, « forme haute » s'il est plus haut que large, « forme basse » s'il est plus large que haut.

Le verre à pied voit son développement après l'[[Affaire des Poisons]] : il oblige les domestiques à porter le verre par la jambe et les empêche ainsi d'approcher discrètement la main du liquide pour y verser un poison<ref>[[Alain Baraton]], ''Vice et Versailles - Crimes, trahisons et autres empoisonnements au palais du Roi-Soleil'', Grasset, 2011, 208 p.</ref>.

Toutefois, l'avènement des [[Matière plastique|matières plastiques]] a permis la fabrication à grande échelle de gobelets à très bas coût dont la composition peut varier : [[polystyrène]], [[Polychlorure de vinyle|PVC]] et plastiques alimentaires. Outre le fait d'être bon marché, les gobelets sont nettement plus solides et légers que les équivalents en verre, et sont plus adaptés à une multitude d'usages. Cependant, leur effet sur la santé n'est pas maitrisé, vu le dégagement de [[styrène]] à la chaleur<ref> Agence Locale de l’Énergie de l’agglomération lyonnaise dans sa fiche technique sur le polystyrène expansé</ref>. D'après l'Agence internationale de recherche sur le cancer, le styrène pourrait être cancérogène pour l'homme. Plusieurs études effectuées sur une population de salariés exposés au styrène ont mis en évidence un risque de [[leucémie]]. Des études sur des animaux ont montré que le styrène est faiblement [[cancérogène]] par inhalation ou ingestion{{Référence nécessaire|date=1 mars 2021}}.

Enfin le [[bois]] et les matières telles que la [[corne (biologie)|corne]] restent réservés à des usages précis et ne sont plus guère utilisés en raison des contraintes hygiéniques.

== Formes ==
[[Fichier:Pouring two champagne glasses.jpg|thumb|upright|Deux flûtes à champagne.]]
La forme d’un verre est surtout donnée, {{pas clair|peu pour son esthétique, mais plus pour en apprécier son contenu, dont la nature définit la contenance du récipient}} :
* le [[ballon (verre)|ballon]] : verre de forme sphérique dont la taille et la contenance varient en fonction de la nature du liquide ;
* la [[tulipe (verre)|tulipe]] : verre de forme sphérique qui se referme vers le haut ;
* la [[flûte (récipient)|flûte]] : verre étroit et haut, plus spécialement destiné au champagne ;
* la [[coupe (récipient)|coupe]] : verre large et court pour champagne et autres boissons ;
* la [[chope]] : sorte de [[gobelet (vaisselle)|gobelet]] muni d’une anse ;
* le [[tumbler]] : grand verre à bords droits de {{unité|20|à=25|cl}}, utilisé pour les longs drinks ;
* la [[verre à cognac|pipe à cognac]] : petit ballon muni d’une pipette ;
* la [[timbale (récipient)|timbale]] : verre sans pied, souvent métallique ;
* le [[gobelet (vaisselle)|gobelet]] : verre sans pied et sans anse, toutes matières ;
* le [[quart (récipient)|quart]] : petit gobelet de fer blanc contenant 1/4 de litre.

== Contenant et contenance ==
* [[eau]] :
** toutes les formes et généralement de 26 cl,
* [[vin]] :
** le canon, 1/8e de [[pinte]] (95,2 cl) de Paris, soit environ 12 cl<ref>Larousse Universel 1923, page 591</ref>,
** le ballon de blanc : 8 cl,
** le ballon de rouge : 14 cl,
* [[bière]] :
** le galopin : 12,5 cl,
** le demi ou [[bock]] : 25 cl (le nom de « demi » dérive de l'unité de volume d'Ancien Régime [[demiard]]{{Référence nécessaire|date=20 octobre 2022}}),
** la [[pinte]] ou [[chope]] : 50 cl,
** la [[chopine]] : ½ pinte soit 47,6 cl,
** le [[mass]] : 1 l,
** le [[yard glass]] : 1,4 l,
* [[cocktail]] :
** [[verre à shot]] : petit verre contenant 2 cl, généralement contenant d'un [[shooter (boisson)|cocktail]] qui doit se boire d'un trait,
** trait : terme de mesure représentant de 3 à 5 gouttes,
** [[tumbler]] : grand verre à bords droits de {{unité/2|20|à=25|cL}}, utilisé pour les longs drinks,
** [[verre à cocktail]] : verre à long pied et à contenant évasé  de  7 cL ; double verre à cocktail : verre d'une capacité de 9 cL à long pied et au contenant évasé,
* [[vodka]], [[tequila]], [[marc de raisin]] et autres [[spiritueux]] :
** le [[verre à shot]] de {{unité/2|3|à=6|cL}} selon les pays
* [[cognac (eau-de-vie)|cognac]] ou [[armagnac (eau-de-vie)|armagnac]] :
** le [[verre à cognac]],
** la [[verre à cognac|pipe à cognac]] petit ballon muni d’une pipette,
* [[vin de Champagne]] :
** [[flûte (récipient)|flûte]] et [[Coupe (récipient)|coupe]] : {{unité|12.5|cL}}

Appellations et contenances des verres à bière. Selon les pays et les régions les appellations et les contenances des verres changent. Voici un petit récapitulatif pratique pour ne pas se retrouver avec des surprises de tailles de verres au bar !
{| class="wikitable"
! Contenance
! France
! Belgique
! Autre
|-
| 12,5 cl
| Galopin
|
|
|-
| 20 cl
|
| Flute, hollandais
| Galopin (Suisse) ; cana (Espagne)
|-
| 25 cl
| Demi, bock, ridicule
| Chope, pintje (du néerlandais signifiant “petite pinte ”)
| Cerveza (Espagne)
|-
| 33 cl
|
| Gourde
| Mini (Luxembourg)
|-
| 47,3 cl
|
|
| Pint (États-Unis) ; pinte (Canada)
|-
| 50 cl
| Pinte, chope, distingué
| Demi, pinte
| Chope, canette (Suisse) ; pinta (Espagne)
|-
| 58,8 cl
| Chopine
|
| Pint (Royaume-Uni, Irlande) ; pinte (Canada)
|-
| 1 L
| Formidable, parfait
| Litron
| Mass (Allemagne) ; litron, masse (Suisse)
|-
| 2 L
| Sérieux
|
|
|-
| 2,5 L
| Girafe
| Botte
|
|-
| 6 L
|
| Giraffe
|
|}

== Expressions ==
* « Se noyer dans un verre d'eau » : ne pas savoir surmonter une petite difficulté.
* « Prendre un verre » : boire.

== Bibliographie ==

* {{article|langue=fr|prénom1=Michèle|nom1=Barrière|titre=Les verres|périodique=Historia|lien périodique=|volume=|numéro=|jour=|mois=novembre|année=2011|pages=13|issn=0750-0475}}

== Notes et références ==
{{Références}}
== Annexes ==
{{Autres projets
| commons = Category:Drinking glasses
| commons titre = Verre
| wiktionary = verre
| wiktionary titre = Verre
}}

=== Articles connexes ===

* [[Mug]]
* [[Mazagran (récipient)|Mazagran]]
* [[Corne à boire]]
* [[Porte-gobelet]]

{{Portail|boisson|alimentation et gastronomie|technologies}}

{{DEFAULTSORT:Verre (recipient)}}
[[Catégorie:Verre (récipient)]]
[[Catégorie:Boisson]]


text:
# José Torres (danseur)
 (août 2017).
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
Pour les articles homonymes, voir José Torres et Torres.
José Torres est un danseur et chorégraphe espagnol, né à Carthagène (Espagne) le 25 juillet 1909 et mort à Paris le 28 janvier 1977,.

## Biographie
Il nait à Séville, dans le quartier de Triana, dans les années 1910. Il fait ses débuts au Grand théâtre du Liceu à Barcelone,.
Il rejoint sa sœur à Paris en 1933, où il commence par danser dans des cabarets avant de monter une série de spectacles de danse au Théâtre des Arts, Il participe à Paris en 1945 à des concerts organisés par la revue Galeria au profit des républicains  espagnols, puis il intègre successivement les ballets de l'Opéra et de l'Opéra-Comique. À la fin de sa carrière, il se consacre à l'enseignement de la danse.
Il meurt le 29 janvier 1977 à Paris.

title: José Torres (danseur)

wikitext:
{{à sourcer|date=août 2017}}
{{Voir homonymie|José Torres|Torres}}
{{infobox biographie2
 | charte            = danseur
 | image             = José-Torres.jpg
 | légende           = José Torres
}}
'''José Torres''' est un danseur et chorégraphe espagnol, né à [[Carthagène (Espagne)|Carthagène]] ([[Espagne]]) le {{date|25 juillet 1909}} et mort à [[Paris]] le {{date|28 janvier 1977}}<ref>[http://archives.paris.fr/arkotheque/visionneuse/visionneuse.php?arko=YTo2OntzOjQ6ImRhdGUiO3M6MTA6IjIwMjItMDItMjEiO3M6MTA6InR5cGVfZm9uZHMiO3M6MTE6ImFya29fc2VyaWVsIjtzOjQ6InJlZjEiO2k6NDtzOjQ6InJlZjIiO2k6MjcwOTU5O3M6MTY6InZpc2lvbm5ldXNlX2h0bWwiO2I6MTtzOjIxOiJ2aXNpb25uZXVzZV9odG1sX21vZGUiO3M6NDoicHJvZCI7fQ==#uielem_move=-72%2C-218&uielem_islocked=0&uielem_zoom=154&uielem_brightness=0&uielem_contrast=0&uielem_isinverted=0&uielem_rotate=F Archives en ligne de Paris, {{9e}} arrondissement, année 1977, acte de décès {{numéro|60}}, cote 9D 201, vue 9/31]</ref>{{,}}<ref>{{lien web |titre=José Torres (1919-1977) - Auteur - Ressources de la Bibliothèque nationale de France |url=http://data.bnf.fr/12200482/jose_torres/ |site=data.bnf.fr |consulté le=02-10-2020}}.</ref>.

== Biographie ==
Il nait à [[Séville]], dans le quartier de [[Triana (Séville)|Triana]]<ref>{{Ouvrage|langue=francais|auteur1=Jeanne Ranay|préface=Pierre Tugal|photographe=Studio Harcourt, Jacques Verrier, Teddy Piaz, Vandamme (Amsterdam), Groot, Morgan (Biarritz)|titre=José Torres. Le Danseur seul. Enfance et débuts|passage=15|lieu=Paris|éditeur=J. Ranay|année=1947|date=|pages totales=100|isbn=|lire en ligne=}}</ref>, dans les années 1910<ref name=":0" />. Il fait ses débuts au [[Grand théâtre du Liceu]] à [[Barcelone]]<ref name=":0" />{{,}}<ref>{{Ouvrage|langue=français|auteur1=Jeanne Ranay|préface=Pierre Tugal|photographe=Studio Harcourt, Jacques Verrier, Teddy Piaz, Vandamme (Amsterdam), Groot, Morgan (Biarritz)|titre=José Torres. Le Danseur seul. Enfance et débuts|passage=24-31|lieu=Paris|éditeur=J. Ranay|date=1947|pages totales=100|isbn=|lire en ligne=}}</ref>.

Il rejoint sa sœur<ref>{{Ouvrage|langue=français|auteur1=Jeanne Ranay|préface=Pierre Tugal|photographe=Studio Harcourt, Jacques Verrier, Teddy Piaz, Vandamme (Amsterdam), Groot, Morgan (Biarritz)|titre=José Torres. Le Danseur seul. Enfance et débuts|passage=32-34|lieu=Paris|éditeur=J. Ranay|date=1947|pages totales=100|isbn=|lire en ligne=}}</ref> à Paris en 1933<ref name=":0" />, où il commence par danser dans des cabarets avant de monter une série de spectacles de danse au Théâtre des Arts<ref>{{Ouvrage|langue=français|auteur1=Jeanne Ranay|préface=Pierre Tugal|photographe=Studio Harcourt, Jacques Verrier, Teddy Piaz, Vandamme (Amsterdam), Groot, Morgan (Biarritz)|titre=José Torres. Le Danseur seul. Enfance et débuts|passage=35-47|lieu=Paris|éditeur=J. Ranay|date=1947|pages totales=|isbn=|lire en ligne=}}</ref>, Il participe à Paris en 1945 à des concerts organisés par la revue [[Galeria]] au profit des [[républicains  espagnols]]<ref>Charles Tella (neveu de josé Garcia Tella), est en possession des archives du peintre et notamment celles des revues "Galeria" littéraire et artistique, ou figure José Torres dans les programmes  des spectacles musicaux.</ref>, puis il intègre successivement les ballets de l'[[Opéra de Paris|Opéra]] et de l'[[Théâtre national de l'Opéra-Comique|Opéra-Comique]]<ref name=":0" />. À la fin de sa carrière, il se consacre à l'enseignement de la danse<ref name=":0" />.

Il meurt le {{date-|29 janvier 1977}} à Paris<ref name=":0">{{Article|langue=français|auteur1=|titre=Le danseur José Torres est mort|périodique=Le Monde|date=01/02/1977|issn=|lire en ligne=https://www.lemonde.fr/archives/article/1977/02/01/le-danseur-jose-torres-est-mort_2874567_1819218.html|pages=}}</ref>.

== Notes et références ==
{{Références}}

== Liens externes ==
{{liens}}
* {{lien web |titre=José Torrès et Marianne Ivanoff, danseurs. Paris, mars 1954. |url=http://web.archive.org/web/20170804012653/http://www.parisenimages.fr/fr/galerie-collections/76024-26-jose-torres-marianne-ivanoff-danseurs-paris-mars-1954 |site=parisenimages.fr via [[Internet Archive]] |consulté le=10-02-2024}}

{{Portail|danse|Espagne}}
{{DEFAULTSORT:Torres, Jose}}
[[Catégorie:Danseur espagnol du XXe siècle]]
[[Catégorie:Naissance en juillet 1909]]
[[Catégorie:Naissance à Carthagène (Espagne)]]
[[Catégorie:Décès en janvier 1977]]
[[Catégorie:Décès dans le 9e arrondissement de Paris]]
[[Catégorie:Décès à 67 ans]]

title: Biographie

Naissance: 25 juillet 1909 · Séville ou Carthagène

Décès: 28 janvier 1977 ou 29 janvier 1977 · 9e arrondissement de Paris

Nom de naissance: José Isidro Torres Lopez

Nationalité: espagnole

Activités: Danseur, chorégraphe