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# Große Stalburg
Die Große Stalburg, in älterer Literatur auch nur Stammhaus genannt, war ein historisches Gebäude in der Altstadt von Frankfurt am Main. Es lag in der Westbebauung des Großen Kornmarkts (heute Kornmarkt) ungefähr an der Stelle, an der heute das Gebäude des Bundesrechnungshofs in Frankfurt am Main steht. Die Hausanschrift war seinerzeit nach der alten Quartiernummerierung F9, nach der Abschaffung des Systems 1845 hätte dies Großer Kornmarkt 17 entsprochen.
Das Ende des 15. Jahrhunderts erbaute Steinhaus war entsprechend zeitgenössischen Berichten das in Architektur und erhaltener Originalausstattung schönste profane Gebäude der Frankfurter Gotik. Obwohl der Erbauer Claus Stalburg bestimmt hatte, es niemals zu verändern oder abzubrechen, musste es bereits 1789 für den Bau der Deutsch-reformierten Kirche in Frankfurt weichen.

## Geschichte

### Vorgeschichte
Aufgrund einer Vielzahl von urkundlichen Erwähnungen und Bedebucheinträgen lässt sich die topographische Situation am Großen Kornmarkt, der heute nur noch als Kornmarkt bekannt ist, um 1490 gut rekonstruieren. Demnach befanden sich anstelle der Großen Stalburg zuvor vier Altstadthäuser, von Süden nach Norden genannt Zur Krone, Zum Stern, Friburg und Heussenstamm. Den eher kurzen schriftlichen Zeugnissen nach zu urteilen scheint es sich aber um einfache Bauten mit den typischerweise schmalen, aber sehr stark in die Tiefe gehenden Parzellen ohne besondere Funktion gehandelt zu haben.
Bezüglich des Alters, etwa ob die Gebäude noch aus der Erstbebauung des Straßenzuges im 12. Jahrhundert stammten, lassen sich in Anbetracht der frühesten urkundlichen Erwähnung eines der vier Gebäude 1336 keinerlei seriöse Betrachtungen mehr anstellen. Zumindest von der Parzellierung vergleichbare, aber mit Sicherheit im Spätmittelalter oder der frühen Neuzeit vollständig neu erbaute Häuser hatten sich vor allem am nördlichen Ende des Großen Kornmarkts bis zur Zerstörung der Altstadt 1944 erhalten. Die Besitztumsverhältnisse des 14. und 15. Jahrhunderts liegen im Dunkeln, obgleich hier weitergehende Quellenforschungen vermutlich noch heute Klarheit schaffen könnten.

### Die Zeit der Erbauung
Urkundlich bewiesen ist dagegen, dass der reiche Frankfurter Patrizier und Ratsherr Claus Stalburg die vier Gebäude wohl in den 1490er Jahren in seinen Besitz brachte, niederlegte und dort bis 1498 einen steinernen Neubau ausführen ließ. Eine Urkunde vom 24. Januar 1498 nennt bereits die nach dem Bauherren benannte Große Stalburg namentlich und in diesem Zusammenhang eine „ander nuwe husung“, so dass das Gebäude spätestens zu diesem Zeitpunkt als fertig gestellt betrachtet werden kann.
Als Baubeginn wird von der vorhandenen Literatur fast geschlossen das Jahr 1496 genannt, Anja Johann nennt, ohne Quellenangabe, 1497. Zumindest die 1496 stützt sich offensichtlich nur auf eine Angabe im zweiten Teil der Frankfurter Chronik von Georg August von Lersner, dessen Aussagen in Anbetracht der geschichtswissenschaftlichen Standards im frühen 18. Jahrhundert zumindest kritisch zu hinterfragen sind. Gemessen an anderen, urkundlich besser dokumentierten Bauprojekten jener Jahre, etwa dem Steinernen Haus, erscheint eine Bauzeit von zwei Jahren jedoch realistisch.
Die geschickte Wahl des Baugrundes ist noch heute und trotz vor allem in der Nachkriegszeit geänderter Straßenverläufe im Stadtbild ablesbar. Der Große Kornmarkt war im mittelalterlichen Frankfurt neben der Fahrgasse und der Neuen Kräme die wichtigste Nord-Süd-Verbindung zwischen dem nördlichen Stadttor Katharinenpforte und dem Leonhardstor am Mainhafen im Süden, von der Bedeutung für den Verkehr in etwa vergleichbar mit der heutigen Kurt-Schumacher-Straße.
Steinerne Häuser in derart prominenter Lage, von denen es in der Stadt ohnehin nur um die zwanzig gab, ließen sich insbesondere bei der zweimal jährlich stattfindenden Messe vor allem für die kostbarsten Waren vermieten. Im Vergleich zu den anderen, überwiegend aus Holz verzimmerten, Bauten der Stadt waren sie weit weniger durch ständig drohende Brände gefährdet. Darüber hinaus kehrten in einem Bau wie diesem auch nur zahlungskräftige Messgäste aus der obersten Gesellschaftsschicht ein.

### Weitere Geschichte, Abbruch und Nachfolgebebauung
Nach dem Tode Claus Stalburgs ging das Haus an seinen zweiten Sohn, Craft Stalburg über, der jedoch selber ohne Erben blieb und 1572 starb. Er hatte allerdings noch dreizehn Geschwister, von denen acht das Erwachsenenalter erreicht hatten. Er bestimmte daher in seinem Testament vom 3. August 1567, dass immer der älteste männliche Vertreter der Linie Stalburg das Haus besitzen, und es zugleich unterhalten, aber niemals verändern oder gar abreißen solle.
So wurde das Haus von Generation zu Generation weitervererbt, und dem Testament offenbar derart Genüge getan, dass der Zeitzeuge Johann Karl von Fichard noch Anfang des 19. Jahrhunderts schrieb: „Claus Stalburg […] gab in diesem Hause der Nachwelt das Bild einer luxuriösen Privatwohnung, wie man diese zu Ende des 15. Jahrhunderts als Muster aufstellen konnte.“
Doch der in Frankfurt sehr fruchtbare vorrevolutionäre Klassizismus hatte nur noch wenig für die Baukunst vorangegangener Jahrhunderte übrig. Trotz eines langsam erwachenenden kunsthistorischen Interesses, wie es etwa die Werke von Heinrich Sebastian Hüsgen aus dem späten 18. Jahrhundert bezeugen, wurde flächenhaft mittelalterliche Bausubstanz im neuen Zeitgeist verändert oder, wenn auch relativ zu späteren Zeiten betrachtet noch selten, ganz abgebrochen. So findet sich die Große Stalburg, abgesehen von Lersners Chronik, in keiner größeren Stadtbeschreibung des 18. Jahrhunderts auch nur erwähnt, geschweige denn als bedeutsam vermerkt.
1788 begann die Frankfurter deutsch-reformierte Gemeinde, nach einem Grundstück für den Bau einer Kirche zu suchen. Zwar waren die ersten reformierten Glaubensflüchtlinge, vor allem aus Frankreich und den Niederlanden, schon 1555 nach Frankfurt gekommen und dort sesshaft geworden. Nach heftigen theologischen Auseinandersetzungen mit dem lutherischen Predigerministerium hatte der Rat jedoch 1594 den reformierten Gottesdienst verboten und den Reformierten, mit einer kurzen Ausnahme von 1601 bis 1608, kein eigenes Kirchengebäude im Stadtgebiet zugestanden. Erst am 15. November 1787 gestattete der Rat den beiden reformierten Gemeinden unter strengen Auflagen den Bau eigener Kirchen.
Trotz eines offensichtlichen Interesses des damaligen Stammhalters der Familie, des kaiserlichen Rats und älteren Schöffen Johann Adolph Friedrich von Stalburg, das Haus zu verkaufen, galt zunächst noch immer das Testament von 1561. Der Fall kam somit vor das Schöffengericht, das durch Schiedsspruch vom 22. Dezember 1788 den testamentarischen Willen Craft Stalburgs faktisch aufhob und somit einen Verkauf und Abbruch erst möglich machte.
Laut Begründung des Gerichts lagen hierfür „erheblichste Beweggründe“ vor, so etwa, „dass dieses Haus nach den veränderten Zeiten dem Zwecke schlechterdings nicht mehr entspreche, vielmehr nach seiner innern Einrichtung und nach seinem äussern Ansehen allen bürgerlichen Wohnungen weit hinten anstehe“. Letztendlich ausschlaggebend war jedoch, dass für einen angeblich nötigen Neubau des Hauses, „wenn es zu einer wirklichen Wohnung für den von Stalburg’schen Mannesstamm zugerichtet werden wollte“ laut gutachterlicher Aussage wenigstens 30.000 Gulden zu veranschlagen wären, die deutsch-reformierte Gemeinde jedoch 45.000 Gulden geboten hätte.
Abschließend meinte das Gericht noch, die „Absicht des Fideicommissstifters [Craft Stalburg] sein Haus seinem Mannesstame zur Wohnung zu bestimmen, ware gewiss in allem Betracht erreicht worden, da solches noch nach seinem Tode über 2 Secula hindurch in seiner Bestimmung belassen und jetzo nachdeme der Zahn der Zeit es unbewonbar gemacht hatte, der, durch einen glücklichen Zufall erhaltene so hohe Verkaufspreis von fl. 45,000 zum nämlichen Zwecke dem Fideicommis substituiret ward.“
Nur kurze Zeit später, Anfang 1788, schloss das Presbyterium der deutsch-reformierten Gemeinde den Kaufvertrag, und das Schicksal der Großen Stalburg war mit Zustimmung der Stadt zur Wahl dieses Platzes im Juli desselben Jahres endgültig besiegelt. Das Haus wurde 1789 mitsamt seiner einmaligen und wohlerhaltenen Ausstattung abgebrochen. Einzig das Mittelteil des Hausaltars ging in private Hände nach Hanau über, wo es 1813 beim Einmarsch der Franzosen verbrannte. Die Altarflügel mit der Darstellung Claus Stalburgs und seiner Frau kaufte später das Städelsche Kunstinstitut.
Der Neubau im damals modernen klassizistischen Stil – sein Entwurf wird Nicolas Alexandre Salins de Montfort zugeschrieben – erinnerte äußerlich nicht an eine Kirche. Dies war eine Folge der Ratsverfügung, die den reformierten Gemeinden auferlegt hatte, die Fassaden ihrer Kirchenbauten in die Straßenfronten einzufügen und keine Glockentürme zu errichten. Diese Nüchternheit zog jedoch auch Kritik auf sich. Fichard merkte später zu Abbruch und Neubau an: „Die an dieser Stelle hingebaute Kirche, bei deren Anblick der, welcher mit der Bestimmung des Gebäudes unbekannt ist, kaum errathen kann, zu welchem Zwecke hier Kalk und Stein zusammengesetzt wurden, ersetzt diesen Verlust keineswegs. – So wird auch statt eines gediegenen alten Werkes im Bücherschrank oft eine elende Missgeburt neuerer Zeit hingestellt.“ Der Kunsthistoriker und spätere Bürgermeister der Freien Stadt Frankfurt, Philipp Friedrich Gwinner, schrieb 1862: „Ein kläglicheres Zeugniß ihres nüchternen Philister-Geschmacks konnte sich diese Zeit wahrlich nicht ausstellen.“
Mit dem kinderlos gebliebenen Johann Adolph Friedrich von Stalburg starb die Familie Stalburg 1808 im Mannesstamm aus.

## Architektur

### Äußeres
1853 erstellte Carl Theodor Reiffenstein in einem Aquarell eine Rekonstruktion des Hauses, die sich wiederum auf Informationen von Johann Georg Battonn und Johann Karl von Fichard stützte, die das Haus noch zu Lebzeiten gekannt und darüber berichtet hatten. Obgleich das Aquarell eigentlich der Illustration eines späteren Werkes über die Goethestätten in Frankfurt diente, da das südlich der Großen Stalburg anschließende Haus das Geburtshaus der Lili Schönemann war, lieferte der Maler hier auch ein eindrucksvolles Zeugnis von der durch Claus Stalburg öffentlich zur Schau gestellten Pracht.
Das Haus mit drei Vollgeschossen von schätzungsweise je wenigstens 4 Metern Raumhöhe war demnach vollständig massiv und ganz im gotischen Stil vergleichbarer Frankfurter Patrizierbauten des 14. und 15. Jahrhunderts gehalten. Es kombinierte als einziges bekanntes Gebäude der Stadt einen an Wehrarchitektur erinnernden, umlaufenden Zinnenkranz mit Treppengiebeln wie beim Römer. Diese erstreckten sich entlang der nördlichen und südlichen Hausachse zwischen polygonalen Ecktürmchen an jeder Ecke des Satteldaches, das wohl wenigstens zwei weitere Vollgeschosse aufwies.
Noch am ehesten Vorbilder im übrigen Frankfurter Profanbau hatte eine Marienfigur, die oberhalb des spitzbogigen, links und rechts von je zwei gleich großen Portalen flankierten Eingangstores platziert war. Das Tor war „[…] mit so vielem und zierlich gearbeiteten Eisenwerke bedeckt, dass die Vorübergehenden öfters stehen blieben und das Schöne des Alterthums mit Bewunderung ansahen“. Exotisch mutete an einem Bau des späten 15. Jahrhunderts dagegen wohl an, dass „das auf den Dachrinnen gesammelte Regenwasser […] durch Elephantenköpfe mit Rüsseln“ herausfloss. Dies wird durch später aus erhaltenen Inventaren gewonnene Erkenntnisse bestätigt, nach denen sich in der Privatbibliothek Stalburgs zahlreiche naturkundliche Bücher befanden.
So weit decken sich die Notizen von Battonn, Fichard sowie Reiffensteins grafische Ausführungen bezüglich des äußeren Erscheinungsbildes des Hauses. Problematisch ist bezüglich weiterer Details, dass Reiffenstein ein zweites Rekonstruktionsbild des Hauses fertigte, die Walter Sage nicht unbegründet vermuten ließ, dass er sich hierfür auf eine entweder nicht mehr erhaltene oder zumindest nicht mehr bekannte Beschreibung gestützt hat. Die zweite Skizze zeigt das wichtigste und für einen Frankfurter Bau sehr seltene Detail, einen Erker, mittig an der Fassade. Auf dem Aquarell ist er, wie von Battonn beschrieben, dagegen nach Süden verschoben.
Allerdings erstreckte sich der vorgenannte Erker in beiden Bildern in einer für die Gotik typischen, schlanken und emporstrebenden Form von etwa der halben Höhe des ersten Stocks bis über den Dachbereich hinaus und schloss hier mit einem Spitzhelm. Dies wird durch den Stadtplan Matthäus Merians von 1628 trotz ungünstiger Perspektive bestätigt, so dass zumindest das Erscheinungsbild des Erkers als gesichert betrachtet werden kann.
Weitere Details wie in beiden Bildern vermauerte Fenster bekräftigen noch die Annahme einer heute dunklen Quelle, da ihre Anordnung und Anzahl nirgendwo bei Battonn oder Fichard wiedergeben ist. Es wäre noch am ehesten zu vermuten, dass Reiffenstein zu seiner Zeit noch lebende Zeitzeugen befragte, was aufgrund der Tatsache, dass er über seine Quellen keine Aufzeichnungen fertigte, unbewiesen bleiben muss.

### Inneres
Durch das Hauptportal am Kornmarkt trat man in ein vollständig von Kreuzgewölben überspanntes Erdgeschoss. Von hier führte eine nur als „sehr merkwürdig“ bezeichnete Treppenkonstruktion in den ersten Stock. Von weiteren Räumen im Haus gibt es ab hier zwar Beschreibungen, nicht jedoch konkrete Angaben, wo sie sich im Haus befanden.
Am bemerkenswertesten war wohl der sogenannte Große Saal, der Fensteranordnung nach Reiffenstein zu vermuten im ersten Stock. In dem Saal waren „oben unter der Decke auf einem 2 Schuh breiten Getäfel“ drei in Freskotechnik ausgeführte Deckengemälde zu bewundern, die „durch die darüber gesetzten Verse erläutert wurden“. Battonn hat die Verse, bedauerlicherweise ohne eine genauere Beschreibung der Bildnisse selbst, abgeschrieben und so der Nachwelt erhalten:
| I.                                                                                | II.                                                                                | III.                                                                                |
| Koriolanus wart von Rom ferdreben So er doch gern wer by jm bleben Dar umb er Rom belegert hatt Das der rat jn um ein friden bat.       | Min phert das wolt ich springen lon Da was einer armen witfrawen son Von ungeschicht dar tzu komen Dem hat min phert das leben genomen. | Ich sitzen hie vons Keissers wegen Das ich gericht und rechts sol plegen So hat das gelt verfuret mich Das ich den döt unschuldiglich.      |
| Die prister auch al tzu im gingen Und suchten frid in dissen dingen Er sprach latt bitten underwegen Ir prister solt dem tempel plegen. | O her ich arme ruf uch an Das jr das recht wolt lassen gan Drum klag ich her uch mine not Uvwer son hat mir min kind erdod.             | Ach her got wellest dich erbarmen Uber mich unschuldigen armen Den döt ich nit verdinet hon Des welst du mich her genissen lon.             |
| Ach her jr solt uns frawen ern Und solt uns al des fredes gewern Er sprach ich wil nit ab lon Ich wil Rom zu eigen hon.                 | Als ir mir fraw hie habt geklagt So sy uch das tzu recht gesagt Ich wil jn uch tzu eigen geben Döt jn ader last in leben                | Herr richter hört was wir uch sagen Der Keiser hat fon uch horn klagen Das jr die unschuldigen brengt in pin Des must jr sin gefangner sin. |
| Veturia versont irs sones tzorn Rom das wer sust gar ferlorn Da mit verdint sie da tzu mol Das man all frawen eren sol.                 | So ich uch mit recht gewonnen han So solt ir sein myn elich man Nit bessers ich jn rechten fint Dan das jr mir macht ein ander kind.    | Das du falsz urteil hast gesprochen Das sal nu werden an dir gerochen Das du die unschuldigen brengst jn pin Des mustu hie geschunden syn.  |
| Koriolanus hat sin mutter wert Det alles das ir herz begert Da kam herusz der gantz senat Und furten jn erlich jn die stat.             |                                                                                | Der Keiser lisz den richter binden Und offenbar fur jederman schinden Das ein jecklicher richter for sich se Das jm nit auch also geschee.  |
| Die romer danckten der frawen ser Und daden ir disse grosse eer Das sie und alle frawen solten Furters dragen was sie wollten           |                                                                                | Die hut lisz er an richtstul neln Dem son sins fatters ampt befeln Das er Recht richtet iederman Ader im wörd auch also gedon.              |
|                                                                                |                                                                                | Also hat er das rich fursehen Dass iedermann must recht gescheen Und da jm Got der her gebot Da lag der edel Keiser dot.                    |
|                                                                                |                                                                                | Also hat er gefurt sin leben Und allen Keissern byspil geben Und al richter straffen wolten Die nit richtent als sie solten.                |
|                                                                                |                                                                                | Wol uber Vc (500) jor darnach Da man ein alt gebu umbzog Da lag des Kysers haupt im loch Und hat sin frise tzunge noch.                     |
|                                                                                |                                                                                | Da man das Keisers hapt da fant Bracht man es dem babst zu hant Der wart dar by verstan Das er alweg hät recht gedan.                       |
|                                                                                |                                                                                | Der bobst bat got for den hiden Das er in nit lis fon jm scheiden Des wart der heilig bobst gewert Was er fon got dem hern begert.          |

Dargestellt war demnach die Sage des römischen Patriziers Coriolan, in der Ich-Form die Erzählung einer Witwe, die von dem Mann, der ihren Sohn getötet hat, fordert, sie zu heiraten und ihr ein „ander Kind“ zu machen sowie die Geschichte eines deutschen Kaisers als gerechter Richter. Sie verdeutlichten den repräsentativen Anspruch des Erbauers, fand man Bildfolgen dieser Art in jener Zeit doch vor allem in Rathäusern. Der ausführende Künstler blieb unbekannt, es gibt jedoch Versuche einer Zuschreibung an den für Claus Stalburg ab 1514 tätigen Jerg Ratgeb.
Ein weiterer Raum im Haus war die Hauskapelle. Ihr heute noch fragmentarisch erhaltener Altar zeigte in seinen Flügelinnenseiten nahezu lebensgroß den Erbauer und seine Frau, Margarethe vom Rhein. Er stand im von außen zu sehenden Erker des Hauses, weswegen der Raum, weiter Reiffenstein folgend, wohl am ehesten im zweiten Obergeschoss anzusiedeln war.
Zuletzt gibt es noch Nachrichten, die zumindest von der Existenz einer größeren Privatbibliothek im Haus künden. Sie bestand zunächst aus einigen traditionell religiös-erbaulichen Werken, vor allem aber humanistischer, naturkundlicher und historischer Literatur. Außergewöhnlich war zudem, dass es sich ausschließlich um Titel in deutscher Sprache handelte, war doch Latein gerade bei klassischer Literatur in jener Zeit noch weit verbreitet.

### Hauptwerke
- Johann Georg Battonn: Oertliche Beschreibung der Stadt Frankfurt am Main – Band I. Verein für Geschichte und Alterthumskunde zu Frankfurt am Main, Frankfurt am Main 1861, S. 250 u. 251 (online).
- Johann Georg Battonn: Oertliche Beschreibung der Stadt Frankfurt am Main – Band V. Verein für Geschichte und Alterthumskunde zu Frankfurt am Main, Frankfurt am Main 1869, S. 80–88 (online).
- Philipp Friedrich Gwinner: Kunst und Künstler in Frankfurt am Main vom dreizehnten Jahrhundert bis zur Eröffnung des Städel’schen Kunstinstituts. Verlag von Joseph Baer, Frankfurt am Main 1862, S. 42–47.
- Anja Johann: Der Frankfurter Patrizier Claus Stalburg der Reiche (1469–1524). In: Dieter Rebentisch und Evelyn Hils-Brockhoff im Auftrag der Gesellschaft für Frankfurter Geschichte e. V. in Verbindung mit dem Institut für Stadtgeschichte (Hrsg.): Archiv für Frankfurts Geschichte und Kunst. Band 68, Verlag Waldemar Kramer, Frankfurt am Main 2002, ISBN 3-7829-0535-0.
- Walter Sage: Das Bürgerhaus in Frankfurt a. M. bis zum Ende des Dreißigjährigen Krieges. Wasmuth, Tübingen 1959 (Das Deutsche Bürgerhaus 2), S. 22 u. 23.

### Verwendete, weiterführende Werke
- Johann Friedrich Boehmer, Friedrich Lau: Urkundenbuch der Reichsstadt Frankfurt. Zweiter Band 1314–1340. J. Baer & Co, Frankfurt am Main 1905.
- Johann Heinrich Faber: Topographische, politische und historische Beschreibung der Reichs-, Wahl- und Handelsstadt Frankfurt am Mayn. Verlag der Jägerischen Buchhandlung, Frankfurt am Main 1788.
- Philipp Wilhelm Gercken: Historisch-statistische Beschreibung der freien Reichsstadt Frankfurt am Mayn und der herum liegenden Gegend von Homburg, Darmstadt, Hanau, Aschaffenburg, Gelnhausen etc. Kranzbühler, Worms 1788.
- Rudolf Jung, Julius Hülsen: Die Baudenkmäler in Frankfurt am Main – Band 3, Privatbauten. Selbstverlag/Keller, Frankfurt am Main 1902–1914.
- Ute-Nortrud Kaiser: Jerg Ratgeb – Spurensicherung. C. A. Starke Verlag, Limburg 1985, ISBN 3-7980-0225-8.
- Friedrich Krug: Die Hausnummern zu Frankfurt am Main, in einer vergleichenden Uebersicht der neuen mit den alten, und umgekehrt, zusammgestellt. Georg Friedrich Krug’s Verlags-Buchhandlung, Frankfurt am Main 1850.
- Achilles August von Lersner, Georg August von Lersner: Nachgehohlte, vermehrte, und continuirte Chronica der weitberühmten freyen Reichs-, Wahl- und Handels-Stadt Franckfurth am Mayn […]. Selbstverlag, Franckfurt am Mayn 1734 (online).
- Johann Anton Moritz: Versuch einer Einleitung in die Staatsverfassung derer Oberrheinischen Reichsstädte. Erster Theil. Reichsstadt Frankfurt (Abschnitt 1–3). Andreäische Buchhandlung, Frankfurt am Main 1785 (online).
- Johann Anton Moritz: Versuch einer Einleitung in die Staatsverfassung derer Oberrheinischen Reichsstädte. Zweyter Theil. Reichsstadt Frankfurt (Abschnitt 4). Andreäische Buchhandlung, Frankfurt am Main 1786 (online).
- Johann Bernhard Müller: Beschreibung des gegenwärtigen Zustandes der Freien Reichs-Wahl- und Handels-Stadt Franckfurt am Mayn. Johann Friedrich Fleischer, Franckfurt am Mayn 1747.
- Carl Theodor Reiffenstein: Bilder zu Goethe’s Dichtung und Wahrheit. Blicke auf die Stätten an denen der Dichter seine Kindheit verlebte. Nach eigenen Forschungen dargestellt und mit einer Einleitung versehen. Verlag von Karl Theodor Völcker, Frankfurt am Main 1877.
- Heinrich Voelcker: Die Altstadt in Frankfurt am Main innerhalb der Hohenstaufenmauer. Verlag Moritz Diesterweg, Frankfurt am Main 1937.

title: Große Stalburg

wikitext:
{{Infobox Bauwerk
| NAME             =
| BILD             = Frankfurt Am Main-Das Schoenemannsche Haus auf dem Grossen Kornmarkt-Reiffenstein-1853.jpg
| BILDBESCHREIBUNG = Große Stalburg vor 1789, Aquarell von [[Carl Theodor Reiffenstein]], 1853
| ORT              = Frankfurt am Main
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Die '''Große Stalburg''', in älterer Literatur auch nur ''Stammhaus'' genannt, war ein historisches Gebäude in der [[Frankfurt-Altstadt|Altstadt]] von [[Frankfurt am Main]]. Es lag in der Westbebauung des ''Großen Kornmarkts'' (heute [[Kornmarkt (Frankfurt am Main)|Kornmarkt]]) ungefähr an der Stelle, an der heute das [[Bundesrechnungshof (Gebäude, Frankfurt am Main)|Gebäude des Bundesrechnungshofs in Frankfurt am Main]] steht. Die Hausanschrift war seinerzeit nach der alten Quartiernummerierung ''F9'', nach der Abschaffung des Systems 1845 hätte dies ''Großer Kornmarkt 17'' entsprochen.<ref name="Krug_1850-107">Krug 1850, S. 117.</ref>

Das Ende des 15. Jahrhunderts erbaute Steinhaus war entsprechend zeitgenössischen Berichten das in Architektur und erhaltener Originalausstattung schönste profane Gebäude der Frankfurter [[Gotik]]. Obwohl der Erbauer [[Claus Stalburg]] bestimmt hatte, es niemals zu verändern oder abzubrechen, musste es bereits 1789 für den Bau der [[Deutsch-reformierte Kirche (Frankfurt am Main)|Deutsch-reformierten Kirche]] in Frankfurt weichen.

== Geschichte ==
=== Vorgeschichte ===
[[Datei:Frankfurt Am Main-Grosse Stalburg-Situation-1490.gif|mini|Hypothetische Bausituation um 1490]]
Aufgrund einer Vielzahl von urkundlichen Erwähnungen und [[Bede]]bucheinträgen lässt sich die topographische Situation am ''Großen Kornmarkt'', der heute nur noch als [[Kornmarkt (Frankfurt am Main)|Kornmarkt]] bekannt ist, um 1490 gut rekonstruieren. Demnach befanden sich anstelle der Großen Stalburg zuvor vier Altstadthäuser, von Süden nach Norden genannt ''Zur Krone'', ''Zum Stern'', ''Friburg'' und ''Heussenstamm''. Den eher kurzen schriftlichen Zeugnissen nach zu urteilen scheint es sich aber um einfache Bauten mit den typischerweise schmalen, aber sehr stark in die Tiefe gehenden [[Flurstück|Parzellen]] ohne besondere Funktion gehandelt zu haben.<ref name="Battonn_1869-80-82">Battonn 1869, S. 80–82.</ref>

Bezüglich des Alters, etwa ob die Gebäude noch aus der Erstbebauung des Straßenzuges im 12. Jahrhundert stammten, lassen sich in Anbetracht der frühesten urkundlichen Erwähnung eines der vier Gebäude 1336 keinerlei seriöse Betrachtungen mehr anstellen.<ref name="Battonn_1869-80_Boehmer_Lau_1905-548">Battonn 1869, S. 80; Zitat: ''[…] domum dictam zum Sterne sitam in foro frumenti […]''; auch abgedruckt bei Boehmer, Lau, S. 548; dort § 52 des ältesten Insatzbuches, Eintrag vom 1. Januar 1336.</ref> Zumindest von der Parzellierung vergleichbare, aber mit Sicherheit im [[Spätmittelalter]] oder der [[Frühe Neuzeit|frühen Neuzeit]] vollständig neu erbaute Häuser hatten sich vor allem am nördlichen Ende des Großen Kornmarkts bis zur Zerstörung der [[Frankfurt-Altstadt|Altstadt]] 1944 erhalten. Die Besitztumsverhältnisse des 14. und 15. Jahrhunderts liegen im Dunkeln, obgleich hier weitergehende Quellenforschungen vermutlich noch heute Klarheit schaffen könnten.

=== Die Zeit der Erbauung ===
[[Datei:Claus Stalburg der Reiche.jpg|mini|links|Claus Stalburg und seine Frau Margarethe vom Rhein, 1504]]Urkundlich bewiesen ist dagegen, dass der reiche Frankfurter [[Patrizier]] und [[Ratsherr]] Claus Stalburg die vier Gebäude wohl in den 1490er Jahren in seinen Besitz brachte, niederlegte und dort bis 1498 einen steinernen Neubau ausführen ließ. Eine Urkunde vom 24. Januar 1498<ref name="Sage_1959-22">Sage 1959, S. 22; Original im ISG Frankfurt a. M. bei den Hausurkunden zu F9.</ref> nennt bereits die nach dem Bauherren benannte Große Stalburg namentlich und in diesem Zusammenhang eine „ander nuwe husung“, so dass das Gebäude spätestens zu diesem Zeitpunkt als fertig gestellt betrachtet werden kann.

Als Baubeginn wird von der vorhandenen Literatur fast geschlossen das Jahr 1496 genannt, ''Anja Johann'' nennt, ohne Quellenangabe, 1497.<ref name="Johann_2002-49">Johann 2002, S. 49.</ref> Zumindest die 1496 stützt sich offensichtlich nur auf eine Angabe im zweiten Teil der Frankfurter Chronik von [[Achilles Augustus von Lersner|Georg August von Lersner]],<ref name="Lersner_1734_01-22">Lersner 1734, Erstes Buch, S. 204.</ref> dessen Aussagen in Anbetracht der geschichtswissenschaftlichen Standards im frühen 18. Jahrhundert zumindest kritisch zu hinterfragen sind. Gemessen an anderen, urkundlich besser dokumentierten Bauprojekten jener Jahre, etwa dem [[Steinernes Haus (Frankfurt am Main)|Steinernen Haus]], erscheint eine Bauzeit von zwei Jahren jedoch realistisch.

Die geschickte Wahl des Baugrundes ist noch heute und trotz vor allem in der Nachkriegszeit geänderter Straßenverläufe im Stadtbild ablesbar. Der Große Kornmarkt war im mittelalterlichen Frankfurt neben der [[Fahrgasse]] und der [[Neue Kräme|Neuen Kräme]] die wichtigste Nord-Süd-Verbindung zwischen dem nördlichen Stadttor ''Katharinenpforte'' und dem ''Leonhardstor'' am [[Mainkai|Mainhafen]] im Süden, von der Bedeutung für den Verkehr in etwa vergleichbar mit der heutigen ''Kurt-Schumacher-Straße''.

Steinerne Häuser in derart prominenter Lage, von denen es in der Stadt ohnehin nur um die zwanzig gab,<ref name="Voelcker_1937-49">Voelcker 1937, S. 49.</ref> ließen sich insbesondere bei der zweimal jährlich stattfindenden [[Messe Frankfurt#Geschichte|Messe]] vor allem für die kostbarsten Waren vermieten. Im Vergleich zu den anderen, überwiegend aus Holz verzimmerten, Bauten der Stadt waren sie weit weniger durch ständig drohende Brände gefährdet. Darüber hinaus kehrten in einem Bau wie diesem auch nur zahlungskräftige Messgäste aus der obersten Gesellschaftsschicht ein.

=== Weitere Geschichte, Abbruch und Nachfolgebebauung ===
Nach dem Tode Claus Stalburgs ging das Haus an seinen zweiten Sohn, ''Craft Stalburg'' über, der jedoch selber ohne Erben blieb und 1572 starb.<ref name="Battonn_1861-251">Battonn 1861, S. 251.</ref> Er hatte allerdings noch dreizehn Geschwister, von denen acht das Erwachsenenalter erreicht hatten.<ref name="Johann_2002-46">Johann 2002, S. 46.</ref> Er bestimmte daher in seinem Testament vom 3. August 1567, dass immer der älteste männliche Vertreter der Linie Stalburg das Haus besitzen, und es zugleich unterhalten, aber niemals verändern oder gar abreißen solle.<ref name="Lersner_1734_01-22" /><ref name="Baudenkmäler01">Jung, Hülsen 1902–1914, S. 281 u. 282.</ref>

So wurde das Haus von Generation zu Generation weitervererbt, und dem Testament offenbar derart Genüge getan, dass der Zeitzeuge [[Johann Karl von Fichard]] noch Anfang des 19. Jahrhunderts schrieb: „Claus Stalburg […] gab in diesem Hause der Nachwelt das Bild einer luxuriösen Privatwohnung, wie man diese zu Ende des 15. Jahrhunderts als Muster aufstellen konnte.“<ref name="Battonn_1869-82">Battonn 1869, S. 82.</ref>

Doch der in Frankfurt sehr fruchtbare [[Louis-seize|vorrevolutionäre Klassizismus]] hatte nur noch wenig für die Baukunst vorangegangener Jahrhunderte übrig. Trotz eines langsam erwachenenden [[Kunstgeschichte|kunsthistorischen]] Interesses, wie es etwa die Werke von [[Heinrich Sebastian Hüsgen]] aus dem späten 18. Jahrhundert bezeugen,<ref group="Anm.">Heinrich Sebastian Hüsgen verfasste mit ''Nachrichten von Franckfurter Künstlern und Kunst-Sachen […].'' (1780) und ''Artistisches Magazin […].'' (1790) die ersten Frankfurt-spezifischen kunstgeschichtlichen Abhandlungen überhaupt.</ref> wurde flächenhaft mittelalterliche Bausubstanz im neuen Zeitgeist verändert oder, wenn auch relativ zu späteren Zeiten betrachtet noch selten, ganz abgebrochen. So findet sich die Große Stalburg, abgesehen von [[Achilles Augustus von Lersner|Lersners]] Chronik, in keiner größeren Stadtbeschreibung des 18. Jahrhunderts auch nur erwähnt, geschweige denn als bedeutsam vermerkt.<ref group="Anm.">Prüfung des Verfassers: keine Erwähnung bei den neben Lersner vier wichtigsten Stadtbeschreibungen des 18. Jahrhunderts, also Faber 1788, Gercken 1788, Moritz 1785/86 u. Müller 1747.</ref>

1788 begann die Frankfurter deutsch-reformierte Gemeinde, nach einem Grundstück für den Bau einer Kirche zu suchen. Zwar waren die ersten [[Reformierte Kirchen|reformierten Glaubensflüchtlinge]], vor allem aus [[Frankreich]] und den [[Niederlande]]n, schon 1555 nach Frankfurt gekommen und dort sesshaft geworden. Nach heftigen theologischen Auseinandersetzungen mit dem lutherischen [[Predigerministerium]] hatte der Rat jedoch 1594 den reformierten Gottesdienst verboten und den Reformierten, mit einer kurzen Ausnahme von 1601 bis 1608, kein eigenes Kirchengebäude im Stadtgebiet zugestanden. Erst am 15. November 1787 gestattete der Rat den beiden reformierten Gemeinden unter strengen Auflagen den Bau eigener Kirchen.

Trotz eines offensichtlichen Interesses des damaligen Stammhalters der Familie, des [[Kaiserlicher Rat (Titel)|kaiserlichen Rats]] und älteren [[Schöffe (historisch)|Schöffen]] ''Johann Adolph Friedrich von Stalburg'', das Haus zu verkaufen, galt zunächst noch immer das Testament von 1561. Der Fall kam somit vor das [[Schöffengericht]], das durch Schiedsspruch vom 22. Dezember 1788 den testamentarischen Willen Craft Stalburgs faktisch aufhob und somit einen Verkauf und Abbruch erst möglich machte.<ref name="Battonn_1869-87_88">Battonn 1869, S. 87 u. 88, weite Teile der nachfolgend zitierten Gerichtsentscheidung finden sich dort wörtlich abgedruckt.</ref>

Laut Begründung des Gerichts lagen hierfür „erheblichste Beweggründe“ vor, so etwa, „dass dieses Haus nach den veränderten Zeiten dem Zwecke schlechterdings nicht mehr entspreche, vielmehr nach seiner innern Einrichtung und nach seinem äussern Ansehen allen bürgerlichen Wohnungen weit hinten anstehe“. Letztendlich ausschlaggebend war jedoch, dass für einen angeblich nötigen Neubau des Hauses, „wenn es zu einer wirklichen Wohnung für den von Stalburg’schen Mannesstamm zugerichtet werden wollte“ laut gutachterlicher Aussage wenigstens 30.000 Gulden zu veranschlagen wären, die deutsch-reformierte Gemeinde jedoch 45.000 Gulden geboten hätte.

[[Datei:Frankfurt Am Main-Deutsch-Reformierte Kirche.jpg|mini|Deutsch-reformierte Kirche am Kornmarkt, um 1880]]Abschließend meinte das Gericht noch, die „Absicht des Fideicommissstifters [Craft Stalburg] sein Haus seinem Mannesstame zur Wohnung zu bestimmen, ware gewiss in allem Betracht erreicht worden, da solches noch nach seinem Tode über 2 Secula hindurch in seiner Bestimmung belassen und jetzo nachdeme der Zahn der Zeit es unbewonbar gemacht hatte, der, durch einen glücklichen Zufall erhaltene so hohe Verkaufspreis von [[Gulden|fl.]] 45,000 zum nämlichen Zwecke dem Fideicommis substituiret ward.“

Nur kurze Zeit später, Anfang 1788, schloss das [[Kirchengemeindeleitung|Presbyterium]] der deutsch-reformierten Gemeinde den Kaufvertrag, und das Schicksal der Großen Stalburg war mit Zustimmung der Stadt zur Wahl dieses Platzes im Juli desselben Jahres endgültig besiegelt. Das Haus wurde 1789 mitsamt seiner einmaligen und wohlerhaltenen Ausstattung abgebrochen. Einzig das Mittelteil des Hausaltars ging in private Hände nach [[Hanau]] über, wo es 1813 beim Einmarsch der Franzosen verbrannte. Die Altarflügel mit der Darstellung Claus Stalburgs und seiner Frau kaufte später das [[Städelsches Kunstinstitut|Städelsche Kunstinstitut]].<ref name="Gwinner_1862-46">Gwinner 1862, S. 46.</ref>

Der Neubau im damals modernen klassizistischen Stil – sein Entwurf wird [[Nicolas Alexandre Salins de Montfort]] zugeschrieben – erinnerte äußerlich nicht an eine Kirche. Dies war eine Folge der Ratsverfügung, die den reformierten Gemeinden auferlegt hatte, die Fassaden ihrer Kirchenbauten in die Straßenfronten einzufügen und keine Glockentürme zu errichten. Diese Nüchternheit zog jedoch auch Kritik auf sich. Fichard merkte später zu Abbruch und Neubau an: „Die an dieser Stelle hingebaute Kirche, bei deren Anblick der, welcher mit der Bestimmung des Gebäudes unbekannt ist, kaum errathen kann, zu welchem Zwecke hier Kalk und Stein zusammengesetzt wurden, ersetzt diesen Verlust keineswegs. – So wird auch statt eines gediegenen alten Werkes im Bücherschrank oft eine elende Missgeburt neuerer Zeit hingestellt.“<ref name="Battonn_1869-83-z" /> Der Kunsthistoriker und spätere Bürgermeister der [[Freie Stadt Frankfurt|Freien Stadt Frankfurt]], [[Philipp Friedrich Gwinner]], schrieb 1862: „Ein kläglicheres Zeugniß ihres nüchternen Philister-Geschmacks konnte sich diese Zeit wahrlich nicht ausstellen.“<ref name="Gwinner_1862-46" />

Mit dem kinderlos gebliebenen Johann Adolph Friedrich von Stalburg starb die Familie Stalburg 1808 im Mannesstamm aus.<ref name="Battonn_1861-251" />

== Architektur ==
=== Äußeres ===
[[Datei:Frankfurt Altstadt-Position-Grosse Stalburg-Merian1628.gif|mini|Gebäude auf dem Merian-Plan Frankfurts von 1628]]
1853 erstellte [[Carl Theodor Reiffenstein]] in einem [[Aquarell]] eine Rekonstruktion des Hauses, die sich wiederum auf Informationen von [[Johann Georg Battonn]] und [[Johann Karl von Fichard]] stützte, die das Haus noch zu Lebzeiten gekannt und darüber berichtet hatten.<ref name="Battonn_1869-82-88">Battonn 1869, S. 82–88.</ref> Obgleich das Aquarell eigentlich der Illustration eines späteren Werkes über die [[Johann Wolfgang von Goethe|Goethestätten]] in Frankfurt diente,<ref name="Reiffenstein_1877-31">Reiffenstein 1877, S. 31.</ref> da das südlich der Großen Stalburg anschließende Haus das Geburtshaus der [[Lili Schönemann]] war, lieferte der Maler hier auch ein eindrucksvolles Zeugnis von der durch Claus Stalburg öffentlich zur Schau gestellten Pracht.

Das Haus mit drei Vollgeschossen von schätzungsweise je wenigstens 4 Metern Raumhöhe war demnach vollständig massiv und ganz im gotischen Stil vergleichbarer Frankfurter Patrizierbauten des 14. und 15. Jahrhunderts gehalten. Es kombinierte als einziges bekanntes Gebäude der Stadt einen an Wehrarchitektur erinnernden, umlaufenden [[Zinne]]nkranz mit [[Staffelgiebel|Treppengiebeln]] wie beim [[Römer (Frankfurt am Main)|Römer]]. Diese erstreckten sich entlang der nördlichen und südlichen Hausachse zwischen [[polygon]]alen Ecktürmchen an jeder Ecke des [[Satteldach]]es, das wohl wenigstens zwei weitere Vollgeschosse aufwies.

Noch am ehesten Vorbilder im übrigen Frankfurter Profanbau hatte eine [[Marienbildnis|Marienfigur]], die oberhalb des spitzbogigen, links und rechts von je zwei gleich großen Portalen flankierten Eingangstores platziert war. Das Tor war „[…] mit so vielem und zierlich gearbeiteten Eisenwerke bedeckt, dass die Vorübergehenden öfters stehen blieben und das Schöne des Alterthums mit Bewunderung ansahen“.<ref name="Battonn_1869-83-z">Battonn 1869, S. 83, wörtliches Zitat Battonn.</ref> Exotisch mutete an einem Bau des späten 15. Jahrhunderts dagegen wohl an, dass „das auf den Dachrinnen gesammelte Regenwasser […] durch Elephantenköpfe mit Rüsseln“ herausfloss.<ref name="Battonn_1869-84-zf">Battonn 1869, S. 84, wörtliches Zitat Fichard.</ref> Dies wird durch später aus erhaltenen Inventaren gewonnene Erkenntnisse bestätigt, nach denen sich in der Privatbibliothek Stalburgs zahlreiche naturkundliche Bücher befanden.<ref name="Johann_2002-53">Johann 2002, S. 53.</ref>

[[Datei:Frankfurt Am Main-Grosse Stalburg-Reiffenstein-Alternativ.jpg|mini|Alternative Rekonstruktion von Reiffenstein, wohl um 1850]]So weit decken sich die Notizen von Battonn, Fichard sowie Reiffensteins grafische Ausführungen bezüglich des äußeren Erscheinungsbildes des Hauses. Problematisch ist bezüglich weiterer Details, dass Reiffenstein ein zweites Rekonstruktionsbild des Hauses fertigte, die ''Walter Sage'' nicht unbegründet vermuten ließ,<ref name="Sage_1959-23">Sage 1959, S. 23.</ref> dass er sich hierfür auf eine entweder nicht mehr erhaltene oder zumindest nicht mehr bekannte Beschreibung gestützt hat. Die zweite Skizze zeigt das wichtigste und für einen Frankfurter Bau sehr seltene Detail, einen [[Erker]], mittig an der Fassade. Auf dem Aquarell ist er, wie von Battonn beschrieben, dagegen nach Süden verschoben.

Allerdings erstreckte sich der vorgenannte Erker in beiden Bildern in einer für die Gotik typischen, schlanken und emporstrebenden Form von etwa der halben Höhe des ersten Stocks bis über den Dachbereich hinaus und schloss hier mit einem [[Helm (Architektur)|Spitzhelm]]. Dies wird durch den Stadtplan [[Matthäus Merian]]s von 1628 trotz ungünstiger Perspektive bestätigt, so dass zumindest das Erscheinungsbild des Erkers als gesichert betrachtet werden kann.

Weitere Details wie in beiden Bildern vermauerte Fenster bekräftigen noch die Annahme einer heute dunklen Quelle, da ihre Anordnung und Anzahl nirgendwo bei Battonn oder Fichard wiedergeben ist. Es wäre noch am ehesten zu vermuten, dass Reiffenstein zu seiner Zeit noch lebende [[Zeitzeuge]]n befragte, was aufgrund der Tatsache, dass er über seine Quellen keine Aufzeichnungen fertigte,<ref name="Sage_1959-23" /> unbewiesen bleiben muss.

=== Inneres ===
Durch das Hauptportal am Kornmarkt trat man in ein vollständig von [[Kreuzgewölbe]]n überspanntes Erdgeschoss. Von hier führte eine nur als „sehr merkwürdig“ bezeichnete Treppenkonstruktion in den ersten Stock.<ref name="Battonn_1869-82_83">Battonn 1869, S. 82 u. 83, nach den Kindheitserinnerungen von Fichard.</ref> Von weiteren Räumen im Haus gibt es ab hier zwar Beschreibungen, nicht jedoch konkrete Angaben, wo sie sich im Haus befanden.

Am bemerkenswertesten war wohl der sogenannte ''Große Saal'', der Fensteranordnung nach Reiffenstein zu vermuten im ersten Stock. In dem Saal waren „oben unter der Decke auf einem 2 Schuh breiten Getäfel“ drei in Freskotechnik ausgeführte Deckengemälde zu bewundern, die „durch die darüber gesetzten Verse erläutert wurden“.<ref name="Battonn_1869-84-zb">Battonn 1869, S. 84, wörtliches Zitat Battonn.</ref> Battonn hat die Verse, bedauerlicherweise ohne eine genauere Beschreibung der Bildnisse selbst, abgeschrieben und so der Nachwelt erhalten:<ref name="Battonn_1869-84-87">Battonn 1869, Abdruck auf den S. 84–87.</ref>

{| align="center" style="text-align:center"
|-
| width="350" | I.
| width="350" | II.
| width="350" | III.
|-
| Koriolanus wart von Rom ferdreben
So er doch gern wer by jm bleben
Dar umb er Rom belegert hatt
Das der rat jn um ein friden bat.
| Min phert das wolt ich springen lon
Da was einer armen witfrawen son
Von ungeschicht dar tzu komen
Dem hat min phert das leben genomen.
| Ich sitzen hie vons Keissers wegen
Das ich gericht und rechts sol plegen
So hat das gelt verfuret mich
Das ich den döt unschuldiglich.
|-
| Die prister auch al tzu im gingen
Und suchten frid in dissen dingen
Er sprach latt bitten underwegen
Ir prister solt dem tempel plegen.
| O her ich arme ruf uch an
Das jr das recht wolt lassen gan
Drum klag ich her uch mine not
Uvwer son hat mir min kind erdod.
| Ach her got wellest dich erbarmen
Uber mich unschuldigen armen
Den döt ich nit verdinet hon
Des welst du mich her genissen lon.
|-
| Ach her jr solt uns frawen ern
Und solt uns al des fredes gewern
Er sprach ich wil nit ab lon
Ich wil Rom zu eigen hon.
| Als ir mir fraw hie habt geklagt
So sy uch das tzu recht gesagt
Ich wil jn uch tzu eigen geben
Döt jn ader last in leben
| Herr richter hört was wir uch sagen
Der Keiser hat fon uch horn klagen
Das jr die unschuldigen brengt in pin
Des must jr sin gefangner sin.
|-
| Veturia versont irs sones tzorn
Rom das wer sust gar ferlorn
Da mit verdint sie da tzu mol
Das man all frawen eren sol.
| So ich uch mit recht gewonnen han
So solt ir sein myn elich man
Nit bessers ich jn rechten fint
Dan das jr mir macht ein ander kind.
| Das du falsz urteil hast gesprochen
Das sal nu werden an dir gerochen
Das du die unschuldigen brengst jn pin
Des mustu hie geschunden syn.
|-
| Koriolanus hat sin mutter wert
Det alles das ir herz begert
Da kam herusz der gantz senat
Und furten jn erlich jn die stat.
|
| Der Keiser lisz den richter binden
Und offenbar fur jederman schinden
Das ein jecklicher richter for sich se
Das jm nit auch also geschee.
|-
| Die romer danckten der frawen ser
Und daden ir disse grosse eer
Das sie und alle frawen solten
Furters dragen was sie wollten
|
| Die hut lisz er an richtstul neln
Dem son sins fatters ampt befeln
Das er Recht richtet iederman
Ader im wörd auch also gedon.
|-
|
|
| Also hat er das rich fursehen
Dass iedermann must recht gescheen
Und da jm Got der her gebot
Da lag der edel Keiser dot.
|-
|
|
| Also hat er gefurt sin leben
Und allen Keissern byspil geben
Und al richter straffen wolten
Die nit richtent als sie solten.
|-
|
|
| Wol uber Vc (500) jor darnach
Da man ein alt gebu umbzog
Da lag des Kysers haupt im loch
Und hat sin frise tzunge noch.
|-
|
|
| Da man das Keisers hapt da fant
Bracht man es dem babst zu hant
Der wart dar by verstan
Das er alweg hät recht gedan.
|-
|
|
| Der bobst bat got for den hiden
Das er in nit lis fon jm scheiden
Des wart der heilig bobst gewert
Was er fon got dem hern begert.
|}

Dargestellt war demnach die Sage des römischen Patriziers [[Gnaeus Marcius Coriolanus|Coriolan]], in der Ich-Form die Erzählung einer Witwe, die von dem Mann, der ihren Sohn getötet hat, fordert, sie zu heiraten und ihr ein „ander Kind“ zu machen sowie die Geschichte eines deutschen [[Kaiser]]s als gerechter [[Richter]]. Sie verdeutlichten den repräsentativen Anspruch des Erbauers, fand man Bildfolgen dieser Art in jener Zeit doch vor allem in [[Rathaus|Rathäusern]].<ref name="Johann_2002-50">Johann 2002, S. 50.</ref> Der ausführende Künstler blieb unbekannt, es gibt jedoch Versuche einer Zuschreibung an den für Claus Stalburg ab 1514 tätigen [[Jerg Ratgeb]].<ref name="Kaiser_1985-66-70">Kaiser 1985, S. 66–70.</ref>

Ein weiterer Raum im Haus war die Haus[[Kapelle (Kirchenbau)|kapelle]]. Ihr heute noch fragmentarisch erhaltener Altar zeigte in seinen Flügelinnenseiten nahezu lebensgroß den Erbauer und seine Frau, ''Margarethe vom Rhein''. Er stand im von außen zu sehenden Erker des Hauses,<ref name="Battonn_1869-83">Battonn 1869, S. 83.</ref> weswegen der Raum, weiter Reiffenstein folgend, wohl am ehesten im zweiten Obergeschoss anzusiedeln war.

Zuletzt gibt es noch Nachrichten, die zumindest von der Existenz einer größeren Privatbibliothek im Haus künden.<ref name="Johann_2002-53_54">Johann 2002, S. 53 u. 54.</ref> Sie bestand zunächst aus einigen traditionell religiös-erbaulichen Werken, vor allem aber humanistischer, naturkundlicher und historischer Literatur. Außergewöhnlich war zudem, dass es sich ausschließlich um Titel in deutscher Sprache handelte, war doch [[Latein]] gerade bei klassischer Literatur in jener Zeit noch weit verbreitet.

== Literatur ==
=== Hauptwerke ===
* Johann Georg Battonn: ''Oertliche Beschreibung der Stadt Frankfurt am Main – Band I.'' Verein für Geschichte und Alterthumskunde zu Frankfurt am Main, Frankfurt am Main 1861, S. 250 u. 251 ([https://books.google.de/books?id=SmEAAAAAcAAJ&redir_esc=y&hl=de online]).
* Johann Georg Battonn: ''Oertliche Beschreibung der Stadt Frankfurt am Main – Band V.'' Verein für Geschichte und Alterthumskunde zu Frankfurt am Main, Frankfurt am Main 1869, S. 80–88 ([https://books.google.de/books?id=HhcEAAAAYAAJ&redir_esc=y&hl=de online]).
* Philipp Friedrich Gwinner: ''Kunst und Künstler in Frankfurt am Main vom dreizehnten Jahrhundert bis zur Eröffnung des Städel’schen Kunstinstituts.'' Verlag von Joseph Baer, Frankfurt am Main 1862, S. 42–47.
* Anja Johann: ''Der Frankfurter Patrizier Claus Stalburg der Reiche (1469–1524).'' In: Dieter Rebentisch und Evelyn Hils-Brockhoff im Auftrag der Gesellschaft für Frankfurter Geschichte e. V. in Verbindung mit dem Institut für Stadtgeschichte (Hrsg.): ''Archiv für Frankfurts Geschichte und Kunst.'' Band 68, Verlag Waldemar Kramer, Frankfurt am Main 2002, ISBN 3-7829-0535-0.
* Walter Sage: ''Das Bürgerhaus in Frankfurt a. M. bis zum Ende des Dreißigjährigen Krieges.'' Wasmuth, Tübingen 1959 (''Das Deutsche Bürgerhaus'' 2), S. 22 u. 23.

=== Verwendete, weiterführende Werke ===
* Johann Friedrich Boehmer, Friedrich Lau: ''Urkundenbuch der Reichsstadt Frankfurt. Zweiter Band 1314–1340.'' J. Baer & Co, Frankfurt am Main 1905.
* Johann Heinrich Faber: ''Topographische, politische und historische Beschreibung der Reichs-, Wahl- und Handelsstadt Frankfurt am Mayn.'' Verlag der Jägerischen Buchhandlung, Frankfurt am Main 1788.
* Philipp Wilhelm Gercken: ''Historisch-statistische Beschreibung der freien Reichsstadt Frankfurt am Mayn und der herum liegenden Gegend von Homburg, Darmstadt, Hanau, Aschaffenburg, Gelnhausen etc.'' Kranzbühler, Worms 1788.
* Rudolf Jung, Julius Hülsen: ''Die Baudenkmäler in Frankfurt am Main – Band 3, Privatbauten.'' Selbstverlag/Keller, Frankfurt am Main 1902–1914.
* Ute-Nortrud Kaiser: ''Jerg Ratgeb – Spurensicherung.'' C. A. Starke Verlag, Limburg 1985, ISBN 3-7980-0225-8.
* Friedrich Krug: ''Die Hausnummern zu Frankfurt am Main, in einer vergleichenden Uebersicht der neuen mit den alten, und umgekehrt, zusammgestellt.'' Georg Friedrich Krug’s Verlags-Buchhandlung, Frankfurt am Main 1850.
* [[Achilles August von Lersner]], Georg August von Lersner: ''Nachgehohlte, vermehrte, und continuirte Chronica der weitberühmten freyen Reichs-, Wahl- und Handels-Stadt Franckfurth am Mayn […].'' Selbstverlag, Franckfurt am Mayn 1734 ([https://publikationen.ub.uni-frankfurt.de/frontdoor/index/index/docId/10019 online]).
* Johann Anton Moritz: ''Versuch einer Einleitung in die Staatsverfassung derer Oberrheinischen Reichsstädte. Erster Theil. Reichsstadt Frankfurt (Abschnitt 1–3).'' Andreäische Buchhandlung, Frankfurt am Main 1785 ([https://books.google.de/books?id=nnYAAAAAcAAJ&hl=de online]).
* Johann Anton Moritz: ''Versuch einer Einleitung in die Staatsverfassung derer Oberrheinischen Reichsstädte. Zweyter Theil. Reichsstadt Frankfurt (Abschnitt 4).'' Andreäische Buchhandlung, Frankfurt am Main 1786 ([https://books.google.de/books?id=snYAAAAAcAAJ&hl=de online]).
* Johann Bernhard Müller: ''Beschreibung des gegenwärtigen Zustandes der Freien Reichs-Wahl- und Handels-Stadt Franckfurt am Mayn.'' Johann Friedrich Fleischer, Franckfurt am Mayn 1747.
* Carl Theodor Reiffenstein: ''Bilder zu Goethe’s Dichtung und Wahrheit. Blicke auf die Stätten an denen der Dichter seine Kindheit verlebte. Nach eigenen Forschungen dargestellt und mit einer Einleitung versehen.'' Verlag von Karl Theodor Völcker, Frankfurt am Main 1877.
* Heinrich Voelcker: ''Die Altstadt in Frankfurt am Main innerhalb der Hohenstaufenmauer.'' Verlag Moritz Diesterweg, Frankfurt am Main 1937.

== Weblinks ==
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== Einzelnachweise und Anmerkungen ==
=== Einzelnachweise ===
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=== Anmerkungen ===
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{{Lesenswert|13. April 2008|44839333}}

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[[Kategorie:Gotisches Bauwerk in Frankfurt am Main]]
[[Kategorie:Frankfurt am Main im 16. Jahrhundert]]
[[Kategorie:Bauwerk in Frankfurt-Altstadt]]
[[Kategorie:Erbaut im 15. Jahrhundert]]
[[Kategorie:Abgegangenes Bauwerk in Frankfurt am Main]]

title: Daten

Ort: Frankfurt am Main

Bauherr: Claus Stalburg

Baujahr: 1490er Jahre

Daten: · Lage des Gebäudes in der Frankfurter Altstadt


text:
# Gelobtbach
Der Gelobtbach (tschechisch: Klopotský potok) ist ein linker Nebenfluss der Elbe. Fast auf seiner gesamten Länge ist er Teil der Staatsgrenze zwischen Deutschland und Tschechien.

## Geschichte
Erstmals wurde der Bach als flies in der Clopir 1456 erwähnt, bereits damals bildete er die Grenze zwischen dem damaligen Königreich Böhmen und dem Kurfürstentum Sachsen. Im Vertrag von Eger wurde die böhmisch-sächsische Grenze 1459 bestätigt. 1538 empfing Herzog Georg der Bärtige an der Mündung des damals als Kleppenbach bezeichneten Gewässers in die Elbe Ferdinand I., den böhmischen und deutschen König. Die Schreibweise wechselte in den folgenden Jahrhunderten mehrfach, belegt sind als Namensformen Klubenbach, Kloppenbach, Klippe und Klobtbach, Alfred Meiche kennt ihn 1927 noch als Globtbach. Der Name stammt wahrscheinlich vom mittelhochdeutschen „Klobe“ ab, einer Bezeichnung für ein gespaltenes Holzstück zum Vogelfang.
Während der Napoleonischen Kriege nutzte die örtliche Bevölkerung das abgelegene Gelobtbachtal zum Getreidehandel zwischen Sachsen und Böhmen trotz eines offiziell verhängten österreichischen Ausfuhrverbots für Mehl und Getreide. Davon zeugen noch mehrere Gedenksteine mit den Aufschriften Korn Marcht 1812 und Mähl Marcht 1813 im Wald auf deutscher Seite des Bachufers.

## Verlauf
Der Bach entspringt auf tschechischem Staatsgebiet südwestlich des Großen Zschirnsteins im Wald oberhalb des Elbtals in der Böhmischen Schweiz. Für knapp einen Kilometer fließt der Bach nach Norden, bis er auf die deutsch-tschechische Grenze trifft und von dort einen nordöstlichen Verlauf aufweist. Auf deutscher Seite begleitet ab etwa einen Kilometer vor der Mündung ein Wanderweg den Bach. Das in diesem Bereich bereits tief eingeschnittene Tal erstreckt sich bis zum Elbufer, wo der Bach bei der auf deutscher Seite liegenden Gelobtbachmühle, einer alten Brettmühle, die Bahnstrecke Děčín–Dresden und den Elbradweg unterquert und in die Elbe mündet. Kurz vor der Mündung ist der Bach für die Wasserversorgung der Mühle aufgestaut und ergießt sich in einem künstlich angelegten Wasserfall in den Mühlenteich.

## Naturschutz
Aufgrund seiner reichen Vegetation ist insbesondere der untere Abschnitt des Gelobtbachtals wertvoll. Die Unterwasservegetation des Gelobtbachs besitzt aufgrund ihrer Vielfalt und Struktur eine überregionale Bedeutung innerhalb des FFH-Gebiets Elbtal zwischen Schöna und Mühlberg.

wikiname: dewiki

title: Gelobtbach

in_language: de

wikitext:
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| BILDBESCHREIBUNG= Der Gelobtbachfall kurz vor der Mündung in die Elbe
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Der '''Gelobtbach''' (tschechisch: ''Klopotský potok'') ist ein linker Nebenfluss der [[Elbe]]. Fast auf seiner gesamten Länge ist er Teil der Staatsgrenze zwischen [[Deutschland]] und [[Tschechien]].

== Geschichte ==
Erstmals wurde der Bach als ''flies in der Clopir'' 1456 erwähnt, bereits damals bildete er die Grenze zwischen dem damaligen [[Königreich Böhmen]] und dem [[Kurfürstentum Sachsen]]. Im [[Vertrag von Eger]] wurde die böhmisch-sächsische Grenze 1459 bestätigt. 1538 empfing Herzog [[Georg der Bärtige]] an der Mündung des damals als ''Kleppenbach'' bezeichneten Gewässers in die Elbe [[Ferdinand I. (HRR)|Ferdinand I.]], den böhmischen und deutschen König. Die Schreibweise wechselte in den folgenden Jahrhunderten mehrfach, belegt sind als Namensformen ''Klubenbach'', ''Kloppenbach'', ''Klippe'' und ''Klobtbach'', [[Alfred Meiche]] kennt ihn 1927 noch als ''Globtbach''.<ref>Alfred Meiche: ''Historisch-Topographische Beschreibung der Amtshauptmannschaft Pirna.'' von Baensch-Stiftung, Dresden 1927, S. 82. Auf Geschichte-Pirna.de ({{Webarchiv|url=https://www.geschichte-pirna.de/Meiche,%20AHM%20Pirna-gesamt.pdf |wayback=20220920163515 |text=PDF |archiv-bot=2025-03-23 02:02:54 InternetArchiveBot }}; 32,1 MB), abgerufen am 17. September 2022.</ref> Der Name stammt wahrscheinlich vom [[Mittelhochdeutsch|mittelhochdeutschen]] „Klobe“ ab, einer Bezeichnung für ein gespaltenes Holzstück zum Vogelfang.<ref name="zippe">[http://www.ssi-heft.de/08/41.php Cornelius Zippe: ''Auf einsamen Wegen zum Großen Zschirnstein''. in: Sächsische-Schweiz-Initiative. Aktuelles aus Umwelt- und Naturschutz in der Nationalpark-Region, Heft Nr. 8 (Sommer 1994), S. 41–44], abgerufen am 1. Januar 2016</ref>

Während der [[Napoleonische Kriege|Napoleonischen Kriege]] nutzte die örtliche Bevölkerung das abgelegene Gelobtbachtal zum Getreidehandel zwischen Sachsen und Böhmen trotz eines offiziell verhängten österreichischen Ausfuhrverbots für Mehl und Getreide. Davon zeugen noch mehrere Gedenksteine mit den Aufschriften ''Korn Marcht 1812'' und ''Mähl Marcht 1813'' im Wald auf deutscher Seite des Bachufers.<ref name="zippe"/>

== Verlauf ==
Der Bach entspringt auf tschechischem Staatsgebiet südwestlich des [[Großer Zschirnstein|Großen Zschirnsteins]] im Wald oberhalb des Elbtals in der [[Böhmische Schweiz|Böhmischen Schweiz]]. Für knapp einen Kilometer fließt der Bach nach Norden, bis er auf die deutsch-tschechische Grenze trifft und von dort einen nordöstlichen Verlauf aufweist. Auf deutscher Seite begleitet ab etwa einen Kilometer vor der Mündung ein Wanderweg den Bach. Das in diesem Bereich bereits tief eingeschnittene Tal erstreckt sich bis zum Elbufer, wo der Bach bei der auf deutscher Seite liegenden [[Gelobtbachmühle]], einer alten [[Brettmühle]], die [[Bahnstrecke Děčín–Dresden]] und den [[Elbradweg]] unterquert und in die Elbe mündet. Kurz vor der Mündung ist der Bach für die Wasserversorgung der Mühle aufgestaut und ergießt sich in einem künstlich angelegten Wasserfall in den Mühlenteich.

== Naturschutz ==
Aufgrund seiner reichen Vegetation ist insbesondere der untere Abschnitt des Gelobtbachtals wertvoll. Die Unterwasservegetation des Gelobtbachs besitzt aufgrund ihrer Vielfalt und Struktur eine überregionale Bedeutung innerhalb des [[Richtlinie 92/43/EWG (Fauna-Flora-Habitat-Richtlinie)|FFH-Gebiets]] ''[[Elbtal zwischen Schöna und Mühlberg]]''.<ref>''Kurzfassung MaP 034E „Elbtal zwischen Schöna und Mühlberg“.'' In: ''Natura 2000 – Arbeitsmaterialien.'' Sächsisches Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft, Landesamt für Umwelt und Geologie. Auf Natura2000.Sachsen.de ([https://www.natura2000.sachsen.de/download/ffh/034E_MaP_KF_T.pdf PDF]; 381,9 kB), abgerufen am 19. Juni 2022.</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Gelobtbachtal}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Gewässer in der Sächsischen Schweiz]]
[[Kategorie:Fluss in Tschechien]]
[[Kategorie:Reinhardtsdorf (Reinhardtsdorf-Schöna)]]
[[Kategorie:Geographie (Reinhardtsdorf-Schöna)]]

Lage: in Tschechien, Deutschland

Flusssystem: Elbe

Abfluss über: Elbe → Nordsee

Quelle: in der Böhmischen Schweiz

Mündung: zwischen Dolní Žleb und Bahnhof Schöna in die ElbeKoordinaten: 50° 51′ 34″ N, 14° 13′ 21″ O · 50° 51′ 34″ N, 14° 13′ 21″ O

Mündungshöhe: 119 m ü. NN

Länge: 4 km

Einzugsgebiet: 4,5 km²


text:
# Erik Johan Stagnelius
Erik Johan Stagnelius (* 14. Oktober 1793 in Gärdslösa auf Öland; † 3. April 1823 in Stockholm) war ein schwedischer Dichter der Romantik.

## Leben
Der Sohn des Pfarrers und späteren Bischofs Magnus Stagnelius begann 1811 ein Theologiestudium an der Universität Lund, wechselte aber nach einem Jahr an die Universität Uppsala, an der er Jura studierte. Hier begann auch sein dichterisches Schaffen. Ab 1815 arbeitete er als Büroangestellter in Stockholm und lebte in ärmlichen Verhältnissen auf Södermalm.
Stagnelius gilt als Einzelgänger in der schwedischen Literatur, ohne Kontakt zu seinen Zeitgenossen. Die Mehrheit seiner Werke erschien postum. Stagnelius’ Dichtung ist oft dunkel und von schwierigem mystisch-philosophischem Gehalt. Dabei zeichnen sich seine Gedichte durch außerordentliche sprachliche Schönheit und Klangpracht und formale Vollendung aus. Der schwedische Literaturwissenschaftler Göran Hägg vertritt (in Den svenska litteraturhistorien, Stockholm 1996) die Ansicht, Stagnelius sei neben Carl Michael Bellman und Gustaf Fröding der einzige schwedische Dichter von Weltrang.
Stagnelius wurde auf dem Friedhof der St.-Maria-Magdalena-Kirche in Stockholm beigesetzt.

## Auszeichnung
Zweiter Preis der Svenska Akademien für das Gedicht Kvinnan i Norden (Die Frau im Norden) (1818)

## Werke
- Wladimir den Store (1817)
- Kvinnan i norden (1818)
- Liljor i Saron, Gedichtsammlung (1821–22)
- Bacchanterna eller fanatismen, Trauerspiel (1822)
- Samlade skrifter. Wiborg, Stockholm 1830–1833.
- Samlade skrifter I-V. Svenska Akademien, Stockholm 2011.

Übersetzungen
Seine Gesammelte Werke erschienen auf Deutsch von K. L. Kannegießer übersetzt in Leipzig bei Carl B. Lorck im Jahr 1851 in 6 Bänden (in einem Band) in der Skandinavischen Bibliothek (als deren 7. bis 12. Band). Die Bandfolge lautet: Band 1: Die Lilien in Saron. – Band 2: Wladimir der Große. Lehrgedichte. Elegieen. – Band 3: Sonette. Romanzen. Idyllen. Vermischte Schriften. – Band 4: Die Märtyrer. – Band 5: Der Ritterthurm. Albert und Julia. – Band 6: Die Bacchatinnen. Die Buhlerin in Rom. Die Eroberung von Ceuta.

title: Erik Johan Stagnelius

wikitext:
[[Datei:Erik Johan Stagnelius, drawing.jpg|mini|Erik Johan Stagnelius auf einer Zeichnung von L.G. Malmberg]]
'''Erik Johan Stagnelius''' (* [[14. Oktober]] [[1793]] in [[Gärdslösa]] auf [[Öland]]; † [[3. April]] [[1823]] in [[Stockholm]]) war ein [[Schweden|schwedischer]] [[Dichter]] der [[Romantik]].

== Leben ==
Der Sohn des Pfarrers und späteren Bischofs [[Magnus Stagnelius]] begann 1811 ein [[Theologie]]studium an der [[Universität Lund]], wechselte aber nach einem Jahr an die [[Universität Uppsala]], an der er Jura studierte. Hier begann auch sein dichterisches Schaffen. Ab 1815 arbeitete er als Büroangestellter in Stockholm und lebte in ärmlichen Verhältnissen auf [[Södermalm]].

Stagnelius gilt als Einzelgänger in der [[Schwedische Literatur|schwedischen Literatur]], ohne Kontakt zu seinen Zeitgenossen. Die Mehrheit seiner Werke erschien postum. Stagnelius’ Dichtung ist oft dunkel und von schwierigem mystisch-philosophischem Gehalt. Dabei zeichnen sich seine Gedichte durch außerordentliche sprachliche Schönheit und Klangpracht und formale Vollendung aus. Der schwedische Literaturwissenschaftler [[Göran Hägg]] vertritt (in ''Den svenska litteraturhistorien'', Stockholm 1996) die Ansicht, Stagnelius sei neben [[Carl Michael Bellman]] und [[Gustaf Fröding]] der einzige schwedische Dichter von Weltrang.

Stagnelius wurde auf dem Friedhof der [[St. Maria Magdalena (Stockholm)|St.-Maria-Magdalena-Kirche]] in Stockholm beigesetzt.

== Auszeichnung ==
Zweiter Preis der [[Svenska Akademien]] für das Gedicht ''Kvinnan i Norden'' (''Die Frau im Norden'') (1818)

== Werke ==
* ''Wladimir den Store'' (1817)
* ''Kvinnan i norden'' (1818)
* ''Liljor i Saron'', Gedichtsammlung (1821–22)
* ''Bacchanterna eller fanatismen'', Trauerspiel (1822)
* ''Samlade skrifter''. Wiborg, Stockholm 1830–1833.
* ''Samlade skrifter I-V''. Svenska Akademien, Stockholm 2011.

'''Übersetzungen'''

Seine ''Gesammelte Werke'' erschienen auf Deutsch von [[Karl Ludwig Kannegießer|K. L. Kannegießer]] übersetzt in Leipzig bei [[Offizin Andersen Nexö Leipzig#Friedrich Nies und Carl Lorck|Carl B. Lorck]] im Jahr 1851 in 6 Bänden (in einem Band) in der ''[[Skandinavische Bibliothek (Lorck)|Skandinavischen Bibliothek]]'' (als deren 7. bis 12. Band). Die Bandfolge lautet: Band 1: ''Die Lilien in Saron''. – Band 2: ''Wladimir der Große. Lehrgedichte. Elegieen''. – Band 3: ''Sonette. Romanzen. Idyllen. Vermischte Schriften''. – Band 4: ''Die Märtyrer''. – Band 5: ''Der Ritterthurm. Albert und Julia''. – Band 6: ''Die Bacchatinnen. Die Buhlerin in Rom. Die Eroberung von Ceuta''.

== Literatur ==
* {{SvensktBioHandlexikon |Lemma= |Band=2 |Seite=512}}

== Weblinks ==
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* [https://runeberg.org/svlihist/stagneli.html svlihist]

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# Mungbohnensprossen
Mungbohnensprossen, auch Mungobohnensprossen, im deutschen Sprachgebrauch irrtümlicherweise häufig als Sojasprossen bezeichnet, sind die kulinarisch weit verbreiteten Keimsprossen der Mung(o)bohne. Sie können aus den Samen der Mungbohne gezogen werden, indem man diese bewässert und im Schatten aufbewahrt, bis die Hypokotyle eine ausreichende Länge erreichen. Im Gegensatz zu den tatsächlichen Sprossen der Sojabohne, die in rohem Zustand giftig sind, müssen Mungbohnensprossen vor dem Verzehr nicht erhitzt werden, sondern können roh verspeist werden. Mungbohnensprossen werden vor allem in Ost- und Südostasien kultiviert und konsumiert.

## Anbau
Für die Keimung von Mungbohnen werden verschiedene Techniken verwendet. Eine gängige Technik für die Heimaufzucht ist das Keimen der Bohnen in einem Glas, das mit einem durch ein Gummiband oder einer Schnur befestigten feinmaschigen Netz oder Musselin-Tuch abgedeckt wird. Es können auch eigens für die Sprossenzüchtung konzipierte Gläser verwendet werden. Die Bohnen werden drei- bis viermal am Tag mit frischem Wasser abgewaschen und das Glas auf den Kopf gestellt, sodass das Wasser abtropfen kann. Die genaue Anbautechnik hängt von der zu kultivierenden Menge ab. Generell sollte auf eine Auswahl von gutem Saatgut (frisch und einheitlich) geachtet werden und darauf, dass die Bohnen genug Feuchtigkeit erhalten, es aber zu keiner Staunässe kommt. Mungbohnensprossen sind Dunkelkeimer. Durch ein Kilogramm Mungbohnensamen können circa 6–10 kg Sprossen gezüchtet werden.
- Gekeimte Mungbohnen in einem Glas
- Gekeimte Mungbohnen – Nahaufnahme

## Kulinarische Verwendung

### China
In der chinesischen Küche finden Mungbohnensprossen in Gerichten wie Frühlingsrollen, gebratenen Reis (Fried Rice), gebratene Nudeln (Chow mein, Hokkien-Nudeln), Nudelsuppen, Eierflockensuppe oder Pekingsuppe Anwendung. Sie können sowohl als Füllung für die chinesischen Teigtaschen wie Dimsum oder Baozi verwendet werden als auch allein als Gemüsegericht.
In der kantonesischen Küche kommen Mungbohnensprossen in Gerichten wie Omelettes und in gebratenen Bandnudeln mit Rindfleisch vor.
- Gebratener „Rettich-Kuchen“ mit Mungbohnensprossen
- Sautierte Mungbohnensprossen mit Pilzen

### Indien
In der indischen Küche, vor allem der in der maharashtrischen Küche gibt es mit Usal ein scharfes Gericht, das die Schärfe des Curry durch Mungbohnen oder Mungbohnensprossen ausgleicht.
- Scharfes Curry mit Sev und Sprossen der Mungbohnen
- Misal Pav mit Mungbohnensprossen als Beilage

### Indonesien
Mungbohnensprossen sind in der indonesischen Küche weit verbreitet. Sie werden meist als Beilage zu Suppengerichten wie Rawon, Mie Celor oder Soto serviert, unter indonesische Salate wie Pecel, Karedok oder Gado-gado gemischt, oder wie in Tauge Goreng scharf angebraten.
- Karedok – Mungbohnensprossen im Gemüsesalat
- Mie Celor – Sprossen der Mungbohnen im Nudelsuppengericht aus Palembang

### Japan
In der japanischen Küche werden Mungbohnensprossen als moyashi (もやし, „Bohnensprosse“) bezeichnet. Sie sind eine weit verbreitete Zutat in diversen japanischen Gerichten, vor allem in Wok-Gerichten und Suppen.
- Ramen-Nudeln mit Mungbohnensprossen garniert
- Yasai itame – Gebratenes Gemüse mit Mungbohnensprossen

### Korea
In der koreanischen Küche bezeichnet sukjunamul (숙주나물) sowohl die Mungbohnensprossen selbst als auch das aus Mungbohnensprossen hergestellte Namul, ein würziges Gemüsegericht, das als Beilage serviert wird. Mungbohnensprossen sind in der koreanischen Küche jedoch keine so häufige Zutat wie die tatsächlichen Sprossen der Sojabohne, die vor dem Verzehr erhitzt werden müssen, aber sie werden in Bibimbap, in der Füllung von Mandu und in Sundae (koreanische Wurst) verwendet. Die aus Jeonju stammende scharfe Suppe Gongnamul Gukbap besteht vor allem aus Reis und Mungbohnensprossen.
Die Bezeichnung sukjunamul ist eine Zusammensetzung aus sukju und namul. Die Bezeichnung Sukju stammt von Shin Suk-ju (1417–1475), einem der bedeutendsten Joseon-Gelehrten, ab. Dieser verriet seine Standeskollegen und begünstigte den Onkel des Königs als Thronanwärter. Das Volk betrachtete Shin Suk-jus Vorgehen als unethisch und unmoralisch und gab deshalb den Mungbohnensprossen, die dazu neigen, schlecht zu werden und zu verderben, seinen Namen.
- Sukjunamul – gewürzte Mungbohnensprossen
- Tintenfisch-Sundae – Ojingeo-sundae – mit Füllung aus Sprossen der Mungbohnen und weitere Zutaten

### Nepal
In der nepalesischen Küche wird Kwati, eine Suppe aus neun Sorten gekeimter Bohnen, speziell zum Fest Janai Purnima zubereitet, das normalerweise in den Monat August fällt. Kwati wird zubereitet, indem man Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln, Gewürze und Bohnensprossen, einschließlich der Mungbohnensprossen, vermischt und anbrät. Kwati gilt in Nepal als nahrhaftes Essen und wird normalerweise mit Reis und manchmal auch mit Fleisch (vor allem mit gebratener Ziege) gegessen.

### Philippinen
Philippinische Empanadas enthalten üblicherweise eine mit Sojasauce gewürzte Füllung aus Rinderhackfleisch, gehackten Zwiebeln und Rosinen, jedoch gibt es dabei starke regionale Abweichungen. In der Provinz Negros Occidental ist z. B. eine vegetarische Variante mit grünen Papayas, Kürbis und Mungbohnensprossen gängig.

### Thailand
In der thailändischen Küche finden Mungbohnensprossen meist in Suppen und Wok-Gerichten Anwendung. Sie werden beispielsweise kurz vor dem Servieren unter das Nudelgericht Phat Thai gerührt und über Suppen wie Nam Ngiao gestreut.
- Phat Thai mit Mungbohnensprossen
- Nam Ngiao garniert mit Sprossen der Mungbohne

### Vietnam
- Mungbohnensprossen als Garnierung
- Phở – garniert mit Mungbohnensprossen

## Nährstoffgehalt
In einer Studie wurde festgestellt, dass der Keimprozess den Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen wie Phenolen und Flavonoiden, Vitamin C und die antioxidative Aktivität signifikant erhöht. Der Vitamin-C-Gehalt der Samen betrug 11,69 mg/100 g Trockengewicht und erreichte durch die Keimung an seinem Höhepunkt nach 8 Tagen 285 mg / 100 g Trockengewicht. Eine verzehrfertige Portion Mungbohnensprossen (104 g) liefert 21,6 mg Vitamin C und damit 21,6 % der Zufuhrempfehlung für einen gesunden Erwachsenen laut Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Durch die Keimung verringert sich zudem der Triglycerid-Gehalt und der Anteil der freien Aminosäuren wird erhöht.

title: Mungbohnensprossen

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'''Mungbohnensprossen''', auch '''Mungobohnensprossen''', im deutschen Sprachgebrauch irrtümlicherweise häufig als '''Sojasprossen''' bezeichnet, sind die kulinarisch weit verbreiteten [[Sprossengemüse|Keimsprossen]] der [[Mungbohne|Mung(o)bohne]].<ref name="Nöcker1987">R. M. Nöcker: ''Das große Buch der Sprossen und Keime – Mit vielen Rezepten.'' 5. Auflage. W. Heyne Verlag, München, ISBN 3-453-05422-9, S. 154–157.</ref> Sie können aus den Samen der Mungbohne gezogen werden, indem man diese bewässert und im Schatten aufbewahrt, bis die [[Hypokotyl]]e eine ausreichende Länge erreichen. Im Gegensatz zu den tatsächlichen Sprossen der [[Sojabohne]], die in rohem Zustand giftig sind, müssen Mungbohnensprossen vor dem Verzehr nicht erhitzt werden, sondern können roh verspeist werden. Mungbohnensprossen werden vor allem in [[Ostasien|Ost-]] und [[Südostasien]] kultiviert und konsumiert.

== Anbau ==
Für die Keimung von Mungbohnen werden verschiedene Techniken verwendet. Eine gängige Technik für die Heimaufzucht ist das Keimen der Bohnen in einem Glas, das mit einem durch ein Gummiband oder einer Schnur befestigten feinmaschigen Netz oder [[Musselin|Musselin-Tuch]] abgedeckt wird. Es können auch eigens für die Sprossenzüchtung konzipierte Gläser verwendet werden. Die Bohnen werden drei- bis viermal am Tag mit frischem Wasser abgewaschen und das Glas auf den Kopf gestellt, sodass das Wasser abtropfen kann. Die genaue Anbautechnik hängt von der zu kultivierenden Menge ab. Generell sollte auf eine Auswahl von gutem Saatgut (frisch und einheitlich) geachtet werden und darauf, dass die Bohnen genug Feuchtigkeit erhalten, es aber zu keiner Staunässe kommt.<ref>{{Internetquelle |autor=Massahiro Takeguma |url=http://cultivozen.massahiro.com/2013/04/cultivo-do-broto-de-feijao-moyashi.html?sprache=en# |titel=Growing Moyashi |werk=cultivozen.massahiro.com |sprache=pt-BR en |abruf=2023-05-20}}</ref> Mungbohnensprossen sind [[Dunkelkeimer]].<ref>{{Literatur |Titel=Vegan Low Budget. Großer Geschmack zum kleinen Preis |Autor=Niko Rittenau, Sebastian Copien |Verlag=Becker Joest Volk Verlag |Datum=2020-01-01 |ISBN=978-3-95453-202-5}}</ref> Durch ein Kilogramm Mungbohnensamen können circa 6–10 kg Sprossen gezüchtet werden.<ref>{{Literatur |Titel=New opportunities in Vigna |Autor=Richard L. Fery |Hrsg=Jules Janick, Anna Whipkey |Sammelwerk=Trends in New Crops and New Uses |Verlag=American Society for Horticultural Science Press |Ort=Alexandria, Virginia |Datum=2002-01-01 |Sprache=en |Seiten=424–428 |Online=https://www.hort.purdue.edu/newcrop/ncnu02/v5-424.html}}</ref>

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  Sprouting mung beans in a jar.jpg|Gekeimte Mungbohnen in einem Glas
  YosriTaugeh.jpg|Gekeimte Mungbohnen – Nahaufnahme
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== Kulinarische Verwendung ==
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=== China ===
In der [[Chinesische Küche|chinesischen Küche]] finden Mungbohnensprossen in Gerichten wie [[Frühlingsrolle]]n, gebratenen Reis ''([[Fried Rice]])'', gebratene Nudeln ''([[Chow mein]], [[Hokkien-Nudeln]])'', [[Nudelsuppe]]n, [[Eierflockensuppe]] oder [[Sauer-scharf-Suppe|Pekingsuppe]] Anwendung.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.thespruceeats.com/chinese-4162626 |titel=Chinese Food & Recipes |titelerg=Bean sprouts recipes |werk=thespruceeats.com |sprache=en |abruf=2023-05-20}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Ching-He Huang |url=https://www.bbc.co.uk/food/recipes/pekingstyleduckwithu_83641 |titel=Peking-style duck with udon noodle soup |titelerg=Beansprouts recipes |werk=bbc.co.uk |hrsg=[[BBC]] |sprache=en |abruf=2023-05-20}}</ref> Sie können sowohl als Füllung für die chinesischen [[Teigtasche]]n wie [[Dim Sum|Dimsum]] oder [[Baozi]] verwendet werden als auch allein als Gemüsegericht.<ref>{{Internetquelle |autor=Chungah Rhee |url=https://damndelicious.net/2019/05/17/easy-chow-mein/ |titel=Easy Chow Mein |titelerg= |werk=damndelicious.net |hrsg=Damn Delicious |datum=2019-05-17 |sprache=en |abruf=2023-05-20}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Ed Baines |url=https://www.bbc.co.uk/food/recipes/pekingvegetabledumpl_91214 |titel=Peking-style vegetable dumplings |titelerg=Beansprouts recipes |werk=bbc.co.uk |hrsg=BBC |sprache=en |abruf=2023-05-20}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Grace |url=https://www.nyonyacooking.com/recipes/bean-sprouts-with-fried-garlic~SJxB_vswGq-m |titel=Bean Sprouts with Fried Garlic |titelerg=Bean sprouts recipes |werk=nyonyacooking.com |datum=2017-05-08 |sprache=en |abruf=2023-05-20}}</ref><ref>{{Internetquelle |autor=Liv Wan |url=https://www.thespruceeats.com/mung-bean-sprout-stir-fry-recipes-4066656 |titel=Chinese Mung Bean Sprout Stir-Fry |titelerg=Bean sprouts recipes |werk=thespruceeats.com |datum=2022-05-17 |sprache=en |abruf=2023-05-20}}</ref>

In der kantonesischen Küche kommen Mungbohnensprossen in Gerichten wie Omelettes und in gebratenen Bandnudeln mit Rindfleisch vor.<ref>{{Internetquelle |autor=Bill |url=https://thewoksoflife.com/beef-chow-fun-noodles/ |titel=Beef Chow Fun |werk=thewoksoflife.com |datum=2019-12-09 |sprache=en |abruf=2021-01-29}}</ref>

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  Stir-fried Turnip Cake and Bean Sprouts (5204781988).jpg|Gebratener [[Liste von Dim Sum|„Rettich-Kuchen“]] mit Mungbohnensprossen
  Stegte grøntsager (6290846922).jpg|[[Sautieren|Sautierte]] Mungbohnensprossen mit Pilzen
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=== Indien ===
In der [[Indische Küche|indischen Küche]], vor allem der in der [[Maharashtra|maharashtrischen]] Küche gibt es mit ''[[Usal (Gericht)|Usal]]'' ein scharfes Gericht, das die Schärfe des Curry durch Mungbohnen oder Mungbohnensprossen ausgleicht.
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  Moong usal misal pav.jpg|Scharfes Curry mit [[Sev]] und Sprossen der Mungbohnen
  Misalpav.jpg|Misal Pav mit Mungbohnensprossen als Beilage
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=== Indonesien ===
Mungbohnensprossen sind in der [[Indonesische Küche|indonesischen Küche]] weit verbreitet. Sie werden meist als Beilage zu Suppengerichten wie ''[[Rawon]]'', ''[[Mie Celor]]'' oder ''[[Soto (Gericht)|Soto]]'' serviert, unter indonesische Salate wie ''[[Pecel]]'', ''[[Karedok]]'' oder [[Gado-gado]] gemischt, oder wie in ''[[Tauge Goreng]]'' scharf angebraten.

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  Karedok in Ubud 1.jpg| ''[[Karedok]]'' – Mungbohnensprossen im Gemüsesalat
  Mie Celor.jpg| ''[[Mie Celor]]'' – Sprossen der Mungbohnen im Nudelsuppengericht aus [[Palembang]]
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=== Japan ===
In der [[Japanische Küche|japanischen Küche]] werden Mungbohnensprossen als ''moyashi'' ({{lang|ja|もやし}}, „Bohnensprosse“) bezeichnet. Sie sind eine weit verbreitete Zutat in diversen japanischen Gerichten, vor allem in Wok-Gerichten und Suppen.
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  Ramen Jump 001.jpg|''[[Ramen]]''-Nudeln mit Mungbohnensprossen garniert
  Yasai-itame 001.jpg|''Yasai itame'' – Gebratenes Gemüse mit Mungbohnensprossen
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=== Korea ===
In der [[Koreanische Küche|koreanischen Küche]] bezeichnet '''sukjunamul''' ({{lang|ko|숙주나물}}) sowohl die Mungbohnensprossen selbst als auch das aus Mungbohnensprossen hergestellte ''[[Namul]]'', ein würziges Gemüsegericht, das als Beilage serviert wird. Mungbohnensprossen sind in der koreanischen Küche jedoch keine so häufige Zutat wie die tatsächlichen Sprossen der [[Sojabohne]], die vor dem Verzehr erhitzt werden müssen, aber sie werden in [[Bibimbap]], in der Füllung von [[Mandu]] und in [[Sundae]] (koreanische Wurst) verwendet. Die aus [[Jeonju]] stammende scharfe Suppe Gongnamul Gukbap besteht vor allem aus Reis und Mungbohnensprossen.

Die Bezeichnung ''sukjunamul'' ist eine Zusammensetzung aus ''sukju'' und ''namul''. Die Bezeichnung Sukju stammt von [[Shin Suk-ju]] (1417–1475), einem der bedeutendsten [[Joseon]]-Gelehrten, ab. Dieser verriet seine Standeskollegen und begünstigte den Onkel des Königs als Thronanwärter. Das Volk betrachtete Shin Suk-jus Vorgehen als unethisch und unmoralisch und gab deshalb den Mungbohnensprossen, die dazu neigen, schlecht zu werden und zu verderben, seinen Namen.<ref>{{Internetquelle |autor={{lang|ko|송백헌|Song Baek-heon}} |url=http://www.joongdo.co.kr/jsp/article/article_view.jsp?pq=201606090246 |titel={{lang|ko|숙주나물, 성삼문과 멀어진 신숙주의 변절}} |titelerg=„{{enS|Sukjunamul, the betrayal of Sin Sukju who became estranged from Seong Sammun}}“ |werk=joongdo.co.kr |hrsg=[[Joongdo Ilbo]] |datum=2016-06-09 |sprache=ko |abruf=2023-05-20}}</ref>

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  Korean cuisine-Sukjunamul-01.jpg|''Sukjunamul'' – gewürzte Mungbohnensprossen
  Ojingeo sundae (stuffed squid) 2.jpg|[[Tintenfisch (Lebensmittel)|Tintenfisch]]-[[Sundae]] – ''Ojingeo-sundae'' – mit Füllung aus Sprossen der Mungbohnen und weitere Zutaten
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=== Nepal ===
In der [[Nepalesische Küche|nepalesischen Küche]] wird ''[[Kwati]]'', eine Suppe aus neun Sorten gekeimter Bohnen, speziell zum Fest ''[[Raksha Bandhan|Janai Purnima]]'' zubereitet, das normalerweise in den Monat August fällt. Kwati wird zubereitet, indem man Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Kartoffeln, Gewürze und Bohnensprossen, einschließlich der Mungbohnensprossen, vermischt und anbrät. Kwati gilt in Nepal als nahrhaftes Essen und wird normalerweise mit Reis und manchmal auch mit Fleisch (vor allem mit gebratener Ziege) gegessen.

=== Philippinen ===
Philippinische [[Empanada]]s enthalten üblicherweise eine mit Sojasauce gewürzte Füllung aus Rinderhackfleisch, gehackten Zwiebeln und Rosinen, jedoch gibt es dabei starke regionale Abweichungen. In der Provinz [[Negros Occidental]] ist z. B. eine vegetarische Variante mit grünen [[Papaya]]s, Kürbis und Mungbohnensprossen gängig.<ref>{{Literatur |Autor=Amy Besa, Romy Dorotan |Titel=Memories of Philippine Kitchens |Verlag=Stewart, Tabori & Chang |Ort=New York |Datum=2006 |ISBN=978-1-58479-451-6 |Seiten=98 |Sprache=en}}</ref>

=== Thailand ===
In der [[Thailändische Küche|thailändischen Küche]] finden Mungbohnensprossen meist in Suppen und Wok-Gerichten Anwendung. Sie werden beispielsweise kurz vor dem Servieren unter das Nudelgericht ''[[Phat Thai]]'' gerührt und über Suppen wie ''[[Nam Ngiao]]'' gestreut.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.thaitable.com/thai/ingredient/bean-sprouts |titel=Bean Sprouts – {{lang|th|ถั่วงอก}} |titelerg=Ingredients |werk=thaitable.com |hrsg=ThaiTable |sprache=en |abruf=2023-05-20}}</ref>

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  Phat Thai kung Chang Khien street stall.jpg|''[[Phat Thai]]'' mit Mungbohnensprossen
  CVK-nam ngiao-955.JPG|''[[Nam Ngiao]]'' garniert mit Sprossen der Mungbohne
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=== Vietnam ===
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  Sprouts and a spoon for Pho.jpg|Mungbohnensprossen als Garnierung
  Phở as served at the Bon Cafe in Vancouver.jpg|''[[Phở]]'' – garniert mit Mungbohnensprossen
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== Nährstoffgehalt ==
In einer Studie wurde festgestellt, dass der Keimprozess den Gehalt an [[Sekundäre Pflanzenstoffe|sekundären Pflanzenstoffen]] wie [[Phenole]]n und [[Flavonoide]]n, [[Ascorbinsäure|Vitamin C]] und die [[Antioxidans|antioxidative Aktivität]] signifikant erhöht. Der Vitamin-C-Gehalt der Samen betrug 11,69 mg/100 g Trockengewicht und erreichte durch die Keimung an seinem Höhepunkt nach 8 Tagen 285 mg / 100 g Trockengewicht. Eine verzehrfertige Portion Mungbohnensprossen (104 g) liefert 21,6 mg Vitamin C und damit 21,6 % der Zufuhrempfehlung für einen gesunden Erwachsenen laut Empfehlung der [[Deutsche Gesellschaft für Ernährung|Deutschen Gesellschaft für Ernährung]].<ref>{{Literatur |Autor=Xinbo Guo, Tong Li, Kexuan Tang, Rui Hai Liu |Titel=Effect of germination on phytochemical profiles and antioxidant activity of mung bean sprouts (Vigna radiata) |Sammelwerk=Journal of Agricultural and Food Chemistry |Band=60 |Nummer=44 |Datum=2012-10-22 |Seiten=11050-11055 |Sprache=en}}</ref><ref name="dge">[[Deutsche Gesellschaft für Ernährung|DGE]]: {{Webarchiv|url=http://www.dge.de/modules.php?name=Content&pa=showpage&pid=4&page=11 |wayback=20130925091919 |text=''Die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Vitamin C'' |archiv-bot=2024-03-23 03:15:31 InternetArchiveBot }}, gültig für den Bereich [[D-A-CH]], Stand 2008.</ref> Durch die Keimung verringert sich zudem der [[Triglyceride|Triglycerid]]-Gehalt und der Anteil der freien Aminosäuren wird erhöht.<ref>{{Literatur |Autor=Kriskamol Na Jom,Thomas Frank, Karl-Heinz Engel |Titel=A metabolite profiling approach to follow the sprouting process of mung beans (Vigna radiata) |Sammelwerk=Metabolomics |Band=7 |Nummer=1 |Datum=2010-09-05 |Seiten=102-117 |Sprache=en}}</ref>

== Siehe auch ==
* [[Sprossengemüse]]
* [[Sojabohne#Sojasprossen|Sojasprossen]]

== Einzelnachweise ==
<references>

<ref name="Anm_01">
Frische Sojasprossen (links; [[Hochchinesisch|chin.]] {{zh|t=大豆芽|p=dàdòuyá|kj=daai6dau6ngaa4|kurz=1}}, [[Kantonesische Sprache|kant.]] {{zh|t=大豆芽菜|p=dàdòu yácài|kj=daai6dau6 ngaa4coi3|kurz=1}}) im Hongkonger Supermarkt.</ref>
<ref name="Anm_02">
[[Hypokotyl|Keimstängel]] der Mungbohnensprossen – ohne [[Kotyledone|Keimblatt]] und Wurzel; Mungbohnenkeimstängel, also Mungobohnenkeimlinge bei dem die Keimblätter und Wurzeln entfernt wurden, werden im chinesischen Küchenjargon als „Silbersprossen“ (Mitte; {{zh|kurz=1|t=銀芽|v=银芽|p=yínyá|kj=ngan4ngaa4}}) bezeichnet.</ref>
<ref name="Anm_03">
Frische Mungbohnensprossen (rechts; {{zh|t=綠豆芽|v=绿豆芽|p=lǜdòuyá|kj=luk6dau6ngaa4|kurz=1}}) neben echte Sojasprossen (links außen) beim Verkauf.</ref>

</references>

[[Kategorie:Gemüseprodukt]]
[[Kategorie:Chinesische Küche]]
[[Kategorie:Japanische Küche]]
[[Kategorie:Koreanische Küche]]
[[Kategorie:Indische Küche]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Nepal)]]
[[Kategorie:Thailändische Küche]]
[[Kategorie:Indonesische Küche]]
[[Kategorie:Vietnamesische Küche]]

title: Chinesische Bezeichnungen

Langzeichen: 綠豆芽

Kurzzeichen: 绿豆芽

Pinyin: lǜdòuyá

POJ: li̍k-tāu-gê

title: Kantonesische Bezeichnung

Langzeichen: 芽菜

title: Taiwanesische Bezeichnung

Langzeichen: 豆菜

POJ: tāu-tshài

title: Japanische Bezeichnung

Kanji: 萌やし

Kana: もやし

Hepburn: moyashi

title: Koreanische Bezeichnung

Hangeul: 숙주나물

R. R.: Sukjunamul

M. R.: Sukchunamul

title: Vietnamesische Bezeichnung

Quốc Ngữ: giá đỗ

title: Alternativ

Quốc Ngữ: giá đỗ xanh

title: Thailändische Bezeichnung

Thai: ถั่วงอก

RTGS: thua ngok

title: Malaysische Bezeichnung

Malaysisch: tauge

title: Alternativ

Malaysisch: tauge halus

title: Indonesische Bezeichnung

Indonesisch: kecambah

title: Alternativ

Indonesisch:
kecambah kacang hijau
taoge

title: Philippinische Bezeichnung

Tagalog: toge

title: Khmer

Khmer: សណ្ដែកបណ្ដុះ

Transkription: sândêkbândŏh


text:
# Aaron Goldberg
Aaron Goldberg (* 30. April 1974 in Boston) ist ein US-amerikanischer Jazz-Pianist.
Aaron Goldbergs Vater Fred Goldberg war Biologe und Harvard-Professor. Er begann mit sieben Jahren mit dem Klavierspiel und studierte später bei Bob Sinicrope an der Milton Academy und dem Saxophonisten Jerry Bergonzi. 1991 ging er zur New School for Jazz and Contemporary Music, danach wechselte er zur Harvard University, wo er mit dem Clifford Brown/Stan Getz Fellowship Award der International Association for Jazz Education ausgezeichnet wurde und ein Stipendium im Betty Carters Jazz Ahead Programm erhielt. Nach seiner Graduierung in Harvard im Jahr 1996 arbeitete er als Sideman mit dem Saxophonisten Joshua Redman zusammen. Mit seinem Trio aus Reuben Rogers und Eric Harland nahm er 1999 sein Debütalbum Turning Point auf, an dem auch Joshua Redman und Mark Turner mitwirkten. 2005 ging er im Quartett von Wynton Marsalis auf Tournee. 2006 erschien sein drittes Album Worlds, von dem der Titel OAM's Blues im Ordner Sample Music des Windows-Vista-Systems aufgenommen wurde. Als Sideman wirkte er an Aufnahmen von Omer Avital, John Ellis, Matt Penman, Joshua Redman (Beyond, 2000), Wayne Escoffery, Matt Penman, Mark Elf, Guillermo Klein, Gregory Tardy und Terry Gibbs / Buddy DeFranco mit. 2019 gehörte er dem John Ellis Quartet an.  Mit den 3 Cohens und der WDR Big Band entstand das Livealbum Interaction (Anzic, 2025). Goldberg lebt in Brooklyn.

## Diskographische Hinweise
- Turning Point (1999)
- Unfolding (2001)
- Worlds (2006)
- Home (2010)
- Bienestan (Sunnyside, 2011) mit Guillermo Klein
- Aaron Goldberg / Ali Jackson Jr. / Omer Avital: Yes! (Sunnyside, 2012)
- Ali Jackson/Aaron Goldberg/Omer Avital: Yes! Trio – Groove du Jour (2019)
- Joshua Redman Quartet: Come What May (Nonesuch, 2019)

title: Aaron Goldberg

wikitext:
[[Datei:RK1912 MG 1666 Aaron Goldberg.jpg|250px|mini|Aaron Goldberg, 2019]]
'''Aaron Goldberg''' (* [[30. April]] [[1974]] in [[Boston]]) ist ein [[Vereinigte Staaten|US-amerikanischer]] [[Jazz]]-[[Piano|Pianist]].

Aaron Goldbergs Vater Fred Goldberg war Biologe und Harvard-Professor.<ref>[https://www.legacy.com/us/obituaries/bostonglobe/name/alfred-goldberg-obituary?id=51669292 Nachruf auf Fred Goldberg (2023) bei Legacy.com]</ref> Er begann mit sieben Jahren mit dem Klavierspiel und studierte später bei Bob Sinicrope an der [[Milton Academy]] und dem Saxophonisten [[Jerry Bergonzi]]. 1991 ging er zur ''New School for Jazz and Contemporary Music'', danach wechselte er zur [[Harvard University]], wo er mit dem ''Clifford Brown/Stan Getz Fellowship Award'' der ''[[International Association for Jazz Education]]'' ausgezeichnet wurde und ein Stipendium im [[Betty Carter]]s ''Jazz Ahead'' Programm erhielt. Nach seiner Graduierung in Harvard im Jahr 1996 arbeitete er als Sideman mit dem Saxophonisten [[Joshua Redman]] zusammen. Mit seinem Trio aus [[Reuben Rogers]] und [[Eric Harland]] nahm er 1999 sein Debütalbum ''Turning Point'' auf, an dem auch Joshua Redman und [[Mark Turner]] mitwirkten. 2005 ging er im Quartett von [[Wynton Marsalis]] auf Tournee. 2006 erschien sein drittes Album ''Worlds'', von dem der Titel ''OAM's Blues'' im Ordner ''Sample Music'' des [[Microsoft Windows Vista|Windows-Vista]]-Systems aufgenommen wurde. Als Sideman wirkte er an Aufnahmen von [[Omer Avital]], [[John Ellis (Saxophonist)|John Ellis]], [[Matt Penman]], Joshua Redman (''Beyond'', 2000), [[Wayne Escoffery]], Matt Penman, [[Mark Elf]], [[Guillermo Klein]], [[Gregory Tardy]] und [[Terry Gibbs]] / [[Buddy DeFranco]] mit. 2019 gehörte er dem [[John Ellis (Saxophonist)|John Ellis]] Quartet an.  Mit den ''3 Cohens'' und der [[WDR Big Band]] entstand das Livealbum ''[[Interaction (3-Cohens-Album)|Interaction]]'' (Anzic, 2025). Goldberg lebt in [[Brooklyn]].

== Diskographische Hinweise ==
* ''Turning Point'' (1999)
* ''Unfolding'' (2001)
* ''Worlds'' (2006)
* ''Home'' (2010)
* ''Bienestan'' (Sunnyside, 2011) mit Guillermo Klein
* Aaron Goldberg / [[Ali Jackson|Ali Jackson Jr.]] / Omer Avital: ''Yes!'' (Sunnyside, 2012)
* Ali Jackson/Aaron Goldberg/Omer Avital: ''Yes! Trio – Groove du Jour'' (2019)
* Joshua Redman Quartet: ''[[Come What May]]'' (Nonesuch, 2019)

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [https://aarongoldberg.com/ Offizielle Website]
* {{Discogs}}
* [https://www.nytimes.com/2011/08/20/arts/music/bienestan-plays-the-jazz-standard-review.html Nate Chinen: ''Where Hearing the Parts Whirl Is the Point'' (Konzertbericht 2011) in] [[The New York Times]]

== Einzelnachweise ==
<references />

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{{SORTIERUNG:Goldberg, Aaron}}
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{{Personendaten
|NAME=Goldberg, Aaron
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|GEBURTSORT=[[Boston]]
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}}


text:
# Arthur Paget (Diplomat)
Arthur Paget (* 15. Januar 1771; † 26. Juli 1840 in London) war ein britischer Diplomat und Politiker.

## Leben
Er war der dritte Sohn von Henry Paget, 1. Earl of Uxbridge (1744–1812) aus dessen Ehe mit Jane Champagné. Sein jüngerer Bruder war Henry Paget, 1. Marquess of Anglesey.
Paget besuchte die Westminster School und die Christ Church der University of Oxford. 1791 trat er in den diplomatischen Dienst und war ab 1794 britischer Gesandter in Berlin, ab 1798 in der Pfalz und von 1801 bis 1806 in Wien. Ab 1807 vertrat er Großbritannien in Konstantinopel. Im Mai 1809 wurde er abberufen und erhielt eine Rente von 2000 Pfund.
Er starb am 26. Juli 1840 in seinem Haus in der Grosvenor Street in London.

## Ehrungen
- Order of the Bath (1804)
- Mitglied des Privy Council (1804)

title: Arthur Paget (Diplomat)

wikitext:
[[Datei:John Hoppner (1758-1810) - The Honourable Sir Arthur Paget (1771–1840), GCB, PC - 1175940 - National Trust.jpg|thumb|right|Arthur Paget, Gemälde von [[John Hoppner]], 1804]]
'''Arthur Paget''' (* [[15. Januar]] [[1771]]; † [[26. Juli]] [[1840]] in [[London]]) war ein britischer [[Diplomat]] und [[Politiker]].

==Leben==
Er war der dritte Sohn von [[Henry Paget, 1. Earl of Uxbridge (1744–1812)]] aus dessen Ehe mit Jane Champagné. Sein jüngerer Bruder war [[Henry Paget, 1. Marquess of Anglesey]].

Paget besuchte die [[Westminster School]] und die [[Christ Church (Oxford)|Christ Church]] der [[University of Oxford]]. 1791 trat er in den diplomatischen Dienst und war ab 1794 britischer Gesandter in [[Berlin]], ab 1798 in der Pfalz und von 1801 bis 1806 in [[Wien]]. Ab 1807 vertrat er Großbritannien in [[Konstantinopel]]. Im Mai 1809 wurde er abberufen und erhielt eine Rente von 2000 Pfund.

Er starb am 26. Juli 1840 in seinem Haus in der [[Grosvenor Square|Grosvenor Street]] in London.

==Ehrungen==
* [[Order of the Bath]] (1804)
* Mitglied des [[Privy Council]] (1804)

==Literatur==
* ''The Paget Papers: Diplomatic and Other Correspondence'', 2 Bände, London 1896 ([https://books.google.de/books?id=D9_MAAAAMAAJ&printsec=frontcover&dq=Arthur+Paget&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=Arthur%20Paget&f=false Digitalisat])

==Weblinks==
* [https://www.historyofparliamentonline.org/volume/1790-1820/member/paget-hon-arthur-1771-1840 Eintrag auf der Website ''The History of Parliament'']

{{Normdaten|TYP=p|GND=1033989177|LCCN=n2006024253|VIAF=5299789}}

{{SORTIERUNG:Paget, Arthur}}
[[Kategorie:Britischer Diplomat]]
[[Kategorie:Politiker (19. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Familienmitglied des Adelsgeschlechts Paget|Arthur]]
[[Kategorie:Brite]]
[[Kategorie:Geboren 1771]]
[[Kategorie:Gestorben 1840]]
[[Kategorie:Mann]]

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